استكشاف أسواق المواد الغذائية في تشيبا: أين تجد أفضل أطعمة الشوارع؟

في مقاطعة تشيبا النابضة بالحياة باليابان، يمتلئ مشهد الطهي بالنكهات التي ستثير إعجاب أي عشاق للطعام. سواء كنت تتجول في الأسواق المزدحمة أو تتذوق طعامًا محليًا شهيًا في أحد الأكشاك المريحة في الشارع، فمن المؤكد أن مغامرة الطهي في شيبا ستترك انطباعًا محيرًا.

اليوم 1: طعم التقليد والصيد الطازج

ابدأ في سوق Ohara Fishing Port الصباحي

ابدأ رحلتك في الصباح الباكر في ميناء صيد أوهارا سوق الصباح، جنة محبي المأكولات البحرية. يتم جلب المصيد الطازج من المحيط الهادئ إلى هنا يوميًا، ويمكن للزوار العثور على كل شيء بدءًا من الساشيمي اللذيذ وحتى الإسكالوب المشوي. إن التخصص المحلي، وهو وعاء من أرز المأكولات البحرية الطازجة يسمى “كايسن دون”، أمر لا بد منه.

المحطة التالية: سوق السمك تشوشي

آخر يجب زيارته هو سوق السمك تشوشي ، أحد أكبر وأهم أسواق الأسماك في المنطقة. هنا، يمكنك تجربة إثارة المزادات الصباحية وتذوق مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مباشرة من البائعين. وتشمل الأطباق الشعبية سمك التونة الطازج والماكريل. لا تفوت فرصة الاستمتاع بـ “ناميرو”، وهو طبق صياد تقليدي مصنوع من السمك المفروم والميسو والزنجبيل والأعشاب اليابانية.

الغداء في شارع ناريتاسان أوموتيساندو

بعد صباح مليء بالمأكولات البحرية اللذيذة، توجه إلى شارع ناريتاسان أوموتيساندو بالقرب من معبد ناريتاسان شينشو-جي الشهير. يمتلئ هذا الشارع بأكشاك الطعام والمطاعم التقليدية التي تقدم الوجبات الخفيفة اللذيذة مثل أسياخ ثعبان البحر المشوي ووجبات البطاطس الحلوة الخفيفة وحلويات الكستناء. تأكد من تجربة أطباق أوناجي (ثعبان البحر) المحلية، والتي تعتبر مميزة هنا.

مساء سعيد: متحف بوسو نو مورا في الهواء الطلق

توجه إلى متحف بوسو نو مورا في الهواء الطلق ، مصممة لتقليد قرية من فترة إيدو. فهو لا يقدم رؤى تاريخية فحسب، بل يضم أيضًا أكشاك طعام تبيع الوجبات الخفيفة التقليدية. جرب “الدانغو”، فطائر الأرز مع صلصة الصويا الحلوة، لتذوق اليابان القديمة.

المساء في شارع كاتسورا تانتانمن

بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بقليل من الحرارة، شارع كاتسورا تانتانمن يجب زيارتها. كاتسورا تانتانمن هو طبق نودلز حار نشأ في مدينة كاتسورا الساحلية. ويتميز بالشعرية في مرق حار يحتوي على فول الصويا مع لحم الخنزير المطحون والبصل وزيت الفلفل الحار. يمتلئ الشارع النابض بالحياة بالباعة الذين يقدمون هذا الطبق اللذيذ واللذيذ، وهو مثالي لإنهاء يوم حافل بالأحداث.

اليوم الثاني: الانغماس الثقافي والحلويات المبهجة

صباحًا في سوق مدينة إيتشيهارا

ابدأ يومك بالتوجه إلى سوق مدينة إيتشيهارا ، جوهرة أقل شهرة تقدم مجموعة غنية من المنتجات المحلية والأطعمة التقليدية. هنا، يمكنك العثور على كل شيء بدءًا من الخضروات الطازجة وحتى المخللات محلية الصنع والوجبات الخفيفة الفريدة. إنه المكان المثالي للانغماس في الثقافة المحلية وتجربة بعض المأكولات الصباحية اللذيذة مانجو (كعك معجون الفاصوليا الحلوة) وطازجة الصنع أونيجيري (كرات الأرز).

استكشف أرض إيدو العجائب في ساوارا

محطتك التالية هي المدينة الساحرة سوارة، غالبًا ما يشار إليها باسم “ليتل إيدو” نظرًا للهندسة المعمارية المحفوظة جيدًا في فترة إيدو. يمكنك التنزه على طول الشوارع التاريخية، حيث يمكنك زيارة المحلات التجارية التقليدية وتذوق الحلويات المحلية والاستمتاع بالأجواء الهادئة لهذه المدينة الخلابة. لا تفوت تجربة unagi (ثعبان البحر) الأطباق هنا، وهي إحدى تخصصات المنطقة، وتقدم عادة في علبة مطلية فوق الأرز.

الغداء في دليل ساوارا ماشيكادو

استمتع بجولة طهي بصحبة مرشد مع دليل Sawara Machikado. ستعرفك هذه التجربة على الأطباق المحلية، بما في ذلك الأطباق المصنوعة من الأسماك الطازجة التي يتم صيدها في نهر Tone. ستتذوق التخصصات الموسمية وتستمتع بجولة غداء شاملة تجمع بين الطعام والتاريخ والثقافة.

بعد الظهر في ضريح كاتوري جينغو

بمجرد أن ترضي ذوقك، توجه إلى مكان قريب ضريح كاتوري جينغو ، أحد أهم مزارات الشنتو في تشيبا. توفر المناطق المحيطة الهادئة والأشجار القديمة خلفية مثالية للنزهة بعد الظهر. في طريق عودتك، توقف عند الباعة الصغار بالقرب من الضريح الذين يقدمون الوجبات الخفيفة التقليدية مثل تاياكي (كعك على شكل سمكة مملوء بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلوة) و kakigori (ثلج مبشور مغطى بشراب بنكهات مختلفة).

المساء في قرية يورو كيكوكو أونسن

اختتم يومك بزيارة مريحة إلى قرية يورو كيكوكو أونسن. تقع قرية الينابيع الساخنة هذه وسط مناظر طبيعية جميلة، وتشتهر بمياهها العلاجية وبيئتها الهادئة. تقدم العديد من فنادق ريوكان (النزل اليابانية التقليدية) هنا كايسيكي (وجبة متعددة الأصناف)، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة راقية ومقدمة بشكل جميل تضم المكونات الموسمية. ومع حلول الليل، يمكنك الاستمتاع بالينابيع الساخنة والتأمل في مغامرات اليوم. إن الجمع بين الانغماس الثقافي والطعام اللذيذ والاسترخاء الهادئ يشكل نهاية مثالية ليومك الثاني في تشيبا.

يوم 3: الطبيعة والأذواق الفريدة

الصباح في مصاطب الأرز أوياما سينمايدا

ابدأ يومك بزيارة المذهل مصاطب الأرز أوياما سينمايدا. تقع حقول الأرز هذه في قلب مدينة تشيبا، وتوفر مناظر خلابة وفرصة مثالية للتواصل مع الطبيعة. أثناء سيرك عبر الحقول، يمكنك رؤية المزارعين المحليين وهم يعتنون بمحاصيلهم. إنها أيضًا مكان رائع للتصوير الفوتوغرافي، لذا تأكد من إحضار الكاميرا الخاصة بك لالتقاط المناظر الطبيعية الهادئة.

قطف الفاكهة في شبه جزيرة بوسو

بعد ذلك، توجه إلى شبه جزيرة بوسو لتجربة قطف الفاكهة المبهجة. اعتمادًا على الموسم، يمكنك اختيار الفراولة أو التوت الأزرق أو حتى العنب. تقدم العديد من المزارع في هذه المنطقة تجارب قطف الفاكهة بنفسك، مما يسمح لك بالاستمتاع بالفواكه الطازجة والحلوة مباشرة من الكروم. إنه نشاط ممتع ومنعش سيحبه كل من البالغين والأطفال.

الغداء في عالم البحار كاموجاوا

بعد مغامرة قطف الفاكهة، شق طريقك إلى عالم البحار كاموجاوا للغداء. لا تقدم هذه الحديقة البحرية المذهلة عروض الدلافين والأوركا الجذابة فحسب، بل تضم أيضًا مجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام. استمتع بالمأكولات البحرية الطازجة في أحد مطاعم المنتزه بينما تستمتع بإطلالات المحيط الجميلة. إنه مكان فريد حيث يمكنك الجمع بين الترفيه ووجبة لذيذة.

نزهة بعد الظهر في نوكوجيري ياما

بمجرد الانتهاء من ملء الخاص بك، توجه إلى نوكوجيري ياما (جبل ساوتوث) للتنزه بعد الظهر. يشتهر هذا الجبل بمناظره البانورامية وأهميته التاريخية. ويتضمن التنزه أعلى الجبل زيارة معبد نيهونجي الذي يضم أكبر تمثال حجري لبوذا في اليابان. قد يكون التسلق صعبًا، لكن المناظر الخلابة من الأعلى تستحق الجهد المبذول. تذكر ارتداء أحذية مريحة للمشي لمسافات طويلة وجلب الكثير من الماء.

المساء في المزرعة الأم

اختتم يومك بزيارة المزرعة الأم. يقدم معلم الجذب المناسب للعائلة مجموعة من الأنشطة بما في ذلك عروض الحيوانات ومشاهدة الزهور وورش عمل صناعة الجبن. في المساء، توفر المزرعة إطلالات خلابة على المناظر الطبيعية المحيطة، ويمكنك الاستمتاع بتناول وجبة لذيذة مصنوعة من المنتجات الزراعية الطازجة في أحد المطاعم الموجودة في الموقع. إنه مكان ممتاز للاسترخاء والراحة بعد يوم حافل بالأنشطة.

أثناء عودتك إلى مكان إقامتك، فكر في التجارب المتنوعة التي مررت بها خلال اليوم. بدءًا من مصاطب الأرز الهادئة وقطف الفاكهة المثير وحتى المشي لمسافات طويلة الصعبة وزيارة المزرعة المريحة، يقدم اليوم الثالث في شيبا مزيجًا مثاليًا من الطبيعة والأذواق الفريدة. ليس هناك شك في أن سحر شيبا يكمن في جمالها الطبيعي وقدرتها على تقديم شيء لكل مسافر.