أين تأكل في بينانج: الدليل النهائي للمسرات اللذيذة والجواهر المخفية

مرحبًا بكم في بينانج، جنة محبي الطعام! تقع هذه الدولة الجزيرة في ماليزيا، وتشتهر بمشهد الطهي النابض بالحياة، حيث تمزج بين التأثيرات الماليزية والصينية والهندية والبيراناكانية في أطباق شهية. سواء كنت من عشاق الطعام المتمرسين أو مسافرًا فضوليًا، فإن بينانج لديها ما تقدمه. على استعداد للشروع في هذه المغامرة تذوق الطعام؟ دعونا نتعمق في أفضل الأماكن لتناول الطعام في بينانج!

اكتشف الفنادق في بينانج

السياق التاريخي

ثقافة الطعام في بينانغ غارقة في التاريخ. كل طبق له قصص تنتقل عبر الأجيال. على سبيل المثال، يقال إن جزيرة بينانج لاكسا الشهيرة قد تم إنشاؤها على يد البيراناكان، وهم أحفاد المهاجرين الصينيين الذين جاءوا إلى أرخبيل الملايو، بما في ذلك بينانج، بين القرنين الخامس عشر والسابع عشر. يمثل المزيج الفريد من النكهات الحلوة والحامضة والتوابل مزيجًا من تقاليد الطهي المختلفة.

خط سير الرحلة يوما بعد يوم

اليوم 1: استكشاف التراث الطهوي لجورجتاون

يجب أن يكون يومك الأول في بينانج مخصصًا لاستكشاف مدينة جورج تاون، أحد مواقع التراث العالمي التابعة لليونسكو والمعروفة بثقافتها الغذائية الغنية. ابدأ يومك بوجبة إفطار شهية في مقهى توه سون ، المشهورة بكوبي (القهوة المحلية) والخبز المحمص مع كايا (مربى جوز الهند). لتناول طعام الغداء، توجه إلى معرض مقهى جاوي هاوس الذي يقدم مأكولات جاوي بيراناكان اللذيذة. جرب Jawi Laksa Lemak أو Fish Sambal لتجربة فريدة حقًا. اختتم يومك بتناول العشاء في أكشاك هوكر الليلية في شارع شوليا حيث يمكنك تذوق الأطباق الشهيرة مثل Char Kway Teow وAssam Laksa وHokkien Mee.

اليوم الثاني: تذوق طعام الشارع في بينانج

اقضي يومك في قصر بينانج بيرانكان, متحف يقدم نظرة على حياة عائلة بابا (الصينية المضيقية) الثرية. مع اقتراب موعد العشاء، توجه إلى شارع كيمبرلي لتذوق طعام شارع بينانج الأسطوري. لا تفوت فرصة تناول Koay Teow Th’ng (حساء نودلز الأرز المسطح) أو Lor Bak المقرمش (لفائف لحم الخنزير المقلي).

يوم 3: المطاعم الفاخرة والجواهر المخفية

بعد يومين من تناول الطعام في الشوارع، حان الوقت للاستمتاع ببعض المطاعم الفاخرة. استمتع بوجبة الإفطار أو الغداء في وقت متأخر بيت الصين وهو مقهى أنيق يقدم مجموعة متنوعة من خيارات الإفطار والمعجنات الطازجة. استمتع بعشاء ممتع في غرفة طعام كيبايا في سبع شرفات. يقدم مطعم Peranakan الأنيق هذا لمسة عصرية من مأكولات Straits الصينية التقليدية. كل طبق هو عمل فني، يمزج النكهات والقوام بطريقة فريدة من نوعها. خيار آخر رائع لتناول العشاء هو مطعم حديقة فيرينجي مكان تجتمع فيه الطبيعة مع التميز في الطهي. الأجواء مريحة وراقية، مما يجعلها مثالية لقضاء ليلة رومانسية في الخارج.

احجز إقامتك في فندق سيتيتيل

أفضل أماكن تناول طعام الشارع

مركز نيو لين هوكر

يقع في قلب مدينة جورج تاون، مركز نيو لين هوكر يجب زيارتها لأي شخص مهتم بتجربة مشهد طعام الشارع النابض بالحياة في بينانغ. هنا، يمكنك العثور على كل شيء بدءًا من Char Kway Teow وAssam Laksa وحتى Satay وHokkien Mee. يعد الجو الصاخب جزءًا لا يتجزأ من التجربة، حيث يوفر طعمًا حقيقيًا للثقافة المحلية.

جورني درايف

جورني درايف يعد مكانًا مشهورًا آخر لأطعمة الشوارع، وخاصة المأكولات البحرية. جرب Sambal Stingray الحار أو Penang Rojak الكلاسيكي. تجعل المناظر الساحلية الخلابة منه مكانًا رائعًا لتناول وجبة مسائية بينما تستمتع بنسيم البحر والمأكولات المحلية الشهية.

أدلة الأحياء

جورج تاون

القلب الثقافي لجزيرة بينانغ، والمعروف بهندسته المعمارية الاستعمارية وفن الشارع ومجموعة كبيرة من خيارات الطعام. لا تفوت فرصة زيارة أرصفة Clan Jetties وقصر Pinang Peranakan.

باتو فيرينجي

تشتهر بشواطئها الرملية وأسواقها الليلية النابضة بالحياة. مثالية لممارسة الرياضات المائية وتناول الطعام على شاطئ البحر.

تانجونج بونجاه

منطقة سكنية أكثر هدوءًا وتوفر إطلالات خلابة وأجواء هادئة. مكان رائع لمن يبحثون عن الهروب من الصخب والضجيج.