تذوق هات ياي: دليل الطهي لأفضل الأطعمة في جوهرة جنوب تايلاند

مرحبًا بكم في هات ياي، المدينة النابضة بالحياة في جنوب تايلاند والتي تشتهر بمأكولاتها الشهية. سواء كنت من عشاق الطعام وتتطلع إلى تذوق الأطباق التايلاندية الأصيلة، أو كنت نباتيًا تبحث عن المنتجات المحلية الطازجة، أو شخصًا يبحث عن أفضل الطعام الحلال، فإن هات ياي لديها ما يناسب الجميع. في هذا الدليل، سنأخذك في رحلة تذوق الطعام عبر أفضل الأماكن لتناول الطعام في هات ياي.

1. أسواق هات ياي: جنة طعام الشارع

لا تكتمل الزيارة إلى هات ياي دون استكشاف الأسواق الليلية الصاخبة مثل بازار الآسيان الليلي هاتياي أو سوق جرينواي الليلي. تُعد هذه الأسواق قلب ثقافة طعام الشارع في هات ياي، حيث تقدم عددًا كبيرًا من الخيارات اللذيذة. يمكنك أن تجد كل شيء من المأكولات البحرية المشوية ل ساتيه الأزيز أسياخ. ال سوق خلونج هاي العائم مكان يجب زيارته، حيث يبيع البائعون الطعام من القوارب. جرب ال خانوم بويانج (الكريب التايلاندي) و أرز مانجو لزج هنا.

2. أفضل المطاعم في هات ياي

كروا با ياد

للحصول على مذاق أصيل للمأكولات التايلاندية الجنوبية، يعد مطعم Krua Pa Yad خيارًا رائعًا. هذا المطعم مشهور ب الكاري الحار و مأكولات بحرية طازجة. لا تفوت توقيعهم سلطعون الكاري الأصفر والمبهج الخضار المقلية على الطريقة الجنوبية.

مطعم كان انج

مكان شهير آخر هو Kan Eng، المعروف بقائمة طعامه الواسعة التي تشمل الأطباق التايلاندية والصينية. تعتبر أسماكهم المطبوخة على البخار مع الليمون والفلفل الحار مفضلة لدى الجماهير. أجواء المطعم غير الرسمية تجعله مثاليًا لتناول الطعام العائلي.

3. تجارب الطهي الفريدة

لا يقتصر مشهد الطعام في هات ياي على المأكولات التايلاندية التقليدية فحسب. تفتخر المدينة بمجموعة متنوعة من تجارب الطهي الفريدة التي تلبي جميع الأذواق والتفضيلات.

ديم سوم المسرات

سوف يبتهج عشاق الديم سوم في هات ياي. أماكن مثل تشوك دي ديم سوم و ديم سوم شابورا خدمة لذيذة مبلغ خافت اختيارات، من الكعك المطهو على البخار إلى الزلابية، مصحوبة بأوعية مريحة من مرق عظم لحم الخنزير.

خيارات حلال ونباتية

لأولئك الذين يسعون طعام حلال يقدم مطعم سليمان مجموعة من الأطباق التايلاندية الحلال ومأكولات الشرق الأوسط. يمكن للنباتيين التوجه إلى مطعم خالد وهو مكان مريح يقدم وجبات نباتية وحلال لذيذة، بما في ذلك الأطعمة المحلية والكاري الشهية.

4. المقاهي وأماكن الإفطار

ابدأ يومك مع وجبة إفطار دسمة في أحد مقاهي Hat Yai الساحرة.

Locals.hdy

Locals.hdy يشتهر بديكوره الجدير بالنشر على Instagram وخيارات الإفطار اللذيذة مثل الخبز المحمص والفطائر. قم بإقران وجبتك مع كوب من القهوة المميزة لصباح مثالي.

دبل 3 كرافت كافيه

مكان رائع آخر لتناول الإفطار دبل 3 كرافت كافيه حيث يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المعجنات محلية الصنع والوجبات المنشطة.

5. وفرة المأكولات البحرية في هات ياي

نظرًا لقربها من الساحل، تعد هات ياي جنة لمحبي المأكولات البحرية. توفر المدينة مجموعة متنوعة من مطاعم المأكولات البحرية التي تقدم الأسماك الطازجة يوميًا.

تشونغ خاو للمأكولات البحرية

تشونغ خاو للمأكولات البحرية هو المفضل محليا، ويقدم مجموعة من أطباق المأكولات البحرية. هُم القريدس المشوي و سلطعون في مسحوق الكاري ينصح بشدة.

بانكامبو هاتياي

إذا كنت ترغب في المزيد من تنوع المأكولات البحرية، بانكامبو هاتياي هو المكان المناسب ليكون. هذا المطعم الصاخب معروف بطعمه أطباق المأكولات البحرية ، ويضم كل شيء من سرطعون البحر ل بلح البحر.

6. الحلويات والحلويات

لن تكتمل رحلتك الطهوية في هات ياي دون الانغماس في بعض الحلويات.

مقهى تشوانغ تشاو

مقهى تشوانغ تشاو يقدم مجموعة من الحلويات التايلاندية التقليدية من شأنها أن ترضي أسنانك الحلوة.

شيفيت شيفا

للحصول على لمسة عصرية على الحلويات، قم بزيارة Cheevit Cheeva، حيث يمكنك الاستمتاع بالخلطات الإبداعية مثل شاي حليب بينغسو (الثلج المحلوق) ومشهورهم وافل الفحم مع الآيس كريم. وفي الختام، يقدم هات ياي تنوعًا مذهلاً في تجارب تناول الطعام التي تلبي جميع الأذواق. من أسواق الطعام النابضة بالحياة في الشوارع والمطاعم المحلية إلى المقاهي الفريدة ومطاعم المأكولات البحرية، لا يوجد نقص في المأكولات الشهية التي يمكنك استكشافها. لذا احزموا حقائبكم واستعدوا للانطلاق في مغامرة لذيذة في هذه الجوهرة التايلاندية الجنوبية!