Découvrez Hong Kong en 3 jours : L’itinéraire idéal pour les personnes qui visitent le pays pour la première fois

Bienvenue à Hong Kong, une ville dynamique qui allie de riches traditions à des attractions modernes. Cet itinéraire de 3 jours vous guidera à travers les sites les plus emblématiques, les quartiers les plus animés et les délices locaux, pour vous permettre de découvrir le meilleur de ce que Hong Kong a à offrir.

Jour 1 : Un avant-goût de l’île de Hong Kong

Commencez votre voyage avec style en explorant le cœur animé de l’île de Hong Kong.

Matin: Pic Victoria

Commencez votre journée par un tour dans le Peak Tram historique jusqu’au Victoria Peak. Profitez d’une vue panoramique sur la ville, le port et les collines verdoyantes. N’oubliez pas de visiter la Peak Tower et la Sky Terrace pour profiter des meilleurs points de vue.

En milieu de matinée : Sheung Wan et Western Market

Après avoir admiré la vue, dirigez-vous vers Sheung Wan, un quartier riche en histoire et en charme. Visitez le Western Market, un bâtiment édouardien magnifiquement préservé, rempli d’artisanat et de produits locaux. Ne manquez pas l’occasion de prendre un petit-déjeuner traditionnel hongkongais de dim sum dans l’un des restaurants locaux.

Après-midi: District central et occidental

Descendez vers SoHo, Sheung Wan et le Western District. Promenez-vous dans les rues de l’époque coloniale, dînez dans des restaurants chics et faites du shopping dans des boutiques branchées. Ne manquez pas de prendre l’escalator Mid-Levels, le plus long système d’escaliers mécaniques couverts en plein air du monde.

Soirée: Promenade de Tsim Sha Tsui

Prenez l’emblématique Star Ferry pour traverser le port de Victoria jusqu’à Tsim Sha Tsui. Flânez le long de la promenade de Tsim Sha Tsui et admirez la ligne d’horizon de Hong Kong. Terminez votre soirée par le spectacle Symphonie de lumières, un spectacle multimédia éblouissant.

Nuit : Marché nocturne de Temple Street

Terminez votre soirée en explorant le marché nocturne de Temple Street. Ce bazar animé propose de tout, des souvenirs à la cuisine de rue locale. C’est l’endroit idéal pour s’immerger dans la culture locale et savourer les saveurs de Hong Kong.

Jour 2: Immersion culturelle à Kowloon

Le deuxième jour est consacré à la découverte des joyaux culturels et historiques de Kowloon.

Matin: Temple Wong Tai Sin & Jardin Nan Lian

Commencez par le temple Wong Tai Sin , un temple taoïste dynamique connu pour ses pratiques de voyance. Ensuite, explorez le jardin serein de Nan Lianet la nonnerie adjacente de Chi Lin.

En milieu de matinée : Parc de la ville fortifiée de Kowloon

Visite du parc de la ville fortifiée de Kowloon, un ancien bidonville tristement célèbre transformé en un magnifique parc. La zone offre un aperçu unique du passé de Hong Kong avec ses jardins, ses pavillons et ses expositions historiques.

Après-midi: Mong Kok & Marché de nuit de la rue du Temple

Rendez-vous à Mong Kok, un quartier animé célèbre pour ses marchés de rue. Flânez dans le marché aux dames et dans la rue des baskets pour faire des trouvailles uniques. Dans la soirée, visitez le marché nocturne de Temple Street pour y trouver des souvenirs, de la nourriture de rue et des divertissements.

Soirée: Star Ferry & Avenue of Stars

Retour à Tsim Sha Tsui pour profiter d’autres activités le long de la promenade. Visitez l’ Avenue des étoiles, une promenade célébrant les légendes cinématographiques de Hong Kong.

Jour 3 : Découvrir l’île de Lantau

Le dernier jour, échappez à l’agitation de la ville et explorez la beauté naturelle de l’île de Lantau.

Matin: Ngong Ping 360 & Big Buddha

Prendre le téléphérique Ngong Ping 360 jusqu’au village de Ngong Ping. Visite du célèbre Bouddha Tian Tan (Grand Bouddha), l’un des sites incontournables de Hong Kong, et du serein monastère Po Lin.

En milieu de matinée : Village de pêcheurs de Tai O

Voyage à Tai O, un village de pêcheurs pittoresque connu pour ses maisons sur pilotis et son style de vie décontracté. Promenez-vous dans les marchés locaux, dégustez des fruits de mer fraîchement pêchés et faites une promenade en bateau pour apercevoir des dauphins roses.

Après-midi: Plage de Cheung Sha

Passez un après-midi tranquille à Cheung Sha Beach, l’une des plus longues plages de Hong Kong. Profitez des activités telles que la natation, les bains de soleil et les repas sur la plage dans l’un des nombreux restaurants du bord de mer.

Soirée: Coucher de soleil à Repulse Bay

Terminez votre aventure à Hong Kong par une visite à Repulse Bay. Détendez-vous sur son sable doré et profitez d’un magnifique coucher de soleil sur la mer de Chine méridionale.

Contexte historique et folklore

L’histoire de Hong Kong est riche et complexe, influencée par les dynasties chinoises, la colonisation britannique et son statut actuel de région administrative spéciale de la Chine. Le musée d’histoire de Hong Kong permet de découvrir les principaux monuments historiques. Le folklore de la ville comprend des histoires de créatures mythiques et de divinités anciennes, souvent célébrées lors de festivals traditionnels et de cérémonies dans les temples.

Plongée culinaire

Hong Kong est un paradis culinaire qui offre un large éventail d’options alimentaires. Des stands de cuisine de rue aux restaurants étoilés, la ville a de quoi satisfaire tous les palais. Ne manquez pas de goûter aux délices locaux tels que les dim sum, le char siu (porc au barbecue) et les tartes aux œufs. Visitez les marchés alimentaires animés et les restaurants locaux pour déguster un éventail de plats cantonais.

Festivals et événements

Faites coïncider votre visite avec l’un des festivals les plus animés de Hong Kong. Le Nouvel An chinois est un événement spectaculaire qui donne lieu à des défilés, des feux d’artifice et des danses traditionnelles du lion. Le festival de la mi-automne, marqué par la présentation de lanternes et de gâteaux de lune, est un autre moment fort de la vie culturelle. Le festival des bateaux-dragons propose des courses de bateaux passionnantes et des célébrations le long du front de mer.

Informations pratiques pour les voyageurs

La compréhension des aspects pratiques peut faciliter votre voyage :

• Transport : Hong Kong dispose d’un système de transport public efficace, comprenant le MTR, des bus, des trams et des ferries. Pensez à vous procurer une carte Octopus pour voyager en toute tranquillité.
• Météo : La meilleure période pour visiter est pendant les mois les plus frais, d’octobre à avril. Les étés peuvent être chauds et humides, avec des typhons occasionnels.
• Devise: La monnaie officielle est le dollar de Hong Kong (HKD). Les cartes de crédit sont largement acceptées, mais il est conseillé d’avoir un peu d’argent liquide pour les petits achats.
• Langue : Si le cantonais est la langue principale, l’anglais est largement parlé, en particulier dans les zones touristiques.
• Etiquette culturelle : Respectez les coutumes locales, par exemple en enlevant vos chaussures lorsque vous entrez chez quelqu’un et en utilisant vos deux mains pour donner et recevoir des cartes de visite.

Développement durable et conservation

Pour profiter de la beauté naturelle de Hong Kong, il est essentiel de voyager en respectant l’environnement. Soutenir les entreprises locales et les efforts de conservation. Envisagez de visiter des sites d’écotourisme tels que le parc de la zone humide de Hong Kong et de participer aux activités de nettoyage des plages organisées par les ONG locales.

Nous sommes arrivés au terme de votre fabuleuse aventure de 3 jours à Hong Kong. Comme vous l’avez constaté, la ville est un mélange de tradition et de modernité, offrant tout, des sites culturels aux marchés animés en passant par des paysages naturels époustouflants. En espérant que vous reviendrez pour d’autres voyages inoubliables !