Découvrez Manille : Lieux incontournables pour chaque voyageur au cœur des Philippines

Bienvenue à Manille, la capitale animée des Philippines, où l’histoire rencontre la modernité. Ce guide vous aidera à explorer les lieux incontournables de la ville, des monuments historiques aux expériences culturelles dynamiques. Que vous soyez un nouveau visiteur ou un voyageur chevronné, Manille a quelque chose pour tout le monde. Plongeons dans l’aventure !

Un itinéraire au jour le jour

Jour 1 : Immersion historique et culturelle

Commencez votre aventure en explorant le cœur historique de Manille.

Intramuros

Intramuros, également connue sous le nom de ville fortifiée, est le plus ancien quartier de Manille. Promenez-vous dans ses rues pavées et visitez des monuments emblématiques tels que :

• Fort Santiago : Une citadelle construite par le conquistador espagnol Miguel López de Legazpi. C’est l’endroit idéal pour découvrir le passé colonial de Manille.
• Église Saint-Augustin : Site du patrimoine mondial de l’UNESCO et la plus ancienne église en pierre des Philippines.

Parc Rizal

Ensuite, dirigez-vous vers le parc Rizal, l’un des plus grands parcs urbains d’Asie. Ce parc historique est dédié au héros national José Rizal et offre une atmosphère relaxante au milieu de l’agitation de la ville.

Jour 2: Manille moderne et virée shopping

Le deuxième jour, plongez dans les attractions modernes de Manille.

Bonifacio Ville Mondiale (BGC)

BGC est l’un des quartiers d’affaires les plus animés de Manille, connu pour ses restaurants branchés, ses boutiques haut de gamme et ses installations d’art moderne. Promenez-vous le long des allées vertes, faites du shopping et plongez dans l’ambiance contemporaine de la ville.

Centre commercial SM d’Asie

L’un des plus grands centres commerciaux au monde, SM Mall of Asia offre une expérience de shopping inégalée. Des marques internationales à l’artisanat local, vous trouverez de tout ici. N’oubliez pas d’admirer un magnifique coucher de soleil sur la baie de Manille sur la promenade du front de mer du centre commercial.

Jour 3 : Aventures culinaires

Manille est un paradis pour les gourmands. Passez votre troisième journée à savourer des offres culinaires diverses et délicieuses.

Binondo (quartier chinois)

Binondo, le plus vieux quartier chinois du monde, est une visite incontournable pour les amateurs de gastronomie. Des stands de nourriture de rue à la gastronomie, Binondo a tout pour plaire. Essayez les plats locaux tels que les dim sum, l’hopia et les soupes de nouilles.

Marchés dominicaux de Salcedo et Legazpi

Si vous êtes à Manille un week-end, visitez ces marchés animés de Makati. Vous trouverez un large éventail de produits locaux, d’aliments artisanaux et de spécialités internationales.

Plongée culinaire

La scène culinaire de Manille va au-delà des plats courants comme l’adobo et le sinigang. Essayez des spécialités locales uniques comme :

• Kare-Kare : Un riche ragoût de queue de bœuf avec une sauce aux arachides.
• Léchon : Cochon entier rôti, un favori lors des célébrations.
• Bonjour bonjour: Un dessert coloré à base de glace pilée, de haricots sucrés, de fruits et de flan au leche.

Couverture des festivals et événements

Selon la période de votre visite, vous pourrez assister à l’un des festivals animés de Manille :

• Festival Ati-Atihan : Organisé chaque mois de janvier à Kalibo, près de Manille, ce festival propose des danses de rue en l’honneur du Santo Niño.
• Journée de Manille : Célébrée chaque 24 juin, commémorant la fondation de la ville. Attendez-vous à des défilés, des concerts et d’autres festivités.

Informations pratiques pour les voyageurs

Avant de vous lancer dans votre aventure à Manille, voici quelques conseils pratiques :

• Devise: La monnaie officielle est le peso philippin (PHP).
• Langue : Le philippin et l’anglais sont largement parlés.
• Transport : Les options de transports publics comprennent les jeepneys, les bus et le MRT/LRT. Des applications de covoiturage comme Grab sont également disponibles.
• Météo : Manille a un climat tropical, avec une saison sèche de novembre à avril et une saison humide de mai à octobre.

Que ce soit votre première fois à Manille ou que vous soyez un voyageur de retour, cette ville dynamique a quelque chose de nouveau à offrir à chaque fois. Profitez de votre visite et plongez-vous dans la riche culture, l’histoire et les délices culinaires du cœur des Philippines !