Explorer Hualien : Un itinéraire de 3 jours à travers les montagnes et les mers

Bienvenue à Hualien, un joyau niché entre le majestueux océan Pacifique et l’imposante chaîne de montagnes centrale de Taïwan. Cette ville enchanteresse, avec ses paysages à couper le souffle, sa riche tapisserie culturelle et sa cuisine locale vibrante, promet un voyage inoubliable à tous les voyageurs. Que vous soyez un aventurier invétéré, un passionné de culture ou une personne à la recherche d’une retraite paisible au milieu de la nature, Hualien a quelque chose de spécial à vous offrir. Au cours des trois prochains jours, nous vous emmènerons en voyage au cœur de Hualien, des impressionnantes gorges de Taroko au paisible lac Liyu, et des rues animées de la ville de Hualien à la campagne sereine qui l’entoure. Vous découvrirez des joyaux cachés, savourerez les saveurs locales et vous immergerez dans la riche culture indigène qui rend cette destination vraiment unique.

Jour 1 : Explorer les majestueuses gorges de Taroko

Commencez votre aventure à Hualien par une visite des époustouflantes gorges de Taroko, l’un des joyaux de la couronne naturelle de Taïwan. Située dans le parc national de Taroko, cette étonnante gorge de marbre est connue pour ses falaises imposantes, ses vallées profondes et sa rivière impétueuse.

Matin: Départ & Entrée des gorges de Taroko

• Départ de la ville de Hualien tôt le matin pour profiter au maximum de votre journée. Le trajet jusqu’aux gorges de Taroko dure environ 40 minutes.
• Passez au centre d’accueil pour obtenir des cartes et vous renseigner sur les fermetures de sentiers ou les informations relatives à la sécurité.

En milieu de matinée: Sentier Shakadang

• Commencez votre exploration par le sentier Shakadang, une randonnée facile de 4,1 m connue pour sa rivière cristalline et ses eaux turquoise éclatantes.
• Le sentier offre une vue imprenable sur les parois de marbre de la gorge et permet d’apercevoir la faune locale.

Déjeuner : Cuisine locale près des gorges

• Profitez d’un déjeuner copieux dans l’un des restaurants locaux situés près de l’entrée du parc. Nous vous recommandons d’essayer la spécialité locale, le riz au bambou, pour un goût authentique de Hualien.

Après-midi: Grotte des hirondelles (Yanzikou) & Pont Cihmu

• Après le déjeuner, vous ferez un court trajet jusqu’à la grotte des hirondelles, où vous verrez la partie la plus étroite et la plus impressionnante de la gorge.
• Marchez le long du sentier qui surplombe la rivière, et n’oubliez pas de porter un casque pour vous protéger des chutes de pierres.
• Ensuite, visite du pont de Cihmu, un élégant pont en arc entouré de paysages luxuriants. C’est un endroit idéal pour les amateurs de photographie.

Soirée: Retour à Hualien & Dîner

• Retour à Hualien City en fin d’après-midi et repos après une journée riche en aventures.
• Pour le dîner, rendez-vous au marché nocturne de Dongdamen, où vous pourrez déguster une variété de plats de rue et de délices locaux. Les célèbres brochettes de mochiet de fruits de mer sont à goûter absolument.

Hébergement recommandé

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Jour 2: Immersion dans la culture et la cuisine de la ville de Hualien

Matin: Petit déjeuner et jardin de pins

• Commencez votre journée par une visite dans un café local populaire pour le petit-déjeuner, où vous pourrez déguster des pâtisseries fraîches et du café taïwanais.
• Après le petit-déjeuner, direction le Jardin des pins, un site historique entouré de plus de 60 pins et offrant une vue panoramique sur la ville de Hualien et l’océan Pacifique.

En milieu de matinée: Hualien Cultural & Parc des industries créatives

• Ensuite, vous visiterez le Hualien Cultural & Creative Industries Park, un centre d’artistes et d’artisans locaux. Explorez les galeries et les boutiques qui présentent l’art et l’artisanat taïwanais traditionnel et contemporain.

Déjeuner : Spécialités locales

• Pour le déjeuner, explorez la scène gastronomique animée de Hualien. Goûtez aux spécialités locales telles que le dan bing (crêpe aux œufs taïwanaise) et le tofu puant dans l’un des nombreux restaurants de la ville.

Après-midi: Plage de Qixingtan

• Après le déjeuner, vous pourrez vous rendre en voiture ou en vélo à la plage de Qixingtan, connue pour son littoral recouvert de galets et ses eaux bleues et limpides. C’est l’endroit idéal pour un après-midi de détente.
• Promenez-vous le long de la plage, trempez vos orteils dans l’eau et admirez la vue imprenable sur l’océan Pacifique.

Soirée: Ville de Hualien

• Retour à Hualien et soirée dans un restaurant local.

Hébergement recommandé

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Jour 3 : À la découverte des charmes ruraux et des joyaux cachés de Hualien

Matin: Lac Liyu

• Commencez votre matinée par un trajet pittoresque jusqu’au lac Liyu, le plus grand lac d’eau douce de Hualien. Louez un vélo ou promenez-vous tranquillement autour du lac pour profiter du cadre naturel paisible.
• Ne manquez pas l’occasion d’essayer le bateau à aubes sur le lac, qui offre un moyen amusant et relaxant de découvrir la beauté de la région.

En milieu de matinée: Centre forestier de la montagne de Lintian

• Ensuite, visite du Lintian Mountain Forestry Center, un ancien camp de bûcherons devenu musée. Vous y découvrirez l’histoire de l’exploitation forestière à Taïwan et l’importance de la conservation.
• Explorez les bâtiments de style japonais bien préservés et les expositions extérieures de vieilles locomotives à vapeur et de matériel d’exploitation forestière.

Déjeuner : Les délices de la campagne

• Pour le déjeuner, savourez les saveurs de la campagne dans un restaurant local servant une cuisine traditionnelle Hakka ou indigène. Savourez des plats préparés à partir d’ingrédients frais et d’origine locale.

Après-midi: Ruisui Ranch

• Après le déjeuner, vous vous rendrez au Ruisui Ranch, où vous pourrez interagir avec les animaux de la ferme et déguster des produits laitiers frais, notamment le délicieux fromage de Ruisui.
• Participez à une visite guidée pour découvrir le processus de production laitière et l’importance des pratiques agricoles durables à Hualien.

Soirée: Dîner d’adieu à Hualien

• Retour à Hualien pour la dernière soirée. Célébrez la fin d’un voyage inoubliable avec un dîner d’adieu dans l’un des restaurants les plus réputés de Hualien, qui propose une cuisine taïwanaise gastronomique.
• Réfléchissez à vos aventures à Hualien en dégustant des spécialités locales et en profitant de l’hospitalité chaleureuse des habitants.

Hébergement recommandé

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Conclusion: Votre aventure à Hualien vous attend

Hualien, avec ses paysages incomparables et sa culture vibrante, nous a montré qu’il y a de la beauté et de l’enthousiasme dans tous les coins et recoins. Il nous rappelle que le voyage ne se limite pas aux destinations, mais qu’il est aussi fait d’histoires, de rencontres, de dégustations et de souvenirs. Qu’il s’agisse de randonner dans la nature, d’explorer les rues de la ville ou simplement de profiter d’un moment de calme au bord de la mer, Hualien offre un éventail infini d’expériences qui ne demandent qu’à être découvertes. Si vous êtes prêt à explorer davantage ce que Hualien et Taïwan ont à offrir, n’oubliez pas que les paysages époustouflants, la riche histoire et l’hospitalité chaleureuse ne sont qu’à une visite de chez vous. Réservez votre séjour, planifiez vos aventures et préparez-vous à une exploration inoubliable de ce magnifique pays.