カオヤイを巡る美食の旅へ｜食通の旅 3日間
カオヤイの魅惑的な丘へようこそ。自然と文化が絡み合い、忘れられない体験のタペストリーが生まれます。 カオヤイは、風光明媚な保養地というだけでなく、歴史と伝統、そして現代性を織り交ぜたタイ料理の豊かなタペストリーを発見しようとする食の冒険家たちの天国でもある。 新鮮な食材が溢れるローカルマーケットから、伝統的なタイの味の限界を押し広げる革新的なレストランまで、カオヤイの食の中心へのユニークな入り口を提供する。 味覚を楽しませるだけでなく、タイ料理の伝統に対する理解と理解を深めることを約束する美食の冒険へ、いざ出発。 さあ、エプロンを結び、食欲を持参して、カオヤイのおいしい逃避行を始めよう。
1日目： ユニークな郷土料理を巡る料理の旅
カオヤイでの忘れられない食の旅の初日へようこそ。 今日は、あなたの味覚を刺激し、この美しい地域の豊かな食の遺産を紹介する、味覚の冒険に出発しよう。 珠玉の屋台料理から息をのむような景色を楽しめる高級レストランまで、カオヤイの最高の郷土料理を発見する準備をしよう。
朝： 本格的なタイの朝食でスタート
一日の始まりは、本格的なタイ料理で有名な地元の食堂、クルア・カオ・ヤイで。
昼食： ファーム・ツー・テーブルを満喫する
ランチは、ファーム・トゥ・テーブル・ダイニングを標榜するレストラン、ミッドウィンターへ。 地元の新鮮な食材を使い、カオヤイのエッセンスを取り入れた料理をお楽しみください。
午後& 夕方： ヴィンヤード・ツアー、ワイン・テイスティング、ディナー
午後はPBバレー・カオヤイ・ワイナリー（PB Valley Khao Yai Winery）で過ごす。 ブドウ畑のガイド・ツアーに続いて、伝統と革新が完璧に融合した最高級のワインを試飲できるテイスティング・セッションをお楽しみください。 その後、ブドウ園内のレストランで美味しいディナーを楽しむ。
2日目： カオヤイの食の中心地へ深く潜る
カオヤイの食の冒険の2日目、この地域を食通のパラダイスにする地元の味、伝統料理、比類のない食体験をさらに探求する準備をしよう。
午前& 午後 バン・マイ・チャイ・ナム博物館とレストランでのブランチ
ブランチには、バン・マイ・チャイ・ナム・ミュージアム＆レストランがおすすめだ。
夕方： カオヤイのストリート・フード・シーンを探索する
夜が近づいたら、カオヤイの活気あるストリート・フード・シーンを探索しよう。 パク・チョン・ナイト・マーケットでは、ムー・ピン（豚の串焼き）からマンゴー・スティッキー・ライスまで、あらゆるものを味わうことができる。 地元の人々や旅行者と一緒にカジュアルな食事を楽しむのに最適な場所だ。
3日目: 自然と風味豊かな伝統を味わう
カオヤイでの3日目は、この地域が提供する自然の美しさと料理の素晴らしさにさらに深く飛び込む。 今日、私たちは自然の探検と伝統的な味と現代的な料理の驚異の発見を融合させている。
朝： 庭園の中での朝食
一日の始まりはプリモ・ピアッツァ・カオヤイで。イタリアの田園風景をイメージした空間で朝食をお楽しみください。 静寂に包まれた美しい庭園を眺めながら、焼きたてのペストリーや職人技が光るコーヒーをご賞味ください。
午前半ば： オーガニック農場訪問
朝食後、カオヤイのオーガニック農園を見学。 この店の料理の多くにインスピレーションを与えている、農家から食卓へという哲学を肌で感じてほしい。 フルーツ狩りに参加して、カオヤイの食を特別なものにしている持続可能な慣習を理解しよう。
昼食： 伝統的なタイの饗宴
昼食は、Krua Kampanで伝統的なタイ料理に舌鼓を打とう。 ラーブ・ムー（スパイシーポークサラダ）やゲーン・キョウ・ワン・ガイ（グリーンチキンカレー）など、タイ料理の伝統を物語る風味豊かな料理を、みんなで一緒に味わおう。
夕方： パノラマビューを楽しみながらのサンセットディナー
一日が終わりに近づいたら、「リブス・マン」へ行こう。 山々のパノラマを眺めながらディナーを楽しむ。 斬新なフュージョン料理で、一日のクライマックスを完璧に演出する。
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