Nikmati Perisa Pulau Boracay: Panduan Masakan untuk Hidangan dan Restoran Mesti Cuba

Selamat datang ke Boracay, syurga tropika yang terkenal dengan pasir putihnya yang halus, air yang jernih dan pemandangan kulinari yang meriah yang akan memikat selera anda. Sama ada anda seorang penggemar makanan atau hanya seseorang yang mencari pengembaraan gastronomi, Pulau Boracay tidak akan mengecewakan. Berikut ialah panduan komprehensif tentang makanan yang boleh dimakan di Boracay, daripada makanan jalanan hingga santapan mewah.

CARI HOTEL DI PULAU BORACAY

Tradisi Masakan dan Makanan Tempatan

Budaya makanan di Boracay adalah campuran pengaruh dari pelbagai wilayah di Filipina, digabungkan dengan sentuhan perisa antarabangsa. Beberapa hidangan tempatan yang mesti dicuba termasuk:

• Lechon Kawali – Perut khinzir goreng rangup sering dihidangkan bersama celup cuka soya.
• Sinigang – Sup berasaskan asam jawa dengan sayur-sayuran dan daging pilihan anda.
• Kare-Kare – Rebusan sos kacang dengan ekor lembu, babat dan sayur-sayuran, dihidangkan bersama sisi pes udang yang ditapai.
• Adobo – Ayam atau daging babi yang diperap yang direbus dalam cuka, kicap, dan rempah ratus.

Hidangan ini boleh didapati di banyak restoran di Boracay dan merupakan cara yang lazat untuk membiasakan diri dengan masakan Filipina.

Jadual Perjalanan Masakan Harian

Hari 1: Ketibaan dan Kemanjaan Segera

Mulakan pengembaraan Boracay anda dengan menyelam terus ke tempat makanan tempatan. Apabila anda tiba, pergi ke D’Mall di Stesen 2. Ia adalah kawasan yang sibuk dipenuhi dengan pelbagai gerai makanan dan restoran. Perjalanan masakan anda harus bermula dengan lawatan ke Jonah’s Fruit Shake and Snack Bar, terkenal dengan buah shake yang menyegarkan. Cuba shake mangga-pisang yang ikonik untuk minuman segera.

Hari 2: Terokai Perisa Filipina Asli

Dedikasikan hari kedua anda untuk menikmati masakan tradisional Filipina. Mulakan dengan sarapan pagi yang lazat di The Sunny Side Café, terkenal dengan tawaran sarapan yang lazat. Untuk makan tengah hari, kunjungi Pasar D’Talipapa di mana anda boleh membeli makanan laut segar dan memasaknya mengikut citarasa anda di salah satu restoran berdekatan. Cuba udang panggang, sotong sumbat dan ketam mentega untuk hidangan yang tidak dapat dilupakan. Akhiri hari anda dengan makan malam di Mesa Filipino Moderne untuk sentuhan moden pada klasik Filipina. Nasi lechon dan tinapa rangup mereka mesti cuba.

Hari 3: Ekstravaganza Makanan Laut

Perjalanan ke Boracay tidak lengkap tanpa menikmati tawaran makanan lautnya. Nikmati berkelah dengan hidangan makanan laut dari Rumah Ikan Mama. Hasil tangkapan segar mereka pada hari itu, dipanggang untuk kesempurnaan, akan membuatkan anda inginkan lebih banyak lagi. Pada sebelah malam, makan malam di Lambai ke Henann Regency Resort & Spa. Dengan reputasi untuk makanan laut yang lazat, terutamanya ketam pedas dan pasta makanan laut, ia adalah syurga pencinta makanan.

Hari 4: Perisa Antarabangsa

Boracay bukan sahaja mengenai rasa tempatan; suasana kosmopolitannya menawarkan rasa masakan antarabangsa. Mulakan hari anda dengan hidangan Itali di Aria Cucina Italiana. Piza kayu dan hidangan pasta mereka adalah asli dan lazat. Untuk makan tengah hari, pergi ke Kafe dan Restoran Lemoni yang menyajikan pelbagai hidangan antarabangsa. Jangan ketinggalan masakan gabungan mereka yang menggabungkan bahan Filipina dengan teknik masakan global. Pada waktu petang, melawat Kafe Pantai Cha Cha untuk pengalaman menjamu selera di hadapan pantai. Menu mereka termasuk hidangan gabungan Asia, sesuai untuk menonton matahari terbenam semasa anda menjamu selera.

Hari ke-5: Permata Tersembunyi dan Makanan Jalanan

Pada hari kelima anda, terokai beberapa permata kulinari Boracay yang tersembunyi dan nikmati makanan jalanan. Bermula pada Kafe Maruja untuk pengalaman kopi yang santai digandingkan dengan sarapan lewat pagi yang lazat. Berjalan di sekitar Stesen 3 dan cuba beberapa makanan jalanan tempatan seperti Balut (telur itik yang dibaja) dan Isaw (usus ayam panggang). Ini mungkin kedengaran mencabar, tetapi ia pasti sebahagian daripada pengalaman makanan asli Filipina. Makan malam sepatutnya di Nonie’s Boracay, kedai makan popular yang terkenal dengan hidangan sihat dan pilihan vegan yang lazat.

Maklumat Praktikal untuk Pengembara

Apabila bercakap tentang makan di luar di Boracay, berikut adalah beberapa petua praktikal:

• Tunai adalah Raja: Walaupun banyak pertubuhan menerima kad kredit, adalah baik untuk membawa wang tunai, terutamanya apabila mengunjungi gerai makanan dan pasar yang lebih kecil.
• Keselamatan makanan: Iklim tropika boleh meningkatkan risiko kerosakan makanan, jadi sentiasa pilih hidangan yang baru disediakan, terutamanya apabila makan makanan jalanan.
• Keutamaan Pemakanan: Kebanyakan restoran memenuhi keperluan diet, tetapi sebaiknya maklumkan mereka terlebih dahulu jika anda mempunyai sebarang alahan atau keutamaan istimewa.
• Etika Tempatan: Orang Filipina terkenal dengan keramahan mereka. Adalah sopan untuk menyapa kakitangan, mengucapkan “salamat” (terima kasih), dan berkongsi senyuman.

Pulau Boracay ialah syurga bagi pencinta makanan, menawarkan gabungan hidangan tradisional Filipina dan masakan antarabangsa. Sama ada anda mencuba makanan laut terus dari lautan, menikmati pengembaraan makanan jalanan atau menjamu selera di restoran mewah, hidangan kulinari pulau ini pasti menjadikan perjalanan anda tidak dapat dilupakan. Jadi kemaskan beg anda, bawa selera anda, dan bersiaplah untuk menikmati rasa Boracay!