Menemui Hidangan Masakan Taipei: Panduan Pencinta Makanan untuk Makanan Terbaik di Bandar

Taipei, ibu kota Taiwan yang meriah, adalah syurga bagi penggemar makanan. Pemandangan kulinari di bandar ini ialah gabungan hidangan tradisional Taiwan yang menarik, ciptaan kulinari yang inovatif dan makanan jalanan yang lazat. Sama ada anda peminat pasar malam, mencari restoran terbaik atau ingin mencuba kepakaran tempatan, Taipei mempunyai sesuatu untuk ditawarkan kepada setiap selera.

Hidangan Mesti Cuba di Taipei

Mulakan pengembaraan masakan anda dengan menikmati hidangan yang mesti dicuba ini:

• Xiao Long Bao (Ladu Sup): Ladu halus yang diisi dengan sup berperisa ini adalah kegemaran tempatan.
• Sup Mee Daging: Hidangan klasik Taiwan, sup yang enak ini menampilkan daging lembu yang lembut, kuahnya yang kaya dan mi kenyal.
• Kek Nanas: Manis dan rapuh, pastri tradisional ini dijadikan sebagai cenderahati yang sempurna.
• Omelet tiram: Makanan jalanan yang popular, hidangan ini menggabungkan tiram segar dengan omelet berkanji.
• Teh Buih: Taipei ialah tempat kelahiran teh buih, minuman yang menyegarkan dengan mutiara ubi kayu yang kenyal.

Pasar Malam Terbaik di Taipei

Pasar malam adalah sebahagian daripada budaya makanan Taipei. Berikut adalah beberapa pasar malam popular yang anda tidak boleh ketinggalan:

Pasar Malam Shilin

Pasar Malam Shilin adalah pasar malam terbesar dan paling terkenal di Taipei. Daripada tauhu busuk kepada ayam goreng bintang panas, pasar menawarkan pelbagai jenis makanan jalanan yang lazat.

Pasar Malam Jalan Raohe

Pasar Malam Jalan Raohe terkenal dengan roti lada hitam dan pelbagai pilihan makanan jalanan yang lain. Suasana pasaran yang meriah menjadikannya tempat yang popular untuk penduduk tempatan dan pelancong.

Pasar Malam Gongguan

Terletak berhampiran Universiti Nasional Taiwan, Pasar Malam Gongguan ialah kawasan sibuk yang penuh dengan gerai makanan mesra pelajar, termasuk sosej Taiwan dan kedai teh buih.

Hidangan Makanan Jalanan di Taipei

Pemandangan makanan jalanan Taipei adalah syurga bagi penggemar makanan. Berikut adalah beberapa makanan jalanan mesti cuba yang boleh anda temui di pasar malam di seluruh bandar:

Tauhu Busuk

Hidangan polarisasi, tauhu busuk sama ada digemari atau dibenci. Tauhu yang ditapai, biasanya digoreng dan dihidangkan dengan sos masin atau pedas, adalah makanan ruji di banyak pasar malam.

Sotong Bakar

Dicuci dan dipanggang dengan sempurna, hidangan makanan laut ini merupakan makanan ringan yang popular, selalunya terdapat di penjual tepi jalan dan pasar malam.

Roti Lada

Bahagian luar yang rangup dengan isi daging babi yang berlada menjadikan roti ini tidak dapat ditolak. Mereka sangat popular di Pasar Malam Raohe.

Pencuci mulut Ais Tercukur

Sejukkan badan pada hari yang panas dengan semangkuk ais cukur yang sarat dengan topping manis seperti mangga, kacang merah dan susu pekat.

Restoran Terbaik di Taipei

Bagi mereka yang mencari pengalaman menjamu selera yang lebih formal, restoran ini mesti dikunjungi:

Din Tai Fung

Terkenal di seluruh dunia, Din Tai Fung terkenal dengan ladu sup yang halus (Xiao Long Bao). Ia menyediakan pengalaman menjamu selera dengan perkhidmatan yang luar biasa.

MENTAH

RAW, yang dikendalikan oleh Chef André Chiang yang terkenal, menawarkan masakan Taiwan yang inovatif dengan hidangan pelbagai hidangan yang direka dengan cantik.

No. 168 Prime Steakhouse

Jika stik premium adalah kegemaran anda, No. 168 Prime Steakhouse menyediakan daging berkualiti tinggi dalam suasana kelas atas, sesuai untuk majlis khas.

Kesimpulan

Daripada pasar malam yang sibuk hingga ke restoran yang elegan, Taipei menawarkan perjalanan kuliner yang tiada tandingannya. Sama ada anda mengidamkan hidangan tradisional Taiwan, mencari makanan jalanan yang lazat, atau menikmati pengalaman gourmet, budaya makanan yang kaya di bandar ini tidak akan mengecewakan.