Meneroka Bandar Yilan: Panduan Terbaik untuk Makanan dan Hidangan Masakan Terbaik

Terletak di timur laut Taiwan, Bandar Yilan ialah harta karun untuk penggemar makanan, menawarkan campuran eklektik perisa yang mencerminkan warisan budaya yang kaya dan sumber semula jadi yang banyak. Sama ada anda pelawat kali pertama atau pengembara yang berpengalaman, menyelam ke dalam masakan Yilan adalah satu kemestian. Panduan terbaik ini akan membawa anda melalui makanan terbaik, restoran popular dan makanan tempatan yang tidak boleh anda lewatkan di Yilan City.

Landskap Masakan Kota Yilan

Pemandangan makanan di Bandar Yilan ialah gabungan harmoni masakan tradisional Taiwan dan kepakaran tempatan yang telah disempurnakan sejak turun temurun. Dari pasar malam yang sibuk hingga ke kedai teh yang menarik, ada sesuatu yang memuaskan hati setiap selera. Mari kita terokai beberapa makanan yang mesti dicuba di Yilan City:

1. Pancake Bawang Bunga

Spring Onion Pancake, yang dikenali secara tempatan sebagai Cong You Bing, ialah makanan jalanan yang digemari yang menangkap intipati kurniaan pertanian Yilan. Rangup di luar dan kenyal di dalam, penkek berperisa ini banyak disumbat dengan daun bawang segar.

2. Sosej Gaya Yilan

Sosej Gaya Yilan, atau Fen Chang, ialah kelainan unik pada sosej tradisional Taiwan. Dibuat dengan pulut dan daging, ia sering dipanggang dengan sempurna dan dihidangkan bersama sos bawang putih yang manis dan pedas. Ia adalah snek penuh rasa yang boleh anda temui di pelbagai gerai makanan di seluruh bandar.

3. Roti Kacang dengan Ais Krim

Pencuci mulut yang menarik ini terdiri daripada krep nipis yang diisi dengan sudu ais krim dan dihiasi dengan kacang tanah yang dicukur rapuh dan ketumbar. Gabungan rasa berkrim, rangup dan menyegarkan menjadikannya hidangan yang ideal pada hari yang hangat.

4. Pai Bawang Hijau

Satu lagi kegemaran bawang bunga, iaitu Pai Bawang Hijau berbeza sedikit dengan pancake. Pai ini lebih lembut dan selalunya mengandungi telur dan inti tambahan seperti keju dan ham, menjadikannya pilihan yang lazat untuk sarapan pagi atau snek ringkas.

Restoran Terbaik di Bandar Yilan

Bagi mereka yang ingin menerokai tawaran masakan Yilan dalam suasana yang lebih formal, berikut ialah senarai restoran popular yang mempamerkan masakan tempatan dan antarabangsa yang terbaik:

• Masakan Wu’s Harbour: Mengkhususkan diri dalam makanan laut segar, Wu’s Harbour Cuisine ialah tempat kegemaran bagi penggemar ikan. Makanan laut diperoleh setiap hari, memastikan hidangan segar di atas pinggan anda.
• Tanglung Merah: Terletak di Hotel Silks Place Yilan, Red Lantern terkenal dengan hidangan gourmet Taiwan dan persembahan yang indah.
• Wu Qi-Masakan Buatan Tangan Makanan Laut: Restoran yang wajib dikunjungi oleh penggemar ketam, restoran ini menyajikan pelbagai hidangan ketam yang dimasak dalam pelbagai gaya, daripada kukus hingga tumis.

Pasar Makanan Mesti Lawati

Tidak lengkap lawatan ke Yilan City tanpa menerokai pasar makanannya yang meriah. Tempat yang sibuk ini sesuai untuk mencuba pelbagai perisa tempatan semuanya di satu tempat.

1. Pasar Malam Luodong

Salah satu pasar malam yang paling terkenal di Yilan, Luodong adalah tempat untuk pergi untuk penggemar makanan jalanan. Di sini anda akan menemui pelbagai jenis gerai yang menawarkan segala-galanya daripada hidangan tradisional Taiwan kepada snek yang inovatif. Jangan ketinggalan sup kambing dan nasi babi rebus.

2. Pasar Malam Dongmen

Satu lagi yang mesti dikunjungi, Pasar Malam Dongmen menawarkan suasana yang lebih santai berbanding Luodong. Ia adalah tempat yang bagus untuk mencuba kek bawang hijau dan tempura Yilan yang terkenal. Pasaran ini juga menampilkan beberapa kedai di mana anda boleh membeli produk tempatan untuk dibawa pulang.

Hidangan dan Keistimewaan Tempatan

Bandar Yilan menawarkan pelbagai juadah dan kepakaran tempatan yang mencerminkan warisan budayanya yang kaya. Berikut adalah beberapa bahan makanan tambahan yang perlu anda cuba:

1. Kek Beras Mochi

Kek nasi mochi Yilan mesti dicuba oleh sesiapa sahaja yang manis. Kek beras melekit ini terdapat dalam pelbagai perisa dan selalunya diisi dengan pes kacang manis atau inti lain.

2. Madu Longan

Yilan terkenal dengan madu longan yang berkualiti tinggi, yang dihasilkan daripada nektar pokok longan. Ia adalah cenderahati yang lazat untuk dibawa pulang dan sesuai untuk menambah teh atau pencuci mulut.

Daripada makanan jalanan yang beraroma hingga ke tempat makan gourmet, Yilan City menawarkan pengembaraan kulinari yang memenuhi semua citarasa. Sama ada anda menerokai pasar malam yang meriah atau menikmati hidangan di salah satu restoran popular di bandar ini, anda pasti akan gembira dengan citarasa Yilan. Jadi kemaskan beg anda dan bersiap sedia untuk memulakan perjalanan gastronomi melalui bandar yang menawan di Taiwan ini.