Hanoi, ibu kota Vietnam yang sibuk, adalah syurga bagi penggemar makanan. Dengan warisan kulinernya yang kaya dan pemandangan makanan jalanan yang meriah, bandar ini menawarkan pengalaman gastronomi yang tiada tandingannya. Daripada aroma berasap daging panggang kepada nota wangi herba yang baru disediakan, budaya makanan Hanoi adalah pengembaraan yang menunggu untuk diterokai. Dalam panduan ini, kami akan membawa anda melalui hidangan penting yang mesti anda cuba, tempat terbaik untuk mencarinya dan petua orang dalam untuk menjadikan perjalanan masakan anda tidak dapat dilupakan.
Perjalanan ke Hanoi tidak lengkap tanpa merasai Pho, hidangan Vietnam klasik. Selalunya dinikmati untuk sarapan pagi, Pho terdiri daripada sup yang enak, mi nasi, herba segar dan hirisan daging lembu atau ayam yang lembut. Rahsia Pho yang tidak dapat dilupakan terletak pada kuahnya, yang direbus selama berjam-jam dengan tulang, rempah ratus dan aromatik. Di mana untuk mencuba: Pho Gia Truyen (49 Bat Dan, Old Quarter) ialah kegemaran tempatan yang terkenal dengan rasa aslinya. Datang awal untuk mengelakkan beratur panjang.
Bun Cha, satu lagi kepakaran Hanoi, menampilkan roti daging babi panggang dan hirisan perut babi yang dihidangkan bersama mi nasi dan semangkuk sos pencicah berperisa cuka, limau nipis dan sos ikan. Hidangan ini selalunya disertai dengan bakul herba segar dan sayur-sayuran segar. Di mana untuk mencuba: Bun Cha Huong Lien (24 Le Van Huu) terkenal kerana menyajikan hidangan ini kepada bekas Presiden AS Barack Obama semasa lawatannya.
Cha Ca ialah hidangan yang telah disempurnakan sejak turun-temurun di Hanoi. Ia terdiri daripada ikan yang diperap kunyit, digoreng dengan dill dan daun bawang, dan dihidangkan dengan mi nasi, kacang tanah dan herba segar. Hidangan ini biasanya dimasak di tepi meja, menambah pengalaman masakan. Di mana untuk mencuba: Cha Ca Thang Long (6B Duong Thanh, Old Quarter) ialah tempat yang sesuai untuk pengalaman yang asli dan lazat.
Banh Mi, warisan zaman penjajah Perancis, ialah baguette segar yang dipenuhi dengan pelbagai bahan berperisa termasuk pate, potongan sejuk, sayur jeruk dan herba segar. Ia adalah hidangan semasa dalam perjalanan yang sempurna yang menggabungkan rasa Vietnam dengan sentuhan pengaruh Eropah. Di mana untuk mencuba: Banh Mi 25 (25 Hang Ca, Old Quarter) sangat disyorkan untuk isinya yang pelbagai dan berperisa.
Kopi Telur, atau “Ca Phe Trung,” ialah ciptaan Hanoi unik yang terdiri daripada kopi Vietnam yang mantap dengan campuran kuning telur dan susu pekat yang berkrim dan berbuih. Minuman dekaden ini merupakan pencuci mulut dan pembaikan kafein, menawarkan pengalaman rasa yang unik. Di mana untuk mencuba: Cafe Giang (39 Nguyen Huu Huan, Old Quarter) dikreditkan dengan mencipta minuman yang menarik ini dan masih merupakan salah satu tempat terbaik untuk mencubanya.
Dikenali secara tempatan sebagai Nem Ran, lumpia goreng rangup ini merupakan pembuka selera yang popular. Mereka diisi dengan campuran daging babi yang dikisar, mi bihun, cendawan, dan sayur-sayuran, dan paling baik dinikmati dibungkus dengan daun salad dan dicelup dalam sos pencicah nuoc cham. Di mana untuk mencuba: Quan Nem (58 Dao Duy Tu) menawarkan beberapa lumpia terbaik di bandar, sesuai untuk snek ringan atau permulaan untuk hidangan anda.
Meneroka pasar yang sibuk di Hanoi adalah pengembaraan masakan itu sendiri. Daripada Pasar Dong Xuan yang meriah hingga ke gerai tempatan yang menawan yang tersebar di sekitar bandar, pasar ini menawarkan khazanah hidangan lazat, hasil segar dan gambaran asli ke dalam budaya makanan Hanoi. jangan ketinggalan: Pasar Malam Hujung Minggu Hanoi (Jalan Hang Dao) semakin meriah pada waktu malam dengan gerai yang menjual segala-galanya daripada daging panggang kepada buah-buahan eksotik dan pencuci mulut tempatan. Warisan masakan Hanoi adalah bukti sejarah yang kaya dan pengaruh budaya yang pelbagai. Daripada resipi purba yang diturunkan dari generasi ke generasi kepada kelainan moden pada hidangan tradisional, makanan Hanoi menceritakan kisah penduduknya dan keghairahan mereka yang kekal untuk rasa yang luar biasa. Sama ada anda mengembara di jalanan, makan di restoran tempatan atau mencuba kelas memasak, anda akan mendapati bahawa pengembaraan masakan di Hanoi merupakan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Mulakan perjalanan kulinari anda hari ini dan nikmati pelbagai perisa yang menjadikan Hanoi syurga sebenar bagi penggemar makanan. Selamat makan!
Ehime ialah sebuah wilayah Jepun yang terletak di sepanjang pantai barat laut pulau Shikoku. Ia terkenal dengan iklim panas dan persekitaran semula jadi yang indah, selain suasana yang lebih tradisional daripada kawasan pelancongan popular di negara ini. Paling menarik, terdapat beberapa tarikan yang menyeronokkan dan mesra keluarga di Ehime, kedua-duanya di ibu kota Matsuyama dan […]
Bekas ibu kota Jepun, Kyoto, adalah sebuah bandar yang penuh dengan tradisi dan penuh dengan kebiasaan yang menarik. Di sebalik kuil ikonik dan taman yang tenang, Kyoto menyimpan banyak cerita menarik. Sebagai contoh, adakah anda tahu bahawa Kyoto terhindar daripada pengeboman atom semasa Perang Dunia II kerana kepentingan budayanya? Pemeliharaan ini membolehkan pelawat hari ini […]
Sama ada anda sedang mencari hidangan lazat untuk memikat selera anda, sejarah berbilang abad yang kaya untuk diterokai, atau pengalaman budaya biasa untuk menyelami diri anda, jangan lihat lebih jauh daripada Pasar Nishiki di pusat bandar Kyoto. Digelar “Kyoto’s Pantry” oleh penduduk tempatan, jalan berbumbung sepanjang 400 meter itu penuh dengan lebih 100 gerai penjual, […]
Terletak di berhampiran lereng bukit Daerah Higashiyama di Kyoto, Taman Maruyama ialah oasis semula jadi yang menakjubkan dengan keindahan dan daya tarikan. Ia adalah rumah kepada beratus-ratus pokok bunga sakura yang mekar dalam angin puyuh yang harum dengan aroma manis pada awal bulan April, dan kerana landskapnya yang indah, Taman Maruyama menarik pengunjung dari seluruh […]
Fukuoka mungkin ibu kota Kyushu, tetapi ia bukan satu-satunya bandar yang patut dilihat di pulau paling selatan Jepun. Bandar ini berfungsi sebagai tempat yang sangat baik untuk menerokai landskap yang pelbagai dan budaya Kyushu yang kaya melalui sistem kereta api Jepun yang menakjubkan. Kami sedia maklum bahawa terdapat banyak perkara yang perlu anda lakukan apabila […]
Bali ialah syurga pengembara sebenar di mana anda tidak akan kehabisan perkara untuk dilihat dan dilakukan. Satu-satunya cabaran ialah memikirkan tarikan dan aktiviti mana yang perlu diluangkan! Untuk membantu anda melihat yang terbaik di pulau ini, berikut ialah jadual perjalanan Bali lima hari terbaik yang akan membawa anda melalui Nusa Dua, Uluwatu, Seminyak, Canggu dan […]
Istana Imperial Kyoto ialah tingkap ke dalam sejarah empayar Jepun yang kaya, menawarkan pengunjung gambaran sekilas seni bina yang elegan dan taman yang tenang. Dikelilingi oleh taman yang luas, kawasan istana menyediakan tempat percutian yang damai dari jalan-jalan yang sibuk di bandar, menjadikannya tempat yang ideal untuk berjalan-jalan santai. Walaupun bahagian dalaman kekal ditutup kepada […]
Selalunya dipanggil “mutiara Adriatik,” Dubrovnik sudah tentu sesuai dengan julukan. Bandar yang indah di pantai selatan Croatia ini adalah salah satu destinasi pelancongan paling popular di Laut Mediterranean. Ia terkenal dengan sejarah dan budaya yang kaya, seni bina yang menakjubkan, dan landskap yang indah. Bandar itu Bandar Lama disenaraikan sebagai Tapak Warisan Dunia UNESCO dan […]
Bangkok terkenal dengan kehidupan malam yang meriah dan eklektik, menawarkan sesuatu untuk semua orang, daripada pengunjung bar kasual kepada mereka yang ingin menari sepanjang malam. Bandar ini menjadi hidup selepas gelap, dengan jalanannya dipenuhi tenaga, lampu neon, dan campuran penduduk tempatan dan pelancong yang menikmati suasana yang sibuk. Dalam artikel ini, kami akan membawa anda […]
Pasar Chatuchak adalah pasar yang luas terletak di Daerah Chatuchak dari Bangkok. Ia sering dikenali sebagai “Pasar Hujung Minggu Chatuchak” kerana kebanyakan vendor dibuka pada hari Sabtu dan Ahad. Pasaran adalah lebih daripada sekadar destinasi membeli-belah—ia adalah pengalaman yang menangkap intipati budaya Bangkok yang bertenaga. Sama ada anda seorang pemburu murah yang berpengalaman atau pelawat […]
Sama ada anda sedang menghirup koktel istimewa atau menikmati segelas wain yang berkualiti, pemandangan panoramik dari tinggi di atas jalan-jalan yang sibuk mewujudkan suasana ajaib yang sukar untuk dikalahkan. Bar atas bumbung di Bangkok memenuhi semua jenis pelawat, daripada pasangan yang mencari malam romantis kepada kumpulan yang mencari malam yang meriah. Banyak bar menampilkan muzik secara […]
Pasar malam Taipei adalah bahagian yang meriah dan penting dalam pesona bandar ini, menawarkan pengalaman mengasyikkan ke dalam budaya tempatan, makanan dan membeli-belah. Sama ada anda ingin mencuba makanan jalanan ikonik Taiwan, memburu cenderahati unik atau sekadar berendam dalam persekitaran yang meriah, pasar malam mempunyai sesuatu untuk semua orang. Pasar-pasar di Taipei terkenal dengan kepelbagaian […]
Tiada perjalanan ke Thailand lengkap tanpa merasai urutan Thai asli di Bangkok. Selain melihat cantik kuil Thai dan cuba sedap makanan jalanan, urutan harus berada di bahagian atas senarai anda. Sama ada anda membeli-belah di Sukhumvit atau berehat di salah satu resort mewah di bandar ini, anda tidak pernah jauh dari spa atau studio urut […]
Pemandangan hotel Tokyo adalah gambaran yang mempesonakan bandar itu sendiri: gabungan harmoni tradisi dan inovasi termaju. Bagi pengembara yang arif, kelimpahan hartanah 5 bintang memberikan cabaran yang menarik, masing-masing bersaing untuk mendapatkan perhatian dengan janji kemewahan yang tiada tandingannya. Pertubuhan ini bukan sekadar tempat untuk berehat; ia adalah pengalaman yang mengasyikkan, direka untuk memenuhi setiap […]
Jika anda terbang ke Taipei, kemungkinan besar anda akan tiba di Lapangan Terbang Antarabangsa Taoyuan Taiwan (TPE, Lapangan Terbang Taipei). Terletak kira-kira 25 batu di luar Taipei, Lapangan Terbang Antarabangsa Taoyuan Taiwan kini mempunyai dua terminal yang digunakan. Pada masa ini, yang ketiga dan keempat sedang dalam kerja. Menavigasi antara dua terminal operasi dipermudahkan oleh […]
Pemandangan kehidupan malam Seoul adalah dinamik dan pelbagai seperti bandar itu sendiri, menawarkan sesuatu untuk semua orang, sama ada anda ingin berehat dengan minuman atau menari sehingga subuh. Dengan banyak bar, kelab dan tempat hiburan, bandar ini menyediakan gabungan sempurna antara pengalaman tradisional dan moden. Sama ada anda berada dalam mood untuk muzik secara langsung, […]
Kebanyakan orang memikirkan Taipei 101 apabila ia datang ke tempat ikonik untuk dikunjungi di ibu negara Taiwan. Tidak dinafikan, kerana semua orang mahu menikmati bayang-bayang bangunan pencakar langit yang memukau ini. Walau bagaimanapun, terdapat banyak lagi untuk diterokai di metropolis yang dinamik ini. Taipei berdenyut dengan gabungan unik tradisi kuno dan inovasi moden. Terokai keindahan […]
Paris ialah bandar luar biasa yang dipenuhi dengan sejarah, budaya dan mercu tanda terkenal di dunia, tetapi kadangkala, pelarian pantas ke kawasan luar bandar Perancis menawarkan perubahan rentak yang menyegarkan. Hanya dengan menaiki kereta api atau kereta yang singkat dari ibu negara, anda akan temui bandar yang menawan, landskap yang menakjubkan dan tapak bersejarah yang […]
Sebagai salah satu daerah pelancongan utama di Seoul, Myeongdong menarik pengunjung dari seluruh dunia ke kedai-kedai mewah dan tarikan komersial yang lain. Oleh kerana kejiranan ini sangat penting bagi pelancong dan penduduk tempatan, jalan utamanya (dan kebanyakan lorong) ditutup kepada lalu lintas pada siang hari, membolehkan pejalan kaki berkeliaran dengan mudah dari kedai ke kedai, […]
Lawatan sehari di Osaka penuh dengan istana bersejarah, mata air panas dan gunung. Lawati tempat berhampiran salah satu bandar paling popular di Jepun.
Rangkaian kereta api peluru Tokyo memudahkan anda melarikan diri dari bandar selama sehari dan menerokai pelbagai destinasi yang menarik. Sama ada anda sedang mencari tapak bersejarah, pemandangan pantai, mata air panas yang menenangkan atau rasa Jepun lama, terdapat lawatan sehari yang sempurna hanya dalam jarak perjalanan yang singkat. Dalam panduan ini, kami akan meneroka lapan […]