Perjalanan Kulinari Melalui Hanoi: Restoran Terbaik Yang Anda Mesti Cuba

Hanoi, ibu kota Vietnam, bukan sahaja terkenal dengan sejarah yang kaya dan budaya yang meriah tetapi juga dengan pemandangan kulinari yang luar biasa. Daripada makanan jalanan yang menyuguhkan selera kepada pengalaman menjamu selera, Hanoi menawarkan pengembaraan gastronomi yang memenuhi selera setiap selera. Sama ada anda seorang pencinta makanan atau pengembara yang ingin tahu, panduan ini akan membawa anda melalui beberapa restoran popular yang anda mesti cuba semasa lawatan anda ke Hanoi.

Restoran Terbaik di Hanoi

1. La Terrasse Du Metropole

Terletak di dalam Sofitel Legend Metropole Hanoi yang bersejarah, La Terrasse Du Metropole menawarkan pengalaman menjamu selera gaya Paris yang menawan. Restoran ini terkenal dengan masakan Perancis yang indah, suasana yang elegan dan perkhidmatan yang luar biasa. Para tetamu boleh menikmati pilihan hidangan gourmet dan wain berkualiti sambil menghadap pemandangan indah bandar.

2. Highway4 Restoran Hoan Kiem

Restoran Highway4 Hoan Kiem ialah tempat yang popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Restoran ini mengkhusus dalam masakan tradisional Vietnam, dengan tumpuan menggunakan bahan-bahan segar dan tempatan. Menu ini termasuk pelbagai pilihan seperti lumpia, daging panggang dan hidangan makanan laut, dipasangkan dengan pilihan bir kraf dan koktel yang luas.

3. Sen 60 Ly Thai

Sen 60 Ly Thai ialah restoran bufet yang terkenal di Hanoi yang menawarkan hidangan Vietnam dan antarabangsa yang luas. Bufet ini menampilkan pelbagai jenis pembuka selera, hidangan utama dan pencuci mulut, mempamerkan warisan masakan Vietnam yang kaya. Restoran ini terkenal dengan suasana yang elegan dan makanan yang lazat, menjadikannya kegemaran di kalangan penggemar makanan.

4. Kelab Sosial Hanoi

Permata tersembunyi di tengah-tengah bandar, Kelab Sosial Hanoi terkenal dengan suasana yang selesa, menu kreatif dan acara muzik secara langsung. Kafe-restoran menawarkan gabungan hidangan Barat dan Vietnam, dengan banyak pilihan vegetarian dan vegan. Ia adalah tempat yang bagus untuk berehat dan menikmati hidangan sambil berendam dalam budaya tempatan.

5. Quan An Ngon

Quan An Ngon adalah kegemaran di kalangan penduduk tempatan dan pengunjung untuk makanan jalanan asli Vietnam yang disajikan dalam suasana restoran. Menu ini menampilkan pelbagai hidangan dari pelbagai wilayah di Vietnam, semuanya disediakan dengan bahan-bahan segar dan kaedah memasak tradisional. Suasana restoran yang sibuk dan hiasan yang menawan menjadikannya tempat yang bagus untuk mengalami budaya makanan yang meriah di Hanoi.

6. Xuan Xuan

Untuk merasai rasa sebenar barbeku terkenal di Hanoi, Xuan Xuan adalah tempat yang sesuai. Kedai makan kasual ini menawarkan pelbagai jenis daging dan sayur-sayuran panggang yang boleh anda masak sendiri di atas meja. Suasana mesra dan makanan yang lazat menjadikannya tempat yang popular untuk penduduk tempatan dan pelancong yang mencari pengalaman menjamu selera yang asli.

Meneroka Hidangan Masakan Hanoi

Selain restoran popular yang disenaraikan di atas, suasana kulinari Hanoi kaya dengan penjual makanan jalanan, pasar tempatan dan permata tersembunyi. Berikut adalah beberapa pengalaman menjamu selera lain yang anda tidak boleh ketinggalan semasa berada di bandar:

Makanan Jalanan di Hanoi

Makanan jalanan Hanoi adalah bahagian penting dalam budaya bandar dan menawarkan peluang unik untuk merasai hidangan asli Vietnam. Antara makanan jalanan yang mesti dicuba termasuk:

• Pho: Sup mi tradisional Vietnam yang terdiri daripada sup, mi nasi, herba, dan daging, biasanya daging lembu atau ayam.
• Bun Cha: Daging babi panggang dihidangkan di atas katil mi beras dengan herba segar dan sisi sos pencicah.
• Banh Mi: Sandwic Vietnam yang terdiri daripada baguette yang diisi dengan pelbagai daging, sayur-sayuran dan perasa.
• Banh Cuon: Mee gulung berisi daging babi cincang, cendawan, dan bawang merah.

Pasar Makanan Terbaik di Hanoi

Pasar makanan di Hanoi ialah tempat yang hebat untuk mencuba hasil tempatan, makanan ringan dan makanan istimewa. Beberapa pasar popular di mana anda boleh menikmati pelbagai jenis makanan Vietnam termasuk:

• Pasar Dong Xuan: Pasar berbumbung terbesar di Hanoi, menawarkan segala-galanya daripada hasil segar hingga gerai makanan jalanan.
• Pasar malam: Terletak di Old Quarter, pasar ini sibuk dengan penjual jalanan yang menjual pelbagai makanan ringan dan hidangan tempatan yang lazat.
• Pasar Cho Hom: Terkenal dengan bahan-bahan segar dan kepakaran tempatan, pasar ini merupakan tempat yang bagus untuk meneroka budaya makanan yang meriah di Hanoi.

Kelas Memasak

Bagi mereka yang ingin membawa pulang warisan kulinari Hanoi, menyertai kelas memasak boleh menjadi pengalaman yang bermanfaat. Banyak sekolah memasak di Hanoi menawarkan kelas praktikal di mana anda boleh belajar cara menyediakan hidangan tradisional Vietnam seperti Pho, Bun Cha dan lumpia. Beberapa sekolah masakan popular termasuk:

• Dapur Mawar: Menawarkan kelas memasak separuh hari dan sehari penuh yang termasuk lawatan pasar dan pengalaman memasak secara langsung.
• Pusat Memasak Hanoi: Menyediakan pelbagai kelas, daripada lawatan makanan jalanan kepada pelajaran masakan Vietnam yang mendalam.
• Kelas Memasak Apron Up: Memfokuskan pada makanan jalanan Vietnam yang popular dan menyediakan pengalaman memasak yang menyeronokkan dan interaktif.

Kesimpulan

Pemandangan kulinari Hanoi adalah gambaran sebenar warisan budaya yang kaya dan suasana yang meriah. Daripada restoran mewah kepada gerai makanan jalanan yang sibuk, bandar ini menawarkan pelbagai pilihan tempat makan yang menjanjikan untuk memenuhi citarasa anda. Sama ada anda seorang penggemar makanan yang berpengalaman atau pengembara yang ingin tahu, restoran dan hidangan kulinari yang popular di Hanoi pasti meninggalkan anda dengan kenangan yang tidak dapat dilupakan dan penghargaan yang mendalam untuk masakan Vietnam.