ลิ้มรสฮิโรชิม่า: คู่มือคนรักอาหารเกี่ยวกับร้านอาหารที่ดีที่สุดในฮิโรชิม่า

เมื่อคุณนึกถึงฮิโรชิม่า สิ่งแรกที่คุณอาจนึกถึงคือประวัติศาสตร์อันเจ็บปวดและสถานที่สำคัญอันเป็นสัญลักษณ์ แต่ฮิโรชิม่าก็ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศที่สมควรได้รับความสนใจไม่แพ้กัน ตั้งแต่โอโคโนมิยากิที่มีชื่อเสียงระดับโลกไปจนถึงหอยนางรมที่สดใหม่ ร้านอาหารในฮิโรชิมะคือสวรรค์ของคนรักอาหาร

วันที่ 1: อาหารทางวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่น

การเดินทางทำอาหารในฮิโรชิม่าควรเริ่มต้นด้วยการไปเยือน โอโคโนมิมูระ—สวนสนุกอาหารที่อุทิศให้กับอาหารขึ้นชื่อที่สุดของเมืองอย่างโอโคโนมิยากิโดยเฉพาะ แพนเค้กรสเผ็ดนี้มักไส้กะหล่ำปลี เนื้อ อาหารทะเล และราดด้วยซอสสูตรพิเศษ เป็นสิ่งที่ต้องลอง

มื้อหลังโอโคโนมิยากิ ตรงไปที่ ฮัสเซ ซึ่งเป็นจุดที่สะดวกสบายซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับโอโคโนมิยากิอีกรอบได้แต่มีรสชาติที่แตกต่างซึ่งทำให้ฮัสเซแตกต่างจากร้านอื่นๆ พนักงานที่เป็นมิตรและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาทำให้เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ

วันที่ 2: มหกรรมอาหารทะเล

ฮิโรชิม่ามีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเล โดยเฉพาะหอยนางรม หากต้องการหอยนางรมที่สดใหม่ที่สุด ลองไปเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นใน อุจินะ, ใกล้ท่าเรือ. ที่นี่ คุณสามารถลิ้มรสหอยนางรมสดๆ สดๆ หรือย่างได้ ซึ่งทั้งสองเมนูก็น่าเย้ายวนไม่แพ้กัน

อาหารกลางวันควรพาคุณไป เรือหอยนางรมคานาว่า ร้านอาหารลอยน้ำที่เสิร์ฟหอยนางรมเลิศรสและทิวทัศน์อันน่าทึ่งของอ่าวฮิโรชิม่า รสชาติเข้มข้นและเค็มของหอยนางรมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผืนน้ำอันเงียบสงบที่อยู่รอบตัวคุณ

วันที่ 3: อานาโกะเมชิและรสชาติดั้งเดิม

หากต้องการสัมผัสรสชาติดั้งเดิมของฮิโรชิม่า โปรดไปที่ เกาะมิยาจิมะ – ที่นี่คุณจะได้พบกับ อานาโงเมชิ อุเอโนะ ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องอานาโกะเมชิ ซึ่งเป็นเมนูข้าวหน้าปลาไหลย่าง อาหารท้องถิ่นอันโอชะที่มีรสชาติอันละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลนี้ ถือเป็นจุดเด่นของการผจญภัยด้านอาหารในฮิโรชิมะ

ตกเย็นเดินทางกลับเมืองฮิโรชิม่าและรับประทานอาหารที่ ร้านอาหาร มาริโอ ซึ่งเป็นสถานประกอบการที่ผสมผสานอาหารอิตาเลียนเข้ากับวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองเป็นฉากหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่ารื่นรมย์

วันที่ 4: โอโคโนมิยากิและความทันสมัย

การเดินทางไปฮิโรชิม่าจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้กินโอโคโนมิยากิหลายรอบ เยี่ยม โอโคโนมิยากิ นากาตะยะ ขึ้นชื่อเรื่องปริมาณที่จุใจและขอบกรอบที่อร่อย จุดที่พลุกพล่านแห่งนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มด่ำกับกลิ่นอายท้องถิ่นขณะเพลิดเพลินกับอาหารจานเด่นของฮิโรชิมะ

หากต้องการความทันสมัยลองดู เรย์จัง ฮิโรชิม่า นำเสนอนวัตกรรมใหม่ให้กับอาหารแบบดั้งเดิม การใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและเทคนิคการทำอาหารที่สร้างสรรค์ทำให้เกิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร

วันที่ 5: การสิ้นสุดอันแสนหวานและการชิมสาเก

ปิดท้ายการเดินทางด้านอาหารของคุณด้วยการเยี่ยมชมร้านขายขนมหวานแบบดั้งเดิม โมมิจิ-โด สำหรับ Momiji Manju ขนมญี่ปุ่นที่รังสรรค์อย่างสวยงาม อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติอันน่ารื่นรมย์อีกด้วย

ตามด้วยชิมสาเกที่โรงเหล้าสาเกที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของฮิโรชิม่า เช่น โรงเหล้าสาเกคาโมทสึรุ – มรดกอันยาวนานและกระบวนการผลิตเบียร์ที่พิถีพิถันทำให้นี่เป็นประสบการณ์ทางการศึกษาและความสนุกสนาน

ฮิโรชิม่าเป็นเมืองที่กระตุ้นต่อมรับรสและทำให้คุณมีความทรงจำด้านการทำอาหารที่ยั่งยืน ไม่ว่าคุณจะดื่มด่ำกับโอโคโนมิยากิอันโด่งดัง ลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่ หรือเพลิดเพลินกับขนมหวานแบบดั้งเดิม ฮิโรชิมะมีแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายซึ่งจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน