พักผ่อนในธรรมชาติที่โกเบและเกาะอาวาจิ

จังหวัดเฮียวโกะ, ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างทะเลกับภูเขา และอยู่ติดกับเมืองใหญ่อย่างโอซาก้าและเกียวโต โดดเด่นด้วยทิวทัศน์ธรรมชาติที่งดงาม เส้นทางจากเมืองท่าประวัติศาสตร์ โกเบ ไปยัง เกาะอาวาจิ ในทะเลเซโตะใน ชวนให้นักเดินทางสัมผัสประสบการณ์ “การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ” ที่ได้ใกล้ชิดธรรมชาติและเชื่อมโยงกับร่างกายและจิตใจอีกครั้ง

เดินป่าตามเส้นทางหินขรุขระ

นับตั้งแต่เปิดเมืองเพื่อการค้าระหว่างประเทศในปี 1868 โกเบก็เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองท่าสำคัญ ทางตอนเหนือของใจกลางเมืองมีเทือกเขาร็อคโคทอดยาวจากตะวันออกไปตะวันตกประมาณ 30 กิโลเมตร ภูเขาร็อคโคได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 100 ภูเขาที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และเป็นหนึ่งในจุดเดินป่ายอดนิยมของภูมิภาคคันไซ ด้วยความที่ภูเขาอยู่ใกล้เมือง การเดินทางจากใจกลางเมืองโกเบจึงสะดวกสบาย สถานีรถไฟที่ตั้งอยู่ตามเชิงเขาจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ง่ายต่อการเพลิดเพลินกับเส้นทางเดินป่ายอดนิยม

ในบรรดาเส้นทางเดินป่ามากมาย เส้นทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเส้นทางที่ผ่านสวนหินและขึ้นไปจนถึงยอดเขาที่สูงที่สุด ระยะเวลาเดินป่าประมาณห้าชั่วโมง และเนื่องจากเส้นทางนี้ต้องผ่านภูมิประเทศที่เป็นหิน จึงขอแนะนำให้เตรียมอุปกรณ์เดินป่าที่เหมาะสม

จากสถานีฮันคิว อาชิยากาวะ เส้นทางจะคดเคี้ยวผ่านย่านที่อยู่อาศัยจนกระทั่งมาถึงจุดเริ่มต้นเส้นทาง ในไม่ช้าก็จะมองเห็นสวนหิน ซึ่งเป็นทัศนียภาพอันงดงามของหินแกรนิตที่ถูกกัดเซาะและผุพังมานานนับพันปี นักเดินป่าต้องใช้มือทั้งสองข้างปีนข้ามก้อนหินขรุขระเป็นระยะๆ ให้ความรู้สึกเหมือนได้ผจญภัยปีนเขาแบบเบาๆ

ถัดออกไป คุณจะพบกับคาซาฟุกิ อิวะ ที่ระดับความสูง 447 เมตร ซึ่งเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของเส้นทางเดินป่าแห่งนี้ ในวันที่อากาศแจ่มใส คุณจะเห็นทัศนียภาพอันกว้างไกลจากโกเบไปจนถึงโอซาก้า

เมื่อก้าวต่อไป คุณจะพบกับยอดเขาที่สูงที่สุดของภูเขาร็อคโค นั่นคือยอดเขาร็อคโคไซโกโฮ ที่มีความสูงถึง 931 เมตร จากยอดเขา คุณจะมองเห็นทิวทัศน์อันน่าทึ่งทอดยาวไปทางเหนือเหนือเหนืออาริมะและไกลออกไป

เมื่อทิวทัศน์เปลี่ยนไปตามระดับความสูงที่เปลี่ยนไป การเดินป่าจะมอบทั้งความงดงามทางสายตาและความสุขจากการเคลื่อนไหวร่างกาย

อาหารกลางวันท้องถิ่นบนภูเขา Rokko

ภูเขาร็อคโคไม่ได้มีแค่การเดินป่าเท่านั้น ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ภูเขาร็อคโคได้รับการพัฒนาให้เป็นรีสอร์ทบนภูเขา เป็นที่ตั้งของสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย เช่น ทุ่งปศุสัตว์ร็อคโคซัน เมืองโกเบ และ Rokko Garden Terrace.

หนึ่งในสถานที่ที่โดดเด่นคือ Rokkosan Silence Resort ซึ่งเปิดให้บริการในปี 2019 สถานที่แห่งนี้ได้บูรณะโรงแรม Rokko เดิมที่สร้างขึ้นในปี 1929 และได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกแห่งการปรับปรุงอุตสาหกรรมโดยรัฐบาลญี่ปุ่น ภายใต้การดูแลของสถาปนิกชื่อดัง Michele de Lucchi

ภายในอาคารเก่า (เดิมเป็นโรงแรม Rokko) โรงอาหารยังคงรักษาเพดานกระจกสีดั้งเดิมจากปี 1929 เอาไว้ โดยคงไว้ซึ่งความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์

ร้านอาหาร Sora no Dining ซึ่งตั้งอยู่ริมทะเลมีทัศนียภาพอันกว้างไกลของอ่าวโอซาก้า พื้นที่โกเบ และไกลไปจนถึงเกาะอาวาจิ

อาหารกลางวันและอาหารเย็นมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่เทปันยากิและบาร์บีคิว ไปจนถึงอาหารแบบฟูลคอร์สและอาหารจานเดียว วัตถุดิบเน้นผลิตผลท้องถิ่นชั้นเลิศของจังหวัดเฮียวโกะ ได้แก่ เนื้อวัวทาจิมะ หมูโยกะ และผักปลอดสารพิษที่ปลูกในเมืองอินางาวะ

เนื้อทาจิมะ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดทางพันธุกรรมของเนื้อโกเบอันเลื่องชื่อ ได้รับการยกย่องในเรื่องความสมดุลอันยอดเยี่ยมของเนื้อไม่ติดมันและไขมัน ในขณะที่เนื้อหมูโยกะ ซึ่งหายากและได้รับการยกย่องอย่างสูง ขึ้นชื่อเรื่องไขมันคุณภาพสูงและหวาน แฮมเบอร์เกอร์เนื้อทาจิมะและหมูโยกะ เป็นเมนูตามสั่งยอดนิยมที่ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน

นี่คือเมนูที่เชฟภูมิใจนำเสนอ โดยเชฟกล่าวว่า “ขอเชิญลิ้มลองรสชาติเนื้อคุณภาพที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถันในเฮียวโกะ และความสดอร่อยจากผักท้องถิ่นของเรา”

ค้นพบน้ำตกลับและเรื่องราวประวัติศาสตร์บนเกาะอาวาจิ

หลังจากช่วงเวลาอันเงียบสงบบนเทือกเขาร็อคโคแล้ว เดินทางต่อไปยังเกาะอาวาจิ เกาะที่ใหญ่ที่สุดในทะเลเซโตะใน ซึ่งอุดมไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์

จากโกเบ นั่งรถบัสด่วนไปซูโมโตะ ซึ่งอยู่ใจกลางเกาะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที ส่วนปลายสุดทางใต้ของอาวาจิเชื่อมต่อกับชิโกกุด้วยสะพาน และรถบัสจากซูโมโตะไปโทคุชิมะใช้เวลาประมาณ 90 นาที

จังหวัดเฮียวโกะเป็นที่รู้จักในเรื่องน้ำตกที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง และแม้ว่าน้ำตกอาวาจิจะไม่มีภูเขาสูงหรือแม่น้ำขนาดใหญ่ แต่ก็มีน้ำตกมากกว่า 100 แห่งที่ระบุไว้บนเกาะ

วิธีที่ไม่เหมือนใครในการค้นพบน้ำตกเหล่านี้คือทัวร์เดินสำรวจธรรมชาติที่ “น้ำตกไกนะ” และเส้นทางธรรมชาติตามลำธารภูเขา “น้ำตกไกนะ (Gaina Falls)” เป็นภาษาถิ่นอาวาจิ แปลว่า “น้ำตกสุดอลังการ” และทัวร์นี้จะพาคุณไปพบกับน้ำตกอันเงียบสงบที่ซ่อนตัวอยู่จนแทบไม่ปรากฏบนแผนที่ท่องเที่ยว และแม้แต่คนท้องถิ่นเองก็ยังไม่รู้จัก

ไกด์ของเราประกอบด้วย ฟูจิโกะ ทาเคทานิ และ มูซา ฟูลู จาก Smile∞Ribbon มูซา ฟูลู พูดภาษาอังกฤษได้คล่อง และยังประกาศตัวเองว่าเป็น “นักล่าน้ำตก” อีกด้วย โดยเขาค้นหาน้ำตกลับที่แม้แต่คนท้องถิ่นก็ยังไม่รู้จักทั่วเกาะ

“ในอาวาจิที่ฝนน้อย ผู้คนได้สร้างบ่อน้ำชลประทานมากมายนับไม่ถ้วนเมื่อกว่า 1,700 ปีก่อน บ่อน้ำเหล่านี้กลายเป็นต้นกำเนิดของน้ำตก ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารในอาวาจิตั้งแต่สมัยโบราณนั้นเป็นผลมาจากระบบการจัดการน้ำนี้อย่างมาก” มูซา ฟูลฮู อธิบาย

น้ำตกที่เยี่ยมชมระหว่างทัวร์จะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล แต่โดยปกติแล้วทัวร์ครึ่งวันแบบชิลล์ ๆ จะสำรวจสองสถานที่

ยกตัวอย่างเช่น น้ำตกเซนซะในเมืองอาวาจิ เมื่อปีนผ่านบริเวณที่ตั้งแคมป์เข้าไปในป่าทึบ จะเห็นน้ำตกสูง 15 เมตร ท่ามกลางบรรยากาศเหนือจริงและลึกลับ

น้ำตกมิยะในเมืองซูโมโตะเป็นไฮไลท์อีกแห่งหนึ่ง ที่ซึ่งสายน้ำไหลพุ่งลงมาจากหน้าผาหินขนาดใหญ่ เติมเต็มบรรยากาศด้วยความบริสุทธิ์และศักดิ์สิทธิ์

“ว่ากันว่าสถานที่แห่งนี้เคยเป็นสถานที่ปฏิบัติธรรมแบบชูเก็นโดะ มีตัวอักษรโบราณสลักอยู่บนหิน ซึ่งปัจจุบันผุพังจนยากจะตีความ” มูซา ฟูลู กล่าว

คำบรรยายของไกด์นำเที่ยวผสมผสานประวัติศาสตร์ท้องถิ่นและตำนานเข้าด้วยกัน ช่วยเพิ่มอรรถรสในการเดินทางได้อย่างไม่รู้จบ รับรองว่าคุณจะได้ค้นพบความลึกลับที่ซ่อนอยู่บนเกาะอาวาจิ ผ่านน้ำตกเหล่านี้

เติมสีสันศิลปะในตัวคุณด้วยการย้อมคราม

อีกหนึ่งประสบการณ์สุดพิเศษที่เกาะอาวาจิภูมิใจนำเสนอ คือการย้อมผ้าด้วยใบครามที่ปลูกในท้องถิ่น ที่เวิร์กช็อปและร้าน AiAii

การย้อมครามธรรมชาติใช้วิธีการหมักแบบดั้งเดิม โดยนำใบครามแห้งและใบครามหมัก (สุคุโม) มาผสมกับน้ำด่างเพื่อสร้างสีย้อมหมักธรรมชาติ เนื่องจากใช้วัสดุธรรมชาติ กระบวนการนี้จึงอ่อนโยนต่อร่างกายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถนำน้ำย้อมที่เหลือกลับคืนสู่ดินได้ จึงเป็นงานฝีมือที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง สีที่ผลิตออกมาคือสีน้ำเงินคราม ซึ่งเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “สีน้ำเงินญี่ปุ่น” ซึ่งได้รับการยอมรับทั่วโลกว่าเป็นสัญลักษณ์ของญี่ปุ่น

เวิร์กช็อปนี้ดำเนินการโดยจุนอิจิ โอกาดะ ซึ่งย้ายมาอยู่ที่อาวาจิในปี 2015 และแซลลี แฮนค็อกซ์ ภรรยาของเขาจากสหราชอาณาจักร พวกเขาเพาะปลูกคราม เตรียมสีย้อม และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ย้อมคราม ซึ่งทั้งหมดนี้ทำด้วยมือ

ผู้เยี่ยมชมสามารถลองเทคนิคการย้อมแบบชิโบริโซเมะ ซึ่งเป็นการสร้างลวดลายบนสิ่งของต่างๆ เช่น ผ้าเช็ดมือเทนูกุอิหรือเสื้อยืด โดยการมัดผ้าขาวด้วยด้ายหรือยางรัดก่อนจะจุ่มลงในสีย้อม

“ความสนุกของการย้อมครามคือการออกแบบลวดลายได้อย่างอิสระ ด้วยความรู้สึกทางศิลปะของคุณเอง เชิญมาร่วมสร้างสรรค์ผลงานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคุณกันนะคะ” แซลลี่เชิญชวน นอกจากนี้ยังมีการสอนเป็นภาษาอังกฤษ ทำให้กิจกรรมนี้ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ

ขั้นแรก คุณจะเห็นตัวอย่างเทคนิคการผูกผ้าแบบต่างๆ จากนั้น ขณะที่กำลังคิดหารูปแบบที่คุณต้องการสร้าง คุณจะพับและผูกผ้าด้วยยางรัดหรือคลิปหนีบผ้า

หลังจากวางแผนการออกแบบแล้ว ให้มัดผ้าด้วยยางรัดหรือคลิปหนีบผ้า จากนั้นแช่และนวดในสีย้อมเป็นเวลาสองนาที ทำซ้ำห้าครั้ง ผ้าจะเปลี่ยนจากสีฟ้าอ่อนเป็นสีน้ำเงินเข้ม

ความตื่นเต้นมาถึงเมื่อคุณคลี่ผ้าออกจนเผยให้เห็นลวดลายในที่สุด การสร้างสรรค์งานศิลปะย้อมครามชิ้นเดียวในโลกของคุณเองคือความทรงจำที่คุณจะไม่มีวันลืม

วิวยามค่ำคืนอันระยิบระยับจากหอคอยท่าเรือโกเบ

สิ้นสุดการเดินทางดื่มด่ำกับธรรมชาติ กลับสู่บริเวณอ่าวโกเบ ผ่อนคลายไปกับวิวทิวทัศน์ยามค่ำคืนอันระยิบระยับ นับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 1963 หอคอยท่าเรือโกเบได้รับการยกย่องให้เป็นแลนด์มาร์กของเมือง ณ ที่แห่งนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของเมืองท่าที่ให้ความรู้สึกแตกต่างจากวิวจากภูเขาร็อคโคอย่างชัดเจน

หอคอยท่าเรือโกเบ เปิดให้บริการอีกครั้งในปี 2024 หลังจากการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด พร้อมเปิดโซนดาดฟ้าแบบเปิดโล่งเต็มรูปแบบ จากทางเดินลอยฟ้ากระจก คุณสามารถชมวิวเมืองโกเบแบบพาโนรามา 360 องศา ที่ซึ่งขุนเขาและท้องทะเลอยู่ใกล้ชิดกันท่ามกลางบรรยากาศเมือง ไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้คือ “วิวยามค่ำคืนสิบล้านดอลลาร์” เมื่อเมืองทั้งเมืองส่องแสงระยิบระยับยามค่ำคืน

ภายในหอคอย ชั้นสำหรับชมวิวได้รับการออกแบบตามธีม “ประกายระยิบระยับ – คางายากิ” พร้อมลูกเล่นสร้างสรรค์หลากหลายรูปแบบ

ที่ชั้นสี่ พิพิธภัณฑ์ Brilliance Museum จะพาคุณเข้าสู่โลกแห่งแสงแบบอินเทอร์แอคทีฟ ตั้งแต่งานศิลปะสไตล์นีออนไปจนถึงผนังที่เปลี่ยนสีได้ราวกับสมุดระบายสีมีชีวิต เพียงแค่คุณยื่นมือออกไป

บนชั้นสาม คาเฟ่และบาร์หมุน Ready go round ซึ่งหาได้ยากแม้แต่ในญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยพื้นหมุนที่หมุนได้รอบทิศทางทุก 30 นาที ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับอาหารว่างพลางชมเมืองที่ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปอย่างช้าๆ ต่อหน้าต่อตา

เมื่อมองลงมายังถนนในเมืองโกเบที่ส่องประกายระยิบระยับ นี่คือสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มด่ำกับบรรยากาศช่วงท้ายของการเดินทางอันพิเศษของคุณ