ค้นพบร้านอาหารในตลาดนิชิกิ: การผจญภัยด้านอาหารในเกียวโต

การผจญภัยด้านการทําอาหารของเกียวโต: คู่มือนักชิมเกี่ยวกับร้านอาหารในตลาด

นิชิกิ ยินดีต้อนรับสู่ตลาดนิชิกิ ซึ่งเป็นหัวใจสําคัญของวัฒนธรรมอาหารของเกียวโต! ตลาดที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ยั่วยวนต่อมรับรสมานานหลายศตวรรษ โดยนําเสนอการผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์และความคิดสร้างสรรค์ในการทําอาหาร เมื่อคุณเดินผ่านตรอกซอกซอยแคบ ๆ คุณจะพบว่าตัวเองถูกรายล้อมไปด้วยกลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของอาหารแบบดั้งเดิมและนวัตกรรมการทําอาหารสมัยใหม่ทําให้ที่นี่เป็นสวรรค์ที่แท้จริงสําหรับคนรักอาหาร

ตั้งแต่ซูชิสดไปจนถึงขนมหวานแฮนด์เมด ตลาดนิชิกิเป็นขุมทรัพย์รสชาติที่รอการสํารวจ ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมที่ช่ําชองหรือแค่ต้องการลิ้มลองอาหารท้องถิ่นตลาดนี้มีบางสิ่งสําหรับทุกคน เตรียมพร้อมที่จะเริ่มต้นการเดินทางแสนอร่อยผ่านภูมิทัศน์การทําอาหารของเกียวโต!

ค้นพบตลาดนิชิกิ: สวรรค์แห่ง

อาหารของเกียวโต ก้าวเข้าสู่ตลาดนิชิกิ แล้วคุณจะรู้สึกถึงความตื่นเต้นในอากาศทันที ตลาดที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้มักเรียกว่า “ครัวของเกียวโต” ครอบคลุม 5 ช่วงตึก และเรียงรายไปด้วยร้านค้าและแผงลอยกว่า 100 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านมีร้านพิเศษเฉพาะตัว บรรยากาศที่มีชีวิตชีวานั้นแพร่เชื้อ โดยทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจะคลุกคลีกันในขณะที่พวกเขาสํารวจตัวเลือกอาหารมากมาย ตลาดทําหน้าที่เป็นสถานที่ชุมนุมที่ซึ่งการสนทนาไหลลื่นอย่างอิสระเหมือนสาเก!

ในอดีตตลาดนิชิกิเป็นส่วนสําคัญของฉากการทําอาหารของเกียวโตมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เดิมทีตลาดแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นสถานที่สําหรับพ่อค้าขายปลาสด แต่ได้พัฒนาเป็นศูนย์กลางอาหารที่หลากหลายซึ่งจัดแสดงผลผลิตท้องถิ่นและประเพณีการทําอาหารที่ดีที่สุดของเกียวโต ปัจจุบันเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงวัฒนธรรมอาหารอันรุ่มรวยของเกียวโต ที่ซึ่งสูตรอาหารเก่าแก่หลายศตวรรษมาบรรจบกับเทคนิคการทําอาหารร่วมสมัย

ขณะที่คุณเดินเล่นในตลาด ให้จับตาดูการจัดแสดงวัตถุดิบตามฤดูกาลและผลิตภัณฑ์ฝีมือที่มีสีสัน คุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่ผักดองไปจนถึงเต้าหู้สด ทั้งหมดมาจากฟาร์มและผู้ผลิตในท้องถิ่น ตลาดไม่ใช่แค่สถานที่สําหรับซื้อของเท่านั้น เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงคุณกับหัวใจของมรดกทางอาหารของเกียวโต

หากคุณอยากทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คาดหวังระหว่างการเยี่ยมชม โปรดดูคําแนะนําของเราเกี่ยวกับ เวลาเปิดทําการและความสนุกสนานของอาหารตามฤดูกาลที่ตลาดนิชิกิ

อาหารที่ต้องลองที่ตลาดนิชิกิ: ความสุขของ

คนรักอาหาร ตอนนี้คุณคุ้นเคยกับบรรยากาศที่คึกคักของตลาดนิชิกิแล้ว มาดําดิ่งสู่อาหารที่ต้องลองที่จะทําให้ต่อมรับรสของคุณร้องเพลงกันเถอะ! ที่นี่คุณจะได้พบกับการผสมผสานระหว่างอาหารเกียวโตแบบดั้งเดิมและการสร้างสรรค์อาหารสมัยใหม่ อาหารแต่ละจานบอกเล่าเรื่องราวที่สะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานของเมืองที่สวยงามแห่งนี้

ซูชิ

การเยี่ยมชมตลาดนิชิกิจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองซูชิที่สดใหม่ที่สุด มองหาแผงขายของที่ให้บริการนิ กิริ และ มากิที่ทําจาก ปลาตามฤดูกาล ร้านขายที่โดดเด่นอย่างหนึ่งคือ Kyoto Sushi Kiyomizu ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่รังสรรค์ขึ้นอย่างสวยงามซึ่งแสดงรสชาติของน่านน้ําท้องถิ่นของเกียวโต เชฟที่นี่หลงใหลในงานฝีมือของพวกเขา และความรักในซูชิของพวกเขาก็เห็นได้ชัดในทุกคํา

ยูโดฟุ

อุ่นเครื่องด้วย ยูโดฟุ ซึ่งเป็นเต้าหู้ต้มที่เรียบง่ายแต่อร่อยเสิร์ฟพร้อมน้ําจิ้ม มุ่งหน้าไปยัง Yudofu Sagano ซึ่งเต้าหู้ทําจากถั่วเหลืองที่มาจากท้องถิ่นทุกวัน อาหารจานนี้ไม่ใช่แค่มื้ออาหารเท่านั้น เป็นการเฉลิมฉลองการอุทิศตนของเกียวโตในวัตถุดิบที่มีคุณภาพและวิธีการทําอาหารแบบดั้งเดิม

อาหารพิเศษตาม

ฤดูกาล อย่าลืมจับตาดูอาหารพิเศษตามฤดูกาลในขณะที่คุณสํารวจตลาด คุณอาจสะดุดกับ เคียวยาไซ (ผักเกียวโต) หรือ โมจิ สอดไส้ถั่วแดงหวาน ผู้ขายแต่ละรายมีอาหารจานโปรดเหล่านี้ของตัวเอง ดังนั้นอย่าลังเลที่จะขอคําแนะนํา!

หากต้องการเจาะลึกถึงอาหารรสเลิศที่รอคุณอยู่ โปรดดูคําแนะนําเกี่ยวกับ สิ่งที่ควรกินที่ตลาดนิชิกิ

เจาะลึกการทําอาหาร: ทําความเข้าใจกับอาหารท้องถิ่นของเกียวโต อะไร

ที่ทําให้อาหารเกียวโตมีความพิเศษ? ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและเทคนิคการทําอาหารที่กําหนดประเพณีการทําอาหารท้องถิ่นนี้ เชฟของเกียวโตมีความภาคภูมิใจในการใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่มักมาจากฟาร์มในท้องถิ่น ความมุ่งมั่นในคุณภาพนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารแต่ละจาน แต่ยังสนับสนุนเศรษฐกิจในท้องถิ่นอีกด้วย

องค์ประกอบสําคัญอย่างหนึ่งของฉากการทําอาหารของเกียวโตคือการเน้นที่ฤดูกาล อาหารที่คุณพบที่ตลาดนิชิกิสะท้อนให้เห็นถึงฤดูกาลที่เปลี่ยนไป โดยวัตถุดิบแต่ละอย่างได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันเพื่อเน้นรสชาติสูงสุด ตัวอย่างเช่น ในฤดูใบไม้ผลิ คุณอาจพบอาหารที่มีดอกซากุระ ในขณะที่ฤดูใบไม้ร่วงมีเห็ดและผักรากมากมาย

เทคนิคการทําอาหารที่ใช้ในเกียวโตมีความสําคัญพอๆ กับส่วนผสม อาหารหลายจานปรุงโดยใช้วิธีการที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เช่น การ ย่าง การ นึ่ง และการ ดอง วิธีการแบบดั้งเดิมเหล่านี้ไม่เพียงแต่รักษาความสมบูรณ์ของส่วนผสม แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติอีกด้วย

หากคุณอยากรู้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเต้นของอาหาร ของเกียวโต

แผงขายอาหารริมทาง: ของว่างและอาหารท้องถิ่น

สําหรับผู้ที่ต้องการหาของว่างขณะสํารวจ ตลาดนิชิกิเต็มไปด้วยแผงขายอาหารริมทางที่ให้บริการของว่างแสนอร่อยในขณะเดินทาง ตั้งแต่คาวไปจนถึงหวาน ของว่างเหล่านี้เหมาะสําหรับการเติมพลังให้กับการผจญภัยในการทําอาหารของคุณ!

ตัวเลือกยอดนิยมอย่างหนึ่งคือยา กิโทริ ซึ่งเป็นไก่เสียบไม้ย่างที่ปรุงรสให้สมบูรณ์แบบ แวะที่ Yakitori Katsu เพื่อลิ้มรสไม้เสียบไม้ที่ชุ่มฉ่ําและมีรสชาติ อีกอย่างหนึ่งที่ต้องลองคือ ทาโกะยากิ ซึ่งเป็นขนมที่เต็มไปด้วยปลาหมึกยักษ์ที่กรอบด้านนอกและด้านในเหนียวเหนอะหนะ มุ่งหน้าไปที่ ทาโกะยากิเคียว เพื่อเสิร์ฟที่จะทําให้คุณอยากกินมากขึ้น!

อย่าลืมดื่มด่ํากับฟันหวานของคุณด้วย ไอศกรีมมั ทฉะหรือ โมจิ สอดไส้หวาน พ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดนิชิกิเป็นที่รู้จักในด้านความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้นโปรดจับตาดูการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่คุณจะไม่พบที่อื่น

สําหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับแผงขายอาหารริมทางที่ดีที่สุดที่ควรเยี่ยมชม โปรดดูคําแนะนําของเราเกี่ยวกับตลาด นิชิกิ: ร้านค้ายอดนิยมที่จะเยี่ยมชม & กินอะไรดี

บริบททางประวัติศาสตร์และนิทานพื้นบ้าน: เรื่องราวของตลาดนิ

ชิกิ ตลาดนิชิกิไม่ใช่แค่สถานที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิตของประวัติศาสตร์การทําอาหารของเกียวโต! ตลาดแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อกว่า 400 ปีที่แล้ว เริ่มต้นจากการเป็นตลาดปลาในสมัยเอโดะและเติบโตเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมอาหารที่มีชีวิตชีวา แต่ละแผงบอกเล่าเรื่องราว ตั้งแต่สูตรอาหารแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนไปจนถึงอาหารนวัตกรรมที่รังสรรค์โดยเชฟสมัยใหม่

เรื่องราวที่น่าสนใจเรื่องหนึ่งเกี่ยวข้องกับ ยัตสึฮาชิ ซึ่งเป็นอาหารหวานที่มีชื่อเสียงซึ่งมีต้นกําเนิดจากเกียวโต ตํานานเล่าว่าสูตรดั้งเดิมได้รับแรงบันดาลใจจากเสียงของแม่น้ําที่ไหลใกล้ตลาด วันนี้ คุณสามารถหาขนมหวานนี้ได้หลากหลายรุ่น ตั้งแต่รสอบเชยแบบดั้งเดิมไปจนถึงรสชาติที่ผสมมัทฉะที่ไม่เหมือนใคร อย่าลืมหยิบชิ้นหนึ่งหรือสองชิ้นในขณะที่คุณเดินเล่นในตลาด!

อีกแง่มุมที่น่าสนใจคือความเชื่อมโยงของตลาดกับเทศกาลในท้องถิ่น พ่อค้าแม่ค้ามักจะจัดแสดงอาหารพิเศษตามฤดูกาลที่สะท้อนถึงประเพณีของเกียวโต รวมถึง โมจิ ในช่วงปีใหม่และเคีย วยาไซ ในช่วงเทศกาลเก็บเกี่ยว การเยี่ยมชมแต่ละครั้งจะรู้สึกเหมือนเป็นประสบการณ์ใหม่ ด้วยรสชาติและอาหารที่เฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานของพื้นที่

สําหรับการสํารวจประวัติศาสตร์ของตลาดและความสําคัญทางอาหารที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น โปรดดูบทความของเราเกี่ยวกับ สํารวจตลาดนิชิกิ: หัวใจของฉากการทําอาหารของเกียวโต

เทศกาลและกิจกรรม: เกียวโตเฉลิมฉลองมรดกการ

ทําอาหารของเกียวโตเป็นที่รู้จักในด้านมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนาน และตลาดนิชิกิเป็นศูนย์กลางของเทศกาลที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่น่าตื่นเต้นมากมายตลอดทั้งปี แต่ละงานนํารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาสู่ตลาด ทําให้ผู้เข้าชมได้ลิ้มรสอาหารพิเศษตามฤดูกาลและสัมผัสกับประเพณีท้องถิ่นโดยตรง

หนึ่งในกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ เทศกาลอาหาร เกียวโตซึ่งจัดขึ้นทุกฤดูใบไม้ผลิ ผู้ขายจัดแสดงอาหารที่ดีที่สุดโดยเน้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นพิเศษ ตั้งแต่ เคียวยาไซ ไปจนถึงขนมหวานฝีมือเทศกาลนี้เป็นความฝันของคนรักอาหาร! อย่าลืมคว้าแผนที่ของรูปแบบเทศกาลเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดอัญมณีที่ซ่อนอยู่

ไฮไลท์อีกอย่างคือ เทศกาลเก็บ เกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งคุณสามารถลิ้มลองอาหารที่ทําจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล นี่เป็นเวลาที่เหมาะที่จะลองชิมอาหารที่มีเห็ด มันเทศ และเกาลัด ซึ่งเก็บเกี่ยวในท้องถิ่น บรรยากาศรื่นเริงด้วยดนตรีและการแสดงที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมการทําอาหารอันรั่งคั่งของเกียวโต

การวางแผนการเยี่ยมชมของคุณรอบๆ กิจกรรมเหล่านี้จะช่วยยกระดับเส้นทางการทําอาหารของคุณอย่างแน่นอน! สําหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทศกาลที่กําลังจะมาถึง โปรดดูคําแนะนําของเราเกี่ยวกับ Savor Kyoto: ค้นพบร้านอาหารที่ดีที่สุดในฤดูกาลนี้

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สําหรับนักเดินทาง: เคล็ดลับในการเยี่ยมชมตลาดนิ

ชิกิ พร้อมที่จะสํารวจตลาดนิชิกิแล้วหรือยัง? ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสําคัญบางประการที่จะทําให้การเยี่ยมชมของคุณสนุกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้!

เวลาทําการ

ตลาดนิชิกิเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 9:00 น. ถึง 18:00 น. แต่บางร้านอาจปิดเร็วขึ้น โดยเฉพาะในวันอาทิตย์ การมาถึงแต่เช้าตรู่จะทําให้คุณมีโอกาสที่ดีที่สุดในการสัมผัสกับข้อเสนอที่สดใหม่และหลีกเลี่ยงฝูงชน

เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม

โดยทั่วไปแล้ววันธรรมดาจะมีผู้คนพลุกพล่านน้อยกว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ ทําให้ง่ายต่อการนําทางแผงลอย หากคุณกําลังมองหาประสบการณ์ที่เงียบสงบ ให้ตั้งเป้าไปที่วันอังคารหรือวันพุธ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการดื่มด่ํากับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา วันหยุดสุดสัปดาห์จะคึกคักไปด้วยกิจกรรม!

เคล็ดลับมา

รยาท เมื่อชิมอาหาร ควรพูดว่า “itadakimasu” (มากินกันเถอะ) ก่อนรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ให้คํานึงถึงพื้นที่ของผู้ขาย แผงลอยหลายแห่งมีพื้นที่จํากัด ดังนั้นควรมารยาทเมื่อรวมตัวกันเพื่อลิ้มรสอาหาร สุดท้ายนี้ อย่าลังเลที่จะถามผู้ขายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของตน เพราะพวกเขาชอบแบ่งปันเรื่องราวและคําแนะนํา!

สําหรับคําแนะนําที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมเกี่ยวกับการสํารวจตลาดนิชิกิ โปรดดูคําแนะนําของเราเกี่ยวกับ Discover Kyoto’s Food Market: การผจญภัยในตลาดนิชิกิ

เคล็ดลับการเดินทาง: ใช้ประโยชน์สูงสุดจากการผจญภัย

ด้านการทําอาหารของคุณ เพื่อลิ้มรสประสบการณ์ที่ตลาดนิชิกิอย่างแท้จริง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับวงในเพื่อยกระดับการผจญภัยในการทําอาหารของคุณ:

มีส่วนร่วมกับผู้ขาย

อย่าอาย! มีส่วนร่วมกับผู้ขาย พวกเขามักจะมีเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของตน การถามคําถามสามารถนําไปสู่การค้นพบอัญมณีที่ซ่อนอยู่และอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่ได้ระบุไว้ในเมนูหรือป้าย

ลองก่อนซื้อผู้ขาย

หลายรายเสนอตัวอย่างอาหารของตน ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้เพื่อลิ้มรสรสชาติที่หลากหลายก่อนตัดสินใจซื้อ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อลองรายการใหม่ๆ เช่น ผักด องหรือ ขนมหวานแบบดั้งเดิม

มิกซ์แอนด์แมทช์

พิจารณาสร้างเมนูชิมของคุณเองโดยการผสมและจับคู่รายการต่างๆ จากแผงลอยต่างๆ คว้าซูชิ ยูโดฟุ 1 ชาม และปิดท้ายด้วยขนมหวาน เช่น ไอศกรีมมัทฉะ ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายในการเยี่ยมชมครั้งเดียว!

สําหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครในเกียวโต อย่าพลาดบทความของเราเกี่ยวกับ ลิ้มรสร้านอาหารที่ดีที่สุดของเกียวโตในเทศกาลดอกซากุระ

ความยั่งยืนและการอนุรักษ์: การรับประทานอาหารอย่างมีความรับผิดชอบในเกียวโต

ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศของตลาดนิชิกิ เกียวโตให้ความสําคัญกับความยั่งยืนมากขึ้น และผู้ขายหลายรายให้ความสําคัญกับการจัดหาในท้องถิ่นและแนวทางปฏิบัติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

มองหาแผงลอยที่เน้นส่วนผสมออร์แกนิกหรือแนวทางการตกปลาที่ยั่งยืน ผู้ขายหลายรายภูมิใจที่ได้แบ่งปันความมุ่งมั่นต่อสิ่งแวดล้อม และการสนับสนุนพวกเขาช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบ นอกจากนี้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สดใหม่และมีรสชาติมากขึ้น!

สําหรับความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารอย่างมีความรับผิดชอบในขณะที่เพลิดเพลินกับฉากการทําอาหารของเกียวโต โปรดดูคําแนะนําของเราเกี่ยวกับ Savor Kyoto: กินอะไรดีในเทศกาลนักชิมปี 2024

คําถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับ Nishiki Market

ในขณะที่คุณเตรียมตัวสําหรับการผจญภัยที่ตลาด Nishiki คุณอาจมีคําถามสองสามข้อ นี่คือคําถามที่พบบ่อย:

ไปเที่ยวตลาดนิชิกิช่วงไหนดี?

เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือตอนเช้าตรู่ในวันธรรมดาที่ตลาดไม่คลุกพล่านและอาหารสดที่สุด

มีตัวเลือกมังสวิรัติหรือไม่?

แน่นอน! แผงลอยหลายแห่งให้บริการอาหารมังสวิรัติ เช่น ผักสด เต้าหู้ และขนมหวานแสนอร่อย

ฉันสามารถหาของที่ระลึกที่ตลาดนิชิกิได้หรือไม่?

ใช่ พ่อค้าแม่ค้าหลายรายขายของที่ระลึกที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงงานฝีมือแบบดั้งเดิม เครื่องครัว และขนมท้องถิ่นที่เป็นของขวัญชั้นเยี่ยม!

มีที่นั่งกินไหม?

แม้ว่าแผงลอยส่วนใหญ่จะไม่มีที่นั่ง แต่ก็มีบางพื้นที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารขณะยืนหรือสวนสาธารณะใกล้เคียงที่คุณสามารถผ่อนคลายและลิ้มรสอาหารได้

ข้อเท็จจริงสนุก ๆ เกี่ยวกับตลาดนิชิกิ: เกร็ดความรู้เกี่ยวกับการ

ทําอาหาร ในขณะที่คุณสํารวจตลาดนิชิกิ ให้เพื่อนของคุณประทับใจด้วยข้อเท็จจริงสนุกๆ เหล่านี้:

• ตลาดนี้มีอายุมากกว่า 400 ปี ทําให้เป็นหนึ่งในตลาดอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น!
• เป็นที่ตั้งของร้านค้าและแผงลอยกว่า 100 ร้าน ซึ่งให้บริการอาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่หลากหลาย
• อาหารแบบดั้งเดิมหลายรายการที่พบที่นี่ทําโดยใช้สูตรอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน
• ในช่วงปีใหม่ ตลาดมีผู้เข้าชมเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากคนในท้องถิ่นกักตุนวัตถุดิบสําหรับการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิม

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับประสบการณ์ของคุณ แต่ยังเป็นการเริ่มต้นการสนทนาที่ยอดเยี่ยมในขณะที่คุณสนุกกับการเดินทางทําอาหารของคุณ!