งานเลี้ยงในภาคเหนือ: สถานที่กินยอดนิยมในซัปโปโรสำหรับคนรักอาหารทุกคน

หากคุณกำลังวางแผนไปเที่ยวที่ ซัปโปโร หนึ่งในเมืองทางตอนเหนือสุดของญี่ปุ่น คุณกำลังหลงไหลในการทำอาหาร ซัปโปโรมีวัฒนธรรมอาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายซึ่งดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจากทั่วทุกมุมโลก จากตรอกราเม็งที่มีชื่อเสียงไปจนถึงตลาดอาหารทะเลสด คู่มือนี้จะพาคุณเดินทางไปชิมอาหารผ่านร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมือง

ตรอกซัปโปโรราเมน

หนึ่งในสถานที่ที่ต้องไปเยี่ยมชมในซัปโปโรคือที่มีชื่อเสียง ตรอกราเมน (ราเมนโยโกโจ) ในซูซูกิโนะ ตรอกแคบๆ นี้เต็มไปด้วยร้านราเม็งเล็กๆ ซึ่งแต่ละร้านจะเสิร์ฟเมนูพิเศษเฉพาะของท้องถิ่น: ราเมนสไตล์ซัปโปโร น้ำซุปมิโซะเข้มข้นและเส้นบะหมี่หยิกหนาคือสิ่งที่ทำให้ซัปโปโรราเมงแตกต่าง ตัวเลือกยอดนิยมในซอยได้แก่ เทชิคางะ ราเมน และ ชิราคาบะ ซันโซ –

อาหารทะเลสดที่ตลาดนิโจ

หากต้องการลิ้มลองอาหารทะเลเลิศรส เชิญไปที่ ตลาดนิโจ. ตลาดที่คึกคักแห่งนี้เป็นสวรรค์ของนักชิม เต็มไปด้วยอาหารทะเลสดใหม่ เช่น ปู เม่นทะเล ไข่ปลาแซลมอน และอื่นๆ อีกมากมาย ไฮไลท์อยู่ที่ก้ามปูยักษ์ย่างที่ปรุงจนสุกกำลังดี นั่งลงที่แผงขายของที่มีอยู่มากมายและดื่มด่ำกับอาหารทะเลที่จะทำให้คุณอยากมากขึ้น

อิซากายะแบบดั้งเดิม

สัมผัสประสบการณ์ชีวิตยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวาของซัปโปโรโดยการเยี่ยมชมอิซากายะ ซึ่งเป็นแกสโตรผับแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น อิซากายะชอบ โคเทนย่า และ โกซารุ มีเมนูอาหารจานเล็กๆ มากมายที่รับประทานคู่กับสาเกหรือเบียร์ได้อย่างลงตัว อย่าพลาดโอกาสลอง ‘เจงกิสข่าน’ (เนื้อแกะย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นที่เสิร์ฟในอิซากายะหลายแห่ง จานนี้มีเนื้อแกะหมักย่างอยู่บนโต๊ะของคุณ มักจะเสิร์ฟพร้อมผักหลากหลายชนิด

คาเฟ่และของหวาน

สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน ร้านกาแฟและร้านขนมหวานในซัปโปโรคือความฝันที่เป็นจริง เยี่ยม รอกกะเทย์ สำหรับแซนวิชเนยมารุเซอันโด่งดังหรือมุ่งหน้าไปยัง เลเทา ลองดับเบิ้ลฟอมาจชีสเค้กของพวกเขา ฮอกไกโดซึ่งเป็นเกาะที่ซัปโปโรตั้งอยู่ มีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าไอศกรีมและของหวานที่ทำจากชีสที่นี่มีความพิเศษเฉพาะตัว

ชิมเบียร์ซัปโปโรและสาเก

ทัวร์ชิมอาหารในซัปโปโรจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลองชิมเบียร์ท้องถิ่น เริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชม. พิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของเบียร์ในญี่ปุ่นและลิ้มรสเบียร์หลากหลายชนิด อีกจุดที่ยอดเยี่ยมคือ เบียร์โอตารุ ซึ่งเป็นโรงเบียร์ในบริเวณใกล้เคียงที่ขึ้นชื่อเรื่องคราฟต์เบียร์ หากคุณชอบสาเก ร้านอาหารหลายแห่งเสนอเที่ยวบินชิมสาเกที่ให้คุณลองชิมสาเกท้องถิ่นหลากหลายชนิดได้

ประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศ

สำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหรายิ่งขึ้น ซัปโปโรมีร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหลายแห่ง โมลิแยร์ นำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสเลิศรสที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฮอกไกโด ซูชิ ทานาเบะ ให้บริการซูชิที่ดีที่สุดในเมือง อย่าลืมจองล่วงหน้า เนื่องจากร้านอาหารระดับไฮเอนด์เหล่านี้มักจะถูกจองเต็มเสมอ

ทริปวันเดียวสำหรับผู้ชื่นชอบอาหาร

สำหรับผู้ที่เต็มใจที่จะออกไปท่องเที่ยวนอกเมืองสักหน่อย ลองพิจารณาการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ โอตารุ เมืองท่าที่มีเสน่ห์ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องซูชิและอาหารทะเลสดใหม่ อีกทางเลือกที่ดีก็คือ โยอิจิ มีชื่อเสียงในด้านโรงกลั่นที่คุณสามารถลิ้มรสวิสกี้ที่ได้รับรางวัล ทั้งสองจุดหมายปลายทางสามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยรถไฟและเหมาะสำหรับการทัศนศึกษาด้านอาหารอันน่ารื่นรมย์

ซัปโปโรเป็นสวรรค์แห่งการทำอาหารอย่างแท้จริง มีร้านอาหารให้เลือกมากมายเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยมและงบประมาณ ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบราเมน อาหารทะเล หรืออาหารกูร์เมต์ คุณจะพบกับบางสิ่งที่ถูกใจคุณในเมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ เตรียมกระเป๋าของคุณให้พร้อม ทานอาหารให้อิ่มท้อง และเตรียมพร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับงานเลี้ยงในภาคเหนือ!