คู่มือคนรักอาหารของเซบู: อาหารจานเด็ดและร้านอาหารยอดนิยมที่ต้องลอง

ยินดีต้อนรับสู่เซบู เกาะที่มีเสน่ห์ในประเทศฟิลิปปินส์ที่ไม่เพียงแต่มีชายหาดที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีมรดกทางอาหารอันอุดมสมบูรณ์อีกด้วย สำหรับคนรักอาหาร เซบูคือสวรรค์ คู่มือนี้จะพาคุณไปรู้จักกับอาหารที่ต้องลอง ร้านอาหารยอดนิยม และร้านอาหารยอดนิยมที่ทำให้เซบูเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการผจญภัยด้านอาหาร

เมนูเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด

เลชอน เซบู

การเดินทางไปเซบูจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลองเลชอน เมนูนี้ขึ้นชื่อที่สุดของเซบู หมูย่างทั้งตัวมีหนังกรอบและเนื้อชุ่มฉ่ำที่รสชาติอร่อยจนคำสุดท้าย

ข้าวปุโซ

หรือที่รู้จักกันในชื่อข้าวแขวน Pusô เป็นข้าวที่ห่อแน่นอยู่ในใบมะพร้าวที่ทออย่างประณีต ทำให้พกพาสะดวกและพกพาได้ เป็นอาหารหลักในตลาดอาหารเซบูและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อย่างและอาหารทะเล

ซูตูกิล

SuTuKil เป็นกระเป๋าหิ้วของวิธีการปรุงอาหารสามวิธี: Sugba (ย่าง), Tuwa (ตุ๋น) และ Kilaw (สไตล์เซวิเช่ดิบ) นักท่องเที่ยวสามารถเลือกอาหารทะเลสดและตัดสินใจว่าต้องการจัดเตรียมอย่างไร มานา สุตุกิล ในมักตันเป็นตัวเลือกยอดนิยม

สุดยอดสถานที่กินในเซบู

บาร์บีคิวลาร์เซียน

ลาร์เซียน คือเมกกะบาร์บีคิวของเซบู สถานที่ที่รวบรวมแผงขายของมากมายที่ขายของปิ้งย่างต่างๆ ประสบการณ์การรับประทานอาหารริมถนนขนานแท้ที่คุณสามารถลิ้มลองเนื้อหมู ไก่ อาหารทะเล และไส้กรอกโชริโซเซบูพร้อมข้าวปูโซ

จิ้งจกแดง

หากต้องการรับประทานอาหารว่างแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว โปรดไปที่ จิ้งจกแดง ใน Cebu IT Park ให้บริการอาหารเม็กซิกันและอาหารนานาชาติ

ตลาดสาธารณะคาร์คาร์

หากคุณต้องการนำอาหารที่ดีที่สุดของเซบูกลับบ้าน ตลาดสาธารณะคาร์คาร์ เป็นสถานที่ที่น่าไป ตลาดแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่อง Carcar chicharon (หนังหมูกรอบ) เป็นแหล่งรวมของกินในท้องถิ่นอื่นๆ เช่น อัมเปา (ข้าวพอง) และโบคาริลโล (เส้นมะพร้าวหวาน)

เทศกาลอาหารและกิจกรรมต่างๆ ของเซบู

เทศกาลซินูล็อก

เทศกาล Sinulog Festival ประจำปีไม่เพียงแต่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมและมรดกของเซบูด้วยขบวนพาเหรดและการเต้นรำหลากสีสันเท่านั้น แต่ยังนำเสนออาหารเซบูอันหลากหลายจากแผงขายอาหารมากมายที่ตั้งอยู่ทั่วเมือง เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการลิ้มรสอาหารท้องถิ่นในขณะที่เพลิดเพลินกับการเฉลิมฉลองที่มีชีวิตชีวา

เทศกาลอาหารและไวน์เซบู

งานประจำปีนี้รวบรวมเชฟท้องถิ่น ผู้ประกอบการด้านอาหาร และผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่ดีที่สุดมาไว้ในที่เดียว โดยเปิดโอกาสให้ได้ลิ้มลองและค้นพบรสชาติและอาหารใหม่ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของเซบู ตั้งแต่อาหารแบบดั้งเดิมไปจนถึงรายการอาหารที่สร้างสรรค์ มีบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกรสนิยม

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับนักเดินทาง

เมื่อวางแผนการผจญภัยด้านอาหารในเซบู โปรดพิจารณาเคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อทำให้ประสบการณ์ของคุณสนุกสนาน:

• การขนส่ง: เซบูมีตัวเลือกการเดินทางที่หลากหลาย ตั้งแต่รถจี๊ปนีย์และรถประจำทาง ไปจนถึงบริการเรียกรถอย่าง Grab ลองเช่ารถหากคุณวางแผนที่จะสำรวจสถานที่นอกเมือง
• สภาพอากาศ: โดยทั่วไปเซบูจะมีอากาศอบอุ่น ดังนั้นจึงควรสวมเสื้อผ้าที่มีน้ำหนักเบา อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมร่มไว้เผื่อในกรณีที่ฝนตกกะทันหัน
• มารยาทในท้องถิ่น: ชาวฟิลิปปินส์ขึ้นชื่อในเรื่องการต้อนรับขับสู้ เป็นเรื่องปกติที่จะต้องทักทายด้วยรอยยิ้มและให้ความเคารพ เมื่อรับประทานอาหาร คนในท้องถิ่นบางคนจะรับประทานอาหารด้วยมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิม
• สกุลเงินและการเชื่อมต่อ: สกุลเงินท้องถิ่นคือเงินเปโซของฟิลิปปินส์ (PHP) สถานประกอบการส่วนใหญ่รับบัตรเครดิต แต่วิธีที่ดีที่สุดคือมีเงินสดในมือ โดยเฉพาะในตลาดท้องถิ่น มีอินเทอร์เน็ตไร้สาย ฟรี ในพื้นที่ส่วนกลางและร้านกาแฟหลายแห่ง

เซบูนำเสนออาหารรสเลิศมากมายเพื่อตอบสนองความอยากของคุณ ตั้งแต่อาหารอันเป็นเอกลักษณ์อย่างเลชอนเซบู ไปจนถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครในตลาดท้องถิ่นและเทศกาลอาหาร เซบูคือสวรรค์ของคนรักอาหารอย่างแท้จริง