ดื่มด่ำกับกรุงโซล: การเดินทางแห่งการทำอาหารผ่านอาหารเกาหลีที่ดีที่สุด

ยินดีต้อนรับสู่กรุงโซล ใจกลางของเกาหลีใต้ และสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับคนรักอาหาร ในวันที่ 1 มาดำดิ่งสู่ประเพณีการทำอาหารอันเข้มข้นที่ผสมผสานอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมและอาหารข้างทางที่น่าหลงใหล แผนการเดินทางนี้จะพาคุณไปพบกับร้านอาหารที่ดีที่สุด ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารน่ารับประทานที่เป็นนิยามของอาหารเกาหลี

อาหารเช้าที่ตลาดกวางจัง

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยที่ ตลาดกวางจัง หนึ่งในตลาดดั้งเดิมที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในกรุงโซล ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองอาหารเกาหลีรสเลิศเช่น บิบิมบัพ (ข้าวคลุกกับผัก), บินแดต็อก (แพนเค้กถั่วเขียว) และ มายัค คิมบับ (ข้าวห่อสาหร่ายมินิ).

กิจกรรมช่วงเช้า: เยี่ยมชมหมู่บ้านบุกชอนฮันอก

หลังอาหารเช้า เดินเล่นชมทิวทัศน์อันงดงาม หมู่บ้านบุกชอนฮันอก – หมู่บ้านเกาหลีดั้งเดิมแห่งนี้มีบ้านฮันก (บ้านเกาหลีแบบดั้งเดิม) ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี และนำเสนอประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของประเทศ ถนนสายที่สวยงามเหมาะสำหรับการเดินเล่นสบายๆ ก่อนรับประทานอาหารกลางวัน

รับประทานอาหารกลางวันที่ Tosokchon Samgyetang

รับประทานอาหารกลางวันมุ่งหน้าไปที่ โตซกชน ซัมกเยทัง ขึ้นชื่อในเรื่องการบำรุง ซัมกเยทัง (ซุปไก่โสม). ซุปเกาหลีแบบดั้งเดิมนี้ทำจากไก่ทั้งตัวยัดไส้ข้าว โสม กระเทียม และพุทรา ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้รู้สึกสดชื่นอีกด้วย

น้ำชายามบ่าย: ลิ้มลองชาเกาหลีแบบดั้งเดิมที่อินซาดง

ช่วงบ่ายเดินทางสู่ อินซาดง ซึ่งเป็นย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องเสน่ห์ทางวัฒนธรรมและโรงน้ำชาแบบดั้งเดิม เลือกสถานที่แสนสบายเพื่อเพลิดเพลิน ชาเกาหลีแบบดั้งเดิม และของว่างเช่น ต็อก (เค้กข้าว). อย่าลืมชมภาพท้องถนนที่มีชีวิตชีวาและพูดคุยกับคนในท้องถิ่น

อาหารเย็น: บาร์บีคิวเกาหลีที่ Maple Tree House

เมื่อใกล้ค่ำ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าจดจำที่ บ้านต้นเมเปิ้ล หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดของโซล บาร์บีคิวเกาหลี – ลิ้มรสเนื้ออันชุ่มฉ่ำของ ซัมกยอบซัล (หมูสามชั้นย่าง), บูลโกกิ (เนื้อหมัก) และเพลิดเพลินได้หลากหลาย บ้านจันทร์ (เครื่องเคียง) เพื่อเติมเต็มมื้ออาหารของคุณ

การผจญภัยยามเย็น: เดินเล่นเมียงดง

ปิดท้ายวันของคุณด้วยการเดินเล่นสบายๆ เมียงดง ซึ่งเป็นย่านช็อปปิ้งอันคึกคักที่มีชื่อเสียงด้านอาหารข้างทางอันมีชีวิตชีวา ดื่มด่ำไปกับของว่างริมถนนเช่น โฮต็อก (แพนเค้กเกาหลีหวาน) และ ต็อกปกกี (เค้กข้าวรสเผ็ด) ขณะที่คุณสำรวจถนนที่มีชีวิตชีวาซึ่งเต็มไปด้วยร้านค้าและความบันเทิง

วันที่ 2

ในวันที่ 2 มาผจญภัยด้านอาหารในกรุงโซลกันต่อโดยการสำรวจอาหารแบบดั้งเดิมและสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร วันนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายของกรุงโซล รับรองว่าจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่อาจลืมเลือน

มื้อเช้าที่ตลาดทงอิน

เริ่มต้นเช้าของคุณด้วยการเยี่ยมชม ตลาดทงอิน – ตลาดดั้งเดิมแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านนวัตกรรม โดสิรัก คาเฟ่ แนวคิดที่คุณสามารถสร้างกล่องอาหารกลางวันของคุณเองพร้อมอาหารอร่อยหลากหลายจากแผงขายต่างๆ อย่าพลาดที่จะลอง จอน (แพนเค้กเกาหลี) และ กิมจิ พันธุ์

กิจกรรมช่วงเช้า: ทัวร์พระราชวังเคียงบกกุง

หลังจากรับประทานอาหารเช้าที่ตลาดแล้ว ลองแวะชมวัฒนธรรม พระราชวังเคียงบกกุง ซึ่งเป็นพระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาพระราชวังทั้งห้าแห่งในกรุงโซล เดินเตร่ไปรอบๆ และดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์ของโครงสร้างอันยิ่งใหญ่นี้ ลองชมพิธีเปลี่ยนเวรยามเพื่อเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ

รับประทานอาหารกลางวันที่บุกชอน ซัน มันดู

รับประทานอาหารกลางวัน ตรงไปที่ บุกชอน ซัน มันดู ขึ้นชื่อเรื่องมันดู (เกี๊ยว) ที่ทำด้วยมือ เพลิดเพลินกับรสชาติของเกี๊ยวนึ่งหรือทอดที่เต็มไปด้วยส่วนผสมหลากหลาย เช่น ผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล จับคู่อาหารของคุณกับชาม จิเก (สตูว์เกาหลี) เพื่อประสบการณ์ที่ครบครัน

กิจกรรมช่วงบ่าย: สำรวจตลาดนัมแดมุน

ดำเนินวันของคุณต่อไปด้วยการสำรวจ ตลาดนัมแดมุน – ลิ้มลองอาหารข้างทางและของว่างหลากหลายชนิดขณะที่คุณเดินไปตามตรอกซอกซอยอันพลุกพล่าน มองหาความเชี่ยวชาญพิเศษเช่น โฮต็อก (แพนเค้กไส้) และประเภทต่างๆ ต็อก (เค้กข้าว).

อาหารเย็น: ลิ้มลองอาหารเกาหลีสมัยใหม่ที่ Mingles

สำหรับอาหารค่ำ ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารเลิศรสที่ มิงเกิลส์ หนึ่งในร้านอาหารชั้นเลิศชั้นนำของกรุงโซล พวกเขานำเสนอรสชาติเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทันสมัยด้วยเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพลิดเพลินกับอาหารที่เน้นความเข้มข้นของวัตถุดิบเกาหลีควบคู่ไปกับเทคนิคการทำอาหารร่วมสมัย

กิจกรรมช่วงเย็น: เดินเล่นริมแม่น้ำฮันยามค่ำคืน

ปิดท้ายวันของคุณด้วยการเดินเล่นยามค่ำคืนอันเงียบสงบไปตามถนน แม่น้ำฮัน – พื้นที่ริมแม่น้ำที่สวยงามแห่งนี้เหมาะสำหรับการพักผ่อนหลังจากผจญภัยไปกับการทำอาหารมาทั้งวัน คุณยังสามารถเช่าจักรยานหรือเพลิดเพลินกับการแสดงบนท้องถนนริมฝั่งแม่น้ำ

วันที่ 3

ในวันที่ 3 เราจะเจาะลึกวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของโซลด้วยการผสมผสานระหว่างประสบการณ์การทำอาหารในอดีตและการรับประทานอาหารสมัยใหม่ ตั้งแต่การเรียนรู้วิธีทำอาหารแบบดั้งเดิมไปจนถึงการเพลิดเพลินกับอาหารเกาหลีฟิวชั่นร่วมสมัย วันนี้สัญญาว่าจะเป็นการผจญภัยที่แสนอร่อย

กิจกรรมช่วงเช้า: ชั้นเรียนทำอาหารเกาหลี

เข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารเกาหลีเพื่อเรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม เช่น บิบิมบัพ และ กิมจิ – ประสบการณ์ตรงนี้จะให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารเกาหลีและการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น นอกจากนี้คุณยังจะได้เพลิดเพลินไปกับผลงานของคุณในตอนท้ายอีกด้วย!

รับประทานอาหารกลางวันที่เมียงดงเคียวจา

เมื่อคุณได้ฝึกฝนทักษะการทำอาหารของคุณแล้ว ตรงไปที่ เมียงดง เคียวจา สำหรับอาหารกลางวัน. ร้านอาหารอันเป็นสัญลักษณ์แห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของ คัล-กุกซู (ก๊วยเตี๋ยวทำมือ) และ มันดู (เกี๊ยว). อาหารอร่อยและอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมานานหลายทศวรรษ

กิจกรรมช่วงบ่าย: เยี่ยมชมทงแดมุนดีไซน์พลาซ่า (DDP)

ช่วงบ่าย เยี่ยมชมโลกอนาคต ทงแดมุน ดีไซน์ พลาซ่า (DDP) ซึ่งเป็นสถานที่สำคัญด้านการพัฒนาเมืองในกรุงโซลที่โด่งดังจากการออกแบบแนวใหม่แห่งอนาคต สำรวจนิทรรศการและตลาดการออกแบบ และเพลิดเพลินกับกาแฟที่ร้านกาแฟมีสไตล์ภายในพลาซ่า

อาหารว่าง: อาหารริมทางที่ตลาดกลางคืนทงแดมุน

ขณะที่อยู่ที่ทงแดมุน อย่าพลาดโอกาสที่จะเอร็ดอร่อยกับสตรีทฟู้ดที่ร้าน ตลาดกลางคืนทงแดมุน – จาก ต็อกปกกี ถึง โอเด้ง (ทอดมันปลาเสียบไม้) ตลาดแห่งนี้นำเสนอของอร่อยมากมายเพื่อให้คุณมีพลังงานสำหรับกิจกรรมที่เหลือของวัน

อาหารเย็น: อาหารรสเลิศที่ La Yeon

สำหรับมื้อเย็นมุ่งหน้าไปที่ ลายอน ที่ โรงแรมชิลลา หนึ่งในร้านอาหารชั้นนำของกรุงโซล ร้านอาหารระดับดาวมิชลินแห่งนี้ให้บริการอาหารเกาหลีชั้นสูงชั้นเลิศ เพลิดเพลินกับอาหารที่แสดงถึงมรดกทางอาหารอันยาวนานของเกาหลีพร้อมทั้งผสมผสานความทันสมัยและซับซ้อน

กิจกรรมช่วงเย็น: เพลิดเพลินกับค่ำคืนในฮงแด

ปิดท้ายวันของคุณด้วยการออกไปเที่ยวกลางคืนในย่านฮงแดที่มีชีวิตชีวา ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศวัยรุ่น การแสดงริมถนน รวมถึงบาร์และร้านกาแฟที่ผสมผสาน ไม่ว่าคุณจะเลือกชมการแสดงดนตรีสดหรือเพียงผ่อนคลายด้วยเครื่องดื่ม ฮงแดก็มีสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวา

เมื่อการเดินทางทำอาหารของคุณในกรุงโซลสิ้นสุดลง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะได้สัมผัสกับอาหารเกาหลีที่ดีที่สุดในเมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ ตั้งแต่ตลาดแบบดั้งเดิมที่คึกคักและอาหารข้างทางแท้ๆ ไปจนถึงรสชาติชั้นเลิศของร้านอาหารระดับดาวมิชลิน แหล่งรวมอาหารของโซลคือการผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์อันยาวนาน วัฒนธรรมที่หลากหลาย และศาสตร์การทำอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่