Khám phá những thú vui ẩm thực của Yogyakarta: Hướng dẫn đến những nhà hàng tốt nhất

Nếu có một điều khiến Yogyakarta nổi tiếng ngoài các di tích văn hóa và lịch sử thì đó chính là nền ẩm thực tuyệt vời. Yogyakarta, thường được gọi trìu mến là ‘Jogja’, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú mà bất kỳ người sành ăn nào khi đến thăm Indonesia cũng không thể bỏ qua. Từ những món ngon địa phương đến các nhà hàng cao cấp, Yogyakarta có tất cả. Hãy cùng bắt đầu hành trình ẩm thực đến một số nhà hàng tuyệt vời nhất mà thành phố này có thể mang lại.

Những Nhà Hàng Tốt Nhất Ở Yogyakarta

Yogyakarta tự hào có nhiều nhà hàng phục vụ mọi khẩu vị và sở thích. Dưới đây là một số nhà hàng hàng đầu mà bạn không nên bỏ lỡ:

Nhà hàng Mediterranea của Kamil

Một trong những điểm ăn uống được yêu thích nhất ở Yogyakarta, Nhà hàng Mediterranea mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Pháp và Địa Trung Hải. Không gian hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn, họp mặt gia đình hoặc bữa ăn ấm cúng với bạn bè. Đừng bỏ lỡ những món ăn đặc trưng của họ như vịt om và mì ống tự làm.

Ngôi nhà của Raminten

Hãy bước vào thế giới kỳ lạ của The House of Raminten, một nhà hàng nổi tiếng với phong cách trang trí độc đáo và ẩm thực truyền thống của Indonesia. Đây là một trải nghiệm hơn là một bữa ăn, cung cấp các món ăn như Nasi Kucing và nhiều loại đồ uống thảo mộc. Bối cảnh ở đây rất đa dạng, với nội thất táo bạo và bầu không khí vui tươi.

Nhà hàng & tiệm bánh ViaVia Jogja

ViaVia Jogja là địa điểm yêu thích của du khách, nơi vừa phục vụ đồ ăn ngon vừa có bầu không khí ấm cúng, thư giãn. Thực đơn có nhiều món ăn địa phương và quốc tế, tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon của địa phương. Đừng quên thử bánh mì và món tráng miệng tự làm của họ.

Bale Raos

Bale Raos là hành trình ẩm thực đến với ẩm thực hoàng gia của Yogyakarta. Nằm gần Cung điện Sultan, nhà hàng này phục vụ các món ăn truyền thống dành cho hoàng gia, chẳng hạn như Bebek Suwar-Suwir và Sop Timlo. Bối cảnh thanh lịch làm tăng thêm trải nghiệm ăn uống sang trọng.

Roaster và Bear

Roaster and Bear kết hợp cà phê hảo hạng với không gian hiện đại, đầy phong cách. Đây là địa điểm lý tưởng cho bữa sáng muộn với các món ăn nổi bật trong thực đơn bao gồm Trứng Benedict và Bánh kếp Gấu nổi tiếng. Không gian hiện đại nhưng vẫn thoải mái, mời gọi bạn thư giãn và thưởng thức bữa ăn.

Món ăn truyền thống ở Yogyakarta

Chuyến đi đến Yogyakarta sẽ không trọn vẹn nếu bạn không thưởng thức ẩm thực truyền thống nơi đây. Dưới đây là một số món ăn địa phương nhất định phải thử:

Gudeg

Gudeg là món ăn đặc trưng của Yogyakarta, được làm từ mít non hầm trong nước cốt dừa và gia vị. Món này thường được ăn kèm với cơm, thịt gà, trứng và tempeh giòn. Bạn có thể tìm thấy món ăn ngon này tại Gudeg Yu Djum, một địa điểm nổi tiếng với món Gudeg chính hiệu.

Sate Klatak

Sate Klatak là phiên bản độc đáo của món satay của Indonesia, sử dụng thịt cừu ướp muối đơn giản và nướng trên xiên sắt. Thành quả là một xiên thịt ngon ngọt, đậm đà, ngon nhất khi dùng kèm với cơm và nước sốt đậm đà, thơm ngon. Một nơi phổ biến để thưởng thức Sate Klatak là tại các quầy bán satay ở Jalan Imogiri Timur.

Cơm chiên

Nasi Kucing, có nghĩa là ‘cơm mèo’ vì khẩu phần ăn nhỏ, là món ăn đường phố phổ biến ở Yogyakarta. Được gói trong lá chuối, món này thường được dùng kèm với sambal, cá cơm chiên và tempeh. Hãy thưởng thức món ăn này tại các angkringan (người bán hàng rong) quanh thành phố, đặc biệt là tại Angkringan Lik Man.

Quán cà phê và món tráng miệng ở Yogyakarta

Yogyakarta cũng là nơi có một số quán cà phê và quán tráng miệng tuyệt vời, lý tưởng để thư giãn và thưởng thức những món ngọt:

Cà phê Kopi Klothok

Nằm trong khung cảnh nông thôn xinh đẹp, Kopi Klothok nổi tiếng với cà phê Java truyền thống và đồ ăn nhẹ chính thống của Java. Không gian cổ điển và khung cảnh ngoạn mục của những cánh đồng lúa góp phần tạo nên trải nghiệm tổng thể. Đừng bỏ lỡ món Pisang Goreng (chuối chiên) để dùng kèm với cà phê.

Kem Gelato Tempo

Để kết thúc hành trình ẩm thực của bạn tại Yogyakarta một cách ngọt ngào, hãy đến Tempo Gelato. Nổi tiếng với món kem gelato thủ công có nhiều hương vị, đây là địa điểm lý tưởng để giải nhiệt trong ngày nóng bức. Nội thất sống động và đầy màu sắc làm tăng thêm nét quyến rũ của thiên đường tráng miệng này.

Chợ thực phẩm và đồ ăn đường phố Yogyakarta

Đối với những người thích phiêu lưu, các khu chợ ẩm thực và người bán hàng rong ở Yogyakarta chính là kho tàng hương vị:

Phố Malioboro

Phố Malioboro là trung tâm ẩm thực đường phố của Yogyakarta. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại đồ ăn nhẹ, bữa ăn và đồ uống truyền thống. Từ lumpia (chả giò) đến es dawet (đồ uống lạnh ngọt), các lựa chọn vô tận và giá cả phải chăng.

Chợ Beringharjo

Chợ Beringharjo là một khu chợ nhộn nhịp cung cấp hương vị ẩm thực đích thực của Yogyakarta. Khám phá các quầy hàng thực phẩm truyền thống và thưởng thức các món ăn như tempeh mendoan (tempeh chiên) và klepon (bánh gạo nhân đường thốt nốt). Chợ cũng là nơi tuyệt vời để mua những món ngon và đồ ăn nhẹ địa phương mang về nhà.

Ăn uống sang trọng ở Yogyakarta

Đối với những người tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực tinh tế hơn, Yogyakarta có một số nhà hàng cao cấp kết hợp ẩm thực tinh tế với bối cảnh thanh lịch:

Nhà hàng Gadjah Wong

Nhà hàng Gadjah Wong mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh lịch với sự kết hợp giữa ẩm thực Java, Indonesia và phương Tây. Nhà hàng nằm cạnh bờ sông và có chương trình biểu diễn nhạc sống tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Đừng quên thử món cá hồi nướng và các món ăn truyền thống của Java.

Nhà hàng Abhayagiri

Nằm trên những ngọn đồi yên bình của Khu nghỉ dưỡng di sản Sumberwatu, Abhayagiri mang đến tầm nhìn toàn cảnh ra Đền Prambanan và Núi Merapi. Thực đơn có sự kết hợp giữa ẩm thực Java và Indonesia, với các món ăn như Ayam Taliwang và Nasi Goreng Abhayagiri. Ăn uống ở đây là một bữa tiệc cho các giác quan.

Nhà hàng Sasanti

Nhà hàng Sasanti mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp, tập trung vào ẩm thực Indonesia hiện đại. Nội thất được thiết kế đẹp mắt và khu vườn yên tĩnh tạo nên bối cảnh hoàn hảo để thưởng thức các món ăn như tôm hùm Jimbaran và thịt bò Rendang. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho một buổi tối đặc biệt.   Nền ẩm thực của Yogyakarta đa dạng và sôi động như di sản văn hóa của nơi này. Cho dù bạn đang thưởng thức các món ăn truyền thống của Java tại một quầy hàng thức ăn đường phố, thưởng thức bữa tối lãng mạn tại một nhà hàng sang trọng hay thưởng thức bữa ăn ấm cúng tại một quán cà phê nổi tiếng, Yogyakarta đều hứa hẹn mang đến cho bạn một hành trình ẩm thực đáng nhớ. Đừng quên khám phá các khu chợ địa phương, thử những món ngon độc đáo và đắm mình trong hương vị phong phú mà thành phố này mang lại. Chúc ngon miệng!