Khám phá Ryokan tốt nhất ở Kyoto: Sự kỳ diệu yên tĩnh của các nhà trọ truyền thống Nhật Bản

Chào mừng bạn đến với hướng dẫn cơ bản để trải nghiệm lòng hiếu khách thanh bình và truyền thống của những ryokan Nhật Bản. Ẩn mình trong những cảnh quan tuyệt đẹp và mang đậm dấu ấn lịch sử, những nhà trọ này mang đến cái nhìn tuyệt vời về linh hồn văn hóa của Nhật Bản. Hãy bắt đầu cuộc hành trình qua một trong những ryokan tốt nhất Nhật Bản.

1 ngày: Đến và hòa nhập ở Kyoto

Kyoto, trung tâm văn hóa của Nhật Bản, là điểm khởi đầu lý tưởng cho trải nghiệm ở nhà trọ của bạn. Ngay từ khi bạn bước xuống tàu, nét quyến rũ lịch sử và vẻ đẹp thanh bình của thành phố sẽ làm bạn say đắm.

Đến Kyoto

Sau khi đến Ga Kyoto, hãy bắt taxi hoặc phương tiện giao thông địa phương đến ryokan của bạn. Đối với hướng dẫn này, chúng tôi sẽ sử dụng Ryokan Yamazaki, một cơ sở duyên dáng nằm cách xa trung tâm thành phố nhộn nhịp một chút, mang đến nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh với khu vườn kiểu Nhật xinh đẹp.

Đăng ký và khám phá ryokan của bạn

Khi đến ryokan, bạn sẽ được chào đón bởi đội ngũ nhân viên nồng hậu và thân thiện. Việc nhận phòng thường bắt đầu vào đầu giờ chiều. Khi bước vào bên trong, hãy dành chút thời gian để chiêm ngưỡng phong cách trang trí truyền thống của Nhật Bản, hoàn chỉnh với chiếu tatami, bình phong shoji và kiến trúc bằng gỗ.

Sau khi nhận phòng, bạn sẽ được hướng dẫn đến phòng của mình, nơi có nệm futon giường được trải trên chiếu tatami và một yukata (một bộ kimono mùa hè giản dị) đang chờ đón bạn. Hãy thay yukata để hoàn toàn hòa mình vào trải nghiệm ở nhà trọ.

Khám phá khuôn viên nhà trọ Ryokan

Đi dạo nhàn nhã xung quanh khuôn viên ryokan. Các Ryokan Yamazaki tự hào có một khu vườn Nhật Bản được chăm sóc đẹp đẽ hoàn chỉnh với hồ cá koi và cây cảnh. Môi trường thanh bình này cung cấp bối cảnh hoàn hảo để thư giãn và chánh niệm.

Trà đạo truyền thống

Vào buổi chiều muộn, hãy đến phòng trà của nhà trọ truyền thống Trà đạo Nhật Bản. Việc chuẩn bị và trình bày matcha (trà xanh) theo nghi thức này không chỉ là một di sản văn hóa mà còn là một trải nghiệm thiền định.

Tắm suối nước nóng

Một trong những điểm nổi bật của việc ở trọ ryokan là ngâm mình trong suối nước nóng (tắm suối nước nóng). Tại Ryokan Yamazaki, bạn có thể tận hưởng suối nước nóng riêng hoặc chung, mang lại trải nghiệm nhẹ nhàng giúp trẻ hóa cả cơ thể và tâm trí. Đảm bảo tuân theo nghi thức onsen, chẳng hạn như tắm rửa sạch sẽ trước khi vào bồn tắm.

Bữa tối Kaiseki

Khi màn đêm buông xuống, hãy chuẩn bị cho một Bữa tối Kaiseki, một bữa ăn nhiều món truyền thống thực sự là một bữa tiệc dành cho các giác quan. Bữa ăn thường bao gồm các nguyên liệu theo mùa được chế biến tỉ mỉ đến từng chi tiết. Mỗi món ăn là một hình thức nghệ thuật, từ sashimi, tempura đến những món tráng miệng tinh tế. Dùng bữa tại phòng của bạn hoặc khu vực ăn uống của ryokan, trải nghiệm này là một hành trình ẩm thực xuyên suốt nền văn hóa ẩm thực phong phú của Nhật Bản. Kết thúc một ngày của bạn bằng một đêm nghỉ ngơi yên bình, được ru ngủ bởi những âm thanh nhẹ nhàng của thiên nhiên bên ngoài cửa sổ. Bộ khăn trải giường futon mềm mại đảm bảo bạn sẽ bắt đầu ngày hôm sau sảng khoái và sẵn sàng cho nhiều chuyến phiêu lưu hơn.

Ngày 2: Hòa nhập văn hóa và khám phá Kyoto

Buổi sáng: Ăn sáng và tham quan chùa

Bắt đầu ngày mới với bữa sáng truyền thống của Nhật Bản tại ryokan. Bữa sáng thường bao gồm nhiều món ăn khác nhau như cá nướng, súp miso, cơm, dưa chua và nhiều món ăn kèm, tất cả đều được chế biến và trình bày một cách nghệ thuật. Sau bữa sáng, hãy ra ngoài khám phá một số ngôi đền mang tính biểu tượng nhất của Kyoto. Bắt đầu bằng chuyến viếng thăm Kinkaku-ji, còn được gọi là Golden Pavilion. Ngôi chùa Phật giáo Thiền này nổi tiếng với bề ngoài màu vàng tuyệt đẹp phản chiếu tuyệt đẹp xuống ao nước xung quanh. Chuyến viếng thăm tiếp theo Ryoan-ji, được biết đến với khu vườn đá nổi tiếng. Hãy dành chút thời gian để suy ngẫm về sự tĩnh lặng và giản dị của khu vườn, một ví dụ tinh túy về thẩm mỹ Thiền.

Bữa trưa: Chợ Nishiki

Để ăn trưa, hãy đến Chợ Nishiki, thường được gọi là “Nhà bếp của Kyoto.” Khu chợ nhộn nhịp này có rất nhiều quầy hàng bán sản phẩm tươi sống, hải sản và đặc sản truyền thống của Kyoto. Hãy nhớ thử các món ngon địa phương như yuba (da đậu phụ), rau muối và hải sản xiên.

Buổi chiều: Quận Gion và quán trà

Buổi chiều, đi đến huyện Gion, quận geisha nổi tiếng của Kyoto. Tản bộ qua những con phố lịch sử với những ngôi nhà gỗ machiya truyền thống nằm dọc hai bên. Hãy ghé thăm một trong những quán trà địa phương để nghỉ ngơi thư giãn và có cơ hội trải nghiệm trà đạo truyền thống. Nếu may mắn, bạn thậm chí có thể bắt gặp một geisha hoặc maiko (geisha tập sự) khi họ đến cuộc hẹn.

Buổi tối: Đền Fushimi Inari

Kết thúc một ngày của bạn bằng chuyến tham quan Đền Fushimi Inari, một trong những địa danh mang tính biểu tượng nhất của Kyoto. Nổi tiếng với hàng nghìn cánh cổng torii màu son tạo nên con đường quanh co lên núi, ngôi đền này mang đến trải nghiệm kỳ diệu, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn khi đám đông thưa dần và bầu không khí trở nên huyền bí. Trở về nhà trọ của bạn để có một đêm yên tĩnh. Nếu chưa, hãy tận dụng suối nước nóng một lần nữa hoặc tận hưởng chuyến đi dạo nhàn nhã quanh khu vườn dưới ánh trăng.

Ngày 3: Thiên nhiên và sự thanh bình ở Arashiyama

Buổi sáng: Rừng trúc Arashiyama

Hãy bắt đầu ngày mới sớm bằng cách đến quận Arashiyama xinh đẹp, nằm ở ngoại ô phía tây của Kyoto. Điểm dừng đầu tiên của bạn phải là Rừng trúc Arashiyama. Đi bộ qua những thân tre cao chót vót, đặc biệt là vào buổi sáng khi ánh sáng dịu nhẹ xuyên qua, mang lại trải nghiệm thực sự kỳ diệu. Khi dạo bước trên các con đường, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác bình yên sâu sắc và kết nối với thiên nhiên, khiến đây trở thành cách hoàn hảo để bắt đầu ngày mới.

Giữa buổi sáng: Đền Tenryu-ji

Chỉ cách Bamboo Grove một quãng đi bộ ngắn là Đền Tenryu-ji, Di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Ngôi chùa Thiền này nổi tiếng với những khu vườn tuyệt đẹp, là sự kết hợp giữa thiết kế truyền thống của Nhật Bản và cảnh quan thiên nhiên. Hãy dành chút thời gian khám phá Vườn Sogenchi xinh đẹp, được thiết kế hài hòa hoàn hảo với cảnh quan xung quanh.

Bữa trưa: Đi thuyền trên sông Hozugawa

Để có trải nghiệm ăn uống độc đáo, hãy dùng bữa trưa bento ngon miệng trên nhà hàng Đi thuyền trên sông Hozugawa. Hành trình dài 16 km tuyệt đẹp này sẽ đưa bạn qua thung lũng tươi tốt và có tầm nhìn tuyệt đẹp ra cảnh quan xung quanh. Chuyến đi thuyền mang lại sự đánh giá sâu sắc hơn về vẻ đẹp tự nhiên của Nhật Bản.

Buổi chiều: Công viên khỉ Iwatayama

Sau khi đi thuyền, hãy đến Công viên khỉ Iwatayama, nằm ở khu vực Arashiyama. Công viên là nơi sinh sống của hơn một trăm con khỉ hoang dã di chuyển tự do trong công viên. Đây là cơ hội tuyệt vời để quan sát những sinh vật hấp dẫn này trong môi trường sống tự nhiên của chúng và ngắm nhìn toàn cảnh Kyoto từ đài quan sát trên đỉnh núi.

Buổi tối: Đường sắt ngắm cảnh Sagano

Kết thúc một ngày của bạn bằng chuyến đi trên Đường sắt ngắm cảnh Sagano, còn được gọi là Chuyến tàu lãng mạn Sagano. Hành trình dài 25 phút này men theo Sông Hozugawa và mang đến những khung cảnh ngoạn mục, đặc biệt là trong mùa lá thu hoặc mùa hoa anh đào. Trải nghiệm hoài niệm về chuyến tàu cổ thật khó quên. Hãy quay trở lại ryokan của bạn để nghỉ ngơi xứng đáng. Hãy cân nhắc việc thưởng thức một bữa tối kaiseki thịnh soạn khác hoặc đơn giản là dành chút thời gian để thư giãn và đắm mình trong sự yên tĩnh xung quanh.