Khám phá những món ăn ngon của Osaka: Hành trình ẩm thực qua nhà bếp Nhật Bản
Chào mừng đến với Osaka, thành phố nhộn nhịp được mệnh danh là “Nhà bếp của Nhật Bản”. Cho dù bạn là người sành ăn hay chỉ là một du khách tò mò, nền ẩm thực của Osaka chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Từ những món ăn đường phố thịnh soạn đến những nhà hàng cao cấp đạt sao Michelin, hương vị của Osaka hứa hẹn một cuộc phiêu lưu ẩm thực không giống bất kỳ nơi nào khác.
Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của Osaka
Nền văn hóa ẩm thực độc đáo của Osaka thấm đẫm lịch sử và truyền thống. Có nguồn gốc từ quá khứ thương mại của thành phố, những món ăn ngon ở đây bao gồm từ các món ăn tiệc cầu kỳ đến các món ăn đường phố hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức khi đang di chuyển. Ẩm thực Osaka, thường được gọi là ‘kuidaore’ hay ‘ăn cho đến khi chán ngắt’, là sự nuông chiều bản thân. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về một số trải nghiệm ẩm thực mang tính biểu tượng của Osaka mà bạn không nên bỏ lỡ.
Takoyaki
Những viên bạch tuộc ngon lành này là món ăn đường phố chủ yếu ở Osaka. Được làm từ bột mặn và có nhân là bạch tuộc băm nhỏ hoặc thái hạt lựu, vụn tempura (tenkasu), gừng ngâm và hành lá, takoyaki được nấu trong một chiếc chảo đúc đặc biệt. Chúng thường được phủ sốt takoyaki, sốt mayonnaise, rong biển xanh (aonori) và cá ngừ bào (katsuobushi).
Okonomiyaki
Thường được gọi là bánh xèo mặn của Nhật Bản, bánh xèo Nhật Bản được làm từ hỗn hợp bột mì, trứng, bắp cải thái nhỏ và nhiều nguyên liệu khác như thịt, hải sản hoặc phô mai. Các nguyên liệu được trộn với nhau, nướng và thường phủ thêm nước sốt okonomiyaki, sốt mayonnaise, vảy cá ngừ và rong biển. Đây là món ăn ngon, đậm đà và có thể tùy chỉnh, thể hiện tình yêu của người Osaka dành cho ẩm thực thịnh soạn, đậm đà hương vị.
Kushikatsu
Kushikatsu gồm các miếng thịt, hải sản và rau được xiên và chiên giòn. Những chiếc bánh này được tẩm một lớp vụn bánh mì panko trước khi chiên. Thường được tìm thấy ở quận Shinsekai, kushikatsu được thưởng thức bằng cách chấm xiên vào hộp đựng nước sốt tonkatsu chung. Mỗi miếng cắn đều mang đến cảm giác giòn tan và hương vị bùng nổ.
Cá nóc
Cá nóc, hay cá nóc, là một món ăn ngon ở Nhật Bản đòi hỏi phải chế biến khéo léo vì chất độc có khả năng gây chết người của nó. Ở Osaka, bạn có thể tìm thấy cá nóc sashimi thái mỏng và được bày biện đẹp mắt, mang đến hương vị độc đáo, tinh tế mà những người sành ăn rất ưa chuộng. Hãy đến những nhà hàng uy tín có đầu bếp được cấp phép để đảm bảo các món fugu an toàn và tinh tế.
Hành trình ẩm thực quanh Osaka không chỉ mang đến cho bạn ẩm thực; đó còn là hành trình khám phá tâm hồn, lịch sử và niềm đam mê ẩm thực của thành phố này. Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn sàng và thưởng thức những điều kỳ diệu của ẩm thực tại “Nhà bếp Nhật Bản” – nơi mà mỗi bữa ăn đều là một cuộc phiêu lưu.
Bạn cũng có thể thích
Thời gian tốt nhất để đến thăm Đài Bắc - Hoạt động & Điểm tham quan cho mọi mùa
Hầu hết mọi người nghĩ đến Đài Bắc 101 khi nói đến một địa điểm mang tính biểu tượng để ghé thăm …
Điểm tham quan phù hợp với gia đình ở Ehime | 7 điều thú vị để làm với trẻ em
Ehime là một tỉnh của Nhật Bản nằm dọc theo bờ biển phía tây bắc của đảo Shikoku. Nơi đây được biết …
Chuyến đi trong ngày từ Fukuoka | 5 ý tưởng hành trình cho các tour du lịch trong ngày tự làm ở Kyushu
Fukuoka có thể là thủ đô của Kyushu, nhưng chắc chắn nó không phải là thành phố duy nhất đáng ghé thăm …
Chuyến đi trong ngày tốt nhất từ Tokyo | 8 địa điểm để nghỉ ngơi nhanh chóng bằng tàu cao tốc
Mạng lưới tàu cao tốc của Tokyo giúp bạn dễ dàng thoát khỏi thành phố trong một ngày và khám phá nhiều …
Đi vòng quanh Kyoto | Hướng dẫn về tàu cao tốc, xe buýt địa phương và cho thuê xe đạp
Thủ đô cũ của Nhật Bản là Kyoto là một thành phố đậm đà truyền thống và tràn ngập những điều kỳ …
Hướng dẫn đến Công viên Maruyama | Ngắm hoa anh đào và khám phá Gion ở Kyoto
Ẩn mình gần sườn đồi của quận Higashiyama ở Kyoto, Công viên Maruyama là một ốc đảo tự nhiên tuyệt đẹp của …
Chợ Chatuchak: Tham quan khu chợ lớn nhất Bangkok
Chợ Chatuchak là một khu chợ rộng lớn nằm ở quận Chatuchak của Bangkok. Nó thường được gọi là “Chợ cuối tuần …
Chợ Nishiki | Các cửa hàng hàng đầu để ghé thăm và ăn gì tại phòng đựng thức ăn của Kyoto
Cho dù bạn đang tìm kiếm những món ngon thú vị để kích thích vị giác của mình, một lịch sử phong …
Cung điện Hoàng gia Kyoto - Tour có hướng dẫn viên, Giờ và các điểm tham quan lân cận ở Nhật Bản
Cung điện Hoàng gia Kyoto là một cửa sổ vào lịch sử hoàng gia phong phú của Nhật Bản, mang đến cho …
Quán bar trên tầng thượng ở Bangkok | Điểm giải trí về đêm với tầm nhìn tuyệt vời & cocktail
Cho dù bạn đang nhâm nhi một ly cocktail đặc trưng hay thưởng thức một ly rượu vang hảo hạng, tầm nhìn …
Hành trình 5 ngày ở Bali | Hướng dẫn dành cho những người lần đầu tiên để có một kỳ nghỉ hoàn hảo ở Indonesia
Bali là thiên đường du lịch thực sự, nơi bạn sẽ không bao giờ hết thứ để xem và làm. Thách thức …
Cuộc sống về đêm ở Bangkok | Quán bar, câu lạc bộ và khu vực giải trí về đêm phổ biến nhất
Bangkok nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động và chiết trung, mang đến thứ gì đó cho tất cả mọi …
6 chuyến đi trong ngày ở Osaka và nơi nghỉ ngơi kỳ diệu - Travel Japan
Các chuyến đi trong ngày ở Osaka có rất nhiều lâu đài lịch sử, suối nước nóng và núi. Tham quan các địa điểm gần một trong những thành phố nổi tiếng nhất của Nhật Bản.
Chỗ ở tại Tokyo: 13 khách sạn gia đình tuyệt vời ở Tokyo
Tokyo là một điểm đến tuyệt vời cho các gia đình, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa trải nghiệm văn …
Các chuyến đi trong ngày ở Đài Bắc: Tour 13 ngày & Mẹo du lịch Đài Loan
Có rất nhiều chuyến đi trong ngày thú vị từ Đài Bắc, cũng như các tour trong ngày sẽ giúp du khách …
Tour Dongdaemun ở Seoul | Lời khuyên về các điểm tham quan mua sắm & thiết kế Plaza
Là một điểm thu hút khách du lịch lớn của Seoul, Dongdaemun là một khu thương mại quan trọng nằm ở Jongno-gu, …
Các khách sạn tốt nhất ở Tokyo: 13 chỗ ở sang trọng & 5 sao tốt nhất
Khung cảnh khách sạn của Tokyo là sự phản ánh rực rỡ của chính thành phố: sự pha trộn hài hòa giữa …
Hành trình Tokyo: Những điều tốt nhất để làm trong chuyến đi 3 ngày và 5 ngày
Du lịch ở Tokyo là một cuộc phiêu lưu đầy sự tương phản thú vị — những tòa nhà chọc trời tương …
Câu lạc bộ ở Seoul: Quán bar, rạp hát và hoạt động cuộc sống về đêm tốt nhất
Khung cảnh cuộc sống về đêm của Seoul năng động và đa dạng như chính thành phố, mang đến thứ gì đó …
Hướng dẫn du lịch Tokyo: 16 điều thú vị để làm ở Akihabara
Quận Akihabra ở trung tâm Tokyo, còn được gọi đơn giản là Akiba, là điểm đến hàng đầu cho những người hâm …
Ở đâu ở Hồng Kông: 5 Khu tham quan và chỗ ở lân cận
Hồng Kông là một thành phố của sự tương phản rực rỡ, nơi những tòa nhà chọc trời cực kỳ hiện đại …
