Khám phá sự thú vị của bữa sáng Malaysia: Hành trình ẩm thực qua hương vị và truyền thống
Khi nói đến bữa sáng, ít nơi nào có thể mang đến sự đa dạng và trải nghiệm hương vị như Malaysia. Viên ngọc Đông Nam Á này tự hào với nền văn hóa ăn sáng chịu ảnh hưởng từ cộng đồng dân cư đa văn hóa, kết hợp những tinh hoa ẩm thực Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá một số món ăn sáng truyền thống phổ biến nhất của Malaysia, ý nghĩa văn hóa của chúng và những địa điểm tốt nhất để thưởng thức chúng.
Nasi Lemak: Bữa sáng đặc trưng của người Malaysia
Không có cuộc thảo luận nào về bữa sáng của người Malaysia là hoàn chỉnh nếu không đề cập đến Cơm rang. Món ăn mang tính biểu tượng này thường bao gồm cơm thơm nấu trong nước cốt dừa, ăn kèm với sambal (tương ớt cay), cá cơm giòn, đậu phộng rang, trứng luộc và thường có thêm lựa chọn gà rán hoặc rendang (thịt nấu chậm). Nasi Lemak được người Malaysia yêu thích và được bán rộng rãi tại các quầy hàng rong, quán cà phê và nhà hàng trên khắp cả nước.
Roti Canai: Một Niềm Vui Mặn
Roti Canai là một món ăn sáng được ưa chuộng khác, đặc biệt là trong cộng đồng người Ấn Độ. Loại bánh mì dẹt, xốp này được làm bằng cách gấp bột nhiều lần, sau đó chiên trên chảo cho đến khi vàng và giòn. Món này thường được dùng kèm với dhal (cà ri đậu lăng), cà ri gà hoặc thậm chí là đường cho những người thích bắt đầu ngày mới ngọt ngào hơn. Bạn có thể tìm thấy Roti Canai tại các quầy hàng mamak và nhà hàng Ấn Độ trên khắp Malaysia.
Bánh mì nướng Kaya và trứng luộc mềm
Một lựa chọn bữa sáng cổ điển khác là Bánh mì nướng Kaya kết hợp với trứng luộc lòng đào. Kaya, một loại mứt dừa, được phết nhiều lên bánh mì nướng, đôi khi có thêm một lát bơ. Bánh mì nướng thường được ăn kèm với trứng luộc mềm trộn với một ít nước tương và hạt tiêu trắng. Sự kết hợp thú vị này thường đi kèm với một tách cà phê Hải Nam đậm đà hoặc Teh Tarik (trà kéo).
Teh Tarik: Trà kéo được yêu thích của Malaysia
Không có bữa sáng nào của người Malaysia được coi là trọn vẹn nếu thiếu một tách Teh Tarik, thức uống quốc gia của Malaysia. Teh Tarik, có nghĩa là ‘trà kéo’, là một loại trà sữa có bọt và ngọt được làm bằng cách rót trà qua lại giữa hai chiếc bình, tạo ra lớp bọt đặc trưng. Kỹ thuật này không chỉ làm mát đồ uống mà còn tăng cường kết cấu của nó. Món này ngon nhất khi thưởng thức cùng Nasi Lemak, Roti Canai hoặc Kaya Toast.
Putu Mayam: Một khởi đầu ngọt ngào
Putu Mayam, còn được gọi là string hoppers, là một món ăn sáng ngọt ngào lấy cảm hứng từ Ấn Độ bao gồm mì gạo hấp ăn kèm với dừa nạo và một lượng lớn đường nâu hoặc gula Melaka (đường thốt nốt). Món ăn này nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng và thường được tìm thấy ở các quầy hàng đồ ăn Ấn Độ và Mã Lai.
Dim Sum: Một truyền thống ăn sáng của người Trung Quốc
Mặc dù không chỉ giới hạn ở Malaysia, Điểm tâm đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ăn sáng, đặc biệt là trong cộng đồng người Hoa. Lựa chọn bữa sáng này bao gồm nhiều món ăn nhỏ, đậm đà hương vị được phục vụ trong xửng tre. Các món Dim Sum phổ biến bao gồm xíu mại (sủi cảo thịt heo), há cảo (sủi cảo tôm) và xá xíu (bánh bao thịt heo nướng). Để có một bữa tiệc thực sự, hãy đến một nhà hàng dim sum địa phương ở các thành phố như Kuala Lumpur hoặc Penang.
Bạn cũng có thể thích
Thời gian tốt nhất để đến thăm Đài Bắc - Hoạt động & Điểm tham quan cho mọi mùa
Hầu hết mọi người nghĩ đến Đài Bắc 101 khi nói đến một địa điểm mang tính biểu tượng để ghé thăm …
Điểm tham quan phù hợp với gia đình ở Ehime | 7 điều thú vị để làm với trẻ em
Ehime là một tỉnh của Nhật Bản nằm dọc theo bờ biển phía tây bắc của đảo Shikoku. Nơi đây được biết …
Chuyến đi trong ngày từ Fukuoka | 5 ý tưởng hành trình cho các tour du lịch trong ngày tự làm ở Kyushu
Fukuoka có thể là thủ đô của Kyushu, nhưng chắc chắn nó không phải là thành phố duy nhất đáng ghé thăm …
Chuyến đi trong ngày tốt nhất từ Tokyo | 8 địa điểm để nghỉ ngơi nhanh chóng bằng tàu cao tốc
Mạng lưới tàu cao tốc của Tokyo giúp bạn dễ dàng thoát khỏi thành phố trong một ngày và khám phá nhiều …
Đi vòng quanh Kyoto | Hướng dẫn về tàu cao tốc, xe buýt địa phương và cho thuê xe đạp
Thủ đô cũ của Nhật Bản là Kyoto là một thành phố đậm đà truyền thống và tràn ngập những điều kỳ …
Hướng dẫn đến Công viên Maruyama | Ngắm hoa anh đào và khám phá Gion ở Kyoto
Ẩn mình gần sườn đồi của quận Higashiyama ở Kyoto, Công viên Maruyama là một ốc đảo tự nhiên tuyệt đẹp của …
Chợ Chatuchak: Tham quan khu chợ lớn nhất Bangkok
Chợ Chatuchak là một khu chợ rộng lớn nằm ở quận Chatuchak của Bangkok. Nó thường được gọi là “Chợ cuối tuần …
Chợ Nishiki | Các cửa hàng hàng đầu để ghé thăm và ăn gì tại phòng đựng thức ăn của Kyoto
Cho dù bạn đang tìm kiếm những món ngon thú vị để kích thích vị giác của mình, một lịch sử phong …
Cung điện Hoàng gia Kyoto - Tour có hướng dẫn viên, Giờ và các điểm tham quan lân cận ở Nhật Bản
Cung điện Hoàng gia Kyoto là một cửa sổ vào lịch sử hoàng gia phong phú của Nhật Bản, mang đến cho …
Quán bar trên tầng thượng ở Bangkok | Điểm giải trí về đêm với tầm nhìn tuyệt vời & cocktail
Cho dù bạn đang nhâm nhi một ly cocktail đặc trưng hay thưởng thức một ly rượu vang hảo hạng, tầm nhìn …
Hành trình 5 ngày ở Bali | Hướng dẫn dành cho những người lần đầu tiên để có một kỳ nghỉ hoàn hảo ở Indonesia
Bali là thiên đường du lịch thực sự, nơi bạn sẽ không bao giờ hết thứ để xem và làm. Thách thức …
Cuộc sống về đêm ở Bangkok | Quán bar, câu lạc bộ và khu vực giải trí về đêm phổ biến nhất
Bangkok nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động và chiết trung, mang đến thứ gì đó cho tất cả mọi …
6 chuyến đi trong ngày ở Osaka và nơi nghỉ ngơi kỳ diệu - Travel Japan
Các chuyến đi trong ngày ở Osaka có rất nhiều lâu đài lịch sử, suối nước nóng và núi. Tham quan các địa điểm gần một trong những thành phố nổi tiếng nhất của Nhật Bản.
Chỗ ở tại Tokyo: 13 khách sạn gia đình tuyệt vời ở Tokyo
Tokyo là một điểm đến tuyệt vời cho các gia đình, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa trải nghiệm văn …
Các chuyến đi trong ngày ở Đài Bắc: Tour 13 ngày & Mẹo du lịch Đài Loan
Có rất nhiều chuyến đi trong ngày thú vị từ Đài Bắc, cũng như các tour trong ngày sẽ giúp du khách …
Tour Dongdaemun ở Seoul | Lời khuyên về các điểm tham quan mua sắm & thiết kế Plaza
Là một điểm thu hút khách du lịch lớn của Seoul, Dongdaemun là một khu thương mại quan trọng nằm ở Jongno-gu, …
Các khách sạn tốt nhất ở Tokyo: 13 chỗ ở sang trọng & 5 sao tốt nhất
Khung cảnh khách sạn của Tokyo là sự phản ánh rực rỡ của chính thành phố: sự pha trộn hài hòa giữa …
Hành trình Tokyo: Những điều tốt nhất để làm trong chuyến đi 3 ngày và 5 ngày
Du lịch ở Tokyo là một cuộc phiêu lưu đầy sự tương phản thú vị — những tòa nhà chọc trời tương …
Câu lạc bộ ở Seoul: Quán bar, rạp hát và hoạt động cuộc sống về đêm tốt nhất
Khung cảnh cuộc sống về đêm của Seoul năng động và đa dạng như chính thành phố, mang đến thứ gì đó …
Hướng dẫn du lịch Tokyo: 16 điều thú vị để làm ở Akihabara
Quận Akihabra ở trung tâm Tokyo, còn được gọi đơn giản là Akiba, là điểm đến hàng đầu cho những người hâm …
Ở đâu ở Hồng Kông: 5 Khu tham quan và chỗ ở lân cận
Hồng Kông là một thành phố của sự tương phản rực rỡ, nơi những tòa nhà chọc trời cực kỳ hiện đại …
