Khám phá những điều thú vị ở phố Vĩnh Khang: Cẩm nang ẩm thực dành cho người yêu ẩm thực đến với viên ngọc ẩm thực Đài Bắc

Đối với những người đam mê ẩm thực khi đến thăm Đài Bắc, phố Vĩnh Khang là thiên đường đang chờ bạn khám phá. Nổi tiếng với ẩm thực đường phố hấp dẫn và nền ẩm thực sôi động, Phố Vĩnh Khang mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn phù hợp với mọi khẩu vị. Từ món sủi cảo Din Tai Fung nổi tiếng đến món tráng miệng đá bào mát lạnh, hướng dẫn này sẽ đưa bạn đến những món ăn nhất định phải thử và những viên ngọc ẩn giấu trên con phố mang tính biểu tượng này.

Lịch sử tóm tắt của phố Vĩnh Khang

Phố Vĩnh Khang, tọa lạc tại quận Đại An của Đài Bắc, đã phát triển từ một khu dân cư yên tĩnh thành một điểm đến ẩm thực nhộn nhịp. Sự nổi tiếng của nhà hàng bắt đầu từ khi thành lập nhà hàng Din Tai Fung đầu tiên, thu hút những người yêu thích ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Ngày nay, đây là một trong những điểm đến phổ biến nhất đối với cả người dân địa phương và khách du lịch muốn thưởng thức ẩm thực Đài Loan đích thực.

Lịch trình từng ngày cho chuyến phiêu lưu ẩm thực

Ngày 1: Món ưa thích cổ điển

Bắt đầu hành trình ẩm thực của bạn bằng chuyến ghé thăm nhà hàng nguyên bản Din Tai Fung. Nổi tiếng với món tiểu long bao (sủi cảo) được chế biến khéo léo, nhà hàng đạt sao Michelin này là địa điểm bạn không thể bỏ qua. Đừng quên thử món tôm và thịt lợn shaomai để có một trải nghiệm thú vị.
Sau bữa ăn thịnh soạn tại Din Tai Fung, hãy đi dạo xuống phố để tìm Bánh xèo hành tây Thiên Tân, nổi tiếng với món bánh xèo hành giòn. Kết hợp nó với một ly trà sữa trân châu mát lạnh từ một trong nhiều cửa hàng trà trong khu vực.

Ngày 2: Kho báu ẩn giấu

Đi đến Cơm thịt kho Jin Feng để thưởng thức hương vị ẩm thực truyền thống của Đài Loan. Quán ăn giản dị này phục vụ cơm kèm thịt lợn kho ngon ngọt, một món ăn được người dân địa phương ưa thích.
Hãy tìm đường đến Mì bò Vĩnh Khang Kế tiếp. Nổi tiếng với nước dùng đậm đà và thơm ngon, món ăn mang tính biểu tượng này là món bạn nhất định phải thử. Kết thúc ngày của bạn với một số món tráng miệng tại Nhà sinh tố, nổi tiếng với món đá bào xoài sẽ khiến bạn muốn ăn thêm.

Ngày 3: Những món ngon ngọt ngào

Bắt đầu ngày mới của bạn bằng chuyến viếng thăm Quán cà phê Jingimoo để thưởng thức món đá bào xoài tươi. Món tráng miệng này đặc biệt phổ biến vào những tháng mùa hè nhưng lại ngon quanh năm.
Tiếp theo, hãy khám phá những quán cà phê quyến rũ dọc theo phố Vĩnh Khang. Quán trà Qingtian cung cấp nhiều loại trà và đồ ăn nhẹ truyền thống hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử một số loại bánh dứa từ JUELIN Hạt Yongkang.

Ngày 4: Giờ uống trà và mua sắm

Thăm nom Ghé qua Tea House để có trải nghiệm thưởng thức trà truyền thống. Hãy thử nhiều loại trà Đài Loan và thưởng thức kèm các món ăn nhẹ truyền thống như trứng trà và khoai lang viên.
Hãy dành phần còn lại trong ngày để khám phá các cửa hàng thời trang dọc theo phố Yongkang. Từ đồ trang sức thủ công đến nghệ thuật địa phương, bạn sẽ tìm thấy những món quà lưu niệm độc đáo để mang về nhà.

Ngày 5: Buổi tối giải trí

Để có một chuyến phiêu lưu buổi tối, hãy ghé thăm chợ đêm phố Yongkang. Cảnh đêm sôi động mang đến trải nghiệm ẩm thực khác biệt với nhiều quầy hàng ẩm thực đường phố. Hãy thử các món ăn địa phương được ưa chuộng như đậu phụ thối, trứng ốp la hàu và mực nướng.
Kết thúc chuyến đi của bạn bằng chuyến thăm Bếp James, một nhà hàng ấm cúng nổi tiếng với các món ăn Đài Loan nấu tại nhà. Không khí thân thiện và những bữa ăn thịnh soạn sẽ là cái kết hoàn hảo cho hành trình ẩm thực của bạn.

Đi lại quanh phố Vĩnh Khang

Đường Vĩnh Khang có thể dễ dàng di chuyển bằng hệ thống giao thông công cộng hiệu quả của Đài Bắc. Trạm MRT gần nhất là Ga Dongmen trên Tuyến Đỏ, chỉ cách đó một đoạn đi bộ ngắn. Đối với những người thích khám phá bằng cách đi bộ, phố Yongkang có thiết kế thân thiện với người đi bộ, với nhiều lối đi dành cho người đi bộ và khu vực dành cho người đi bộ.
Taxi cũng có sẵn và xe đạp cũng là một lựa chọn phổ biến khác để di chuyển quanh khu vực.

Thông tin thực tế

Tiền tệ

Đơn vị tiền tệ địa phương ở Đài Bắc là Đô la Đài Loan mới (NTD). Thẻ tín dụng được chấp nhận rộng rãi tại các nhà hàng và cửa hàng, nhưng bạn nên mang theo một ít tiền mặt khi thanh toán tại những người bán hàng rong và các cơ sở nhỏ hơn.

Thời tiết

Để có trải nghiệm thoải mái nhất, hãy ghé thăm phố Vĩnh Khang vào mùa ôn hòa ở Đài Bắc, từ tháng 4 đến tháng 6 hoặc từ tháng 9 đến tháng 11. Mùa hè có thể nóng và ẩm, trong khi mùa đông tương đối ôn hòa và thỉnh thoảng có mưa.

Những gì cần đóng gói

• Giày đi bộ thoải mái
• Quần áo nhẹ cho mùa hè, nhiều lớp cho những tháng lạnh hơn
• Chai nước tái sử dụng
• Ô hoặc áo mưa trong mùa mưa

Phố Yongkang không chỉ là điểm đến ẩm thực; mà còn là nơi trải nghiệm gói gọn nền văn hóa phong phú và di sản ẩm thực của Đài Bắc. Cho dù bạn là người sành ăn hay là một du khách tò mò, Phố Yongkang đều có thể đáp ứng nhu cầu của tất cả mọi người. Hãy chuẩn bị hành lý và sẵn sàng thưởng thức những món ăn ngon tại một trong những thiên đường ẩm thực được yêu thích nhất Đài Bắc.