Khám phá thành phố Nghi Lan: Hướng dẫn tuyệt vời nhất về các món ăn và thú vui ẩm thực

Nằm ở phía đông bắc Đài Loan, Thành phố Nghi Lan là kho báu dành cho những người đam mê ẩm thực, cung cấp sự kết hợp hương vị đa dạng phản ánh di sản văn hóa phong phú và nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi dào. Cho dù bạn là người mới đến lần đầu hay là du khách dày dạn kinh nghiệm, việc thưởng thức những món ăn ngon của Nghi Lan là điều không thể bỏ qua. Hướng dẫn đầy đủ này sẽ đưa bạn đến những món ăn ngon nhất, những nhà hàng hàng đầu và những món ngon địa phương mà bạn không nên bỏ lỡ ở thành phố Nghi Lan.

Cảnh quan ẩm thực của thành phố Nghi Lan

Cảnh ẩm thực trong Thành phố Nghi Lan là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực truyền thống Đài Loan và các đặc sản địa phương đã được hoàn thiện qua nhiều thế hệ. Từ những khu chợ đêm nhộn nhịp đến những quán trà cổ kính, nơi đây có đủ thứ để thỏa mãn mọi khẩu vị. Hãy cùng khám phá một số món ăn nhất định phải thử ở thành phố Nghi Lan:

1. Bánh xèo hành lá

Bánh xèo hành lá, được người dân địa phương gọi là Cong You Bing, là món ăn đường phố được yêu thích, thể hiện bản chất của nền nông nghiệp trù phú của Nghi Lan. Bên ngoài giòn, bên trong dai, chiếc bánh xèo mặn này được nhồi rất nhiều hành lá tươi.

2. Xúc xích kiểu Yilan

Xúc xích kiểu Yilan hay còn gọi là Fen Chang, là một biến thể độc đáo của món xúc xích truyền thống của Đài Loan. Được làm từ gạo nếp và thịt, món ăn này thường được nướng đến độ hoàn hảo và ăn kèm với nước sốt tỏi ngọt và cay. Đây là món ăn nhẹ đầy hương vị mà bạn có thể tìm thấy ở nhiều quầy hàng thực phẩm trên khắp thành phố.

3. Bánh cuộn đậu phộng với kem

Món tráng miệng hấp dẫn này gồm một chiếc bánh crepe mỏng có nhân kem và phủ thêm đậu phộng giòn và rau mùi. Sự kết hợp giữa hương vị béo ngậy, giòn tan và tươi mát khiến đây trở thành món ăn lý tưởng trong những ngày ấm áp.

4. Bánh hành lá

Một loại hành lá ưa thích khác, Bánh hành lá có chút khác biệt so với bánh kếp. Loại bánh này xốp hơn và thường có thêm trứng và các loại nhân khác như phô mai và giăm bông, nên rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng.

Nhà hàng hàng đầu tại thành phố Nghi Lan

Đối với những ai muốn khám phá ẩm thực Nghi Lan trong một bối cảnh trang trọng hơn, sau đây là danh sách các nhà hàng hàng đầu giới thiệu những món ăn địa phương và quốc tế tuyệt vời nhất:

• Ẩm thực Wu’s Harbour: Chuyên về hải sản tươi sống, Wu’s Harbour Cuisine là địa điểm lý tưởng cho những người yêu thích cá. Hải sản được đánh bắt hàng ngày, đảm bảo mang đến những món ăn tươi ngon nhất cho bạn.
• Đèn lồng đỏ: Tọa lạc tại Khách sạn Silks Place Yilan, Red Lantern nổi tiếng với các món ăn Đài Loan hảo hạng và cách trình bày tinh tế.
• Wu Qi-Ẩm thực thủ công hải sản: Là địa điểm không thể bỏ qua đối với những người đam mê cua, nhà hàng này phục vụ nhiều món cua được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp đến xào.

Chợ thực phẩm phải ghé thăm

Chuyến thăm tới thành phố Nghi Lan sẽ không trọn vẹn nếu bạn không khám phá các khu chợ thực phẩm sôi động ở đây. Những địa điểm đông đúc này là nơi lý tưởng để nếm thử nhiều hương vị địa phương tại cùng một nơi.

1. Chợ đêm La Đông

Một trong những chợ đêm nổi tiếng nhất ở Nghi Lan, La Đông là nơi lý tưởng cho những người đam mê ẩm thực đường phố. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy vô số gian hàng bán đủ mọi thứ, từ các món ăn truyền thống của Đài Loan đến các món ăn nhẹ sáng tạo. Đừng bỏ lỡ món súp thịt cừu và cơm thịt lợn hầm.

2. Chợ đêm Đông Môn

Một nơi khác phải ghé thăm, Chợ đêm Đông Môn mang lại bầu không khí thoải mái hơn so với Luodong. Đây là nơi tuyệt vời để thưởng thức bánh hành lá và tempura nổi tiếng của Nghi Lan. Chợ cũng có một số cửa hàng nơi bạn có thể mua các sản phẩm địa phương để mang về nhà.

Món ngon và đặc sản địa phương

Thành phố Nghi Lan tự hào có nhiều món ăn ngon và đặc sản địa phương phản ánh di sản văn hóa phong phú của thành phố. Sau đây là một số loại thực phẩm bổ sung mà bạn nên thử:

1. Bánh gạo Mochi

Bánh gạo mochi của Yilan là món ăn nhất định phải thử đối với những ai hảo ngọt. Những chiếc bánh gạo nếp này có nhiều hương vị khác nhau và thường có nhân đậu đỏ hoặc các loại nhân khác.

2. Mật ong nhãn

Nghi Lan nổi tiếng với mật ong nhãn chất lượng cao, được sản xuất từ mật hoa của cây nhãn. Đây là món quà lưu niệm ngon lành để mang về nhà và hoàn hảo khi thêm vào trà hoặc món tráng miệng.

Từ ẩm thực đường phố thơm ngon đến ẩm thực sang trọng, Thành phố Nghi Lan mang đến cuộc phiêu lưu ẩm thực đáp ứng mọi khẩu vị. Cho dù bạn đang khám phá những khu chợ đêm sôi động hay thưởng thức bữa ăn tại một trong những nhà hàng hàng đầu của thành phố, chắc chắn bạn sẽ thích thú với hương vị của Nghi Lan. Hãy chuẩn bị hành lý và bắt đầu chuyến hành trình ẩm thực qua thành phố quyến rũ này ở Đài Loan.