德里美食新德里和北部地区美食终极指南
新德里和国家首都区（NCR）是美食爱好者的天堂。 德里的餐饮业风味十足，美食种类繁多，是传统与创新的完美结合。 从熙熙攘攘的街头小吃到精致典雅的美食，这本指南将带您踏上印度首都的美食之旅。
德里最佳街头美食
新德里的大街小巷充满了新鲜出炉的街头小吃的活力和香味。 以下是一些必尝的街头小吃，一定会让您味蕾大开：
- Chole Bhature： 这是一道经典的北印度菜，由辣味鹰嘴豆和油炸面包（Bhature）组成。 您可以在 Paharganj 的 Sitaram Diwan Chand 找到最好的 Chole Bhature。
- 戈尔加帕/帕尼普里 酥脆的空心酥饼，里面装满了香浓的罗望子水、土豆泥和鹰嘴豆。 前往位于 Kamla Nagar 的 Vaishno Chaat Bhandar 体验难忘的经历。
- 来自 Paranthe Wali Gali 的帕拉塔饼： 这条小巷位于月光集市（Chandni Chowk），以其馅饼而闻名。 从土豆和花椰菜到扁豆和松软干酪，变化无穷。
- 烤肉串 在 Jama Masjid 的 Karim’s 餐厅品尝美味的烤肉串，该餐厅自 1913 年以来一直提供令人垂涎的莫卧儿美食。
- Momos： 在拉杰帕特纳加尔（Lajpat Nagar）的 Dolma Aunty Momos 最能品尝到这些一口大小的肉馅或蔬菜馅饺子。
传统德里美食
德里拥有丰富的美食遗产，传统菜肴世代相传。 以下是一些您不能错过的标志性菜肴：
- 黄油鸡 这道菜原产于德里，口感细腻、味道鲜美，是一道不可错过的美食。 在 Daryaganj 的 Moti Mahal 餐厅品尝最美味的黄油鸡。
- 布瑞雅尼： 一种用香料、肉类（有时还有蔬菜）烹制的香喷喷的米饭。 在 ITC Maurya 的标志性 Dum Pukht 餐厅品尝一下吧。
- Dal Makhani 这道菜由黑扁豆和黄油制成，是一道典型的北印度美食。 在 Kake Di Hatti 体验一下吧。
- 库尔菲 用炼乳和坚果制成的印度传统冰淇淋。 在德里老城的 Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale 享用这种甜食。
现代餐饮选择
新德里并非只有传统。 这座城市拥有充满活力的现代餐饮业，提供国际美食和创新烹饪体验。 以下是一些最佳选择：
- 印度口音： 这家屡获殊荣的餐厅位于 The Lodhi 酒店内，是传统与现代印度美食的完美结合。
- 法尔兹咖啡馆 位于康诺特广场的 Farzi Cafe 以其对印度经典美食的现代诠释而闻名，是美食爱好者的必到之地。
- 橄榄酒吧& 厨房： 在位于 Mehrauli 的 Olive Bar& Kitchen，在美丽的露天环境中享用地中海美食。
德里的食品市场
德里的食品市场是美食爱好者的天堂。 无论是新鲜农产品、香料还是街头小吃，这些市场应有尽有：
- Chandni Chowk： 德里老城的这个标志性市场是美食的宝库。 从 Paranthe Wali Gali 到著名的 Jalebiwala，这里有太多值得探索的地方。
- 可汗市场 这里是一个高档市场，有几家咖啡馆、面包店和提供全球美食的餐厅。 千万不要错过 Big Chill Café 和 Khan Chacha。
- 迪利哈特 这个露天美食广场和手工艺品集市是品尝印度各邦地方美食的绝佳场所。
- 拉杰帕特纳加尔中央市场： 这个市场以其街头小吃摊而闻名，提供各种美味小吃，包括莫莫斯（momos）、恰特（chaat）和戈尔加帕（golgappa）。
美食之旅和体验
要想真正融入德里的饮食文化，可以考虑参加美食之旅或体验活动：
- 德里美食漫步： 与当地导游一起在德里老城的街道上进行美食之旅，品尝最美味的街头小吃。
- 烹饪课程： 在德里众多烹饪学校之一学习烹饪传统印度菜肴。 试试 Saffron Palate 或 Gourmet Desire。
- 马萨拉小径 这是一次美食之旅，展示了印度不同地区的丰富风味和美食多样性。 参观位于 Janpath 的 Masala Trail 餐厅。
这些只是新德里和北部地区为美食爱好者提供的几个亮点。 这座城市的美食与文化一样丰富多彩，是一次令人难忘的美食之旅。 无论您是街头美食爱好者，还是偏爱精致美食，德里的美食景观一定会让您流连忘返。 享受您的美食之旅，探索德里的真正风味！
猜你喜欢
京都皇居 - 导游、时间& 日本附近景点
京都ਠ …
丸山公园指南 | 赏樱& 游览京都祗园
丸山ࠤ …
游览京都 | 新干线、当地公交车指南& 自行车租赁
日本 …
首尔旅游：梨泰院的热门景点和活动
梨泰༉ …
巴厘岛 5 天行程 | 印尼完美假期初到者指南
巴厘ू …
从福冈出发的一日游 | 九州自助一日游的 5 个行程建议
福冈ࡤ …
追逐太阳：清迈的温度和全年的乐趣
探索清迈的气温趋势和全年热门活动！与我们的终极指南一起计划您的完美假期。现在就开始您的冒险吧！
时尚放松：苏梅岛热门 Instagrammable 酒店
探索苏梅岛最适合 Instagram 的酒店，以时尚的方式放松身心。深入了解我们的终极指南，今天就找到您的完美假期吧！
贡多拉之旅 意大利威尼斯：您的有趣水上冒险等待着您！
通过我们的有趣贡多拉之旅终极指南探索威尼斯的魔力！体验意大利威尼斯贡多拉之旅的魅力，留下难忘的回忆。
发现钦奈最好的 Idli：风味之旅
在钦奈踏上 idli 奥德赛之旅！发现最好的闲置地点，品尝独特的风味，并加入对终极口味的追求。现在就开始吧！
体验曼谷野生动物园：门票和乐趣等待着您！
在曼谷野生动物园体验充满欢笑和冒险的一天！发现票务提示和内幕秘密，让您度过难忘的时光。现在就计划您的旅行吧！
高空啜饮：探索曼谷最好的观景塔
探索曼谷最好的观景塔，享受难忘的高空啜饮。以壮丽的景色和充满活力的氛围提升您的夜晚。为冒险干杯！
探索泰姬陵以外的阿格拉 10 个适合家庭的奇观
发现与家人一起游览阿格拉的 10 大景点！发现泰姬陵之外的神奇体验。今天就开始您的冒险吧！
揭开加尔各答隐藏的瑰宝：现在有新的地方可以参观！
揭开加尔各答隐藏的瑰宝！探索加尔各答的新景点，激发您的旅行癖。今天就开始您的冒险吧！
探索班加罗尔的生活艺术：入场费&乐趣！
揭开班加罗尔的生活艺术！探索等待您的入场费和独特体验。现在就潜入水中，享受难忘的冒险吧！
探索一年中游览悉尼四季的最佳时间
发现一年中游览悉尼的最佳时间！在我们的悉尼四季终极指南中探索阳光明媚的日子和星空的夜晚。立即计划您的完美假期！
探索芭堤雅城市之旅：隐藏的宝石等着你！
踏上激动人心的芭堤雅城市之旅！发现隐藏的瑰宝和难忘的经历。现在就开始您的终极冒险吧！
发现乍都乍市场美食：美食冒险！
踏上乍都乍市场的美味之旅！探索曼谷的美味佳肴和隐藏的瑰宝。立即加入食物爬行冒险！
天黑后的钦奈：钦奈不容错过的顶级夜总会
探索钦奈充满活力的夜生活！与我们的终极指南一起探索钦奈最热门的夜总会。准备好跳舞过夜吧！
普吉岛市场疯狂：发现顶级街头小吃和隐藏的宝石
与我们的美食指南一起探索普吉岛充满活力的市场！发现最好的街头小吃和隐藏的宝石。潜入风味 - 您的味觉冒险等待着您！
像当地人一样说话：必须知道的果阿语言提示
发现果阿的语言和基本短句，以增强您的旅行体验。像当地人一样说话，沉浸在充满活力的文化中 - 现在就开始您的冒险吧！
