舌尖上的日本：15间东京推荐餐厅

在拥有超过900万人口的东京里，这15家餐厅绝对只是东京最人气餐厅之选。全赖一群创新且别具才华的料理大师，令美食佳肴遍布东京每个角落。大师们透过呈现寿司、拉面各种日本和国际美食，奠定了东京美食天堂的地位。

1.日本拉面店茑－米其林星级拉面

日本著名拉面店茑绝对值得游客到访一尝。餐厅在清晨时分开始向排队的客户发送中午及晚上的用餐预约券。他们独一无二的秘制浓汤及完美熟透的面底每天都吸引大批当地人及游客慕名而来。

日本拉面店茑地址：1 Chome-14, Sugamo, Toshima, Tokyo 170-0002, Japan。距离山手线巢鸭站大概2分钟步行路程。亦可从千石站及驹込站步行前往。

推荐特色菜

日本拉面店茑有多款口味拉面。客人先在餐券售票机上选购拉面，现点现做。拉面价格1600日元起，以这平民价享受摘星美食绝对超值！

入住东京巢鸭微笑酒店，方便前往巢鸭站

发掘其他东京人气推荐餐厅及巢鸭区酒店

2.Narisawa－创新日本菜

要到访由星级大厨成泽由浩领衔的人气餐厅Narisawa，一定得预约！客人可以享用omakase主厨特制菜单，以及由当季最时令的新鲜肉类、香草创作出的新菜单。厨房注重创新及环保，致力于减少厨余浪费。

Narisawa地址：2-6-15 Minami Aoyama, Minato 107-0062, Tokyo。距离东京地铁银座线青山一丁目站约4分钟步行路程。外苑前站亦可。

特色菜

虽然Narisawa的菜单有时会更改，但如果有指定菜式要求亦可在预约时提出。基本上在这里你可以享用最新鲜的海鲜、烤肉及美味配菜。Narisawa是家高级餐厅，每人平均消费约15,000－20,000日元。

入住东急Stay青山Premier酒店，方便前往青山一丁目站

发掘其他东京人气推荐餐厅及青山区酒店

3. Florilege－独特的法式Fusion

在众多东京拉面店及寿司店中，游客可能会意外发现很多充满法国风情的面包店、咖啡店及餐厅。当中位于涩谷区的时尚热点Florilege是其中一家最好的高档法国餐厅。他们独特的菜单将法国传统美食跟日本流行风味合二为一，而且客人可以观赏厨师制作料理的过程，在Florilege用餐可说对所有感官都是种享受。

Florilege地址：2-5-4 Jingumae, B1, Shibuya 150-0001, Tokyo。距离原宿站及明治神宫前站大约15分钟步行路程。

特色菜

Florilege的菜单不时改变，但有几款基本菜式是每季必有的，如开胃菜干酪及鹅肝酱、新鲜生蚝及巧克力甜点。 在享用各种菜品时更可尽情以气泡水及推荐葡萄酒作为配搭。在Florilege享用午餐大约7,000日元，晚餐约13,000日元。

入住东京涩谷酒店EN，方便前往原宿站

发掘其他东京人气推荐餐厅及涩谷区酒店

4. 梅丘寿司 美登利－新鲜－美味寿司

寿司店在东京遍布各处，但能够同时有高质量和合理价格的寿司店却是少数。在梅丘寿司 美登利，客人可以用平实价格享用新鲜且高质量的刺身、手卷及汤。这家连锁餐厅是东京其中一个最好的休闲餐饮选择，而且分店遍布城市多个地点，随时随地满足大家对寿司的欲望。

梅丘寿司 美登利地址：7-2 Ginza, Tokyo Highway Yamashita Bldg. 1F, Chuo 104-0061。餐厅距离新桥站最快6分钟步行路程。银座站距离较远，而它更是市内最繁忙的其中一个站。

特色菜

梅丘寿司 美登利提供平板电脑给客人点选手卷及刺身，也可以选择单点或寿司拼盘。 寿司拼盘是个不错的选择，比起单点更具成本效益，而且更可品尝各种口味手卷。大部分客人在梅丘寿司 美登利午饭及晚饭时段约消费2,000至3,000日元。

入住银座大酒店，方便前往新桥站

发掘其他东京人气推荐餐厅及银座区酒店

5. Mominoki House－素食及纯素食

虽然海鲜选择占据了许多餐厅的菜单，在东京仍然有很多出色的素食及纯素食选择。位于涩谷的舒适餐厅Mominoki House便是其中最好的一家。餐厅的天才厨师擅长以天然农产品炮制出美味佳肴。

Mominoki地址：2 Chome-18-5 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan。明治神宫站是距离餐厅最近的地铁站，约10分钟步行路程。原宿站及外苑前站同样步行可达。

特色菜

Mominoki House的菜单上都是健康又美味的选择，如豆腐排、 糙米及所有你想得到的蔬菜选择。餐厅亦有供应少量肉类如鸡及烤鱼，亦有日本人最爱的味噌汤及番茶。基本午餐约1,400日元，晚餐平均4,500日元。

入住涩谷东急卓越大酒店，方便前往明治神宫前站

发掘其他东京人气推荐餐厅及涩谷区酒店

6. Hiroo Onogi－融合现代风格的日本风味餐厅

在别处难以找到像Hiroo Onogi厨师制作的日本经典食物。菜单主打海鲜菜式，但添加了意想不到的材料及调味料，总会令人惊喜。现代感十足的摆设及友善的服务员营造出舒适氛围，适合跟朋友来此享用悠闲午餐。

Hiroo Onogi地址：5-8-1 Hiro, 2F Barbizon 22, Hiroo, Shibuya 150-0012, Tokyo。 距离广尾站约7分钟步行路程。另一个较近的铁路站是惠比寿站，约15分钟步行路程。

特色菜

如同东京其他人气推荐餐厅一样，Hiroo Onogi主打经典日本料理，如新鲜海鲜及米饭。菜单上亦有一些现代菜式如奶油浓汤、日式马铃薯沙拉等。Hiroo Onogi晚餐价钱约4,000日元。

入住东京威斯汀酒店，方便前往广尾站

发掘其他东京人气推荐餐厅及涩谷区酒店

7. Towers－刺激味蕾的简单菜式

Towers绝对是你东京旅程中必有的行程。 这里开放供应早、午、晚餐，不论是菜式选择还是现代华丽的装潢都备受青睐。餐厅其中一个最大卖点是它位于45楼，在Towers享用美食同时将东京的整个城市景色收入眼帘。

Towers地址：9-7-1 Akasaka, The Ritz-Carlton, Tokyo 45F, Minato 107-6245, Tokyo。距离乃木坂站约8分钟步程，距离六本木站则是10分钟步程。

特色菜

Towers的早餐及brunch菜单上包括了各款鸡蛋料理、时令水果塔、新鲜柳橙汁及贝里尼酒。至于午餐及晚餐就有多款烤牛肉及海鲜前菜和主菜。Towers一餐价钱由2,500至13,000日元不等，视入座时间及菜品数量而定。

入住东京丽思卡尔顿酒店，方便前往六本木站

发掘其他东京人气推荐餐厅及赤坂区酒店

8. Butagumi－高级炸猪排

Butagumi的菜单只有一种食物，但做得非常出色。他们的tonkatsu（炸猪排）被公认为东京最佳。餐厅厨师都认真确保所有食材、用油和面包粉都是最高水准。

Butagumi地址：2-24-9 Nishiazabu, Minato 106-0031, Tokyo。距离乃木坂站约11分钟步行路程，表参道站则约13分钟步行路程。

特色菜

Butagumi主打炸猪排，你可以品尝到多款薄切、沾上面包粉炸至完美脆口的炸猪排。这个日本经典菜式更配上高丽菜丝及餐厅秘制酱汁一同享用。特选午餐约2,000日元，而特选晚餐则稍为贵一点。

入住东京六本木S酒店，方便前往表参道站

发掘其他东京人气推荐餐厅及赤坂区酒店

9. Kamachiku－优质乌冬面

Kamachiku是另一家人气餐厅，它擅长制作另一种日本平民料理——乌冬面。

餐厅隐藏在市内一个宁静角落的老店里。食客们会共享一张长桌，边观赏外面花园美景边享用美食。Kamachiku在午餐及晚饭时间都会排满人龙，要早点到达或提早预约。

Kamachiku地址：2-14-18 Nezu, Bunkyo, Tokyo。距离根津站约4分钟步行路程，另一个车站选择是莺谷站，约17分钟步行路程，稍微有点距离。

特色菜

花上将近1,000日元，就可以享用Kamachiku最具人气的炒乌冬面及汤乌冬面料理。乌冬面以姜、辣椒粉及葱等作烹调材料，另外更有多款前菜及配菜如生鱼片、天妇罗等供选择。饮品方面，Kamachiku提供多款红酒及白酒、清酒及其他非酒精饮品。

入住东京根津GRAPHY酒店，方便前往根津站

发掘其他东京人气推荐餐厅及文京区酒店

10. Rokkasen－ 亲手烧烤体验

在Rokkasen，你不仅能享受佳肴，更拥有一个非凡的餐饮体验。餐厅专门提供日式烧肉料理。比起在厨房烹调好食物，每张餐桌都有设有一个小型烤炉，你可以随个人口味烹调所有新鲜食材。餐厅每天基本营业18小时。

Rokkasen地址：1-3-1 Nishishinjuku, Sunflower Bldg.6 to 7F, Shinjuku 160-0023, Tokyo。距离新宿站约6分钟步行路程，西新宿站则约8分钟路程。

特色菜

吃到饱套餐是Rokkasen其中一个人气卖点。这些套餐价钱由7,000至25,000日元不等，视肉类等级，当中可选择牛、鸡及海鲜。套餐亦附上蔬菜、面及其他小食如味噌汤及甜品。限时90分钟，你可以尽量享用所有烧烤料理。

入住东京西铁INN新宿，方便前往新宿站

发掘其他东京人气推荐餐厅及新宿区酒店

11. Niboshi Ramen Nagi Shinjuku－平民价高水平拉面

虽然Niboshi Ramen Nagi Shinjuku这家连锁餐厅给人很休闲平民的感觉，但你在这里可以品尝到高水平料理。他们以自制独特汤底制作拉面，再加入美味的叉烧及蔬菜作为配料。餐厅每天营业24小时，想在新宿区快速享用午餐或者晚餐？这里绝对是个好选择。

Niboshi Ramen Nagi Shinjuku地址：1-1-10 Kabukicho, 2f, Shinjuku 160-0021, Tokyo。距离东新宿站大约8分钟步行路程，新宿站大约10分钟路程。

菜单

Niboshi Ramen Nagi Shinjuku提供不同种类的拉面，最畅销的拉面是包含了鸡蛋、海苔及叉烧的拉面，价钱为1,600日元。客人可在上楼梯后的自动售票机下单并付款，再拿着收据到餐厅楼下等候。

入住新宿城市酒店，方便前往东新宿站

发掘东京其他人气推荐餐厅及新宿区酒店

12. 银座Higashiya－传统日式茶点

当踏入银座Higashiya一瞬间，你会感受到所有烦恼都会抛诸脑后。这家日式甜品店在主店提供外带服务，而茶室则开放给客人享用传统茶。店面设计采用简约线条及大地色系，为银座Higashiya打造了一个宁静的空间。

银座Higashiya地址：1-7-7 Ginza, 2F POLA Ginza, Ginza, Chuo 104-0061, Tokyo ，在银座一丁目站前方位置，距离银座站约6分钟步行路程。

特色菜

在银座Higashiya的茶室，你可享用到一系列甜点及茶饮，包括：传统绿茶、草茶及抹茶，更可选择简单轻食如饭或饺子来伴茶。另外店铺更提供不同款式的精致日本和菓子。一个下午茶服务大约5,000日元。

入住东京银座大和ROYNET酒店，方便前往银座站

发掘其他东京人气推荐餐厅及银座区酒店

13. 天妇罗 大黑家 本店－顶尖天妇罗

结束一天的浅草行程，不如去一趟天妇罗大黑家本店品尝香脆的天妇罗。餐厅跟人气观光景点浅草寺及浅草神社只相隔几分钟路程，座落于一所充满传统和风设计的华丽建筑中。天妇罗大黑家本店已经有超过130年历史。

天妇罗大黑家本店地址：1-38-10 Asakusa, Asakusa, Taito 111-0032, Tokyo。距离浅草站约7分钟的步行路程。

特色菜

Daikokuya Tempura其中一款最具人气的菜式是天丼饭，在白饭上加上香脆炸虾，再淋上自家制酱汁，价钱为3,300日元。你亦可选择鱚鱼天妇罗及杂菜天妇罗。套餐亦附上几款小菜及其他酒精或非酒精饮品。

入住东京浅草指月旅馆，方便前往浅草站

发掘其他东京人气推荐餐厅及银座区酒店

14. 寿司名店Yasuda－高级寿司料理

餐厅只有一张小桌子和几张柜台座位，所以到访寿司名店Yasuda前必须预约。因为餐厅地方较小，食客可享受到一个寿司现点现做的贴心服务。预约时记得要求坐在柜台附近，以便欣赏寿司的制作过程及制作寿司的秘诀。

寿司名店Yasuda地址：4-2-6 Minamiaoyama, Minamiaoyama 426 Floor B1F, Minato 107-0062, Tokyo。距离外苑前站约9分钟步行路程，乃木坂站则11分钟步行路程。

特色菜

寿司名店Yasuda提供两种菜单选择：综合菜单或定制菜单。综合菜单包括了14款寿司，当中有三文鱼、金枪鱼、海胆等口味，价钱为9,300日元。你亦可根据个人口味自定义菜单，每款寿司价钱由600日元至900日元，最少点15款。菜单亦提供啤酒、清酒、红酒及碳酸饮料。

入住东京青山Allamanda酒店，方便去往外苑前站

发掘其他东京人气推荐餐厅及青山区酒店

15. Bon－素食者的天堂

在人气素食餐厅Bon，食客可以期待享用一系到融合了日本风味的素食料理。每道菜都以新鲜及色彩缤纷的配菜作为装饰。餐厅的装潢及文化都非常传统，但要有心理准备脱鞋坐在日式房间的地上用餐。

Bon地址：1-2-11 Ryusen, Taito 110-0012, Tokyo 。距离入谷站约9分钟步行路程。

特色菜

Bon每月都会根据当季时令蔬菜而更改菜单，但皆以套餐形式提供。客人可以指定价格，享用到前菜、汤、豆腐料理及蔬菜料理。餐厅亦会提供茶及新鲜水果。Bon的午餐价格为3,450日元至5,000日元，晚餐则约6,000日元至10,000日元。

入住东京美满如家酒店东京上野稲荷町，方便前往入谷站

发掘其他东京人气推荐餐厅及台东区酒店