沙特阿拉伯饮食文化：传统美食和国际餐厅
沙特阿拉伯的饮食文化主要是从周边地区发展起来的，因此前往沙特王国的游客可以探索各种当地美食和国际美食。 尤其是像利雅得和 吉达这样的热门旅游城市，可以保证让来到沙特王国的客人品尝到最正宗的沙特美食，同时也能随处享用到国际美食和快餐。
沙特阿拉伯饮食文化：不可错过的传统美食
沙特阿拉伯的许多传统菜肴与也门、埃及、阿曼和阿联酋周边国家的中东菜肴非常相似。 事实上，这些国家中多个几个世纪以来一直在“交换”食谱和口味，甚至有时很难确定一道菜的发源地。沙特阿拉伯的饮食文化在很大程度上遵循了这种烹饪法则，但这个国家对一道菜的“版权”确实无可争辩， 那就是阿拉伯鸡肉饭 。
阿拉伯鸡肉饭
Tamees
在沙特阿拉伯必吃的4种中东美食
- 阿拉伯鸡肉饭：传统阿拉伯鸡肉饭是印度香米与各种肉类、蔬菜和香料混合而成的美味佳肴，其美妙之处在于它的烹饪方法。 kabsa这个名字实际上来自阿拉伯语kbs，意为“挤压”。卡布萨的原料传统上是一起烹饪的，或者压在一个锅里，打造一种入口即化的口感。在沙特阿拉伯，阿拉伯鸡肉饭里有各种各样的肉，像是鸡肉、牛肉、山羊肉、羊肉，甚至骆驼肉。有的饭里还有鱼和虾。 此外，大多数阿拉伯鸡肉饭使用丁香、小豆蔻、藏红花、桂皮、月桂叶、黑胡椒、肉豆蔻和黑石灰或在太阳下晒干的酸橙进行调味，口味非常丰富。
- Tamees：这是一种同阿富汗菜有渊源的菜品，也是许多沙特人的主食。在桶状泥炉或圆柱形粘土或金属烤炉中烘烤出一种扁平面包，就是Tamees。它可以和其他菜肴一起搭配食用，两种常见的炖菜是ful（有时拼作fuul）和adas。这两种炖菜都是用孜然、大蒜、柠檬汁和辣椒调制而成，区别在于ful是用蚕豆做的，而adas是用扁豆做的。
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Umm Ali (Om Ali)：Umm ali 是埃及的传统甜点，和面包布丁很相似，只不过是用奶酥做的，里面没有鸡蛋。 这种甜而简单的甜点是由牛奶、糖、葡萄干、椰子、肉桂和杏仁（有时还有开心果）混合烘烤而成的面包片。
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大枣：沙特阿拉伯是世界第四大蜜枣生产国，该国几乎生成目前市面上有记录的各种枣类。 建议你去任何一个向游客开放的枣园或当地的市集挑选一些枣子当作纪念品。 要是回家之前忘记买，也可以在沙特阿拉伯任何一家机场礼品店购买补货。
Umm Ali (Om Ali)
蜜枣
入住利雅得的酒店
沙特阿拉伯饮食文化
街头小吃在每个国家都有一席之地，沙特阿拉伯也不例外。中东人最喜欢的炸豆丸子和shwarma卷就是在当地商店和餐馆里可以买到的便宜又快捷的街边小吃。 在热门街头食品连锁店撸几根串儿，体验一下沙特阿拉伯街头的烟火气吧！
吉达和利雅得的热门街头美食餐厅
Operation Falafel：主打炸豆丸子，schwarma卷、阿拉伯鸡肉饭、ful、鹰嘴豆泥和其他几种中东主食。
Riyadh餐厅地址: Northern Ring Branch Road (Rubeen 广场) Jeddah餐厅地址: King Abdulaziz Service Road (Etoile中心)
Mama Noura：以shwarma,、烤肉和中东开胃菜而闻名，还有热气腾腾的炸豆丸子沙拉三明治。
Riyadh分店位置位于：支线路段、Aishah Bint Abi Bakr、Prince Fahad Ibn Saad Ibn Abdul Rahman、阿King Abdullah路, Damman Branch路 (Al Yarmuk) 和 Ath Thumamah路
Al Baik：以美味的炸鸡而闻名，但也因汉堡、薯条和西式快餐而倍受青睐。
利雅得和吉达到处都布满了Al Baik的分店。除此之外，麦加，Al Lith，吉赞（Jazan），麦地那（Medina），艾卜哈（Abha）都可以找到餐厅分店大快朵颐。
入住吉达的酒店
沙特阿拉伯饮食文化：传统就餐体验
如果要想体验沙特阿拉伯传统坐在地板上用手吃饭的饮食文化，那就得去利雅得的Al Najdiyah餐厅。 这家简单的餐厅供应传统的中东菜肴，适合三人或三人以上共享。
入住阿尔孔萨玛酒店，探索利雅得
沙特阿拉伯饮食文化-国际美食
毫无疑问，沙特阿拉伯的美食受到周边地区的影响，但它同时也聚集着大量的国际美食。 无论你是来自西方和亚洲地区，都会在这里发现熟悉的连锁餐厅，品尝世界知名的风味和创意融合菜肴。
利雅得和吉达的最佳国际餐厅
利雅得和吉达是沙特阿拉伯最受欢迎的两座城市，有大量的高档餐厅可供选择，从黎巴嫩食品到美国招牌菜应有尽有。 许多餐厅在两个城市都有分店，有些还在多个地段开设分店。不想费工夫觅食，可以重点打卡利雅得和吉达这些最受欢迎的餐饮品牌分店。Leila min Lebanon餐厅（在吉达餐厅名为Leila）环境温馨，专门提供简单的黎巴嫩美食。
Karam Beiru是一家供应黎巴嫩传统菜肴的高档餐厅。
利雅得分店地址：在As Sulimaniyah的Tahlia街上（兰博基尼展厅对面）；吉达分店地址：Patchi购物商场，阿卜杜勒阿齐兹国王路，Ash Shati
Lusin：专注亚美尼亚美食，为客人提供享用创意菜肴的浪漫氛围。
利雅得分店地址：Centria购物中心，穆罕默德宾亲王阿卜杜勒阿齐兹路上；吉达分店地址：Al Andalus的Teatro Mall购物中心内
Piatto：一家非常受欢迎的意大利餐厅。在吉达有5家分店，利雅得有8家分店。
利雅得分店地址：2587-2605 Northern Ring Branch Rd, Al Maseef；吉达分店地址：Etoile中心，阿卜杜勒阿齐兹国王路
Nozomi：主打日本料理，主要是寿司。餐厅环境高雅，菜品精美绝伦，让人食欲大开。
利雅得分店地址：Musad Bin Jalawi，As Sulimaniyah；吉达分店地址：Al Basateen购物中心内
Benihana餐厅以其快节奏的Hibachi烹饪风格、世界级厨师的现场表演，当然还有其美味的日本料理受到全球游客的喜爱。
利雅得分店地址：Northern Ring Branch Road, Al Taawun；吉达分店地址：Tubayshi的Abdul Rahman内
如果你想吃中餐，那就去PF Chang’s餐厅吧。这家餐厅坐落在吉达著名的Al Andalus购物区；在利雅得，它位于Sidra购物中心，餐厅因其舒适的环境和活泼的音乐而备受欢迎。
想品尝美式菜肴？这两个城市都有Texas Roadhouse的分店，也有The Cheesecake Factory，Big Chefs餐厅和Brisket餐厅。“肉食动物”可以去市里的The Butcher Shop & Grill大快朵颐多汁的牛排或者其它任何肉类。利雅得的德州巴西烤肉馆，吉达的Brasa de Brazilin餐厅也都是不错的选择。
入住吉达希尔顿酒店，探索吉达
利雅得的最佳国际餐厅
在首都利雅得，沙特阿拉伯的饮食文化充分展现出自己的特色。这里有许多一流的高级餐厅，也有很多经济实惠的小餐馆，它们都为游客提供五星级的餐饮服务。
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位于利雅得公园里的Ritage by Maroun Chedid餐厅提供早餐、午餐和晚餐，并以打造具有黎巴嫩风味的国际菜肴而自豪。 创始人Maroun Chedid厨师在黎巴嫩非常有名，现在拥有自己的烹饪学院。
LAVASH餐厅拥有众多粉丝，他们声称，这家位于穆罕默德宾亲王阿卜杜勒阿齐兹3407路的餐厅提供的黎巴嫩美食全市第一！在这里用餐也是利雅得最好的高级用餐体验之一！
位于Al Urubah路的东京餐厅（Tokyo Restaurant）是第一家在沙特阿拉伯开业的日本餐厅，自1985年以来一直专注于提升顾客满意度。这家餐厅不仅用最新鲜的食材制作寿司，而且还注重与顾客建立持久的关系。
San Carlo Cicchetti餐厅被认为是该市最时尚的意大利餐厅之一，在利雅得也是越来越受欢迎。在这里就餐，会有专业的意大利服务员为你上菜。轻松愉快的氛围，会让你瞬间放松，尽情享受餐盘中的每一道美食。
位于Al Malik An Nasir的Eataly餐厅专攻正宗的意大利菜。这里的食物和餐厅氛围都得到了食客很高的评价。
印度美食爱好者的选择也不少，但最好的两家餐厅是位于Northern Ring Brand路上的Amaly和Zafran。 两者都提供高档用餐体验和正宗的印度风味。
入住 法沙利亚酒店 ，探索利雅得
探索吉达旅游指南，发现吉达最好的餐厅
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沙特阿拉伯的饮食文化主要是从周边地区发展起来的，因此前往沙特王国的游客可以探索各种当地美食和国际美食。 尤其是像利雅得和 吉达这样的热门旅游城市，可以保证让来到沙特王国的客人品尝到最正宗的沙特美食，同时也能随处享用到国际美食和快餐。
沙特阿拉伯饮食文化：不可错过的传统美食
沙特阿拉伯的许多传统菜肴与也门、埃及、阿曼和阿联酋周边国家的中东菜肴非常相似。 事实上，这些国家中多个几个世纪以来一直在“交换”食谱和口味，甚至有时很难确定一道菜的发源地。沙特阿拉伯的饮食文化在很大程度上遵循了这种烹饪法则，但这个国家对一道菜的“版权”确实无可争辩， 那就是阿拉伯鸡肉饭 。
阿拉伯鸡肉饭
Tamees
在沙特阿拉伯必吃的4种中东美食
- 阿拉伯鸡肉饭：传统阿拉伯鸡肉饭是印度香米与各种肉类、蔬菜和香料混合而成的美味佳肴，其美妙之处在于它的烹饪方法。 kabsa这个名字实际上来自阿拉伯语kbs，意为“挤压”。卡布萨的原料传统上是一起烹饪的，或者压在一个锅里，打造一种入口即化的口感。在沙特阿拉伯，阿拉伯鸡肉饭里有各种各样的肉，像是鸡肉、牛肉、山羊肉、羊肉，甚至骆驼肉。有的饭里还有鱼和虾。 此外，大多数阿拉伯鸡肉饭使用丁香、小豆蔻、藏红花、桂皮、月桂叶、黑胡椒、肉豆蔻和黑石灰或在太阳下晒干的酸橙进行调味，口味非常丰富。
- Tamees：这是一种同阿富汗菜有渊源的菜品，也是许多沙特人的主食。在桶状泥炉或圆柱形粘土或金属烤炉中烘烤出一种扁平面包，就是Tamees。它可以和其他菜肴一起搭配食用，两种常见的炖菜是ful（有时拼作fuul）和adas。这两种炖菜都是用孜然、大蒜、柠檬汁和辣椒调制而成，区别在于ful是用蚕豆做的，而adas是用扁豆做的。
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Umm Ali (Om Ali)：Umm ali 是埃及的传统甜点，和面包布丁很相似，只不过是用奶酥做的，里面没有鸡蛋。 这种甜而简单的甜点是由牛奶、糖、葡萄干、椰子、肉桂和杏仁（有时还有开心果）混合烘烤而成的面包片。
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Umm Ali (Om Ali)
蜜枣
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沙特阿拉伯饮食文化
街头小吃在每个国家都有一席之地，沙特阿拉伯也不例外。中东人最喜欢的炸豆丸子和shwarma卷就是在当地商店和餐馆里可以买到的便宜又快捷的街边小吃。 在热门街头食品连锁店撸几根串儿，体验一下沙特阿拉伯街头的烟火气吧！
吉达和利雅得的热门街头美食餐厅
Operation Falafel：主打炸豆丸子，schwarma卷、阿拉伯鸡肉饭、ful、鹰嘴豆泥和其他几种中东主食。
Riyadh餐厅地址: Northern Ring Branch Road (Rubeen 广场) Jeddah餐厅地址: King Abdulaziz Service Road (Etoile中心)
Mama Noura：以shwarma,、烤肉和中东开胃菜而闻名，还有热气腾腾的炸豆丸子沙拉三明治。
Riyadh分店位置位于：支线路段、Aishah Bint Abi Bakr、Prince Fahad Ibn Saad Ibn Abdul Rahman、阿King Abdullah路, Damman Branch路 (Al Yarmuk) 和 Ath Thumamah路
Al Baik：以美味的炸鸡而闻名，但也因汉堡、薯条和西式快餐而倍受青睐。
利雅得和吉达到处都布满了Al Baik的分店。除此之外，麦加，Al Lith，吉赞（Jazan），麦地那（Medina），艾卜哈（Abha）都可以找到餐厅分店大快朵颐。
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沙特阿拉伯饮食文化：传统就餐体验
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