体验 Chuseok：韩国的丰收月节 – 旅行者的完整文化指南

Last Updated: September 12, 2024

中秋节又称丰收月节，是韩国最重要、最值得珍惜的节日之一。 Chuseok 通常与感恩节相提并论，是家人团聚、纪念祖先和庆祝丰收的日子。这本内容全面的指南将帮助您深入了解 Chuseok 节的核心内容，探索其传统、活动以及作为游客如何体验这一节日。

Chuseok 的意义

Chuseok 在农历八月十五，与满月重合。这个庆祝活动的历史可以追溯到两千多年前，充满了农业和以家庭为中心的传统。这一天是感恩节，韩国人通过各种习俗和仪式表达对丰收的感激和对祖先的敬意。

历史背景

Chuseok 起源于民间传说和历史。其中一个广为流传的传说是新罗的故事，Chuseok起源于新罗第三代国王统治时期。据传说，新罗王国曾举行过织布比赛，输的一方必须为赢的一方举办盛大的宴会，这就是我们现在所知的 Chuseok（中秋节）的开端。影响 Chuseok 的另一个方面是与月亮和收获季节相关的萨满教习俗。几个世纪以来，这些习俗演变成了我们今天所看到的统一的庆祝活动，将历史传统与现代节庆活动融为一体。

Chuseok 传统和习俗

Charye：祭祖仪式

Chuseok 的基石之一是 Charye ，这是一种祭祀先人的仪式。家家户户都会精心准备食物，包括新收获的大米、水果和传统菜肴，隆重地献给祖先，以表达感激之情。在 Charye 节期间，家庭成员身着韩服（韩国传统服装），聚集在祖宅或亲属墓地。 Charye 节是一个充满情感和团结的时刻，它强调了家庭和传统在韩国文化中的重要性。

成名和贝乔探访祖坟

另一个重要的传统是 ” 成坟”（Seongmyo ），即家人到祖先的墓地打扫卫生，整理墓地。伴随这一习俗的是 Beolcho ，即在坟墓周围割草和清除杂草。这些关爱行为被视为表达尊重和保持与上一代人联系的一种方式。

Chuseok 节日食品

没有美食的庆祝活动是不完整的，Chuseok 也不例外。在这个节日里，人们会品尝到一系列美味的象征性菜肴，这些菜肴反映了这个季节的丰收和国家的美食传统。

松坪：标志性年糕

松饼可能是与 Chuseok（中秋节）有关的最具代表性的食物，松饼是一种月牙形年糕，里面有芝麻、栗子、红豆或蜂蜜等甜馅或半甜馅。一家人经常聚在一起制作松糕，这个过程不仅涉及烹饪技巧，还向年轻一代传授文化价值观和传统。人们相信，制作造型优美的松坪会带来好运和祝福。年糕的月牙形象征着丰收的满月，寓意着丰收和对大自然恩赐的感恩。

Jeon 和 Japchae：传统美食

除了松饼之外，圣诞节的餐桌上通常还摆满了全饼（韩式煎饼）和 炸酱面 （蔬菜和肉类炒玻璃面）。 Jeon 可以用绿豆、西葫芦和海鲜等各种配料制作，象征着多样性和丰收。而 Japchae 则因味道鲜美而备受喜爱，代表着繁荣和喜悦。这些菜肴都是精心准备的，通常在家庭聚会时享用，大家一起分享美食，庆祝当季的丰收。

独特的 Chuseok 活动

Hangawi：伟大的中秋节

Chuseok 也被称为 Hangawi ，在这个节日期间有许多独特的活动和游戏。 Chuseok 节期间的传统游戏之一是 ” Yut Nori “，这是一种涉及棍棒和策略的棋盘游戏，通常会让全家人都参与其中，充满乐趣和竞争精神。其他传统民俗游戏还包括妇女在满月时表演的圆圈舞（ Ganggangsullae ）。这种舞蹈是感恩和社区的欢乐表达，通常伴有歌声和传统音乐。

Chuseok 期间的旅行

鉴于 Chuseok 是一个重要节日，它引发了韩国最大的国内移民潮之一，人们纷纷回乡与家人团聚。这使得交通枢纽变得异常繁忙，旅客必须提前做好计划。如果您计划在 Chuseok 节期间访问韩国，请务必提前预订住宿和交通。这将确保您有一个舒适、无压力的体验。首尔和釜山等城市将举办热闹的街头集市、文化表演和一系列以 Chuseok 为主题的活动。

Chuseok 期间必游目的地

韩国有众多旅游胜地，可在 Chuseok 节期间提供丰富的文化体验。以下是一些必游景点：

首尔

繁华的首都首尔会举办众多文化活动和传统表演来庆祝 Chuseok 节。 景福宫 等地提供特别节目，让游客体验韩国传统文化，如穿韩服、玩民间游戏和品尝节日食品。此外， 南山谷韩屋村还 举办中秋节活动，包括制作松饼、传统烹饪演示和民乐表演。

釜山

釜山以其美丽的海滩和繁华的港口而闻名，如今已成为 Chuseok 节庆活动的中心。从 Beomeosa 寺 的祭祖仪式到以 Chuseok 为主题的海滩节，这座城市将传统与现代庆祝活动完美融合。在 Chuseok 节期间游览 Jagalchi 鱼市 是一种感官享受，可以品尝到新鲜的海鲜，还能与当地人一起欢度节日。