发现全州：十大街头食品和隐藏的宝石！

Last Updated: January 31, 2025

简介

欢迎来到全州，这是一座诱惑味蕾并庆祝美食传统的城市！全州被公认为联合国教科文组织美食之城，以其丰富的饮食文化、充满活力的街头美食和讲述韩国美食遗产的传统菜肴而闻名。每一口，您不仅仅是在品尝风味;您正在经历一段历史。

体验这种美食的最佳时间之一是在全州韩屋村节期间。这个一年一度的庆祝活动将风景如画的韩屋村变成了一个繁华的活动中心，美食爱好者可以在这里尽情享用当地美食，参加激动人心的节日活动，并沉浸在韩国文化的丰富挂毯中。准备好大饱口客，我们探索 10 大必尝的街头美食和隐藏的瑰宝，使全州成为真正的美食天堂！

全州韩屋村节：感官

盛宴当您踏入 全州韩屋村节 时，气氛非常热烈！空气中弥漫着令人垂涎的街头美食香气，传统韩屋的鲜艳色彩为这场美食庆典营造出令人惊叹的背景。在整个村庄，您会发现各种 节日活动 ，从烹饪示范到互动小吃摊，展示全州饮食文化的精髓。

街头小吃在节日期间发挥着关键作用，为游客提供了品尝各种当地特色菜的机会。每一口都是对风味、文化和社区的庆祝，使其成为节日体验的重要组成部分。无论您是经验丰富的美食家，还是只是对韩国美食感到好奇，这个节日都承诺为您带来不容错过的美食冒险！

节日的亮点之一是有机会享受 该活动独有的全州美食节 产品。从传统菜肴的创新变化到经典美食，该节日展示了当地厨师和供应商的创造力和热情。准备好发现新的口味和体验，让您渴望更多！

全州必尝的街头小吃：美食冒险

现在您已经为节日做好了准备，让我们深入了解您在访问全州期间绝对必须尝试的 10 大街头美食。每道菜不仅美味，而且具有浓郁的文化意义，让您的美食之旅更加有意义。以下是等待您的令人垂涎的美食的先睹为快：

1.石锅拌饭华夫饼

想象一下你最喜欢的石锅拌饭，但以华夫饼的形式！这道对传统菜肴的独特改造将蔬菜、牛肉和辣椒酱等咸味食材混合成酥脆的金黄色华夫饼。这是一种有趣且便携的方式，可以在探索节日的同时享用这种标志性的韩国餐！

2.草莓红豆麻糬

甜美、耐嚼、令人愉悦，草莓红豆麻糬融合了多种风味，将诱惑您的味蕾。新鲜草莓和甜红豆沙包裹在柔软的麻糬中，创造出一种清爽的美食，非常适合温暖的节日。

3.烤奶酪串

如果您想吃点咸味的东西，烤奶酪串就是您的不二之选。这些俗气的美食被烤得完美无瑕，是节日观众的最爱。它们非常适合分享或独自享受，让您沉浸在节日的氛围中！

4.Gamjajeon（土豆煎饼）

Gamjajeon 外脆内软，是一道令人难以抗拒的舒适菜肴。这些煎饼由磨碎的土豆制成，平底锅煎至金黄色，通常搭配蘸酱食用，以增强其风味。为您的节日冒险加油的完美小吃！

5.巨型烧烤鸡肉串

对于那些渴望大口大口的人来说，巨型烧烤鸡肉串是节日的最爱。这些串烧经过腌制和明火烤制，味道浓郁，一定会满足您的饥饿感。别忘了拿餐巾纸——事情可能会变得有点凌乱！

6.Mul-Naengmyeon

当阳光明媚时，没有什么比一碗 Mul-Naengmyeon 更棒的了。这些清爽的冷面装在浓郁的肉汤中，是炎热天气的理想菜肴。这道菜饰有黄瓜片和梨片，是远离节日喧嚣的清爽之选。

7.Dawoorang Dumplings

饺子爱好者欢呼雀跃！Dawoorang 饺子是节日期间必须尝试的。这些令人愉悦的美味小袋装满了各种食材，从咸味肉类到新鲜蔬菜。蒸或炸，它们非常适合在您探索时作为快餐。

8.蜜饯草莓

甜美、粘稠、令人满意的蜜饯草莓是一种经典的街头美食。这些多汁的浆果涂有含糖的釉料，是您在节日中漫步时令人愉快的小吃。它们不仅美味;它们也是很棒的 Instagram 照片！

9.马卡龙冰淇淋

对于那些爱吃甜食的人来说，马卡龙冰淇淋是一种时尚的甜点选择，太好了，不容错过。五颜六色的马卡龙夹着奶油冰淇淋，这种美食既美味又美丽。这是品尝美味街头美食后降温和放纵的完美方式！

10.吉尔戈里亚法式长

棍面包最后但并非最不重要的一点是，Gilgoria Baguette 是您不容错过的美味街头小吃。这款法式长棍面包塞满了各种馅料，对于那些在旅途中寻找令人满意的餐点的人来说，这是一个丰盛的选择。这是法国和韩国美食的终极融合！

有了这 10 大街头美食，您就可以在节日期间探索全州的风味了。但这还不是全部 – 还有隐藏的宝石等待被发现！

隐藏的宝石：揭开全州的美食秘密

虽然全州韩屋村节的街头美食场景一定会令人愉悦，但整个城市也有隐藏的美食宝藏等待被发现。不走寻常路，探索这些鲜为人知的餐馆和街头小贩，这些餐馆和街头小贩提供独特的风味和体验。以下是每个美食爱好者都应该寻找的全州隐藏的瑰宝：

当地茶馆

步入全州迷人的茶馆之一，体验韩国传统茶文化的宁静。这些舒适的地方通常供应各种凉茶，搭配令人愉悦的小吃，如 injeolmi （年糕）或 yakgwa （蜂蜜饼干）。啜饮一杯清爽的茶，同时享受宁静的气氛，是远离节日喧嚣的完美休息场所。

邻里小酒馆

如果想体验当地生活，可以去全州的一家邻里小酒馆。这些小型家庭经营的场所通常提供反映韩国美食核心的家常菜肴。试试他们的 jeon （咸煎饼）或 jjigae （炖菜），享受一顿舒适的饭菜，感觉就像一场家常大餐。如果您发现自己与业主谈论他们的烹饪秘诀，请不要感到惊讶！

提供独特产品的

街头小贩留意提供其他地方不常见的创新菜肴的街头小贩。有些可能会提供 带有风味的炒年糕 （辣年糕），如奶酪或海鲜浇头，而另一些则可能会以创意融合菜肴让您大吃一惊。这些供应商经常排长队，这无疑表明他们的食物是必须尝试的！

时令食品

在节日期间，某些食品仅在有限的时间内提供。寻找以时令特色菜为特色的摊位，例如 春天的 樱花年糕或 秋天的南瓜粥 。这些菜肴不仅庆祝当季风味，还提供了全州烹饪传统的独特风味。

全州的一天：美食爱好者

的美食行程准备好品尝全州的风味了吗？这里有一个建议的行程，可以帮助您在节日期间充分利用您的一天。这次美食之旅将带您领略全州最好的美食，确保您不会错过任何美味佳肴！

上午

从参观 韩屋村开始新的一天。在当地咖啡馆享用早餐，在那里您可以尝试传统的韩国早餐套餐，包括 米饭、辛奇和烤鱼。加油后，悠闲地漫步在村庄中，欣赏保存完好的韩屋。

中午

随着节日进入高潮，是时候探索熙熙攘攘的街头小吃摊了。从 石锅拌饭华夫饼 开始，为经典菜肴增添趣味。接下来，拿一份 gamjajeon 在节日活动中漫步时保持精力充沛。

下午

参加一些激动人心的节日活动！参加烹饪示范，学习如何制作传统菜肴或参加美食品尝。别忘了品尝 mul-naengmyeon 在温暖的下午降温。这道清爽的冷面非常适合为您的味蕾充电！

晚上

日落时分，前往一家隐藏的宝石餐厅享用晚餐。尝试当地人最喜欢的 jeon 或 jjigae 享用舒适的餐点。将您的食物与一杯 马格利酒 （韩国米酒）搭配，享受真正正宗的体验。漫步在韩屋村灯火通明的街道上，欣赏美丽的夜景，结束您的一天。

关于全州饮食文化

的有趣事实全州的美食界拥有丰富的历史和传统。以下是一些有趣的事实，可以提高您对所享受的食物的欣赏：

石锅拌饭 是韩国最著名的菜肴之一，起源于全州，以其丰富多彩的摆盘和和谐的风味而闻名。
这座城市以其 hanjeongsik 而闻名，这是一种传统的多道菜餐点，展示了最好的韩国美食。
全州是韩国传统饮食文化中心的所在地 ，游客可以在这里了解韩国菜肴的历史和准备工作。
每年，全州都会举办 全州国际电影节，该电影节 还通过各种美食活动突出了该市充满活力的饮食文化。

节日和活动：庆祝全州的美食传统

虽然 韩屋村节 是一大亮点，但全州全年都会举办各种其他与美食相关的活动。请留意：

全州石锅拌饭节：这是一场献给这道标志性菜肴的庆祝活动，包括烹饪比赛和品尝会。
全州美食美酒节：这是一场令人愉快的活动，将当地菜肴与来自世界各地的葡萄酒搭配在一起。
韩国传统美食日：这一天是为了纪念和推广韩国料理的丰富历史，包括特别活动和品尝活动。

这些活动不仅庆祝全州的美食传统，还培养了社区精神，为游客提供了难忘的体验！

旅客实用信息：提示和技巧

为了充分利用您在全州的美食之旅，这里有一些实用提示：

时机是关键：在一天的早些时候参观受欢迎的小吃摊，以避免排长队，尤其是在节日期间。
运输：全州的公共交通系统效率很高，但步行是探索韩屋村和附近景点的最佳方式。
文化礼仪：在传统环境中用餐时，记得在用餐前说“jal meokgetseumnida”（我会吃得好），饭后说“jal meogeosseumnida”（我吃得好）以表示感激之情。