岘港美食：越南海岸美食之旅

Last Updated: February 28, 2024

岘港美食的精髓

与顺化和会安相比，岘港这座城市往往被人们所忽视，但它却有着难以言喻的魅力，尤其是在美食方面。越南的这块沿海宝地不仅拥有风景优美的河岸和沙滩，还是美食爱好者的天堂。岘港美食的精髓在于它能够在传统越南风味中融入自己的地方特色。无论是熙熙攘攘的街头食品市场，还是安静隐蔽的小餐馆，岘港的每个角落都能让您感受到原汁原味的当地生活。该市的轻松氛围与一系列传统当地美食相得益彰。与河内或胡志明市游客众多的街道不同，岘港的美食场景更注重品味当地体验–从提供世代相传食谱的家庭经营摊位，到尝试古老口味的现代食肆。在岘港，每一餐都是一次丰富的越南烹饪传统之旅。

探索岘港的必尝美食

Mi Quang：岘港的精华体验

Mi Quang 不仅仅是一道菜，它还是岘港美食文化的象征。这道浓郁的面条配上少量清汤，可谓味觉的旋律。宽宽的米粉浸泡在浓浓的鸡汤或猪肉汤中，配上各种配料–从鸡肉到虾，甚至青蛙。 Mi Quang 的与众不同之处在于其味道鲜美的肉汤，肉汤是用鱼露、黑胡椒、香葱和蒜泥（一种类似大蒜的辛辣蔬菜）煨制而成。通常会配上越南菜中必不可少的新鲜香草和绿叶蔬菜。品尝 Mi Quang 的最佳地点之一是 Mỳ Quảng Bà Mua。在这里，这道菜不仅是烹制出来的，而且每一碗都体现了岘港的浓郁风味。

Bun Cha Ca：海鲜爱好者的饕餮盛宴

Bun Cha Ca 是一种美味的炸鱼饼或蒸鱼饼汤面，是岘港对海鲜情有独钟的见证。这种汤的独特风味来自于传统的高汤，汤中加入了鱼骨、莳萝、罗望子、番茄、南瓜和笋干。它是岘港美食如何将简单的食材升华为非凡美食的完美范例。

其他不可错过的当地美食

曹立武花样面条

在越南中部以外地区很难找到的 Cao Lau 是另一道面食奇葩。这道菜起源于会安，距离岘港很近，面条有嚼劲，汤味浓郁，猪肉切得薄薄的，完美地融合在一起。面条略带烟熏味，口感独特，嚼劲十足，令人难忘。

我的名字是……”：完美午餐

Com Suon Nuong 是一道简单而美味的菜肴，由烤猪排配碎米饭和煎蛋组成。用柠檬草腌制的烤猪肉，每咬一口都会让人回味无穷。这是岘港许多餐馆的常见景象，象征着这座城市对丰盛、美味午餐的热爱。

岘港最受欢迎的地道美食餐厅

Mỳ Quảng Bà Mua（地址：259 Hồ Nghinh, Đà Nẵng 550000 Việt Nam）这家餐厅是岘港的美食地标，以其独特的 Mi Quang 而闻名。在这里，菜肴不仅仅是食物，它还是这座城市传统的一部分，充满激情和传统。越南岘港 11 家最佳酒店

岘港美食爱好者住宿指南

在岘港寻找完美的下榻之处，既要考虑到美食，也要考虑到舒适度。对于想在岘港美食探索中心的游客来说，住在市中心附近是关键。像 Agoda 网站上列出的酒店一样，您可以方便地前往市内许多最好的餐厅。如果您想体验奢华，可以考虑入住岘港太阳半岛洲际度假酒店，在这里您只需短途旅行就可以体验到岘港最好的文化和美食。岘港太阳半岛洲际度假酒店，岘港对于海滩爱好者来说，SALA DANANG BEACH HOTEL 是海滨休闲与美食的完美结合。它位于岘港，交通便利，是您在海滩游玩一天后探索美食的好去处。岘港 SALA DANANG BEACH HOTEL

体验岘港最好的咖啡和甜点文化

越南的咖啡文化充满传奇色彩，岘港也不例外。越南咖啡以浓郁香醇著称，是岘港的必尝美食。遍布城市各处的咖啡馆让人一窥当地生活，居民们每天都会在这里享用啤酒。千万不要错过品尝传统的越南冰咖啡，它与这座城市的热带气候相得益彰，令人神清气爽。说到甜点，岘港有各种甜点可供选择。从椰子味的奶油甜点到浓郁的水果甜点，总有一款能满足您对甜食的需求。这些甜点不仅为您的用餐画上一个甜美的句号，还为您了解越南美食的微妙之处提供了一个窗口。