游览河内最好吃的 Banh Mi：越南标志性街头美食的美味之旅

Last Updated: September 17, 2024

说到越南美食，Banh Mi 是最著名的街头小吃之一。这种简陋而美味的三明治赢得了当地人和游客的喜爱。河内以其丰富的美食而闻名，这里有您从未品尝过的最美味的 Banh Mi。让我们踏上河内最佳 Banh Mi 美食之旅，探索这道标志性美食背后的文化，并学习一些尽享 Banh Mi 美食的小窍门。

Banh Mi 的起源

Banh Mi 的故事始于法国在越南的殖民统治时期。法国人引进了法棍，然后越南人对法棍进行了巧妙的改良，创造出了他们自己版本的三明治。 Banh Mi 将肉酱和法棍等传统法式配料与香菜、腌菜和辣椒等越南风味相结合，是两种文化的融合。这样做出来的三明治外酥里嫩，味道鲜美。

怎样才能做出美味的 Banh Mi？

传统的 Banh Mi 由一个轻盈透气的法棍组成，里面填满了各种配料。主要组成部分包括

面包新鲜出炉的法棍外脆内软。
蛋白质 常见的馅料包括烤猪肉、鸡肉、冷盘，素食者还可以吃豆腐。
传播： 肉酱、蛋黄酱或黄油可增加口感。
蔬菜腌胡萝卜、萝卜、黄瓜和新鲜香菜带来清爽的脆感。
增味剂 辣椒、酱油或调味料可增加刺激感。

河内最受欢迎的班米饭餐厅

既然您已经了解 Banh Mi 的制作过程，那就让我们来探访河内的一些最佳美食地点吧。

Banh Mi 25

Banh Mi 25 位于老城区，是当地人和游客的最爱。友好的服务和美味的三明治使其成为必到之处。千万不要错过他们的招牌烤猪肉 Banh Mi。

Banh Mi Tram

Banh Mi Tram 提供从香茅猪肉到传统肉酱等各种独特的馅料。份量充足、口味丰富，是 Banh Mi 爱好者的首选。

Banh Mi Pho Co

Banh Mi Pho Co 以其正宗风味而闻名，是另一个必去之地。面包烘烤得恰到好处，馅料既新鲜又美味。

巴米面包

作为河内一家广受欢迎的连锁店，Bami Bread 提供始终如一的美味 Banh Mi 体验。酥脆的法棍和均衡的馅料确保每一口都让人满意。

Banh Mi Duc Long

Banh Mi Duc Long 以其传统的做法深受人们喜爱，注重高品质的食材和经典口味。这里是品尝简单而美味的 Banh Mi 的好去处。

河内班饭一日游路线

如果您想体验更多的风味，请遵循这条 Banh Mi 五日游路线：

第一天老区探索

早上好在 Banh Mi 25 享用一顿丰盛的早餐，开始新的一天。
下午：漫步老城区，品尝街头小吃，逛逛当地商店。
晚上好品尝一杯传统的越南蛋咖啡，放松身心。

第二天美食之旅

早上好前往 Banh Mi Tram 体验独特的 Banh Mi。
下午：参加烹饪班，学习如何制作自己的 Banh Mi。
晚上好在当地餐厅用餐，品尝河内馒头（Bun Cha Hanoi）。

第三天文化浸入

早上好在 Banh Mi Pho Co 吃早餐。
下午：参观胡志明陵和文庙等历史遗迹。
晚上好在老城区欣赏街头表演。

第四天美食家的喜悦

早上好在 Bami Bread 面包店品尝 Banh Mi。
下午：探索河内当地市场的美食佳肴。
晚上好参加街头美食之旅。

第五天放松与告别

早上好参观 Banh Mi Duc Long，品尝河内的最后一道 Banh Mi。
下午：在环基姆湖度过悠闲的一天。
晚上好在一家高级越南餐厅享用告别晚餐。

旅行者实用信息

交通河内的公共汽车、出租车和摩托车出租车四通八达。租一辆自行车或摩托车也是探索城市的一种选择。
天气河内属于亚热带湿润气候。准备轻便透气的衣物，并做好应对突如其来的阵雨的准备。
语言虽然越南语是主要语言，但旅游区的许多当地人都会说英语。
货币官方货币为越南盾（VND）。携带现金，因为许多街头小贩只收现金。
连接性 咖啡馆、酒店和餐厅普遍提供 Wi-Fi 服务。考虑购买一张当地的 SIM 卡，以获得更好的连接。

深度烹饪

Banh Mi 只是河内美食的冰山一角。以下是其他一些必尝菜肴：

包茶: 烤猪肉配粉丝面，配以新鲜香草和蘸酱。
越南河粉: 以米粉、牛肉或鸡肉和新鲜香草为原料的汤，温暖而美味。
鸡蛋咖啡 这是一种独特的越南咖啡，由蛋黄、糖、炼乳和罗布斯塔咖啡制成。
内姆越南春卷，新鲜或油炸均可。

在结束河内最佳 Banh Mi 美食之旅之后，您会发现这座充满活力的城市每一口都能提供令人难以置信的各种美味。从老城区熙熙攘攘的街道到当地小吃摊的幽静角落，总有一种全新的 Banh Mi 体验等待着您去发现。记得品尝法国和越南美食的独特结合，这也是 Banh Mi 的特色所在，同时也别忘了探索其他当地美食，体验一次全面的美食探险。无论您是经验丰富的旅行者，还是第一次来到河内，都必须沉醉于这座城市的街头美食文化，尤其是 Banh Mi。它不仅仅是一个三明治，更是河内丰富历史、多样性和不同烹饪传统完美融合的见证。因此，收拾好行囊，走上街头，让您的味蕾引领您的旅程！