品味北海道：日本美食天堂美食指南

Last Updated: August 13, 2024

歡迎來到日本最北端的島嶼北海道，這裡有卓越的美食與令人驚嘆的風景。北海道以其新鮮的海鮮、乳製品和獨特的當地菜餚而聞名，是美食愛好者的真正天堂。無論您是在札幌品嚐味噌拉麵，還是在海岸品嚐新鮮的螃蟹，北海道獨特的風味都會為您帶來難忘的美食體驗。在本指南中，我們將踏上北海道最好的美味之旅，從熙熙攘攘的食品市場到寧靜的農場到餐桌的用餐體驗。

第一天：抵達札幌 – 北海道美食的心跳

您的美食冒險之旅從北海道首都札幌開始。札幌以其充滿活力的美食場景而聞名，是日本一些最好的餐廳和美食市場的所在地。安頓好住宿後，就可以開始探索了。 札幌中央批發市場 : 從以下地點開始新的一天札幌中央批發市場是一個熙熙攘攘的市場，您可以在這裡找到該地區一些最新鮮的海鮮。從北海道螃蟹和海膽到扇貝和鮭魚子，這個市場是海鮮愛好者的夢想之地。 薄野拉麵胡同 : 午餐時，前往著名的薄野拉麵胡同。在這裡，您會發現眾多拉麵店，每家都提供經典北海道拉麵的獨特風味。不要錯過嘗試濃鬱可口的味噌拉麵，這是該地區的特色菜。 札幌啤酒博物館 : 下午，參觀札幌啤酒博物館了解日本最古老、最受歡迎的啤酒之一的歷史。博物館提供導覽服務和品嚐活動，使其成為啤酒愛好者的完美停留點。 成吉思汗 (成吉思汗) : 晚餐時，您可以享用傳統的晚餐成吉思汗 (成吉思汗)一頓飯。這道燒烤菜餚由圓頂形金屬煎鍋上烤的羊肉和蔬菜組成，是札幌必嚐的燒烤菜餚。

第二天：探索海鮮天堂小樽

第二天，前往小樽，這座迷人的港口城市以其歷史悠久的運河和新鮮的海鮮而聞名。小樽獨特的美食一定能滿足您的味蕾。 小樽運河 : 沿著風景如畫的散步開始新的一天小樽運河。運河兩旁是保存完好的倉庫，裡面有商店、咖啡館和餐廳。這是一個享用早餐並欣賞風景如畫的好地方。 三角市場 : 接下來，前往三角市場是一個熱鬧的市場，您可以品嚐各種海鮮菜餚。嚐嚐海鮮丼（海鮮蓋飯），上面放著各種新鮮海鮮，如海膽、鮭魚子和螃蟹。樂淘 : 下午，參觀甜食店，滿足您的甜食需求樂淘，一家著名的糕點店，以其芝士蛋糕而聞名。他們的雙層起司蛋糕是一定要嘗試的，也是完美的紀念品。 小樽啤酒廠 : 結束您的一天小樽啤酒廠，您可以在這裡品嚐各種在小樽釀造的精釀啤酒。將啤酒與一些當地小吃搭配，品味真正的北海道風味。

第三天：探索函館 – 品嚐新鮮海鮮的門戶

第三天，前往函館，這座城市以其新鮮的海鮮和充滿活力的早市而聞名。函館提供各種直接從海中捕捉的新鮮食材，為您帶來愉快的美食之旅。 函館早市 : 儘早開始函館早市，您可以在那裡品嚐各種海鮮。不要錯過品嚐當地美食活魷魚或著名的海鮮蓋飯的機會，這是一種蓋飯，上面舖有海膽、魚倉和扇貝等各種海鮮。 金森紅磚倉庫 : 早餐後，前往金森紅磚倉庫，一個坐落在歷史悠久的磚砌建築內的購物區。在這裡，您可以找到各種當地產品，包括北海道著名的乳製品，如起司和牛奶。 特拉皮斯汀修道院 : 下午，參觀特拉皮斯廷修道院，由法國修女創立。修道院還出售手工製作的餅乾和黃油糖果，非常適合作為紀念品。 幸運小丑 : 晚餐時，可以嘗試函館最著名的快餐連鎖店之一，幸運小丑。中式雞肉漢堡以其獨特的漢堡配方而聞名，是遊客和當地人的熱門選擇。

第四天：美瑛和富良野的農場到餐桌體驗

第四天，您將前往美瑛和富良野，這些地區以其新鮮的農產品和迷人的風景而聞名。在這裡您可以真正體驗北海道從農場到餐桌的概念。 四季彩之丘 : 開始新的一天四季彩之丘是美瑛的全景花園，可欣賞美麗的季節景色。輕鬆地漫步在田野中，欣賞令人驚嘆的景色。 富田農場 : 接下來，請前往富田農場富良野，以薰衣草田聞名。根據季節的不同，您還可以找到其他花卉，如向日葵和罌粟花。農場也販售薰衣草味產品，如軟冰淇淋和餅乾。 富良野乳酪工廠 : 午餐時，前往富良野乳酪工廠，您可以在這裡享用各種由當地乳製品製成的產品。享用新鮮起司、牛奶，甚至參加起司製作工作坊。 富良野葡萄酒屋 : 下午，參觀富良野葡萄酒屋品嚐該地區一些最好的葡萄酒。富良野氣候溫和，出產優質葡萄，使其成為優質葡萄酒生產的黃金地。

第五天：新雪谷 – 美食與冒險

您的最後一天可以在新雪谷度過，這是一個以其冬季運動和美食而聞名的度假小鎮。新雪谷 (Niseko) 呈現出冒險與美食的完美融合。 新雪谷牛奶工房 : 從早餐開始新雪谷牛奶工房一家乳製品店，以其美味的牛奶、優格和起司餡餅而聞名。這些產品是用當地農場的新鮮牛奶製成的，是必須嘗試的。 新雪谷村 : 早餐後，前往新雪谷村用於一些戶外活動。無論您是冬天來滑雪還是夏天來健行，新雪谷的自然美景都值得您探索。 新雪谷綠色農場 : 午餐時，請訪問新雪谷綠色農場，您可以在這裡享用農場到餐桌的美食，採用農場種植的新鮮蔬菜。農場也提供蔬菜採摘、農場參觀等活動，適合各年齡層的遊客。