馬尼拉美食之旅：品嚐正宗菲律賓風味的最佳餐廳
馬尼拉，菲律賓繁華的首都，不僅是商業和文化中心，也是美食愛好者的天堂。 從美食用餐體驗除了當地的街頭美食之外，馬尼拉還提供獨一無二的美食冒險之旅。 無論您想要傳統的菲律賓菜餚還是現代融合美食，本指南都將帶您了解馬尼拉最好的餐館來滿足你的渴望。
第一天： 探索馬尼拉市中心
Café Ilang-Ilang 早餐
開始您的美食之旅咖啡廳伊朗-伊朗，位於歷史悠久的馬尼拉酒店。 咖啡館以其豐盛的自助餐而聞名，提供各種菲律賓和國際菜餚。 不要錯過新鮮出爐的糕點和被稱為“silog”（sinangag 和 itlog）的傳統菲律賓早餐。
在安倍餐廳享用午餐
Abe 餐廳以菲律賓國家藝術家、作家兼攝影師 Emilio Aguilar Cruz 的名字命名，以其 Kapampangan 美食而聞名。 這家餐廳位於達義市 Serendra，是那些想要體驗正宗菲律賓風味的人的必去之處。 招牌菜包括“Binukadkad na Pla-pla”（脆皮羅非魚）、“Lamb Adobo”和“Knockout Knuckles”。
東洋餐廳晚餐
位於馬卡蒂的 Toyo Eatery 在亞洲 50 家最佳餐廳名單中名列前茅。 主廚喬迪·納瓦拉 (Jordy Navarra) 對菲律賓美食的創新做法贏得了國際讚譽。 這裡的品嚐菜單是穿越菲律賓豐富風味和傳統的旅程。 一定要嚐嚐他們的“Bangsilog”（bangus、sinangag 和 itlog）和“花園蔬菜”。
第二天： 現代融合美食
Wildflour Cafe + Bakery 早午餐
Wildflour Cafe + Bakery 因其豐盛的早午餐而深受當地人和外國人的歡迎。 這家咖啡館位於博尼法西奧環球城，以其新鮮糕點、手工麵包以及融合西方和菲律賓風味的菜單而聞名。 嚐嚐“泡菜炒飯”和他們著名的“甜甜圈”。
在瑪南享用午餐
Manam 以其現代風格的經典菲律賓休閒食品而聞名。 餐廳位於馬卡蒂 Greenbelt，提供品種豐富的菜餚，可滿足不同口味。 不要錯過他們的“House Crispy Sisig”和“Ube + Sago Shake”。 對於那些尋求家庭式盛宴的人來說，他們的“Crispy Pata”和“Kare-Kare”非常受歡迎。
黑鳥晚餐
Blackbird 餐廳位於馬卡蒂歷史悠久的尼爾森大廈，提供獨特的用餐體驗。 餐廳的菜單融合了亞洲和歐洲風味，其中包括“味噌釉鮭魚”和“油封鴨”等出色菜餚。 優雅的環境使其成為浪漫晚餐或特別慶祝活動的理想場所。
第三天： 探索當地和街頭美食
貴族餐廳早餐
如果不去羅哈斯大道 (Roxas Boulevard) 的 Aristocrat 餐廳，馬尼拉的美食之旅就不完整。 這家餐廳以其傳奇的「雞肉燒烤」而聞名，自 1936 年以來一直深受菲律賓人的喜愛。 享用豐盛的早餐，包括“Longsilog”和“Tosilog”等菲律賓傳統美食。
在丹帕海濱市場享用午餐
對於海鮮愛好者來說，丹帕海濱市場是必去之地。 這個海鮮市場位於帕賽，提供獨特的用餐體驗，您可以購買新鮮的海鮮，然後在附近的餐廳現場烹飪。 享受「蒜蓉蝦」、「烤魷魚」、「蒜蓉奶油蟹」的盛宴。
中國藍晚餐
China Blue 由主廚 Jereme Leung 掌勺，位於馬尼拉康萊德酒店，是一家獨特的中餐廳。 這裡提供各種正宗的中國美食，對於想要沉浸在精緻優雅的氛圍中並欣賞馬尼拉灣迷人景色的每個人來說，這裡都是理想的選擇。 千萬不要錯過「黃金烤鴨」和「蜜汁烤松阪豬頸肉」。
第四天： 美食日
添好運早餐
在 SM Megamall 的添好運 (Tim Ho Wan) 享用點心，開始新的一天。 這家餐廳以“米其林星級”而聞名，提供各種點心菜餚，非常適合早餐。 一定要嚐嚐他們的“叉燒包”和“蒸雞蛋餅”。
在 Ember 享用午餐
前往 Ember 享用午餐。 這家餐廳由主廚 Josh Boutwood 掌勺，提供帶有菲律賓風味的現代歐洲菜餚。 「骨髓配酵母和歐芹」和「黑瑪瑙牛排」是必嘗之選。 將您的餐點與他們的招牌雞尾酒搭配，享受愉快的用餐體驗。
METIZ 晚餐
在位於卡里文廣場 (Karrivin Plaza) 的 METIZ 享用豪華自助晚餐來結束您的一天。 這家標誌性餐廳提供常規的 8 道菜品嚐菜單。 亮點包括“鯖魚配酒釀蘑菇”、“豆腐配發酵菠蘿”和“香蕉葉蛋糕配米飯和新鮮發酵白豆”。 METIZ 不僅是一頓飯，更是一種體驗。
馬尼拉的美食場景與這座城市本身一樣多樣化且充滿活力。 從高檔餐廳到街頭小吃攤，這裡有一個風味世界等著您去探索。 無論您是美食鑑賞家還是只是想吃一頓美餐，馬尼拉都能滿足您的需求。 所以，收拾好行李，帶上您的胃口，準備好踏上馬尼拉的美食之旅吧！
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