發現全州：十大街頭食品和隱藏的寶石！

Last Updated: January 31, 2025

簡介

歡迎來到全州，這是一座誘惑味蕾並慶祝美食傳統的城市！全州被公認為聯合國教科文組織美食之城，以其豐富的飲食文化、充滿活力的街頭美食和講述韓國美食遺產的傳統菜餚而聞名。每一口，您不僅僅是在品嘗風味;您正在經歷一段歷史。

體驗這種美食的最佳時間之一是在全州韓屋村節期間。這個一年一度的慶祝活動將風景如畫的韓屋村變成了一個繁華的活動中心，美食愛好者可以在這裡盡情享用當地美食，參加激動人心的節日活動，並沉浸在韓國文化的豐富掛毯中。準備好大飽口客，我們探索 10 大必嘗的街頭美食和隱藏的瑰寶，使全州成為真正的美食天堂！

全州韓屋村節：感官

盛宴當您踏入 全州韓屋村節 時，氣氛非常熱烈！空氣中瀰漫著令人垂涎的街頭美食香氣，傳統韓屋的鮮豔色彩為這場美食慶典營造出令人驚歎的背景。在整個村莊，您會發現各種 節日活動 ，從烹飪示範到互動小吃攤，展示全州飲食文化的精髓。

街頭小吃在節日期間發揮著關鍵作用，為遊客提供了品嘗各種當地特色菜的機會。每一口都是對風味、文化和社區的慶祝，使其成為節日體驗的重要組成部分。無論您是經驗豐富的美食家，還是只是對韓國美食感到好奇，這個節日都承諾為您帶來不容錯過的美食冒險！

節日的亮點之一是有機會享受 該活動獨有的全州美食節 產品。從傳統菜餚的創新變化到經典美食，該節日展示了當地廚師和供應商的創造力和熱情。準備好發現新的口味和體驗，讓您渴望更多！

全州必嘗的街頭小吃：美食冒險

現在您已經為節日做好了準備，讓我們深入瞭解您在訪問全州期間絕對必須嘗試的 10 大街頭美食。每道菜不僅美味，而且具有濃郁的文化意義，讓您的美食之旅更加有意義。以下是等待您的令人垂涎的美食的先睹為快：

1.石鍋拌飯華夫餅

想像一下你最喜歡的石鍋拌飯，但以華夫餅的形式！這道對傳統菜餚的獨特改造將蔬菜、牛肉和辣椒醬等鹹味食材混合成酥脆的金黃色華夫餅。這是一種有趣且便攜的方式，可以在探索節日的同時享用這種標誌性的韓國餐！

2.草莓紅豆麻糬

甜美、耐嚼、令人愉悅，草莓紅豆麻糬融合了多種風味，將誘惑您的味蕾。新鮮草莓和甜紅豆沙包裹在柔軟的麻糬中，創造出一種清爽的美食，非常適合溫暖的節日。

3.烤乳酪串

如果您想吃點鹹味的東西，烤乳酪串就是您的不二之選。這些俗氣的美食被烤得完美無瑕，是節日觀眾的最愛。它們非常適合分享或獨自享受，讓您沉浸在節日的氛圍中！

4.Gamjajeon（土豆煎餅）

Gamjajeon 外脆內軟，是一道令人難以抗拒的舒適菜餚。這些煎餅由磨碎的土豆製成，平底鍋煎至金黃色，通常搭配蘸醬食用，以增強其風味。為您的節日冒險加油的完美小吃！

5.巨型燒烤雞肉串

對於那些渴望大口大口的人來說，巨型燒烤雞肉串是節日的最愛。這些串燒經過醃制和明火烤制，味道濃郁，一定會滿足您的饑餓感。別忘了拿餐巾紙——事情可能會變得有點淩亂！

6.Mul-Naengmyeon

當陽光明媚時，沒有什麼比一碗 Mul-Naengmyeon 更棒的了。這些清爽的冷麵裝在濃郁的肉湯中，是炎熱天氣的理想菜餚。這道菜飾有黃瓜片和梨片，是遠離節日喧囂的清爽之選。

7.Dawoorang Dumplings

餃子愛好者歡呼雀躍！Dawoorang 餃子是節日期間必須嘗試的。這些令人愉悅的美味小袋裝滿了各種食材，從鹹味肉類到新鮮蔬菜。蒸或炸，它們非常適合在您探索時作為速食。

8.蜜餞草莓

甜美、粘稠、令人滿意的蜜餞草莓是一種經典的街頭美食。這些多汁的漿果塗有含糖的釉料，是您在節日中漫步時令人愉快的小吃。它們不僅美味;它們也是很棒的 Instagram 照片！

9.馬卡龍霜淇淋

對於那些愛吃甜食的人來說，馬卡龍霜淇淋是一種時尚的甜點選擇，太好了，不容錯過。五顏六色的馬卡龍夾著奶油霜淇淋，這種美食既美味又美麗。這是品嘗美味街頭美食后降溫和放縱的完美方式！

10.吉爾戈里亞法式長

棍麵包最後但並非最不重要的一點是，Gilgoria Baguette 是您不容錯過的美味街頭小吃。這款法式長棍麵包塞滿了各種餡料，對於那些在旅途中尋找令人滿意的餐點的人來說，這是一個豐盛的選擇。這是法國和韓國美食的終極融合！

有了這 10 大街頭美食，您就可以在節日期間探索全州的風味了。但這還不是全部 – 還有隱藏的寶石等待被發現！

隱藏的寶石：揭開全州的美食秘密

雖然全州韓屋村節的街頭美食場景一定會令人愉悅，但整個城市也有隱藏的美食寶藏等待被發現。不走尋常路，探索這些鮮為人知的餐館和街頭小販，這些餐館和街頭小販提供獨特的風味和體驗。以下是每個美食愛好者都應該尋找的全州隱藏的瑰寶：

當地茶館

步入全州迷人的茶館之一，體驗韓國傳統茶文化的寧靜。這些舒適的地方通常供應各種涼茶，搭配令人愉悅的小吃，如 injeolmi （年糕）或 yakgwa （蜂蜜餅乾）。啜飲一杯清爽的茶，同時享受寧靜的氣氛，是遠離節日喧囂的完美休息場所。

鄰里小酒館

如果想體驗當地生活，可以去全州的一家鄰里小酒館。這些小型家庭經營的場所通常提供反映韓國美食核心的家常菜餚。試試他們的 jeon （鹹煎餅）或 jjigae （燉菜），享受一頓舒適的飯菜，感覺就像一場家常大餐。如果您發現自己與業主談論他們的烹飪秘訣，請不要感到驚訝！

提供獨特產品的

街頭小販留意提供其他地方不常見的創新菜餚的街頭小販。有些可能會提供 帶有風味的炒年糕 （辣年糕），如乳酪或海鮮澆頭，而另一些則可能會以創意融合菜餚讓您大吃一驚。這些供應商經常排長隊，這無疑表明他們的食物是必須嘗試的！

時令食品

在節日期間，某些食品僅在有限的時間內提供。尋找以時令特色菜為特色的攤位，例如 春天的 櫻花年糕或 秋天的南瓜粥 。這些菜餚不僅慶祝當季風味，還提供了全州烹飪傳統的獨特風味。

全州的一天：美食愛好者

的美食行程準備好品嘗全州的風味了嗎？這裡有一個建議的行程，可以説明您在節日期間充分利用您的一天。這次美食之旅將帶您領略全州最好的美食，確保您不會錯過任何美味佳餚！

上午

從參觀 韓屋村開始新的一天。在當地咖啡館享用早餐，在那裡您可以嘗試傳統的韓國早餐套餐，包括 米飯、辛奇和烤魚。加油后，悠閒地漫步在村莊中，欣賞保存完好的韓屋。

中午

隨著節日進入高潮，是時候探索熙熙攘攘的街頭小吃攤了。從 石鍋拌飯華夫餅 開始，為經典菜餚增添趣味。接下來，拿一份 gamjajeon 在節日活動中漫步時保持精力充沛。

下午

參加一些激動人心的節日活動！參加烹飪示範，學習如何製作傳統菜餚或參加美食品嘗。別忘了品嘗 mul-naengmyeon 在溫暖的下午降溫。這道清爽的冷面非常適合為您的味蕾充電！

晚上

日落時分，前往一家隱藏的寶石餐廳享用晚餐。嘗試當地人最喜歡的 jeon 或 jjigae 享用舒適的餐點。將您的食物與一杯 馬格利酒 （韓國米酒）搭配，享受真正正宗的體驗。漫步在韓屋村燈火通明的街道上，欣賞美麗的夜景，結束您的一天。

關於全州飲食文化

的有趣事實全州的美食界擁有豐富的歷史和傳統。以下是一些有趣的事實，可以提高您對所享受的食物的欣賞：

石鍋拌飯 是韓國最著名的菜餚之一，起源於全州，以其豐富多彩的擺盤和和諧的風味而聞名。
這座城市以其 hanjeongsik 而聞名，這是一種傳統的多道菜餐點，展示了最好的韓國美食。
全州是韓國傳統飲食文化中心的所在地 ，遊客可以在這裡瞭解韓國菜餚的歷史和準備工作。
每年，全州都會舉辦 全州國際電影節，該電影節 還通過各種美食活動突出了該市充滿活力的飲食文化。

節日和活動：慶祝全州的美食傳統

雖然 韓屋村節 是一大亮點，但全州全年都會舉辦各種其他與美食相關的活動。請留意：

全州石鍋拌飯節：這是一場獻給這道標誌性菜餚的慶祝活動，包括烹飪比賽和品嘗會。
全州美食美酒節：這是一場令人愉快的活動，將當地菜餚與來自世界各地的葡萄酒搭配在一起。
韓國傳統美食日：這一天是為了紀念和推廣韓國料理的豐富歷史，包括特別活動和品嘗活動。

這些活動不僅慶祝全州的美食傳統，還培養了社區精神，為遊客提供了難忘的體驗！

旅客實用資訊：提示和技巧

為了充分利用您在全州的美食之旅，這裡有一些實用提示：

時機是關鍵：在一天的早些時候參觀受歡迎的小吃攤，以避免排長隊，尤其是在節日期間。
運輸：全州的公共交通系統效率很高，但步行是探索韓屋村和附近景點的最佳方式。
文化禮儀：在傳統環境中用餐時，記得在用餐前說“jal meokgetseumnida”（我會吃得好），飯後說“jal meogeosseumnida”（我吃得好）以表示感激之情。