3 jours à Surabaya : Une passerelle vers la culture indonésienne
Bienvenue à Surabaya, une ville où la tapisserie de la culture indonésienne est vibrante et tangible. Au cours des trois prochains jours, vous embarquerez pour un voyage inoubliable à travers l’histoire, le goût et la tradition. Plongeons au cœur de Java et découvrons les joyaux culturels qui font de Surabaya une destination captivante.
Jour 1 : Entrer dans l’histoire
Matin: Votre odyssée surabayenne commence à la maison de Sampoerna. Ce bâtiment emblématique est un morceau d’histoire magnifiquement préservé et constitue le point de départ idéal de votre voyage culturel. Participez à la visite guidée gratuite et observez les artisans qui roulent les cigarettes à la main, une tradition ancestrale. Absorbez les histoires racontées par chaque exposition et montez sur le pont d’observation pour une vue pittoresque de la ville.
Midi : Une courte promenade depuis la maison de Sampoerna mène au marchéanimé de Pasar Pabean. Ici, la symphonie des odeurs, des vues et des sons est une fête sensorielle. Naviguez dans un labyrinthe d’étals proposant des épices locales, des textiles et des produits artisanaux. C’est l’occasion rêvée d’acheter des souvenirs ou de goûter aux spécialités locales.
Jour 2: Un goût de Surabaya
Matin: Commencez votre journée par un petit-déjeuner traditionnel de Surabaya au célèbre Warung Bu Kris. Savourez une assiette de « nasi rawon » épicé, une riche soupe de bœuf qui est une caractéristique culinaire de la ville. La profondeur des saveurs de la noix de keluak est quelque chose que vous n’oublierez pas de sitôt.
Après le petit-déjeuner, vous vous rendrez au marché aux fleurs. Connu localement sous le nom de Pasar Bunga, c’est un kaléidoscope de couleurs et une bouffée d’air frais au milieu de l’agitation de la ville.
Après-midi: Prêt pour d’autres aventures culinaires ? Le dessert unique de Surabaya, la « ronde », vous attend chez Zangrandi Ice Cream. Ce vestige de l’époque coloniale hollandaise a conservé son charme d’antan et sert certaines des meilleures glaces et sucreries de la ville.
Jour 3 : Découvrez l’esprit de Surabaya
Matin: Faites une promenade matinale dans le monument Bambu Runcing, un monument remarquable dédié à la lutte pour l’indépendance de la ville. Le parc qui entoure le monument est serein et incite à la réflexion.
Midi : En fin de parcours, visitez la grande Masjid Al Akbar, l’une des plus grandes mosquées d’Asie du Sud-Est. Admirez ses magnifiques dômes en forme d’oignon et prenez le temps d’apprécier l’atmosphère paisible qui y règne.
Soirée: Terminez votre voyage à Surabayan par une excursion au parc Kenjeran, situé non loin de là, au bord de l’eau, où vous pourrez assister à un magnifique coucher de soleil. Réfléchir aux souvenirs et aux cultures vécues.
Préparatifs avant le voyage
Avant d’arriver à Surabaya, quelques préparatifs sont nécessaires pour que le voyage se déroule sans encombre. Il est conseillé d’apprendre quelques phrases de base en bahasa indonesia, la langue locale. Prévoyez des vêtements en coton respirant pour rester à l’aise dans le climat tropical, et n’oubliez pas un adaptateur pour les prises électriques indonésiennes.
Options alimentaires et restaurants
À Surabaya, vous ne serez jamais loin des délicieux plats locaux. Pour les amateurs de fruits de mer, Layar Seafood est un lieu incontournable, réputé pour son poisson grillé et son « cumi-cumi goreng » (calamars frits). Si vous recherchez une option végétarienne savoureuse, le Loving Hut propose une grande sélection de plats à base de plantes avec une touche indonésienne.
Les traditions culinaires de Surabaya
Aucun voyage à Surabaya n’est complet sans s’imprégner de ses riches traditions culinaires. Le paysage gastronomique est aussi diversifié que sa culture, et l’on y trouve de tout, de la savoureuse cuisine de rue à l’exquise cuisine raffinée. Ne manquez pas de vous rendre dans l’un des nombreux warungs (restaurants locaux) pour goûter à l’authentique cuisine surabayenne, comme le lontong balap et le sate klopo.
Festivals locaux
Tout au long de l’année, Surabaya est animée par divers festivals et événements qui mettent en valeur sa diversité culturelle et son patrimoine. Le festival de la culture croisée de Surabaya est une brillante exposition de spectacles internationaux et locaux, tandis que le festival du shopping de Surabaya propose de bonnes affaires et une atmosphère animée.
Art et architecture à Surabaya
L’architecture de Surabaya est une toile qui illustre son passé chargé d’histoire. Le bâtiment Grahadi, un manoir néoclassique, accueille des événements d’État, mais il est également ouvert aux visites guidées. Les amateurs d’art apprécieront la Surabaya Art Gallery, qui abrite des œuvres contemporaines d’artistes locaux. Balai Pemuda et le parc culturel de Surabaya proposent également des expositions d’art et des spectacles culturels réguliers.
Musées et apprentissage
Plongez dans la riche histoire de la ville au musée des sous-marins (Monkasel). Pour un aperçu plus large du patrimoine de la région, le musée Mpu Tantular présente une collection variée d’objets historiques, allant des fossiles préhistoriques aux objets royaux javanais.
Espaces verts et extérieurs
Entouré par l’agitation de la ville, le parc Bungkul est une oasis urbaine où les habitants se retrouvent pour profiter du plein air. Pour une journée plus aventureuse, le Mangrove Wonorejo offre une occasion unique d’explorer les forêts de mangroves naturelles de l’est de Java.
Shopping et souvenirs
Des marchés traditionnels, comme le vibrant Genteng Market, aux centres commerciaux modernes, comme Tunjungan Plaza, le shopping à Surabaya en offre pour tous les goûts. Ne manquez pas de découvrir l’artisanat local à Mirota Batik, pour un authentique batik javanais, ou les antiquités uniques du marché de Bratang.
Vie nocturne et scènes sociales
Lorsque le soleil se couche, la vie nocturne de Surabaya s’anime. Les bars sur les toits, comme ceux de l’ hôtel Majapahit, offrent une vue imprenable sur la ville et proposent des cocktails créatifs. Pour de la musique live et une foule animée, les bars le long de Jalan Raya Darmo et le Sky Bar de l’hôtel Kyriad Royal sont les lieux de prédilection.
Bien-être et relaxation
Au milieu des explorations, trouvez le temps de vous ressourcer dans l’un des nombreux spas de Surabaya. Le salon et spa de jour Martha Tilaar propose des traitements traditionnels javanais qui promettent détente et évasion sereine de l’agitation urbaine.
Hors des sentiers battus à Surabaya
Pour ceux qui aiment découvrir des joyaux cachés, Surabaya a beaucoup à offrir. Les ruelles tranquilles du quartier arabe historique et le charme de la vieille ville permettent de découvrir l’âme de la ville à l’écart des principaux circuits touristiques. Faites un détour par le village rustique de Kampung Lawas Maspati, qui conserve l’ambiance d’autrefois tout en étant situé au cœur de la ville moderne.
Aventure et sports
Les amateurs d’adrénaline et de sport trouveront à Surabaya de nombreuses possibilités. La proximité de la mer permet de pratiquer des sports nautiques comme le jet ski et la planche à voile sur les plages voisines. Les golfeurs peuvent prendre le départ au luxuriant club de golf Bukit Darmo, tandis que les amateurs de football ne devraient pas manquer d’assister à un match au stade Gelora Bung Tomo.
S’amuser en famille à Surabaya
Les familles qui visitent Surabaya apprécieront le zoo de Surabaya, qui abrite une faune variée. Pour une expérience plus interactive avec la nature, le Kids Fun Park et le groupe de parcs à thème Jatim Park proposent des expériences éducatives et divertissantes adaptées à tous les âges.
Guide des lieux de photographie
Les amateurs de photographie voudront immortaliser les nombreuses facettes de Surabaya. Le pont rouge emblématique (Jembatan Merah) et le marché aux fleurs animé (Pasar Bunga) offrent des vues pittoresques, tandis que l’architecture étonnante de la mosquée Cheng Hoo constitue une toile de fond exceptionnelle.
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Bienvenue à Surabaya, une ville où la tapisserie de la culture indonésienne est vibrante et tangible. Au cours des trois prochains jours, vous embarquerez pour un voyage inoubliable à travers l’histoire, le goût et la tradition. Plongeons au cœur de Java et découvrons les joyaux culturels qui font de Surabaya une destination captivante.
Jour 1 : Entrer dans l’histoire
Matin: Votre odyssée surabayenne commence à la maison de Sampoerna. Ce bâtiment emblématique est un morceau d’histoire magnifiquement préservé et constitue le point de départ idéal de votre voyage culturel. Participez à la visite guidée gratuite et observez les artisans qui roulent les cigarettes à la main, une tradition ancestrale. Absorbez les histoires racontées par chaque exposition et montez sur le pont d’observation pour une vue pittoresque de la ville.
Midi : Une courte promenade depuis la maison de Sampoerna mène au marchéanimé de Pasar Pabean. Ici, la symphonie des odeurs, des vues et des sons est une fête sensorielle. Naviguez dans un labyrinthe d’étals proposant des épices locales, des textiles et des produits artisanaux. C’est l’occasion rêvée d’acheter des souvenirs ou de goûter aux spécialités locales.
Jour 2: Un goût de Surabaya
Matin: Commencez votre journée par un petit-déjeuner traditionnel de Surabaya au célèbre Warung Bu Kris. Savourez une assiette de « nasi rawon » épicé, une riche soupe de bœuf qui est une caractéristique culinaire de la ville. La profondeur des saveurs de la noix de keluak est quelque chose que vous n’oublierez pas de sitôt.
Après le petit-déjeuner, vous vous rendrez au marché aux fleurs. Connu localement sous le nom de Pasar Bunga, c’est un kaléidoscope de couleurs et une bouffée d’air frais au milieu de l’agitation de la ville.
Après-midi: Prêt pour d’autres aventures culinaires ? Le dessert unique de Surabaya, la « ronde », vous attend chez Zangrandi Ice Cream. Ce vestige de l’époque coloniale hollandaise a conservé son charme d’antan et sert certaines des meilleures glaces et sucreries de la ville.
Jour 3 : Découvrez l’esprit de Surabaya
Matin: Faites une promenade matinale dans le monument Bambu Runcing, un monument remarquable dédié à la lutte pour l’indépendance de la ville. Le parc qui entoure le monument est serein et incite à la réflexion.
Midi : En fin de parcours, visitez la grande Masjid Al Akbar, l’une des plus grandes mosquées d’Asie du Sud-Est. Admirez ses magnifiques dômes en forme d’oignon et prenez le temps d’apprécier l’atmosphère paisible qui y règne.
Soirée: Terminez votre voyage à Surabayan par une excursion au parc Kenjeran, situé non loin de là, au bord de l’eau, où vous pourrez assister à un magnifique coucher de soleil. Réfléchir aux souvenirs et aux cultures vécues.
Préparatifs avant le voyage
Avant d’arriver à Surabaya, quelques préparatifs sont nécessaires pour que le voyage se déroule sans encombre. Il est conseillé d’apprendre quelques phrases de base en bahasa indonesia, la langue locale. Prévoyez des vêtements en coton respirant pour rester à l’aise dans le climat tropical, et n’oubliez pas un adaptateur pour les prises électriques indonésiennes.
Options alimentaires et restaurants
À Surabaya, vous ne serez jamais loin des délicieux plats locaux. Pour les amateurs de fruits de mer, Layar Seafood est un lieu incontournable, réputé pour son poisson grillé et son « cumi-cumi goreng » (calamars frits). Si vous recherchez une option végétarienne savoureuse, le Loving Hut propose une grande sélection de plats à base de plantes avec une touche indonésienne.
Les traditions culinaires de Surabaya
Aucun voyage à Surabaya n’est complet sans s’imprégner de ses riches traditions culinaires. Le paysage gastronomique est aussi diversifié que sa culture, et l’on y trouve de tout, de la savoureuse cuisine de rue à l’exquise cuisine raffinée. Ne manquez pas de vous rendre dans l’un des nombreux warungs (restaurants locaux) pour goûter à l’authentique cuisine surabayenne, comme le lontong balap et le sate klopo.
Festivals locaux
Tout au long de l’année, Surabaya est animée par divers festivals et événements qui mettent en valeur sa diversité culturelle et son patrimoine. Le festival de la culture croisée de Surabaya est une brillante exposition de spectacles internationaux et locaux, tandis que le festival du shopping de Surabaya propose de bonnes affaires et une atmosphère animée.
Art et architecture à Surabaya
L’architecture de Surabaya est une toile qui illustre son passé chargé d’histoire. Le bâtiment Grahadi, un manoir néoclassique, accueille des événements d’État, mais il est également ouvert aux visites guidées. Les amateurs d’art apprécieront la Surabaya Art Gallery, qui abrite des œuvres contemporaines d’artistes locaux. Balai Pemuda et le parc culturel de Surabaya proposent également des expositions d’art et des spectacles culturels réguliers.
Musées et apprentissage
Plongez dans la riche histoire de la ville au musée des sous-marins (Monkasel). Pour un aperçu plus large du patrimoine de la région, le musée Mpu Tantular présente une collection variée d’objets historiques, allant des fossiles préhistoriques aux objets royaux javanais.
Espaces verts et extérieurs
Entouré par l’agitation de la ville, le parc Bungkul est une oasis urbaine où les habitants se retrouvent pour profiter du plein air. Pour une journée plus aventureuse, le Mangrove Wonorejo offre une occasion unique d’explorer les forêts de mangroves naturelles de l’est de Java.
Shopping et souvenirs
Des marchés traditionnels, comme le vibrant Genteng Market, aux centres commerciaux modernes, comme Tunjungan Plaza, le shopping à Surabaya en offre pour tous les goûts. Ne manquez pas de découvrir l’artisanat local à Mirota Batik, pour un authentique batik javanais, ou les antiquités uniques du marché de Bratang.
Vie nocturne et scènes sociales
Lorsque le soleil se couche, la vie nocturne de Surabaya s’anime. Les bars sur les toits, comme ceux de l’ hôtel Majapahit, offrent une vue imprenable sur la ville et proposent des cocktails créatifs. Pour de la musique live et une foule animée, les bars le long de Jalan Raya Darmo et le Sky Bar de l’hôtel Kyriad Royal sont les lieux de prédilection.
Bien-être et relaxation
Au milieu des explorations, trouvez le temps de vous ressourcer dans l’un des nombreux spas de Surabaya. Le salon et spa de jour Martha Tilaar propose des traitements traditionnels javanais qui promettent détente et évasion sereine de l’agitation urbaine.
Hors des sentiers battus à Surabaya
Pour ceux qui aiment découvrir des joyaux cachés, Surabaya a beaucoup à offrir. Les ruelles tranquilles du quartier arabe historique et le charme de la vieille ville permettent de découvrir l’âme de la ville à l’écart des principaux circuits touristiques. Faites un détour par le village rustique de Kampung Lawas Maspati, qui conserve l’ambiance d’autrefois tout en étant situé au cœur de la ville moderne.
Aventure et sports
Les amateurs d’adrénaline et de sport trouveront à Surabaya de nombreuses possibilités. La proximité de la mer permet de pratiquer des sports nautiques comme le jet ski et la planche à voile sur les plages voisines. Les golfeurs peuvent prendre le départ au luxuriant club de golf Bukit Darmo, tandis que les amateurs de football ne devraient pas manquer d’assister à un match au stade Gelora Bung Tomo.
S’amuser en famille à Surabaya
Les familles qui visitent Surabaya apprécieront le zoo de Surabaya, qui abrite une faune variée. Pour une expérience plus interactive avec la nature, le Kids Fun Park et le groupe de parcs à thème Jatim Park proposent des expériences éducatives et divertissantes adaptées à tous les âges.
Guide des lieux de photographie
Les amateurs de photographie voudront immortaliser les nombreuses facettes de Surabaya. Le pont rouge emblématique (Jembatan Merah) et le marché aux fleurs animé (Pasar Bunga) offrent des vues pittoresques, tandis que l’architecture étonnante de la mosquée Cheng Hoo constitue une toile de fond exceptionnelle.
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