3 jours à Kyoto Itinéraire : Explorer l’ancienne capitale du Japon

Jour 1 : Découverte du centre de Kyoto

Matin

1. Marché de Nishiki

Commencez votre première journée par une visite du marché animé de Nishiki, également connu sous le nom de « cuisine de Kyoto » Cette rue commerçante de cinq pâtés de maisons est remplie de plus d’une centaine d’étals et de boutiques, qui proposent tout, des fruits de mer frais aux sucreries traditionnelles. C’est l’endroit idéal pour goûter aux spécialités locales et s’immerger dans une culture culinaire dynamique. Heures d’ouverture : 9:00 – 17:30 Adresse : Quartier de Nakagyo, Kyoto

2. Palais impérial de Kyoto

Ensuite, direction le palais impérial de Kyoto, l’ancien palais de l’empereur du Japon. Le domaine est vaste et comprend de beaux jardins et des bâtiments historiques. Des visites guidées sont proposées et permettent de mieux comprendre l’histoire impériale du Japon. Heures d’ouverture : 9:00 – 16:20 Adresse : 3 Kyotogyoen, Kamigyo Ward

Déjeuner

Pour le déjeuner, rendez-vous à Honke Owariya, l’un des plus anciens et des plus célèbres restaurants de nouilles soba de Kyoto. Fondé il y a plus de 550 ans, ce restaurant historique vous fera goûter à la cuisine japonaise traditionnelle. Heures d’ouverture : 11:00 – 15:00 Adresse : 322 Kurumaya-cho Nijo-sagaru Nakagyo-ku

Après-midi

3. Château de Nijo

L’après-midi est consacrée à la découverte du château de Nijo, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce château historique possède de magnifiques jardins, des détails architecturaux complexes et les célèbres « planchers de rossignols » qui gazouillent lorsqu’on marche dessus pour se prémunir contre les intrus. Heures d’ouverture : 8:45 AM – 5:00 PM Adresse : 541 Nijojocho, Nakagyo Ward

4. Allée Pontocho

Ensuite, vous vous promènerez tranquillement dans la Pontocho Alley, une rue étroite bordée de bâtiments traditionnels en bois, de restaurants exquis et de maisons de thé. C’est l’un des quartiers les plus atmosphériques de Kyoto, un endroit idéal pour s’imprégner de l’ambiance historique. Heures d’ouverture : Ouvert 24 heures Adresse: Quartier Nakagyo

Soirée

5. District de Gion

Dans la soirée, découverte du quartier de Gion, le célèbre quartier des geishas de Kyoto. En vous promenant dans les rues et ruelles préservées, vous pourrez peut-être apercevoir une maiko (apprentie geisha) en costume traditionnel. Le quartier s’anime la nuit avec des maisons de thé et des restaurants magnifiquement éclairés.

Dîner

Terminez votre journée par un délicieux kaiseki (dîner japonais traditionnel à plusieurs plats) au Gion Karyo. Ce restaurant offre une expérience gastronomique qui met en valeur les saveurs saisonnières et l’art de la cuisine de Kyoto. Heures d’ouverture : 11:30 – 13:00 / 18:00 – 19:30 Adresse : 570-235 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward

Jour 2: Temples et traditions dans l’est de Kyoto

Matin

1. Fushimi Inari Taisha

Commencez votre deuxième journée par une visite à Fushimi Inari Taisha, l’un des sanctuaires les plus emblématiques du Japon. Célèbre pour ses milliers de portes torii vermillon qui forment un chemin pittoresque vers le sommet de la montagne, Fushimi Inari est une visite incontournable. Prévoyez d’arriver tôt pour éviter les foules et profiter d’une expérience plus paisible. Heures d’ouverture : Ouvert 24 heures Adresse: 68 Fukakusa Yabunouchicho, Fushimi Ward

2. Kiyomizu-dera

Ensuite, vous vous rendrez à Kiyomizu-dera, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des temples les plus célèbres de Kyoto. Le temple est réputé pour sa scène en bois qui s’avance depuis le hall principal, offrant une vue imprenable sur les cerisiers et les érables en contrebas et sur la ville au loin. Heures d’ouverture : 6:00 AM – 18:00 PM Adresse : 1 Kiyomizu, Higashiyama Ward

Déjeuner

Pour le déjeuner, arrêtez-vous à Okutan Kiyomizu, un restaurant traditionnel situé près de Kiyomizu-dera, connu pour ses délicieux plats de yudofu (tofu bouilli). Profitez d’une expérience culinaire calme et authentique avec une vue imprenable sur leur jardin privé. Heures d’ouverture : 11:00 – 16:30 Adresse : 3-chome-3-4-0 Kiyomizu, Higashiyama Ward

Après-midi

3. Ginkaku-ji (Pavillon d’argent)

Dans l’après-midi, visite du Ginkaku-ji, également connu sous le nom de Pavillon d’argent. Si le pavillon lui-même n’est pas recouvert d’argent, le site du temple est célèbre pour ses magnifiques jardins et son unique jardin de sable sec connu sous le nom de « mer de sable argenté » Heures d’ouverture : 8:30 – 17:00 Adresse : 2 Ginkakujicho, Sakyo Ward

4. Le chemin des philosophes

Après avoir exploré le Ginkaku-ji, vous pourrez vous promener tranquillement sur le pittoresque sentier des philosophes. Ce chemin de pierre suit un canal bordé de cerisiers et est particulièrement beau pendant la saison des cerisiers en fleurs. Le long du chemin, vous trouverez plusieurs petits temples et sanctuaires qui valent la peine d’être explorés. Heures d’ouverture : Ouvert 24 heures sur 24

Soirée

5. Sanctuaire de Yasaka

En fin d’après-midi, vous pourrez vous rendre au sanctuaire de Yasaka, situé à l’extrémité est du célèbre quartier de Gion. Le sanctuaire est magnifiquement illuminé la nuit et accueille souvent divers festivals et événements, ce qui en fait un lieu animé à visiter. Heures d’ouverture : Ouvert 24 heures Adresse: 625 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama Ward

Dîner

Pour le dîner, plongez dans l’expérience gastronomique du Yasakadori Enraku, un restaurant connu pour son ambiance traditionnelle, qui offre un goût unique de Kyoto. Heures d’ouverture : 17:00 – 23:00 Adresse : 573-3 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Japon

Jour 3 : Beauté naturelle et panoramas dans l’ouest de Kyoto

Matin

1. Bambouseraie d’Arashiyama

Commencez votre dernière journée à Kyoto par une visite de la bambouseraie d’Arashiyama. Cette forêt de bambous enchanteresse offre une atmosphère sereine et est parfaite pour une promenade matinale tranquille. Les immenses tiges de bambou offrent une vue fascinante et permettent de prendre des photos fantastiques. Heures d’ouverture : Ouvert 24 heures

2. Temple Tenryu-ji

Ensuite, vous vous rendrez au temple Tenryu-ji, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et situé près de la Bamboo Grove. Connu pour son magnifique jardin paysager et son importance historique, ce temple est l’un des plus importants temples bouddhistes zen de Kyoto. Heures d’ouverture : 8h30 – 17h00

Déjeuner

Pour le déjeuner, visitez Arashiyama Yoshimura pour profiter d’un repas avec vue. Ce restaurant propose de délicieuses nouilles soba et offre une vue pittoresque sur les paysages environnants. Heures d’ouverture : 11:00 AM – 5:00 PM Adresse : Sagatenryuji Tsukurimicho, Ukyo Ward

Après-midi

3. Pont de Togetsukyo

Après le déjeuner, faites une promenade paisible sur le pont Togetsukyo. Ce pont emblématique offre une vue magnifique sur la rivière Oi et les montagnes d’Arashiyama, ce qui en fait un lieu très prisé des touristes et des photographes. Heures d’ouverture : Ouvert 24 heures

4. Kinkaku-ji (Pavillon d’or)

Dans l’après-midi, visite du Kinkaku-ji, également connu sous le nom de Pavillon d’or. Cet étonnant temple zen est recouvert de feuilles d’or et entouré de jardins tranquilles et d’un étang réfléchissant, offrant l’un des cadres les plus pittoresques de Kyoto. Heures d’ouverture : 9:00 AM – 5:00 PM Adresse : 1 Kinkakujicho, Kita Ward

Soirée

5. Temple Ryoan-ji

Soirée au temple Ryoan-ji, connu pour son jardin de rocaille, considéré comme l’un des plus beaux exemples d’aménagement de jardin zen. L’atmosphère tranquille qui y règne en fait un lieu idéal pour la réflexion et la détente. Heures d’ouverture : 8:00 AM – 5:00 PM Adresse : 13 Ryoanji Goryonoshitacho, Ukyo Ward

Dîner

Pour votre dernier dîner à Kyoto, dînez au Tempura Matsu, un restaurant réputé qui propose des tempuras exquises et des plats japonais traditionnels. Cette expérience gastronomique clôturera en beauté votre exploration culturelle et culinaire de Kyoto. Heures d’ouverture : 12:00 – 13:30 / 17:30 – 19:30 Adresse : 21-26 Umezu Onawabacho, Ukyo Ward