Découvrez la magie de Hualien : Célébration de la fête de la mi-automne

Bienvenue à Hualien, une destination à couper le souffle sur la côte est de Taïwan, où la magie du festival de la mi-automne prend vie. Nichée entre l’océan Pacifique et la majestueuse chaîne de montagnes centrale, Hualien offre un mélange unique de beauté naturelle, de richesse culturelle et de célébrations festives. Ce guide vous fera découvrir les attractions incontournables, les coutumes locales et les délices appétissants qui font de Hualien l’endroit idéal pour vivre le festival de la mi-automne.

Itinéraire jour par jour

Jour 1 : Arrivée et aventure au marché de nuit

Commencez votre voyage à Hualien par un enregistrement en douceur à l’hébergement de votre choix. Nous vous recommandons de séjourner dans l’un des meilleurs hôtels de Hualien pour bénéficier d’un confort et d’un service irréprochables. Après l’enregistrement, rendez-vous au marché de nuit de Dongdamen, le cœur de la scène gastronomique de Hualien. Laissez-vous tenter par la cuisine de rue taïwanaise, comme le pain de cercueil, le calamar grillé et le bubble tea, tout en profitant de l’atmosphère animée du marché de nuit.

Jour 2: Explorer les merveilles de la nature

Commencez votre journée par une visite du parc national de Taroko. Ce parc à couper le souffle est connu pour ses canyons aux parois de marbre, ses gorges profondes et ses forêts luxuriantes. Explorez des sentiers tels que Shakadang Trail et Baiyang Trail pour vous immerger totalement dans la beauté naturelle du parc. Dans la soirée, détendez-vous à la plage de Qixingtan, où vous pourrez profiter de la vue sereine sur l’océan et observer le lever de la lune.

Jour 3 : Immersion culturelle

Découvrez le riche patrimoine culturel de Hualien en visitant le parc des industries culturelles et créatives de Hualien. Ce centre dynamique présente l’artisanat traditionnel, des spectacles en direct et des expositions d’art. Dans l’après-midi, vous vous rendrez au Jardin des pins, un site historique de l’époque coloniale japonaise qui sert aujourd’hui d’espace culturel et créatif entouré d’une magnifique forêt de pins.

Jour 4 : Délices culinaires

Hualien est réputée pour ses spécialités locales. Essayez les célèbres mochi de Hualien, des gâteaux de riz glutineux traditionnels, que vous trouverez chez Amei Mochi. Pour une expérience culinaire unique, dégustez le hot pot en pierre, composé d’ingrédients frais et d’origine locale. Ne manquez pas de goûter à la cuisine aborigène, des plats uniques comme le riz au bambou et la saucisse de sanglier qui reflètent la riche culture des tribus indigènes de Hualien.

Expériences supplémentaires

Fêtes de fin d’année

Le festival de la mi-automne à Hualien est marqué par diverses festivités, notamment l’observation de la lune, l’exposition de lanternes et les cérémonies du thé. Les participants se rassemblent souvent dans des endroits comme la plage de Qixingtan pour apprécier la pleine lune tout en dégustant des pomelos et des gâteaux de lune.

Activités extérieures

Hualien propose de nombreuses activités de plein air telles que la randonnée, le cyclisme et le traçage de rivières. Les sentiers des gorges de Taroko offrent des vues imprenables, tandis que la East Coast Scenic Area propose des itinéraires côtiers à couper le souffle pour faire du vélo. Pour les aventuriers, le traçage des rivières dans des endroits comme la rivière Shakadang représente un défi passionnant.

Informations pratiques

Hualien est accessible par avion, train et bus. Le moyen le plus rapide est de prendre un vol de Taipei à l’aéroport de Hualien. Des services ferroviaires réguliers relient Hualien aux grandes villes comme Taipei, Kaohsiung et Taichung. Les locations de voitures et les transports publics, y compris les bus et les taxis, sont également facilement accessibles.