Une semaine à Kaohsiung : Explorer les splendeurs urbaines et naturelles

De la façade vitrée des gratte-ciel modernes aux murmures de l’histoire résonnant dans les temples anciens, Kaohsiung – la ville portuaire de Taiwan – est une tapisserie d’ancien et de nouveau. En passant une semaine dans cette ville animée, vous découvrirez la sophistication urbaine, des paysages naturels sereins et un creuset de joyaux culturels. Qu’il s’agisse de dévorer de délicieux plats de rue, de profiter de la beauté de la Love River ou de trouver la tranquillité au milieu de la grandeur du monastère de Fo Guang Shan, notre itinéraire de 7 jours garantit un voyage rempli de souvenirs inoubliables.

Jour 1 : Arrivée et orientation de la ville

Atterrissez au Aéroport international de Kaohsiung et ressentez l’accueil chaleureux de l’hospitalité du sud de Taiwan. Dirigez-vous vers votre hôtel et rafraîchissez-vous ; nous recommandons des hébergements à proximité du Rivière d’amour pour le confort et un accès facile au charme de la ville. Une fois installé, il est temps de vous familiariser avec la ville.

Le système MRT efficace de Kaohsiung sera votre porte d’entrée vers les trésors de la ville. Achetez une EasyCard et dirigez-vous vers la Love River, où des cafés et des espaces verts bordent la paisible voie navigable. À l’approche du crépuscule, installez-vous sur un banc et observez les lumières scintillantes se refléter sur la rivière, signalant le début d’une soirée enchanteresse.

Alors que les étoiles commencent à parsemer le ciel, faites un court trajet en MRT jusqu’à Marché nocturne de Liuhe. Vos sens seront éveillés par l’assortiment d’odeurs et de sons. Savourez des spécialités locales telles que nouilles danzi et thé au lait et au sucre noir. N’oubliez pas d’essayer le fameux tofu puant – un rite de passage à Kaohsiung !

Terminez votre nuit par une douce croisière sur la Love River, en vous plongeant dans le paysage urbain illuminé, une juxtaposition parfaite de tranquillité au milieu de l’agitation urbaine.

Jour 2: Vues sur le port et rencontres culturelles

Réveillez-vous avec un copieux petit-déjeuner taïwanais et faites le plein d’énergie pour une journée d’exploration. Commencez par le rajeuni Centre d’art Pier-2. Autrefois port animé, c’est aujourd’hui une toile de fond pour les artistes et un terrain de jeu pour les passionnés de culture. Promenez-vous à travers des installations artistiques éclectiques et prenez des photos dignes d’Instagram parmi les sculptures et les peintures murales qui suscitent la réflexion.

Prenez un déjeuner tranquille de Dumplings et glace pilée dans un restaurant local avant de prendre un ferry pour Île de Cijin. À votre arrivée, louez un vélo et parcourez le littoral. Visiter le Phare de Cijin et imprégnez-vous de vues panoramiques sur le vaste océan qui berce les côtes de Kaohsiung. Sur le chemin du retour, arrêtez-vous pour déguster des huîtres fraîches et de succulentes crevettes chez un vendeur de fruits de mer, profitant de l’ambiance insulaire.

Une fois la soirée tombée, retournez en ville pour explorer les Vieille ville de Zuoying. Promenez-vous à travers les anciennes portes de ce quartier historique et observez la fusion des influences architecturales hollandaises, chinoises et japonaises. Terminez votre journée par une visite au Ancien consulat britannique à Takao , perché au sommet d’une colline, offrant une vue imprenable sur les lumières du port dansant sur l’eau – une fin poétique à une journée de découverte et de connexion avec le passé et le présent de Kaohsiung.

Jour 3 : L’étreinte de la nature et les délices culinaires

Commencez la journée avec un voyage au Parc naturel de Shoushan , parfois affectueusement appelée Monkey Mountain en raison de ses macaques rocheux de Formose. Parcourez les sentiers bien balisés sous un auvent verdoyant et respirez la tranquillité de la nature. Pour le déjeuner, retournez au centre-ville jusqu’au District de Yancheng et savourez un délicieux bol de riz au canard dans un restaurant préféré local.

L’après-midi, préparez-vous à un détournement artistique au Musée des Beaux-Arts de Kaohsiung. Plongez dans les grandes lignes de l’art taïwanais et émerveillez-vous devant les chefs-d’œuvre contemporains. En sortant, trouvez un siège dans le parc adjacent, sirotez une tasse aromatique de thé taïwanais et réfléchissez à la créativité qui prospère dans cette ville.

Terminez votre journée avec l’horizon de la ville au crépuscule depuis la terrasse d’observation du magnifique 85 Tour du Ciel , le deuxième plus haut bâtiment de Taiwan. Pour le dîner, visitez le restaurant tournant de la tour, combinant une cuisine exquise avec une vue nocturne à 360 degrés sur Kaohsiung.

Jour 4 : Merveilles modernes et cœur de la tradition

Le quatrième jour est une juxtaposition de l’engagement de Kaohsiung envers la tradition et de ses avancées vers l’avenir. Commencez la matinée par une visite au Étang de Lotus , réputée pour ses merveilleux temples et pagodes au bord de l’eau. L’emblématique Pagodes du Dragon et du Tigre promettent une promenade en spirale à travers des statues vibrantes et des récits folkloriques, un incontournable pour les amateurs de culture et les chercheurs spirituels.

À midi, offrez-vous des délices végétariens dans une cantine du temple voisin, en savourant des plats préparés avec compassion. Après le déjeuner, dirigez-vous vers la merveille moderne qu’est le Parc des expositions de Kaohsiung , célébrant la position de la ville en tant que centre MICE (Réunions, Incentives, Conventions et Expositions) du sud de Taiwan.

À mesure que l’après-midi s’adoucit, trouvez du réconfort dans le Temple de Confucius de la ville de Kaohsiung , l’incarnation du calme au milieu de l’agitation. Terminez votre journée par une visite guidée locale du quartier le plus ancien, Péché , où les marchés nocturnes, les pharmacies traditionnelles et les salons de thé racontent l’histoire d’un Kaohsiung d’autrefois.

Jour 5 : Charmes côtiers et aventures maritimes

Canalisez l’aventurier qui sommeille en vous et embarquez pour une excursion d’une journée à Parc national de Kenting , à seulement quelques heures de route de Kaohsiung. Explorez l’écosystème diversifié du parc, notamment des forêts luxuriantes, des dunes de sable et des récifs coralliens. Passez la matinée à faire de la plongée en apnée dans les eaux claires de Petite Baie ou bronzer à Plage de sable blanc.

Pour le déjeuner, régalez-vous de fruits de mer frais dans un restaurant local avant de retourner en ville. Dans la soirée, détendez-vous avec un dîner-croisière détendu le long de la Love River, en admirant l’horizon scintiller sur le ciel nocturne. C’est le moyen idéal de s’imprégner de la beauté de Kaohsiung depuis un point de vue différent.

Jour 6 : Loisirs, shopping et aperçu culturel

Après une journée aventureuse, ralentissez avec un brunch tranquille dans l’un des cafés élégants de Kaohsiung. Après le brunch, rendez-vous au Grand magasin Hanshin ou la Centre commercial de rêve pour faire quelques courses. Ces centres commerciaux offrent un mélange de marques internationales et de trouvailles locales uniques, parfaites pour acheter des souvenirs ou s’offrir une séance de shopping.

Dans l’après-midi, aventurez-vous dans les environs tranquilles du Monastère de Fo Guang Shan. Ce vaste complexe n’est pas seulement un lieu de culte, mais abrite également un musée fascinant qui donne un aperçu de la culture bouddhiste. À l’approche du soir, savourez un dîner serein au restaurant végétarien du monastère, où vous découvrirez une nourriture spirituelle et culinaire.

Jour 7 : Sérénité et adieux

Commencez votre dernière journée à Kaohsiung par une matinée tranquille au Parc central , une oasis de verdure au milieu de l’agitation de la ville. Ici, pratiquez le tai-chi avec les locaux, faites du jogging le long des sentiers bordés d’œuvres d’art contemporain ou dégustez simplement un café tout en observant les gens.

Pour une expérience culturelle unique, visitez le Musée culturel Hakka de Kaohsiung pour en savoir plus sur les traditions du peuple Hakka de Taiwan. Participez à des expositions interactives et acquérez une compréhension plus approfondie de l’importance culturelle de ce groupe ethnique dans la région.

Profitez d’un déjeuner tranquille dans un restaurant végétarien gastronomique, en savourant des plats qui reflètent les produits abondants de l’île. Passez votre après-midi à faire une dernière virée shopping au Marché nocturne de Rueifong , où vous pourrez acheter des souvenirs de dernière minute et savourer de délicieux snacks de rue.

Terminez votre semaine avec une vue sur le coucher du soleil depuis le Tour céleste Tuntex , profitant des vues panoramiques de la ville que vous connaissez et aimez. Pour le dîner, revisitez un restaurant préféré découvert plus tôt dans la semaine ou choisissez un nouvel endroit pour un dernier avant-goût de la délicieuse cuisine de Kaohsiung.

Alors que les étoiles apparaissent, laissez la tapisserie des expériences de la semaine dernière s’installer dans votre mémoire. Kaohsiung vous a offert son dynamisme urbain, sa beauté naturelle, sa profondeur culturelle et ses richesses culinaires. Une fois ces trésors en sécurité, vous ferez vos adieux à cette ville enchanteresse, emportant avec vous la promesse d’un voyage de retour.

Bon voyage et que l’esprit de Kaohsiung vous accompagne alors que vous vous aventurez vers votre prochaine destination ou que vous retournez dans le confort de votre foyer.