Taïwan : Un voyage au cœur de l’Asie – Itinéraire d’aventure de 10 jours
Bienvenue à Taïwan, une île qui séduit par son mélange de modernité et de tradition, de paysages luxuriants et de charmes métropolitains. Que vous soyez au milieu des gratte-ciel de Taipei ou que vous vous promeniez dans la beauté sereine des gorges de Taroko, Taïwan vous offre une aventure aussi variée que mémorable. Cet itinéraire de 10 jours vous mènera des rues animées de Taipei aux majestueuses merveilles naturelles de Taroko, et tout ce qui se trouve entre les deux.
Un aperçu de la riche tapisserie taïwanaise
L’histoire de Taïwan est un récit complexe de groupes indigènes, de colonisation étrangère et d’une dynamique de recherche d’une identité moderne. Influencée par les peuples autochtones austronésiens, par les colonisations hollandaise et espagnole, par l’occupation japonaise et par le retrait du Kuomintang chinois à Taïwan, cette île est un creuset de cultures qui se reflètent dans sa cuisine, son art, son architecture et sa vie quotidienne.
Adopter la culture et la langue
La langue officielle de Taïwan est le chinois mandarin, mais vous rencontrerez diverses langues, dont le hokkien taïwanais, le hakka et les langues formosanes parlées par les tribus indigènes. Un voyage ici n’est pas seulement un voyage visuel, mais aussi un voyage linguistique, qui invite les voyageurs à s’immerger dans le riche dialogue de ses habitants.
Préparatifs avant le voyage pour votre aventure à Taïwan
- Nécessité de visa: De nombreux visiteurs peuvent se rendre à Taïwan sans visa pour des séjours allant jusqu’à 90 jours. Vérifiez toujours les réglementations les plus récentes avant de voyager.
- Devise: Le nouveau dollar taïwanais (NTD) est la monnaie du pays. Les cartes de crédit sont largement acceptées, mais il est conseillé d’avoir de l’argent liquide pour les petits vendeurs locaux.
- Transport: Le système de transport taïwanais est de premier ordre, avec un vaste réseau de bus et un système MRT très efficace à Taipei. Le train à grande vitesse de Taïwan relie les principales villes du nord au sud.
- Connectivité : Restez connecté avec une carte SIM locale ou un appareil Wi-Fi portable, que vous pouvez facilement louer à l’aéroport à votre arrivée.
- Éléments essentiels de l’emballage : Préparez-vous au climat subtropical de Taïwan. Des vêtements légers pour les journées chaudes, un parapluie solide pour les pluies sporadiques et des chaussures de marche confortables sont indispensables.
Jour 1-3 : Explorer le cœur de Taipei
Jour 1 : Arrivée et acclimatation
Atterrissage à l’aéroport international de Taoyuan, votre porte d’entrée pour explorer Taïwan. Après vous être installé dans le logement que vous avez choisi, profitez de la soirée pour vous imprégner de l’ambiance des marchés nocturnes de Taipei. Envisagez de séjourner dans l’ un des hôtels les mieux classés de Taipei pour plus de confort et de commodité.
Où séjourner à Taipei
- Pour le luxe : Laissez-vous séduire par l’opulence des hôtels situés à proximité de Taipei 101, comme le Grand Hyatt Taipei, où la grandeur s’allie à un emplacement de choix.
- Pour la culture : Séjournez dans un hôtel de charme dans le quartier historique de Ximending, avec des options telles que l’ambiance moderne de l’ Amba Taipei Ximending, un centre de la mode, de la gastronomie et de l’amusement.
- Pour se détendre : Choisissez une retraite sereine dans les hôtels de sources thermales de Beitou, tels que le luxuriant Villa 32, que vous trouverez sur la page du district de Beitou d’Agoda.
Jour 2: Embrasser la culture de Taipei & Cuisine
Embarquez pour une aventure urbaine, en commençant par une visite matinale de l’emblématique Taipei 101. Le pont d’observation permet d’avoir une vue d’ensemble de la ville. Ensuite, plongez dans la culture locale au Musée national du Palais, qui abrite une vaste collection d’objets impériaux chinois. Le déjeuner est copieux avec le célèbre xiao long bao de Din Tai Fung.
Soirée Street Food à gogo
Au coucher du soleil, dirigez-vous vers le marché nocturne de Raohe ou de Shilin pour une expérience inoubliable de la cuisine de rue. Goûtez à des délices tels que les petits pains au porc au poivre, le tofu puant et le thé au lait en bulles. Les marchés de nuit ne sont pas seulement un régal pour le palais, mais aussi une plongée sensorielle dans la vie nocturne animée de Taïwan.
Jour 3 : Le naturel et le spirituel
Réservez votre journée à la découverte de la beauté tranquille du parc national de Yangmingshan, avec ses sentiers de randonnée et ses sources d’eau chaude. Dans la soirée, vous visiterez l’impressionnant temple de Longshan pour observer les pratiques religieuses locales et, peut-être, trouver un moment de paix.
Jour 4-6 : Splendeur naturelle de l’est de Taïwan
Jour 4 : Voyage de Taipei à Hualien
Commencez votre journée en prenant un train tôt de Taipei à Hualien, une ville décontractée qui sert de porte d’entrée au parc national de Taroko. Une fois à Hualien, pensez à louer une voiture pour explorer la région à votre rythme. Si vous recherchez la détente, optez pour un séjour le long de la côte pacifique, où le bruit de l’océan vous bercera jusqu’au sommeil.
Jour 5 : Les merveilles des gorges de Taroko
Préparez-vous à découvrir les impressionnantes gorges de Taroko. Il est essentiel de partir tôt pour éviter les foules et profiter pleinement de la sérénité et de la beauté de ce canyon aux parois de marbre. Faites une randonnée sur le sentier de Shakadang, admirez le sanctuaire du printemps éternel et, si le temps le permet, relevez le défi du sentier escarpé de Zhuilu Old Trail, qui offre des vues panoramiques.
Jour 6 : Le charme relaxant de Hualien
Après les aventures de la veille à Taroko, détendez-vous en explorant les attractions de Hualien telles que la plage de Qixingtan et le parc des industries culturelles et créatives de Hualien pour une dose d’art et de culture locale. Dans la soirée, visitez le marché nocturne de Dongdamen et laissez-vous tenter par des spécialités culinaires telles que l’ormeau grillé et le calmar géant.
Où manger et se loger à Hualien
- Manger local : Découvrez la cuisine taïwanaise traditionnelle au Gongzheng Baozi, avec ses célèbres brioches à la vapeur, ou rendez-vous au Dos Tacos, pour une expérience différente aux accents mexicains.
- Séjourner dans le confort : Pour une retraite paisible, l’ hôtel Silks Place Taroko offre le luxe au milieu de la nature. L’ auberge Mini Voyageest une option économique au charme douillet.
Jour 7-10 : Culture et énergie urbaine dans le sud de Taïwan
Jour 7 : Les racines historiques de Tainan
Prenez le train du matin pour Tainan, la plus ancienne ville de Taïwan, chargée d’histoire. Passez la journée à découvrir le passé de la ville à la Tour Chihkan et au Fort Zeelandia. Flânez dans les vieilles rues et découvrez la chaleur de l’hospitalité du sud de Taïwan.
Jour 8 : Délices culinaires et découvertes culturelles à Tainan
Tainan est la capitale culinaire de Taïwan. Visitez le marché nocturne des fleurs de Tainan, non seulement pour sa cuisine de rue, mais aussi pour son atmosphère colorée. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales comme le pain de cercueil et les nouilles danzai. Pour des expériences plus traditionnelles, plongez dans les arts au musée Chimei.
Jour 9 : Kaohsiung en pleine effervescence
En continuant vers le sud, nous atteignons Kaohsiung. Découvrez l’ambiance moderne de cette ville portuaire en visitant la Love River et la 85 Sky Tower. Le soir, vous pourrez vous rendre au marché nocturne animé de Liuhe ou faire une promenade apaisante le long du port au Pier-2 Art Center.
Jour 10 : Départ et réflexion
Le dernier jour, vous pourrez réfléchir à votre voyage à l’étang du Lotus, célèbre pour ses pagodes du Dragon et du Tigre. Profitez d’une matinée tranquille avant votre départ, en contemplant la beauté luxuriante et le voyage que vous avez accompli à travers cette île de merveilles.
Où loger et dîner à Tainan et Kaohsiung
- Séjour historique à Tainan : Réservez une chambre à proximité du West Central District, riche en culture, comme au charmant Shangri-La Far Eastern Plaza Hotel, qui offre un mélange de luxe et de patrimoine local.
- Chic urbain à Kaohsiung : Pour plus de commodité, séjournez près du centre-ville, comme au Grand Hi Lai Hotel, qui offre des vues sur le port et des options de restauration exquises.
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Un aperçu de la riche tapisserie taïwanaise
L’histoire de Taïwan est un récit complexe de groupes indigènes, de colonisation étrangère et d’une dynamique de recherche d’une identité moderne. Influencée par les peuples autochtones austronésiens, par les colonisations hollandaise et espagnole, par l’occupation japonaise et par le retrait du Kuomintang chinois à Taïwan, cette île est un creuset de cultures qui se reflètent dans sa cuisine, son art, son architecture et sa vie quotidienne.
Adopter la culture et la langue
La langue officielle de Taïwan est le chinois mandarin, mais vous rencontrerez diverses langues, dont le hokkien taïwanais, le hakka et les langues formosanes parlées par les tribus indigènes. Un voyage ici n’est pas seulement un voyage visuel, mais aussi un voyage linguistique, qui invite les voyageurs à s’immerger dans le riche dialogue de ses habitants.
Préparatifs avant le voyage pour votre aventure à Taïwan
- Nécessité de visa: De nombreux visiteurs peuvent se rendre à Taïwan sans visa pour des séjours allant jusqu’à 90 jours. Vérifiez toujours les réglementations les plus récentes avant de voyager.
- Devise: Le nouveau dollar taïwanais (NTD) est la monnaie du pays. Les cartes de crédit sont largement acceptées, mais il est conseillé d’avoir de l’argent liquide pour les petits vendeurs locaux.
- Transport: Le système de transport taïwanais est de premier ordre, avec un vaste réseau de bus et un système MRT très efficace à Taipei. Le train à grande vitesse de Taïwan relie les principales villes du nord au sud.
- Connectivité : Restez connecté avec une carte SIM locale ou un appareil Wi-Fi portable, que vous pouvez facilement louer à l’aéroport à votre arrivée.
- Éléments essentiels de l’emballage : Préparez-vous au climat subtropical de Taïwan. Des vêtements légers pour les journées chaudes, un parapluie solide pour les pluies sporadiques et des chaussures de marche confortables sont indispensables.
Jour 1-3 : Explorer le cœur de Taipei
Jour 1 : Arrivée et acclimatation
Atterrissage à l’aéroport international de Taoyuan, votre porte d’entrée pour explorer Taïwan. Après vous être installé dans le logement que vous avez choisi, profitez de la soirée pour vous imprégner de l’ambiance des marchés nocturnes de Taipei. Envisagez de séjourner dans l’ un des hôtels les mieux classés de Taipei pour plus de confort et de commodité.
Où séjourner à Taipei
- Pour le luxe : Laissez-vous séduire par l’opulence des hôtels situés à proximité de Taipei 101, comme le Grand Hyatt Taipei, où la grandeur s’allie à un emplacement de choix.
- Pour la culture : Séjournez dans un hôtel de charme dans le quartier historique de Ximending, avec des options telles que l’ambiance moderne de l’ Amba Taipei Ximending, un centre de la mode, de la gastronomie et de l’amusement.
- Pour se détendre : Choisissez une retraite sereine dans les hôtels de sources thermales de Beitou, tels que le luxuriant Villa 32, que vous trouverez sur la page du district de Beitou d’Agoda.
Jour 2: Embrasser la culture de Taipei & Cuisine
Embarquez pour une aventure urbaine, en commençant par une visite matinale de l’emblématique Taipei 101. Le pont d’observation permet d’avoir une vue d’ensemble de la ville. Ensuite, plongez dans la culture locale au Musée national du Palais, qui abrite une vaste collection d’objets impériaux chinois. Le déjeuner est copieux avec le célèbre xiao long bao de Din Tai Fung.
Soirée Street Food à gogo
Au coucher du soleil, dirigez-vous vers le marché nocturne de Raohe ou de Shilin pour une expérience inoubliable de la cuisine de rue. Goûtez à des délices tels que les petits pains au porc au poivre, le tofu puant et le thé au lait en bulles. Les marchés de nuit ne sont pas seulement un régal pour le palais, mais aussi une plongée sensorielle dans la vie nocturne animée de Taïwan.
Jour 3 : Le naturel et le spirituel
Réservez votre journée à la découverte de la beauté tranquille du parc national de Yangmingshan, avec ses sentiers de randonnée et ses sources d’eau chaude. Dans la soirée, vous visiterez l’impressionnant temple de Longshan pour observer les pratiques religieuses locales et, peut-être, trouver un moment de paix.
Jour 4-6 : Splendeur naturelle de l’est de Taïwan
Jour 4 : Voyage de Taipei à Hualien
Commencez votre journée en prenant un train tôt de Taipei à Hualien, une ville décontractée qui sert de porte d’entrée au parc national de Taroko. Une fois à Hualien, pensez à louer une voiture pour explorer la région à votre rythme. Si vous recherchez la détente, optez pour un séjour le long de la côte pacifique, où le bruit de l’océan vous bercera jusqu’au sommeil.
Jour 5 : Les merveilles des gorges de Taroko
Préparez-vous à découvrir les impressionnantes gorges de Taroko. Il est essentiel de partir tôt pour éviter les foules et profiter pleinement de la sérénité et de la beauté de ce canyon aux parois de marbre. Faites une randonnée sur le sentier de Shakadang, admirez le sanctuaire du printemps éternel et, si le temps le permet, relevez le défi du sentier escarpé de Zhuilu Old Trail, qui offre des vues panoramiques.
Jour 6 : Le charme relaxant de Hualien
Après les aventures de la veille à Taroko, détendez-vous en explorant les attractions de Hualien telles que la plage de Qixingtan et le parc des industries culturelles et créatives de Hualien pour une dose d’art et de culture locale. Dans la soirée, visitez le marché nocturne de Dongdamen et laissez-vous tenter par des spécialités culinaires telles que l’ormeau grillé et le calmar géant.
Où manger et se loger à Hualien
- Manger local : Découvrez la cuisine taïwanaise traditionnelle au Gongzheng Baozi, avec ses célèbres brioches à la vapeur, ou rendez-vous au Dos Tacos, pour une expérience différente aux accents mexicains.
- Séjourner dans le confort : Pour une retraite paisible, l’ hôtel Silks Place Taroko offre le luxe au milieu de la nature. L’ auberge Mini Voyageest une option économique au charme douillet.
Jour 7-10 : Culture et énergie urbaine dans le sud de Taïwan
Jour 7 : Les racines historiques de Tainan
Prenez le train du matin pour Tainan, la plus ancienne ville de Taïwan, chargée d’histoire. Passez la journée à découvrir le passé de la ville à la Tour Chihkan et au Fort Zeelandia. Flânez dans les vieilles rues et découvrez la chaleur de l’hospitalité du sud de Taïwan.
Jour 8 : Délices culinaires et découvertes culturelles à Tainan
Tainan est la capitale culinaire de Taïwan. Visitez le marché nocturne des fleurs de Tainan, non seulement pour sa cuisine de rue, mais aussi pour son atmosphère colorée. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales comme le pain de cercueil et les nouilles danzai. Pour des expériences plus traditionnelles, plongez dans les arts au musée Chimei.
Jour 9 : Kaohsiung en pleine effervescence
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Jour 10 : Départ et réflexion
Le dernier jour, vous pourrez réfléchir à votre voyage à l’étang du Lotus, célèbre pour ses pagodes du Dragon et du Tigre. Profitez d’une matinée tranquille avant votre départ, en contemplant la beauté luxuriante et le voyage que vous avez accompli à travers cette île de merveilles.
Où loger et dîner à Tainan et Kaohsiung
- Séjour historique à Tainan : Réservez une chambre à proximité du West Central District, riche en culture, comme au charmant Shangri-La Far Eastern Plaza Hotel, qui offre un mélange de luxe et de patrimoine local.
- Chic urbain à Kaohsiung : Pour plus de commodité, séjournez près du centre-ville, comme au Grand Hi Lai Hotel, qui offre des vues sur le port et des options de restauration exquises.
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