Sebuah Perjalanan Gastronomi: Makanan Terbaik untuk Dicoba di Penang

Selamat datang di perjalanan gastronomi terbaik di Penang! Dikenal sebagai ibu kota makanan Malaysia, Penang menawarkan pesta kuliner yang memanjakan lidah dengan warisan kulinernya yang kaya yang dipengaruhi oleh tradisi Melayu, Cina, dan India. Baik Anda penggemar jajanan kaki lima maupun pencinta santapan mewah, Penang memiliki sesuatu yang dapat memanjakan lidah Anda. Mari ajak Anda berpetualang kuliner seharian penuh untuk menikmati makanan terbaik di kota yang semarak ini.

Hari 1 – Kelezatan Pagi Hari

Mulailah hari Anda dengan sarapan yang lezat: Penang terkenal dengan pilihan sarapannya, dan tidak ada yang dapat mengalahkan hidangan favorit setempat untuk memulai hari Anda. Kunjungi Roti Canai Transfer Road untuk menikmati seporsi Roti Canai yang lezat dengan kari dhal dan sambal. Roti pipih yang renyah dan bersisik ini adalah camilan pagi yang sempurna. Selanjutnya, kunjungi pusat jajanan untuk mencicipi Hokkien Mee. Semangkuk sup mi udang yang menggugah selera dengan irisan telur rebus, udang, dan tauge ini merupakan menu sarapan favorit warga setempat. Cecil Street Market dikenal karena menyajikan salah satu versi terbaik dari hidangan ini.

Camilan Pertengahan Pagi

Saat Anda menjelajahi situs-situs warisan UNESCO di George Town, beristirahatlah sejenak dan nikmati camilan di tengah pagi. Pergilah ke Joo Hooi Cafe untuk mencicipi Penang Chendol yang terkenal. Hidangan penutup yang menyejukkan ini terbuat dari es serut, jeli hijau, dan santan yang sempurna untuk mengatasi panasnya cuaca tropis. Kudapan lain yang wajib dicoba adalah Penang Assam Laksa. Sup mie berbahan dasar ikan yang pedas dan tajam ini adalah favorit banyak orang. Anda dapat menemukan versi lezatnya di Pasar Air Itam.

Pesta Makan Siang

Untuk makan siang, cicipi cita rasa Nasi Kandar. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih dan berbagai macam kari dan lauk pauk. Line Clear Nasi Kandar dan Hameediyah Restaurant adalah dua tempat populer yang menawarkan nasi kandar autentik yang sangat disukai penduduk setempat. Kunjungan ke Penang belum lengkap tanpa mencoba Char Koay Teow. Hidangan bihun goreng ikonis dengan udang, sosis Tiongkok, dan kerang segar ini wajib Anda coba. Pergilah ke Siam Road Char Koay Teow untuk pengalaman tak terlupakan.

Indulgensi Sore Hari

Setelah makan siang yang mengenyangkan, manjakan diri Anda dengan hidangan penutup tradisional Penang. Mampirlah ke New World Park untuk menikmati Ais Kacang. Hidangan penutup yang terbuat dari es serut, kacang merah manis, cincau, dan sirup warna-warni ini menjadi favorit penduduk setempat dan wisatawan. Jika Anda menyukai makanan manis, jangan lewatkan Apom Balik. Ini adalah panekuk manis dengan pinggiran yang renyah dan bagian tengah yang lembut. Carilah pedagang kaki lima di sepanjang Lebuh Cecil untuk mendapatkan Apom Balik terbaik di Penang.

Gigitan Malam

Saat hari beranjak malam, jelajahi pasar malam di Penang untuk makan malam. Salah satu tempat yang paling populer adalah Gurney Drive Hawker Centre. Di sini, Anda dapat mencicipi beragam jajanan kaki lima termasuk Lor Bak dan Sate. Lor Bak terdiri dari daging babi yang dibumbui dan dibungkus dengan kulit tahu dan digoreng dengan sempurna, sedangkan Sate adalah tusuk sate daging panggang yang disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa. Akhiri perjalanan kuliner Anda dengan Penang White Coffee yang menyegarkan di Coffee Tree Penang. Kopi aromatik ini diseduh menggunakan biji kopi lokal yang dipanggang dengan margarin, sehingga memberikan profil rasa yang kaya dan khas. Kancah kuliner Penang yang semarak menawarkan kaleidoskop cita rasa yang menjanjikan kesan mendalam. Baik Anda menikmati jajanan kaki lima atau kafe, keragaman kuliner di pulau ini merupakan bukti kekayaan warisan budayanya. Nikmati setiap momen dan setiap gigitan dalam petualangan gastronomi di Penang ini!

Hari ke-2 – Kelezatan Pagi Hari

Hari kedua Anda di Penang dimulai dengan perjalanan ke Penang Street Art di George Town. Sembari menikmati mural, Anda juga dapat menikmati sarapan lokal yang lezat. Cicipi Chee Cheong Fun ala Penang di Seow Fong Lye Cafe. Hidangan ini adalah sejenis bihun gulung yang disajikan dengan saus manis, biji wijen, dan sedikit cabai. Selanjutnya, pergilah ke New Lane Hawker Center, tempat Anda dapat menikmati semangkuk Lor Mee yang hangat. Hidangan mi yang memiliki ciri khas kuahnya yang kental dan bertepung ini biasanya dihiasi dengan irisan daging babi, bakso ikan, telur, dan bawang merah goreng. Ini adalah makanan yang sempurna untuk memulai hari Anda dengan penuh cita rasa.

Camilan Pertengahan Pagi

Sambil melanjutkan penjelajahan, mampirlah ke Penang Road Famous Teochew Chendul untuk menikmati sajian Chendol lainnya. Gerai terkenal ini telah menyajikan chendol selama lebih dari 80 tahun, dan kombinasi es serut, agar-agar hijau, kacang merah, dan santan merupakan suguhan menyegarkan yang sempurna. Jika Anda masih merasa lapar, pergilah ke Chulia Street Night Market, di mana Anda dapat mencoba Banana Leaf Rice. Hidangan tradisional India Selatan ini menyajikan nasi dan berbagai macam sayuran, kari, dan sambal yang disajikan di atas daun pisang. Keaslian dan rasa yang kaya membuatnya wajib dicoba.

Hidangan lezat saat makan siang

Saat waktu makan siang tiba, pergilah ke Kimberley Street untuk menikmati hidangan lezat Penang Hokkien Mee. Sup mie ini memiliki kuah kaldu gurih yang terbuat dari udang dan daging babi, dan biasanya dihiasi dengan kangkung, tauge, udang, dan irisan daging babi. Untuk sedikit petualangan, jelajahi daerah Balik Pulau dan nikmati beberapa Durian Penang yang terkenal. Dikenal sebagai raja buah, durian Penang dipuji karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya. Beberapa tempat favorit warga setempat termasuk Lim Brothers Orchard dan Green Acres Orchard.

Teh Sore & Makanan Ringan

Setelah pesta durian, kembalilah ke George Town dan nikmati teh sore tradisional di The Eastern & Oriental Hotel. Suasana Inggris klasik menawarkan pilihan teh berkualitas, kue-kue, roti lapis, dan scone buatan sendiri, yang memberikan Anda cita rasa keanggunan kolonial. Jika Anda ingin mencicipi hidangan lokal, kunjungi Pasar Air Itam dan cicipi Penang Laksa yang terkenal. Sup mi berbahan dasar ikan dengan asam jawa ini memberikan rasa asam dan pedas yang unik yang khas dan menyenangkan.

Pesta Malam

Menjelang malam, nikmati pengalaman jajanan kaki lima Penang lainnya di Northam Beach Cafe. Terletak di sepanjang pantai, pusat jajanan terbuka ini menawarkan pemandangan yang indah serta berbagai macam makanan. Cicipi Sate, daging yang ditusuk dan dibakar yang disajikan dengan saus kacang yang tajam, dan Pasembur, sejenis salad pedas khas Malaysia-India dengan sayuran, tahu, gorengan udang, dan telur ceplok yang disiram dengan saus kacang yang manis dan gurih. Untuk sentuhan terakhir, pergilah ke Lebuh Presgrave di mana Anda dapat mencicipi Apom Balik yang lezat. Pancake tipis nan renyah yang diisi dengan gula, kacang, atau jagung manis ini merupakan cara sempurna untuk mengakhiri perjalanan kuliner Anda di Penang. Dunia kuliner Penang benar-benar tak tertandingi, menawarkan variasi dan cita rasa yang dapat memenuhi semua selera. Saat Anda menikmati hidangan lokal ini, Anda tidak hanya akan memuaskan selera Anda, tetapi juga mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang warisan budaya Penang yang kaya. Selamat makan!

Hari ke-3 – Kelezatan Pagi Hari

Mulailah hari ketiga Anda dengan mengunjungi Sri Weld Food Court untuk menikmati sarapan khas Malaysia. Manjakan diri Anda dengan cita rasa Roti Canai dengan kari dhal dan sajian Penang White Coffee yang kuat dan aromatik. Tekstur roti canai yang renyah dan lembut dipadukan dengan rasa kopi putih yang khas adalah awal yang sempurna untuk memulai pagi Anda. Selanjutnya, pergilah ke Old Green House Kopitiam untuk mencicipi sajian Curry Mee. Hidangan mi beraroma yang khas dengan kuah kari santan yang pedas ini disajikan dengan beragam topping seperti pangsit tahu, udang, dan sotong. Ini adalah sarapan lezat yang sangat disukai oleh penduduk lokal Penang.

Camilan Pertengahan Pagi

Saat Anda menjelajahi George Town, beristirahatlah sejenak dan pergilah ke Toh Soon Cafe untuk menikmati kudapan di pagi hari. Di sini, Anda dapat menikmati Roti Bakar Kaya klasik, makanan khas Malaysia yang digemari. Roti bakar diolesi dengan kaya, selai kelapa yang kaya dan lembut, dan dipadukan dengan telur rebus dan secangkir kopi. Selain itu, Anda dapat menjelajahi Penang Peranakan Mansion untuk mendapatkan pengalaman budaya, di mana Anda dapat mempelajari perpaduan unik antara warisan Tionghoa dan Melayu. Setelah itu, manjakan diri Anda dengan Ais Kacang yang menyegarkan dari kedai jajanan terdekat untuk menyegarkan diri.

Kelezatan Makan Siang

Untuk makan siang, pergilah ke Penang Road Famous Teochew Chendul dan cicipi Penang Chendol sekali lagi, tetapi kali ini lengkapi dengan sajian Lor Bak. Hidangan ini menyajikan daging babi yang dibumbui dan dibungkus dengan kulit tahu, lalu digoreng dengan sempurna. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih akan membuat Anda ketagihan. Pilihan makan siang terbaik lainnya adalah mengunjungi Deens Maju Nasi Kandar di Jalan Gurdwara. Dikenal dengan hidangannya yang selalu mengantre, pastikan Anda mencicipi kari kepala ikan dan ayam gorengnya, serta jangan lupa untuk menyiramkan berbagai kuah kari di atas nasi hangat Anda.

Hidangan Sore Hari

Setelah makan siang, mampirlah ke China House untuk menikmati hidangan penutup yang lezat. Terkenal dengan pilihan kuenya yang beragam, Anda dapat mencoba rasa unik seperti Salted Caramel Cake yang kaya rasa dan lembap atau Chocolate Banana Cake yang lezat. Pasangkan kue Anda dengan secangkir kopi atau teh artisan. Atau, jelajahi distrik Little India yang semarak dan cicipi Banana Leaf Rice yang lezat. Disajikan di atas daun pisang, hidangan ini terdiri dari nasi, aneka kari, sayuran, acar, dan pilihan daging ayam, kambing, atau ikan. Kunjungi Passage Thru India untuk mendapatkan pengalaman yang otentik.

Pesta Malam

Saat malam tiba, bersiaplah untuk petualangan kuliner di Pasar Malam Penang yang ramai. Salah satu tempat yang wajib dikunjungi adalah Pasar Malam Macalister. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai hidangan favorit lokal, termasuk Sotong Kangkung, hidangan sotong dengan kangkung yang disiram dengan saus manis dan pedas. Pastikan Anda mencicipi Char Koay Kak yang populer, hidangan lontong goreng yang sering dijual di pasar malam. Rasanya pedas, berbumbu, dan penuh dengan cita rasa. Carilah gerai dengan antrean terpanjang untuk mendapatkan versi terbaik dari hidangan ini. Akhiri hari Anda dengan mengunjungi Kimberley Street untuk mencicipi hidangan penutup. Manjakan diri Anda dengan semangkuk Pulut Hitam, hidangan penutup ketan hitam yang kaya rasa dan lembut dengan topping santan. Untuk sedikit kerenyahan, cobalah Penang Apong, panekuk renyah yang diisi dengan jagung manis dan kelapa. Lanskap kuliner Penang benar-benar merupakan surga bagi para pencinta makanan. Rangkaian rasa, aroma, dan tekstur yang akan Anda rasakan tak tertandingi, dan setiap gigitannya akan menawarkan cita rasa permadani budaya Penang yang kaya. Nikmati wisata kuliner Anda dan nikmati kenangannya!