Nikmati Cita Rasa Pulau Boracay: Panduan Kuliner Hidangan dan Restoran yang Wajib Dicoba

Selamat datang di Boracay, surga tropis yang terkenal dengan pasir putihnya yang halus, airnya yang jernih, dan kulinernya yang semarak yang akan menggoda selera Anda. Baik Anda seorang pecinta kuliner atau sekadar mencari petualangan gastronomi, Pulau Boracay tidak akan mengecewakan. Berikut panduan komprehensif tentang apa yang bisa dimakan di Boracay, mulai dari jajanan pinggir jalan hingga santapan lezat.

CARI HOTEL DI PULAU BORACAY

Tradisi Kuliner dan Hidangan Lokal

Budaya kuliner Boracay merupakan perpaduan pengaruh dari berbagai wilayah di Filipina, dipadukan dengan sentuhan cita rasa internasional. Beberapa hidangan lokal yang wajib dicoba antara lain:

• Lechon Kawali – Perut babi goreng renyah sering disajikan dengan saus cuka kedelai.
• Sinigang – Sup berbahan dasar asam jawa dengan sayuran dan daging pilihan Anda.
• Kare-Kare – Rebusan saus kacang dengan buntut sapi, babat, dan sayuran, disajikan dengan terasi yang difermentasi.
• Adobe – Ayam atau babi yang diasinkan direbus dengan cuka, kecap, dan rempah-rempah.

Hidangan ini tersedia di banyak restoran Boracay dan merupakan cara yang lezat untuk mengenal masakan Filipina.

Itinerary Kuliner Sehari-hari

Hari 1: Kedatangan dan Pemanjaan Segera

Mulailah petualangan Boracay Anda dengan menyelami dunia kuliner lokal. Setibanya Anda, pergilah ke D’Mall di Stasiun 2. Ini adalah kawasan ramai yang dipenuhi berbagai kedai makanan dan restoran. Perjalanan kuliner Anda harus dimulai dengan berkunjung Shake Buah dan Bar Makanan Ringan Jonah, terkenal dengan minuman shake buahnya yang menyegarkan. Cobalah minuman kocok mangga-pisang yang ikonik untuk penyegaran instan.

Hari ke-2: Jelajahi Cita Rasa Asli Filipina

Dedikasikan hari kedua Anda untuk menikmati masakan tradisional Filipina. Mulailah dengan sarapan yang lezat di Kafe Sisi Cerah, terkenal dengan sajian sarapannya yang lezat. Untuk makan siang, kunjungi Pasar D’Talipapa di mana Anda dapat membeli makanan laut segar dan memasaknya sesuai keinginan Anda di salah satu restoran terdekat. Cobalah udang bakar, cumi isi, dan kepiting mentega untuk hidangan yang tak terlupakan. Akhiri hari Anda dengan makan malam di Mesa Filipina Modern untuk sentuhan modern pada karya klasik Filipina. Lechon renyah dan nasi tinapa mereka wajib dicoba.

Hari ke-3 Ekstravaganza Hidangan Laut

Perjalanan ke Boracay belum lengkap tanpa menikmati sajian makanan lautnya. Nikmati piknik dengan hidangan seafood dari Rumah Ikan Mama. Tangkapan segar mereka hari ini, dipanggang dengan sempurna, akan membuat Anda menginginkan lebih banyak. Sore harinya, makan malam di Melambai pada Resor & Spa Kabupaten Henann. Dengan reputasi makanan lautnya yang lezat, terutama kepiting pedas dan pasta makanan lautnya, ini adalah surga bagi pecinta makanan.

Hari ke-4 Cita Rasa Internasional

Boracay tidak hanya tentang cita rasa lokal; suasana kosmopolitannya menawarkan cita rasa masakan internasional. Mulailah hari Anda dengan kelezatan Italia di Aria Cucina Italia. Hidangan pizza dan pasta berbahan bakar kayu mereka otentik dan nikmat. Untuk makan siang, pergilah ke Kafe dan Restoran Lemoni yang menyajikan berbagai hidangan internasional. Jangan lewatkan masakan fusion mereka yang memadukan bahan-bahan Filipina dengan teknik kuliner global. Di malam hari, kunjungi Kafe Pantai Cha Cha untuk pengalaman bersantap di tepi pantai. Menu mereka mencakup hidangan fusion Asia, cocok untuk menyaksikan matahari terbenam sambil bersantap.

Hari ke-5: Permata Tersembunyi dan Makanan Jalanan

Pada hari kelima, jelajahi beberapa permata kuliner tersembunyi di Boracay dan nikmati jajanan kaki lima. Dimulai dari Kafe Maruja untuk pengalaman minum kopi yang santai dipadukan dengan makan siang yang lezat. Berjalanlah di sekitar Stasiun 3 dan cobalah beberapa jajanan kaki lima lokal seperti Balut (telur bebek yang telah dibuahi) dan Isaw (usus ayam panggang). Ini mungkin terdengar penuh petualangan, tetapi ini jelas merupakan bagian dari pengalaman kuliner asli Filipina. Makan malam seharusnya sudah tiba Boracay Nonie, restoran populer yang terkenal dengan hidangan sehat dan pilihan vegannya yang lezat.

Informasi Praktis untuk Wisatawan

Saat hendak makan di luar di Boracay, berikut beberapa tips praktisnya:

• Uang tunai adalah Raja: Meskipun banyak tempat usaha menerima kartu kredit, ada baiknya membawa uang tunai, terutama saat mengunjungi kedai makanan kecil dan pasar.
• Keamanan makanan: Iklim tropis dapat meningkatkan risiko pembusukan makanan, jadi selalu pilihlah hidangan yang baru disiapkan, terutama saat menyantap jajanan kaki lima.
• Preferensi Diet: Sebagian besar restoran mengakomodasi persyaratan diet, tetapi sebaiknya beri tahu mereka terlebih dahulu jika Anda memiliki alergi atau preferensi khusus.
• Etika Lokal: Orang Filipina dikenal dengan keramahannya. Menyapa staf, mengucapkan salamat (terima kasih), dan saling tersenyum adalah hal yang sopan.

Pulau Boracay adalah surga bagi pecinta kuliner, menawarkan perpaduan hidangan tradisional Filipina dan masakan internasional. Baik Anda mencicipi makanan laut langsung dari laut, menikmati petualangan jajanan kaki lima, atau bersantap di restoran mewah, kelezatan kuliner pulau ini pasti akan membuat perjalanan Anda berkesan. Jadi kemasi tas Anda, bawa selera makan Anda, dan bersiaplah untuk menikmati cita rasa Boracay!