Makanan Terbaik di Jeju: Tempat Menemukan Hidangan Lokal yang Menghangatkan Hati

Lanskap Kuliner Unik Jeju

Pulau Jeju, permata di lepas pantai selatan Korea Selatan, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga lanskap kulinernya yang unik. Masakan di pulau ini adalah permadani yang ditenun dengan hidangan laut segar, buah-buahan lokal, dan cita rasa tradisional Korea. Di sini, setiap hidangan menceritakan kisah budaya dan sejarah pulau ini, yang sangat dipengaruhi oleh isolasi geografis dan sumber daya masyarakatnya. Dari hasil tangkapan segar yang dibawa oleh nelayan setempat hingga kebun jeruk yang rimbun menghiasi lanskap, makanan di Jeju merupakan cerminan langsung dari lingkungannya yang kaya dan beragam.

Galchi Jorim: Impian Pencinta Hidangan Laut

Kita tidak dapat membahas kelezatan kuliner Jeju tanpa menyebut Galchi Jorim, rebusan ikan cucut Jeju yang wajib dicoba oleh semua penggemar makanan laut. Hidangan tradisional ini dibuat dengan ikan panjang, tipis, dan berwarna perak yang disebut Galchi, atau ikan ekor rambut, yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya. Dimasak dalam rebusan pedas dan gurih, hidangan ini sering kali dilengkapi dengan tambahan gurita, udang, dan abalon, menjadikannya impian para pencinta hidangan laut. Galchi Jorim bukan sekadar makanan; ini adalah sebuah pengalaman, yang paling baik dinikmati di restoran-restoran lokal yang tersebar di seluruh Jeju, di mana ikannya disajikan dalam keadaan segar, sering kali dalam pot logam panjang yang mencolok.

Jeju Black Pork BBQ: Kelezatan yang Harus Dicoba

Bagi para pecinta daging, Black Pork BBQ di Jeju adalah kenikmatan kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Jenis babi berbulu hitam di pulau ini, yang dikenal sebagai Heuk-dwaeji, menawarkan rasa unik yang berbeda dari daging babi biasa, dengan kekenyalan, marbling yang luar biasa, dan rasa daging yang seperti bistik. Hidangan khas setempat ini membuat banyak orang datang dari berbagai penjuru untuk mencicipi daging babi terbaik di Korea Selatan. Pusat dari pengalaman kuliner ini adalah Black Pork Street di pusat kota Jeju, di mana deretan restoran menyajikan kelezatan ini, masing-masing membanggakan resep rahasia dan teknik memasaknya. Saat Anda berjalan menyusuri jalan, aroma daging panggang yang memikat memenuhi udara, menjanjikan hidangan yang tidak akan segera Anda lupakan.

Temukan penginapan yang sempurna di Kota Jeju

Manisnya Jeju: Kelezatan Jeruk Keprok dan Hallabong

Tidak ada perjalanan ke Jeju yang lengkap tanpa memanjakan diri dengan jeruk keproknya yang terkenal. Jeruk keprok Jeju, yang dikenal dengan kandungan gulanya yang tinggi, kulitnya yang tipis, dan teksturnya yang berair, sangat memanjakan indra perasa. Di antara semuanya, jeruk keprok Hallabong adalah yang paling terkenal, dinamai berdasarkan bentuknya yang menyerupai Gunung Hallasan. Jeruk keprok ini, dengan daging buahnya yang renyah dan kaya rasa, bukan hanya sekedar buah, tetapi juga merupakan simbol kebanggaan pertanian Jeju. Pengunjung dapat menikmati buah jeruk yang lezat ini di berbagai kios dan pasar buah lokal di seluruh pulau, di mana buah ini sering kali baru dipetik dan penuh dengan rasa.

Es Krim Kacang di Pulau Udo

Untuk pengalaman yang lebih manis, pergilah ke Pulau Udo, sebuah pulau kecil di lepas pantai Jeju yang terkenal dengan pantainya yang masih asli dan es krim kacang yang unik. Camilan lezat ini terbuat dari kacang tanah yang ditanam secara lokal, menawarkan rasa krim dan kacang yang sempurna untuk melengkapi suasana santai di pulau ini. Es krim ini tersedia dalam berbagai kombinasi di berbagai kafe dan restoran di sekitar Udo. Saat Anda menjelajahi pantai-pantai putih dan lautan zamrud di pulau ini, satu scoop es krim kacang ini merupakan pendamping yang sempurna, memberikan rasa yang tak terlupakan seperti halnya pemandangan yang indah.

Pheasant Buckwheat Kalguksu: Sedikit Sejarah

Pheasant Buckwheat Kalguksu, hidangan yang kaya akan sejarah kuliner Jeju, menawarkan sekilas pandang ke masa lalu pulau ini. Terbuat dari ayam pegar dan soba, hidangan ini muncul dari kebutuhan, karena pertanian padi merupakan tantangan karena cuaca yang keras di Jeju. Kaldu yang diperkaya dengan ayam yang ditangkap di pegunungan, dan mie yang terbuat dari soba yang ditanam secara lokal, mengisahkan kisah adaptasi dan kelangsungan hidup. Menyantap Pheasant Buckwheat Kalguksu seperti menikmati sepotong sejarah Jeju, dan tersedia di beberapa restoran tradisional di pulau ini, di mana hidangan ini disiapkan dengan penuh rasa hormat pada warisan budaya.

Hidangan Abalone yang lezat di Jeju

Perairan di sekitar Jeju adalah rumah bagi harta karun kuliner – abalon, yang dipanen oleh penyelam wanita legendaris di pulau ini, yang dikenal sebagai Hae-nyeo. Para wanita ini, yang biasanya adalah ibu dan anak perempuan, menyelam jauh ke dalam tanpa tabung oksigen, mewujudkan tradisi yang sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Abalon dari Jeju dihargai karena teksturnya yang kenyal, hasil dari arus laut yang kuat yang mereka lalui. Dulunya merupakan makanan lezat yang diperuntukkan bagi para bangsawan, saat ini abalon merupakan bahan utama dalam banyak hidangan Jeju, mulai dari semur hingga olahan panggang. Untuk menikmati hidangan khas setempat ini, kunjungi restoran yang dikelola oleh Hae-nyeos sendiri, yang menawarkan cita rasa sejati dari hasil laut.

Kenyamanan dalam Mangkuk: Mie Babi Jeju

Kuliner Jeju tidak akan lengkap tanpa menyebutkan Gogi Guksu, semangkuk mie babi yang melambangkan warisan kuliner pulau ini. Hidangan ini, yang sering kali menampilkan daging babi hitam Jeju yang terkenal, merupakan bukti dari tradisi meriah di pulau ini, di mana hidangan ini disajikan pada acara-acara khusus. Kaldu yang dimasak perlahan dari sisa tulang ini kaya rasa dan lembut, dipadukan dengan irisan daging babi dan mi kuning. Di dekat Museum Sejarah Alam & Jeju Folklore, sebuah jalan yang dikenal sebagai Noodle Street adalah tempat yang tepat untuk menikmati kenikmatan Jeju yang otentik, di mana setiap restoran menambahkan sentuhan unik pada resepnya.

Kue Beras Omegi: Camilan Tradisional

Omegi-tteok, kue beras khas Jeju, sangat memanjakan mata dan juga lidah. Terbuat dari adonan millet ketan, kue ini digulung dengan bubuk kacang dan kacang merah yang dihaluskan, terkadang dengan tambahan mugwort untuk memberi warna dan rasa. Bagian luarnya mungkin terlihat kasar, tetapi saat digigit, teksturnya kenyal dengan perpaduan rasa kacang dan manis. Sebagai makanan pokok di pasar tradisional dan lokasi wisata di Jeju, Omegi-tteok paling enak dinikmati dalam keadaan segar. Kue ini juga dapat dijadikan suvenir, dengan beberapa toko yang menawarkan kue yang dibungkus tersendiri agar mudah dibawa.

Menjelajahi Distrik Kafe Pesisir Jeju

Kunjungan ke Jeju bukan hanya tentang makanannya, tetapi juga tentang pengalamannya, dan Distrik Kafe Pesisir di sepanjang jalan menuju Pantai Iho Taewu adalah buktinya. Kawasan yang dihiasi kafe-kafe trendi ini tidak hanya menawarkan kopi dan makanan ringan yang lezat, tetapi juga pemandangan Laut Timur yang menakjubkan. Saat malam tiba, area ini berubah, dengan lampu warna-warni dan instalasi seni yang mempercantik suasana. Di sini, Anda dapat bersantai dengan secangkir kopi yang diseduh dengan ahli sambil menikmati pemandangan perahu nelayan yang terombang-ambing di air, cara yang sempurna untuk bersantai setelah seharian menjelajahi Jeju.

Pengalaman Bersantap yang Unik di Jeju

Masakan Jeju adalah mosaik rasa dan tradisi, dengan hidangan seperti Moom-guk, sup rumput laut dengan daging babi, dan Bomal Kalguksu, mie yang dipotong dengan pisau yang terbuat dari kulit kerang. Sup Kelp Bulu babi, yang dulunya merupakan hidangan untuk acara-acara khusus, menampilkan bulu babi segar dari perairan Jeju. Jangan lewatkan Mulhoe, sup ikan dingin yang menjadi favorit di musim panas. Setiap hidangan menawarkan cita rasa khas Jeju yang unik, yang mencerminkan warisan kuliner yang kaya dan sumber daya alam yang melimpah di pulau ini.

Menjelajahi Pasar Tradisional dan Pasar Malam

Untuk pengalaman kuliner yang benar-benar mendalam, pasar tradisional Jeju, seperti Pasar Dongmun, wajib dikunjungi. Di sini, di tengah hiruk pikuknya, Anda dapat menikmati jajanan kaki lima favorit setempat seperti kue beras pedas (tteok-bokki), sosis darah Korea (sundae), dan nasi gulung rumput laut (gimbap). Saat malam tiba, pasar seperti Arboretum Night Market menjadi hidup, menawarkan berbagai hidangan Asia dan fusion di tengah suasana yang semarak, sempurna bagi para pencinta kuliner yang ingin menjelajahi suasana malam setempat.

Pilihan Utama Agoda untuk Akomodasi di Jeju

Setelah seharian berpetualang kuliner, menemukan tempat yang sempurna untuk beristirahat sangatlah penting. Jeju menawarkan berbagai macam akomodasi, mulai dari resor mewah hingga wisma yang nyaman. Di dekat Bandara Internasional Jeju, hotel-hotel terbaik seperti Hotel RegentMarine The Blue menawarkan fasilitas mewah dan pemandangan laut yang memukau. Bagi mereka yang menjelajahi daerah Aewol, pilihan seperti Jeju Rich Hotel menyediakan tempat menginap yang nyaman dengan harga terjangkau. Apapun pilihan Anda, Agoda menyediakan pilihan akomodasi terbaik untuk membuat perjalanan Anda di Jeju tak terlupakan.

Menginap di dekat Bandara Internasional Jeju

Jelajahi Hotel Terbaik di Aewol