Chiayi, sebuah kota yang menawan di bagian barat Taiwan, terkenal dengan makanan pagi yang lezat. Baik Anda penduduk setempat maupun wisatawan yang mencari pengalaman kuliner yang memperkaya, tempat sarapan di Chiayi menawarkan beragam hidangan gurih dan manis. Ikuti panduan ini saat kami mengungkap tempat sarapan paling menggiurkan dan hidangan tradisional yang wajib Anda coba.
Tempat Sarapan Terbaik di Chiayi yang Harus Anda Kunjungi
Menjelajahi tempat sarapan yang ramai di Chiayi adalah sebuah petualangan tersendiri. Berikut adalah beberapa tempat yang wajib dikunjungi untuk menikmati sarapan lokal yang lezat:
1. Chiayi Ping An Dou Jiang Dou Hua
Mulailah hari Anda dengan sarapan klasik khas Taiwan di Chiayi Ping An Dou Jiang Dou Hua. Susu kedelai kental dan hangat yang dipadukan dengan stik adonan goreng yang renyah (youtiao) menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang sempurna. Selain itu, cobalah susu kedelai asin untuk mendapatkan rasa gurih.
2. SMARTFISH
SMARTFISH menyajikan beberapa hidangan sarapan paling segar yang dapat Anda temukan. Bubur filet ikan mereka adalah hidangan yang menenangkan, terutama di pagi hari yang berangin di Chiayi. Bubur di sini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan kuahnya yang beraroma.
3. Sarapan Pagi yang BAIK
Jika Anda mendambakan sarapan ala Barat, GOOD Morning Breakfast adalah tempat yang tepat untuk Anda. Mereka menawarkan berbagai pilihan, mulai dari telur orak-arik dan daging asap hingga kue-kue segar dan kopi. Suasana yang nyaman menjadikannya tempat yang menyenangkan untuk memulai hari Anda.
Hidangan Sarapan Tradisional yang Wajib Dicoba di Chiayi
Hidangan sarapan tradisional Chiayi adalah sesuatu yang harus dinikmati oleh setiap wisatawan. Berikut adalah beberapa makanan favorit lokal yang harus Anda coba:
1. Nasi Kalkun Chiayi (嘉義火雞肉飯)
Chiayi terkenal sebagai tempat kelahiran Nasi Kalkun. Hidangan ini menyajikan daging kalkun yang empuk di atas nasi panas yang mengepul, disiram dengan kuah kecap asin yang gurih. Ini adalah hidangan yang sederhana namun sangat beraroma.
2. Kue Lobak (蘿蔔糕)
Makanan pokok dalam masakan Taiwan, Turnip Cake terbuat dari lobak parut dan tepung beras, digoreng hingga renyah. Sering disajikan dengan kecap asin atau saus sambal, ini adalah suguhan yang menyenangkan untuk selera Anda.
3. Telur Dadar Taiwan (蛋餅)
Pancake gurih ini adalah favorit sepanjang masa di Chiayi. Omelet Taiwan dibuat dengan bagian luar yang kenyal dan isian telur, daun bawang, dan terkadang ham atau keju, yang dimasak hingga berwarna cokelat keemasan yang sempurna.
4. Dadih Kacang Hangat (豆花)
Bean Curd hangat adalah hidangan pagi yang populer di Chiayi, terutama selama bulan-bulan yang lebih dingin. Hidangan penutup yang lembut ini dibuat dengan menggunakan susu kedelai segar dan biasanya disajikan dengan sirup manis atau topping seperti kacang dan mutiara tapioka.
5. Bola Ketan (飯糰)
Sticky Rice Balls adalah menu sarapan favorit lainnya. Makanan ini merupakan kombinasi dari nasi ketan yang diisi dengan campuran gurih dari acar sayuran, abon, dan terkadang kuning telur asin. Dibungkus dengan daun bambu, bola-bola nasi ini sangat menyenangkan untuk dimakan saat bepergian.
Permata Sarapan Tersembunyi di Chiayi
Selain memiliki tempat sarapan yang terkenal, Chiayi juga merupakan rumah bagi beberapa permata tersembunyi. Tempat-tempat yang kurang dikenal ini menawarkan cita rasa otentik dari cita rasa lokal:
1. Pasar Ritel Umum Timur Kota Chiayi
Pasar Ritel Umum Timur Kota Chiayi adalah pasar pagi yang ramai dan terkenal dengan kios-kios sarapan tradisionalnya. Mulai dari susu kedelai hingga panekuk daun bawang yang baru saja dibuat, setiap sudut pasar ini dipenuhi dengan aroma dan rasa yang menggoda.
2.Roti Daging A-Pan
Sebagai favorit warga setempat, A-Pan Meat Bun mengkhususkan diri pada sarapan tradisional Taiwan. Set sarapan mereka menyajikan beragam hidangan, termasuk susu kedelai gurih, puff kari, dan roti babi, yang memberikan awal yang hangat dan mengenyangkan untuk memulai hari.
Lanskap sarapan di Chiayi menawarkan perpaduan rasa dan tekstur yang menyenangkan yang dinikmati oleh penduduk setempat dan wisatawan. Mulai dari hidangan tradisional hingga permata kuliner tersembunyi, kota ini merupakan surga bagi para penggemar sarapan. Baik saat menjelajahi pasar yang ramai atau bersantai di kafe yang nyaman, Anda pasti akan menemukan suguhan pagi tak terlupakan yang membuat Chiayi menjadi destinasi sarapan yang luar biasa.