Kelezatan Makanan Jalanan di Hat Yai: Petualangan Kuliner

Jika Anda seorang penggemar makanan dan menemukan diri Anda berkeliaran di jalanan Hat Yai, Anda akan dimanjakan. Hat Yai yang terletak di Thailand selatan, menawarkan petualangan kuliner yang penuh dengan cita rasa yang semarak, aroma yang menggoda, dan budaya makanan yang kaya. Mulai dari pasar malam yang ramai hingga kedai makanan tersembunyi, pemandangan makanan jalanan di Hat Yai adalah surga gastronomi yang menunggu untuk dijelajahi.

Jantung dari Makanan Jalanan Hat Yai: Pasar Malam

Cara terbaik untuk menikmati jajanan kaki lima di Hat Yai adalah melalui pasar malamnya yang penuh warna dan semarak. Berikut adalah beberapa tempat yang wajib dikunjungi:

Pasar Kim Yong

Pasar Kim Yong adalah tempat pemberhentian penting bagi para pencinta kuliner. Pasar yang ramai ini, terletak di jantung kota Hat Yai, menawarkan berbagai hidangan lokal dan produk segar. Pastikan untuk mencoba Sate Babi Panggang Thailand (Moo Ping ) dan Mie Perahu Thailand yang terkenal.

Pasar Malam Greenway

Tempat menarik lainnya bagi pencinta jajanan kaki lima adalah Greenway Night Market. Pasar trendi ini sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Di sini Anda dapat menikmati hidangan seperti Pad Thai Noodles dan Southern Thai Curry yang lezat. Ditambah lagi, suasana pasar sangat cocok untuk jalan-jalan sore dan berbelanja.

Hidangan Jajanan Kaki Lima Khas yang Wajib Dicoba

Petualangan jajanan kaki lima Anda di Hat Yai tidak akan lengkap tanpa mencicipi beberapa hidangan ikonis ini:

• Khao Yam (Salad Nasi Thailand Selatan): Perpaduan nasi, rempah-rempah, dan sayuran yang menyegarkan dengan saus yang tajam.
• Ayam Goreng Hat Yai: Dikenal dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang gurih, disajikan dengan ketan dan sambal yang manis.
• Kuay Tiew Reua (Sup Mie Perahu): Sup yang lezat dengan kaldu beraroma, irisan daging sapi atau babi, dan bihun.
• Roti Mataba: Pancake isi yang gurih biasanya diisi dengan daging atau sayuran dan disajikan dengan saus kari.
• Mango Sticky Rice: Hidangan penutup Thailand yang populer yang terbuat dari ketan manis, irisan mangga matang, dan santan.

Permata Makanan Tersembunyi: Di luar jalur biasa

Meskipun pasar malam di Hat Yai sangat fantastis, beberapa makanan jalanan terbaik dapat ditemukan di gang-gang yang jarang dilalui dan lingkungan setempat:

Jalan Kuil Chue Chang

Di dekat Kuil Chue Chang, Anda akan menemukan kedai makanan yang menyajikan hidangan otentik Hat Yai seperti Kanom Jeen (Mie Beras Thailand ) dengan kari pedas dan Kue Ikan tradisional. Pengalaman di sini lebih intim dan berakar kuat pada budaya lokal.

Jalan Punnakan

Untuk petualangan jajanan kaki lima yang sesungguhnya, kunjungi Punnakan Road. Anda akan menemukan perpaduan eklektik kedai makanan yang menawarkan segalanya, mulai dari Sate Tusuk hingga Dim Sum. Di sinilah warga setempat berkumpul, menjadikannya tempat yang tepat untuk bercengkerama dan menikmati makanan otentik.

Tips Menikmati Jajanan Kaki Lima di Hat Yai

Untuk membantu Anda memaksimalkan perjalanan kuliner Anda di Hat Yai, berikut ini beberapa tips praktis:

• Ayo lapar: Beragam makanan yang tersedia akan menggoda Anda; pastikan Anda memiliki perut kosong untuk mencoba lebih banyak hidangan.
• Tetap Terhidrasi: Makanan Thailand Selatan bisa jadi pedas, jadi siapkan sebotol air.
• Membawa uang tunai: Sebagian besar penjual makanan kaki lima hanya menerima uang tunai. Sebaiknya Anda memiliki uang pecahan kecil.
• Cobalah Hal-hal Baru: Jangan ragu untuk mencoba sesuatu yang belum pernah Anda coba sebelumnya. Dunia kuliner kaki lima adalah tentang mengeksplorasi cita rasa baru.
• Tanyakan pada penduduk setempat: Penduduk setempat tahu yang terbaik, jadi mintalah rekomendasi dari mereka tentang apa yang harus dimakan dan ke mana harus pergi.

Waktu Terbaik untuk Mengunjungi Hat Yai untuk Mencicipi Makanan Jalanan

Suasana jajanan kaki lima di Hat Yai ramai sepanjang tahun, tetapi waktu terbaik untuk mengunjunginya adalah pada bulan-bulan yang lebih sejuk, yaitu November hingga Februari. Cuacanya menyenangkan, sehingga lebih mudah untuk menikmati pasar luar ruangan dan kedai makanan. Selain itu, pertimbangkan untuk berkunjung selama festival lokal untuk pengalaman kuliner yang lebih kaya.

Tempat Menginap di Hat Yai

Untuk menikmati jajanan kaki lima di Hat Yai, menginap di lokasi pusat dengan akses mudah ke pasar malam dan tempat jajanan kaki lima adalah pilihan yang tepat. Berikut ini ada beberapa rekomendasi:

Centara Hotel Hat Yai

Terletak di jantung kota Hat Yai, Centara Hotel menawarkan akses mudah ke berbagai tempat jajanan kaki lima terbaik di kota ini. Lokasinya yang berada di pusat kota membuatnya nyaman untuk menjelajahi pasar malam dan kedai makanan.

Planet Merah Hat Yai

Hotel dengan harga terjangkau ini terletak di dekat area pasar Hat Yai dan menjadi favorit para pelancong dengan anggaran terbatas. Tempat ini bersih, nyaman, dan menyediakan akses mudah ke tempat makan lokal.

Memulai petualangan jajanan kaki lima di Hat Yai adalah suatu keharusan bagi para pencinta makanan. Budaya makanan kota yang dinamis, pasar malam yang semarak, dan permata makanan tersembunyi memberikan perjalanan kuliner yang tak tertandingi. Baik Anda mencicipi ayam goreng Hat Yai yang terkenal atau menyantap semangkuk mie perahu, cita rasa Hat Yai pasti akan membuat Anda ketagihan. Jadi, siapkan tas Anda, bawa selera makan Anda, dan bersiaplah untuk menjelajahi kelezatan jajanan kaki lima di Hat Yai.