パリのグルメガイド：パリを食べ尽くす! おすすめレストラン特集

パリはあらゆるスタイルの旅を楽しめるますが、とりわけ食べ歩きを目的とした旅行者にとっては天国のような街。何世紀にもわたって美食家に愛されるパリの食文化は、世界各国の料理を評価する際の基準ともなっています。高級フランス料理からパンとチーズ、デザートに至るまで、多様な食を楽しめるパリでは、選択肢が多すぎて何を食べればいいのか分からないと悩む人も多いかもしれません。そんな食の悩みを解消するため、今回はパリのフードガイドをご用意しました。有名な食のスポットから、地元の郷土料理、そしてあらゆる予算に合わせた人気レストランまで、パリ旅行で素晴らしい食文化を体験するためのヒントの数々をご紹介します。

フランス料理と一概に言っても、聞き慣れた料理もあれば、中には初めて聞くような名前も出てくるでしょう。パリ旅行を楽しむコツは、自分の殻を破ること。なぜなら世界のどこを見回しても、パリほど豊かな食文化を持つ街はないからです。さあ、旅の終わりに後悔しないためにも、勇気を出して色んな料理に挑戦してみましょう！

パリで外食を楽しむコツ

• パリは礼儀を重んじる街です！フランス人は往々にして神経質気味だと思われがちですが、それは観光客がフランスの文化を受け入れずに行動していることが原因の1つかもしれません。お店やレストランに入る際は、必ず日中は「ボンジュール」（こんにちは）、また夜は「ボンソワ」（こんばんは）と声を掛けるのがフランス流。フランス語を練習して、基本的な挨拶やお願いの仕方（「シルヴプレ」）、そして感謝の気持ちの伝え方（「メルシー」）を学んでおけば、パリの人たちに温かく受け入れてもらえます。
• パリではチップを支払わなくても大丈夫。パリにある多くのレストランでは、ウエイターにも十分な給与が支払われているため、チップを渡す必要はありません。とはいえ、素晴らしいサービスを受けたと感じたら、感謝の気持ちを示すために小額のチップを渡しても構いません（総額の5～10%ほど）。受け取るほうもきっと喜んでくれますよ！
• パリで外食する時は、小さな声で話しましょう！パリのレストラン（バーを除く）では、食事中も静かに話すのが礼儀です。大声を出すと他のお客さんから冷ややかな視線が飛んでくるので、くれぐれもご注意を。
• カフェのテラス席では所持品から目を離さないように！大都市ではスリや泥棒による被害が多発しますが、もちろんパリも例外ではありません。テラス席や歩道の近くで食事をする際は、突然バッグを盗られる可能性があるので油断は禁物です。所持品を安全な場所にしまい、目を離さないようにしましょう。気を抜くと、スリの餌食になってしまいますよ。
• メニューは変更できません！アレルギーがある場合や、病気で食事制限が必要な場合を除き、パリではメニューの変更をリクエストするのは避けたほうが無難です。もし特定の食材を避ける必要がある場合は、事前にレストランのメニューを調べておき、対応食を提供する店に行きましょう。パリにある多くのレストランでは、メニューの変更を受け付けておらず、そうしたリクエスト自体が失礼に当たると考えられます。
• 遅刻は厳禁！ホテルは早めに出発しましょう！フランス人は時間に正確なので、席を予約した時間を過ぎてしまうと、食事を断られる可能性があります。約束した時間はしっかり守りましょう。予約した時間に間に合うように、公共交通機関を利用する場合はホテルを早めに出発するのをおすすめします。
• カロリーを気にしすぎず、食事を楽しみましょう。フランス料理はカロリーや油分が高めですが、量が特別大きいというわけではありません（ちなみに、フランスのほとんどのレストランでは持ち帰りができません）。旅行中は街のあちこちを歩き回り、いつもより体を動かしているはずなので、あまりカロリーを気にせず食事を満喫しましょう。

こうしたシンプルなルールを頭に入れておくだけで、パリでの外食を存分に楽しめます。パリを訪れる際に最も重要なのは、基本的なフランス語を覚えておくこと。フランス語オンリーのレストランに行く予定がなくても、英語が通じない場面に備えておくほうが無難です（フランスの公用語はフランス語なので、当然と言えば当然です）。フランス語でコミュニケーションが取れずに困らないためにも、事前にしっかり準備しておきましょう。

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パリで最高のグルメを味わえるスポット

パリではどのエリアに滞在していても、素晴らしいフランス料理を楽しめますが、この街にも美食家の注目を集める食のスポットが存在します。それぞれのエリアの特徴を事前に知っておけば、自分の嗜好に合わせて旅の拠点を決めることができます。とはいえ、あまり難しく考える必要はありません。パリは公共交通網が発達しており、タクシーも気軽に利用できるため、どのエリアに滞在していても、他のエリアへ気軽に足を伸ばすことができます。

マレ地区で楽しむ中東料理

絶品ファラフェルの食べ歩きを楽しめる、マレ地区のリュ デ ロジェ通り。このエリアは中東料理をアレンジしたおいしくて手頃な料理を楽しめることで知られていますが、他にもさまざまなジャンルの食事を満喫できます。マレ地区ではレストランはもちろん、バーもたくさん見かけるので、食事後はナイトライフも楽しめます。マレ地区と言えば、おいしい料理を堪能できるレストランだけでなく、さまざまなショップが立ち並ぶユニークで美しい街並みも見所の1つ。街の散策中に迷子になっても、名店揃いのマレ地区なら食事に困ることもありません！

都会の喧噪から離れたオベルカンフ通り

パリで人気のバーやコーヒーショップを訪れたい人や、風変わりでユニークなレストランでの食事を楽しみたい人におすすめのエリアが、11区のオベルカンフ通りです。観光客で賑わうエリアから少し離れているオベルカンフ通りは、パリの旅行中にぜひ訪れたい地区の1つ。おいしい食事を堪能したいならローカルに聞けと言いますが、パリっ子たちが食事を楽しみたい時に訪れるのが、ここオベルカンフ通りなんです。トレンディで活気に溢れるオベルカンフ通りは、お財布に優しいアバンギャルドなレストランを探している人や、パリで人気のバーに行ってみたい人、そしてステック フリット（ステーキとフライドポテト）でお腹を満たしたい人におすすめのエリアです！

シャンゼリゼで楽しむ世界屈指の高級レストラン

高級フランス料理を楽しみたいなら、シャンゼリゼエリア一択です。高級ブランド店や人気のカフェが立ち並び、ハイソな人々が行き交うこのエリアでは、パリでも指折りの絶品料理を楽しめますが、支払う料金もそれなりのもの。人生で一度きりの豪華な食事を楽しみたい人や、有り余るほどのお金を持っている人なら、ミシュランの星付きレストランが集まるシャンゼリゼは見逃せないエリアです。そのうえ、このエリアのレストランはそれぞれとても個性的。中身よりもスタイル重視の店もあれば、モダンな料理を提供する店、伝統的なフランス料理を楽しめる店など、店ごとの特徴はさまざまです。いずれにせよ、シャンゼリゼでの優雅な食事は、忘れられない旅の思い出になるでしょう。

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パリの絶品バゲットとチーズを楽しめる店

フランス人にとってパンとチーズは人生に欠かせない食べ物。彼らのおかげで私たちもおいしい食事を楽しめるというものです。パリでは毎年、その年の「ベストバゲット」賞を決める大会が行われ、賞を受賞したパン屋はパリで最もおいしい店としての栄光を勝ち取ります。パリでベストバゲット賞をとるためには、バゲットが規定の長さと重量を満たす必要があるほか、指定された量の材料を使用しなければなりません（使用できるのは小麦粉、イースト菌、水、塩のみで、冷凍や添加物は禁止）。審査員は数あるバゲットの中から、優勝作品を選びます。この大会で優勝すると、その年の店の売り上げはもちろん、知名度も大幅にアップするそうです。パリではチーズも名品揃いです。おいしいカマンベールやブリー ド モー、エポワス、マンステールから、低温殺菌を施していないフレンチチーズまで、パリでは最高級の製品が手に入ります。ここでは、チーズ好きにおすすめできる店をこっそりお教えしましょう。

ラ パリジェンヌ マダム

ラ パリジェンヌはパリの各地に支店を持っています。つまりパリのどこにいても、おいしいパンがすぐ近くで買えるというわけです。ラ パリジェンヌは2016年ベストバゲット賞の受賞店。常連客から愛されているだけでなく、パリで最もおいしいパン屋として審査員からお墨付きをもらっているのです。店内にはバゲットやパン以外の商品も並びますが、まずは噛み応えのあるパンとフランス製のチーズでピクニックと行きたいところ。ラ パリジェンヌでパン以外も試してみたいという人には、ペイストリーやサンドイッチなどもおすすめです。

住所：48 rue Madame, 75006, Paris, France
ラ パリジェンヌ マダムの最寄り駅：

メトロ レンヌ駅

メトロ サン プラシード駅

フロマジュリー ローラン デュボワ

最高のチーズとパンを楽しみたいならフロマジュリー ローラン デュボワをおすすめします！サン ジェルマン地区に位置するこのチーズ専門店には、幅広い種類のチーズをはじめ、さまざまな軽食や料理が並びます。パリで一番おいしいチーズを提供するフロマジュリー ローラン デュボワのオーナー、ローラン・デュボワ氏は、フランス国家最優秀職人賞というフランスで最も優秀な職人のみに贈られる賞も受賞しています。デュボワ氏の職人技が光る最高のチーズを楽しみたいなら、フロマジュリー ローラン デュボワに足を運びましょう。絶対に後悔しないはずです！

住所：47 Ter Boulevard Saint-Germain Paris, 75005
フロマジュリー ローラン デュボワの最寄り駅：

メトロ クリュニー ラ ソルボンヌ駅

モベール ミュチュアリテ バスステーション

バルテルミー

パリで絶品チーズを堪能したい人におすすめなのが、バルテルミー。バルテルミーのチーズは他に類を見ないおいしさが評価され、パリ市内にある多くのレストランでも提供されています。もちろん、わざわざこうしたレストランに行かなくても、直接お店に足を運べばバルテルミーのおいしいチーズを堪能できます。バルテルミーでは、それぞれのチーズと相性がいい食べ物（ジャムやバゲット、ハチミツなど）についてアドバイスを受けられます。この店のスタッフはチーズのプロフェッショナルなので、チーズの特徴や、そのチーズがどの食材と相性がいいのか、すべてを知り尽くしています。スタッフのアドバイスに従えば、チーズを通してフランスならではの食体験を楽しめるでしょう。この店のチーズは夢にまで見るほどのおいしさなので、パリにいる間にできる限り買い込むことをおすすめします！

住所：51 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France
バルテルミーの最寄り駅：

メトロ ルー デュ バク駅

ルー デュ バク – ルネ シャア バスステーション

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チョコレートからアイスクリームまで！パリで楽しむデザートの数々

フランスのデザートの人気と魅力を考えれば、この国を訪れたことがなくても、これまでの人生でフランスのデザートやペイストリーを口にした経験があるという人は多いはず。だからこそパリを訪れた際には、ダイエットをひとまず忘れて、おいしいデザートで自分を思い切り甘やかしましょう。クリームブリュレ、マドレーヌ、タルトにマカロン。フランスはまさにデザート天国です。ここではパリで世界的な人気を誇るレストランやベーカリー、パティスリーを紹介します。パリが誇る甘いお菓子の世界を満喫しましょう！

ジャック ジュナン

美しく華やかな外観が印象的なジャック ジュナンでは、驚くべきスイーツの世界を楽しめます。チョコレート、ペイストリー、そしてさまざまなデザートが並ぶジャック ジュナンは、パリの旅行中に一度は訪れたいお店。ジャック ジュナンは、パリにある200店舗以上の人気レストランやホテルにチョコレート、プチフール、キャラメルを卸していますが、もちろん店舗での直接購入も可能。世界中のスイーツ専門家から高い評価を受けているジャック ジュナンに足を運び、注目のスイーツを味わってみてください。

住所：133 Rue de Turenne, 75003 Paris, France
ジャック ジュナンの最寄り駅：

メトロ フィーユ デュ カルヴェール駅

メトロ リプブリク駅

ジャン ポール エヴァン – ショコラティエ

高級チョコレートで知られるジャン ポール エヴァン – ショコラティエは、チョコレート好きはもちろん、世界で指折りのホットチョコレートを飲みたい人にもおすすめです。ジャン ポール エヴァン氏は世界的にも有名なチョコレートのクリエイター。パリに複数の店を出しているほか、日本や香港にも出店している名店です。この店のスペシャリティはチョコレートですが、店内にはその他にもさまざまなペイストリーが並んでいます。ジャン ポール エヴァン – ショコラティエでは、チョコレートが好きかどうかにかかわらず、必ず好みのスイーツが見つかります。

住所：231 Rue Saint Honoré – Côté Cour, 75001 Paris, France
ジャン ポール エヴァン – ショコラティエの最寄り駅：

メトロ チュイルリー駅

メトロ コンコルド駅

ラ メゾン デュ ショコラ（カルーゼル店）

ルーブル美術館直結という便利な場所にあるラ メゾン デュ ショコラ（カルーゼル店）では、パリ旅行のお土産にぴったりのおいしいチョコレートを購入できます。美しい箱に入ったチョコレートやお菓子は格別の味。一口食べると、独り占めしたくなるかもしれません！箱入りの商品はもちろん、店内に並ぶチョコレートから自由に選んで購入することも可能。好きなチョコレートをつまみながら、パリ観光を楽しみましょう。この店でぜひ試してほしいのがエクレアです。驚くほどの絶品ですよ！パリのスイーツを食べて至福の一時を楽しみたいなら、ラ メゾン デュ ショコラ（カルーゼル店）の高級チョコレートがおすすめです！

住所：Carrousel du Louvre, 99 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France
ラ メゾン デュ ショコラ（カルーゼル店）の最寄り駅：

メトロ パレロワイヤル ルーヴル美術館駅

メトロ チュイルリー駅

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パリのレストラン：予算に合わせた食事オプションをご紹介

パリの料理と言えば、世界で最もおいしくて、値段も高いことで有名ですが、街中を見渡せば手頃な価格で楽しめるレストランも数多く揃っています。ここでは、おいしくて値段も手頃な人気レストランや中級レストラン、そしてパリ最高峰と謳われる名店を紹介します。パリには素晴らしいレストランが数え切れないほど存在するので、このリストに載っていないレストランにもぜひ挑戦してみてください。席を予約する際には、自分が希望するサービスを受けられるのか、事前にリサーチするのをお忘れなく（一部のレストランは予約必須です）。

パリのお手頃レストラン

シェ グラディーヌ

カジュアルでおいしくて、お財布にも優しいパリのレストランを探しているなら、シェ グラディーヌがおすすめです！路地を少し入ったところにあるシェ グラディーヌは、地下鉄に乗ってわざわざ訪れるだけの価値があるお店。ここでは、温かいホスピタリティとおいしいバスク料理を満喫できます。愛情とボリュームたっぷりの料理をリーズナブルに提供するシェ グラディーヌでは、まるで故郷に戻ったかのような気分が味わえます。パリを旅するなら、シェ グラディーヌに必ず足を運びましょう。何度も戻りたくなるほどのお気に入りの店になるはずです！

住所：30 Rue des cinq Diamants, 75013 Paris, France
シェ グラディーヌの最寄り駅：

メトロ グラシエール駅

メトロ コルヴィサール駅

パリのおすすめ中級レストラン

ラ ベカン ガストン

パリで家族と一緒においしい料理を楽しみたいなら、イタリアの雰囲気が漂うラ ベカン ガストンはいかがでしょうか？居心地のいい店内では、質が高く堅実な料理を堪能できます。新鮮な食材だけを使用したラ ベカン ガストンの料理を一口食べれば、この店が愛される理由が分かります。ここではパリらしいブランチ体験も楽しめますが、平日はブランチを行っていない場合もあるので、来店前に必ず確認しましょう（ブランチは通常、週末の特定の時間帯のみ提供されます）。ランチとディナーが楽しめるこの店は、地元の人気店でもあるため、事前の予約をおすすめします。予約がないと待ち時間が発生する場合もあるため、ご注意ください。

住所：24 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
ラ ベカン ガストンの最寄り駅：

メトロ ジャック ボンセルジャン駅

ジャック ボンセルジャン バスステーション

パリのおすすめ高級レストラン

ピュール – ジャン フランソワ ルケット

パリ最高峰の店と言えばここ。ピュールは、パリで最も洗練されたディナーを体験できるレストラン。信じがたいことに、ミシュランの星はわずか1つに留まっていますが、ピュール – ジャン フランソワ ルケットでは3つ星レストランに引けを取らない料理、サービス、そして雰囲気を堪能できます。この店が3つ星を取るのも、そう遠くない未来に実現するでしょう。6品または8品から成るコースメニューでは、新鮮な食材のみを使用。充実したワインセレクションと、美しくモダンな内装が目を惹くこのレストランでは、料理が芸術品へと進化する様を見ることができます。予約必須のお店なので、パリ旅行が決まり次第すぐに計画を立て始めましょう。心躍るダイニング体験をぜひお楽しみください。

住所：Park Hyatt Paris Vendôme, 5 Rue de la Paix, 75002 Paris, France
ピュールの最寄り駅：

メトロ マドレーヌ駅

メトロ オペラ駅

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パリでお手頃な食事を楽しみたい人へのアドバイス

パリにはレストランやショップがたくさんあるので、街にいるだけでどうしてもお金を使いすぎてしまいます。パリで観光や食事をする際には、いくつかのコツを覚えておけば、節約しながら旅を楽しめますよ！

• 外食時にファストフード店を利用するのは控えましょう。パリでもファストフードのチェーン店をよく見かけます。こうしたチェーン店は一部のレストランよりも安く食事できますが、ファストフードを食べるくらいなら、グローサリー店やベーカリーに行ったほうが、おいしくて節約にもなります。フランス人のようにピクニックスタイル（バゲット、チーズ、コールドカットまたは果物や野菜）の食事を楽しめば、自分の国にもあるチェーン店に行くよりもずっとフランスらしさを味わえますよ。
• ディナーよりもランチの時間帯のほうが狙い目。パリのほとんどの高級レストランでは、ディナーよりもランチのほうがお得な値段で食事を楽しめます。ディナーの時間帯を避け、ランチで外食を楽しめば、節約に繋がるだけでなく、予約も取りやすいですよ。
• 水よりもワインを飲みましょう！パリでは、水やソーダがワインやビールと同じくらい（もしくはそれ以上）の値段で売られています。お酒を飲む人は、水ではなくワインを飲むようにしましょう。節約のためにレストランではなくカフェを利用するのもおすすめです。
• コーヒーを飲むならテーブル席ではなくバーで注文。コーヒーやエスプレッソを飲みたいなら、テーブル席は取らずにバーで注文して飲むようにしましょう。テーブル席でサービスを受けると、多くの店で追加料金が発生しますが、バーで注文するとそうした料金を支払わずに済みます。
• フランス流の朝食を楽しみましょう！フランスでは軽い朝食が好まれます。この国ならではの文化を体験しながら、ついでに節約もしたいなら、北米スタイルの朝食を避けて、カフェオレとパン オ ショコラ（スチームミルク入りのコーヒーとチョコレート入りの菓子パン）を楽しみましょう。

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