อิโปห์ ประเทศมาเลเซีย เป็นสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบอาหาร โดยมีอาหารท้องถิ่นมากมายที่สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย คู่มือนี้จะพาคุณผ่านเส้นทางการทำอาหารในแต่ละวัน โดยค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดที่อิโปห์มีให้

วันที่ 1: สำรวจเมืองเก่าและอาหารเช้าแบบดั้งเดิม

การผจญภัยด้านอาหารของคุณเริ่มต้นขึ้นที่เมืองเก่าอิโปห์ ซึ่งเป็นศูนย์กลางของแหล่งอาหารที่มีชีวิตชีวาของเมือง เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแบบมาเลเซียดั้งเดิมที่ร้านโกปีเตี่ยม (ร้านกาแฟ) ที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งในเมือง

มื้อเช้าที่สินยูนลุงโกปิเตี่ยม

การเดินทางไปอิโปห์จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลองชิมกาแฟขาวในตำนาน มุ่งหน้าไป ซินหยุนลุง โกปิเตี่ยม แหล่งกำเนิดกาแฟขาวอิโปห์ จับคู่กาแฟของคุณกับขนมปังคายาแสนอร่อยและไข่ต้มยางมะตูมเพื่อประสบการณ์อาหารเช้าแบบมาเลเซียที่ขาดไม่ได้

สำรวจมรดกของอิโปห์

หลังอาหารเช้า เดินเล่นสบายๆ รอบเมืองเก่าอิโปห์ ตื่นตากับสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมที่สวยงามและเยี่ยมชมจิตรกรรมฝาผนังที่บอกเล่าเรื่องราวอดีตอันยาวนานของอิโปห์ อย่าพลาดโอกาสที่จะเดินลงไป นางสนมเลน ซึ่งคุณจะได้พบกับร้านค้าแปลกตาและของว่างในท้องถิ่น

รับประทานอาหารกลางวันที่ Lou Wong Tauge Ayam Kuey Teow

ต่อไปก็ถึงเวลาของไก่ถั่วงอกชื่อดังของอิโปห์ มุ่งหน้าไปที่ โหลว หว่อง โตเก อะยัม เกื้อเตียว สำหรับจานไก่ฉ่ำเสิร์ฟพร้อมถั่วงอกกรุบกรอบและหมี่เหนียวนุ่ม จานนี้ผสมผสานความเรียบง่ายและรสชาติตามประเพณีการทำอาหารของอิโปห์

น้ำชายามบ่ายที่ร้านกาแฟนำเหง

พอตกบ่ายก็แวะพักที่ ร้านกาแฟนำเหยง อีกหนึ่งวัตถุดิบหลักในวัฒนธรรมกาแฟของอิโปห์ ลองชิมทาร์ตไข่อันโด่งดังพร้อมกับกาแฟขาวชงสดใหม่สักแก้ว ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศย้อนยุคและขนมอบแสนอร่อย

รับประทานอาหารเย็นที่แผนบี

สำหรับมื้อเย็น เปลี่ยนบรรยากาศด้วยการไปเยี่ยมชม แผนบี ร้านอาหารที่ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมของมาเลเซียเข้ากับความทันสมัย เพลิดเพลินกับอาหารฟิวชันนานาชนิดในบรรยากาศสไตล์อินดัสเทรียลสุดชิค นี่เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสิ้นสุดวันแรกของคุณในอิโปห์ด้วยอาหารรสเลิศ

วันที่ 2: ความอร่อยและอัญมณีที่ซ่อนอยู่

มื้อเช้าที่ร้านกาแฟเทียนชุน

เริ่มต้นวันที่สองของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยที่ ร้านกาแฟเทียนชุน ที่นิยมเรียกกันว่าบ้านกระจก ร้านกาแฟแห่งนี้ขึ้นชื่อในด้านบรรยากาศแบบโลกเก่าที่มีเสน่ห์ โดยเสิร์ฟไก่ซีหอฝันชามโต ซึ่งเป็นบะหมี่ซุปที่ราดหน้าด้วยไก่ฉีกและกุ้ง อย่าลืมลองคัสตาร์ดไข่คาราเมลเป็นของหวาน!

เยี่ยมชมตลาดเช้า: ปาซาร์กะรัต

จุดต่อไปของคุณคือความคึกคัก ปาซาร์กะรัต, ตลาดนัดอิโปห์ ที่นี่คุณจะได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรม บรรยากาศ และรสชาติท้องถิ่น สำรวจแผงขายของที่ขายทุกอย่างตั้งแต่สินค้าวินเทจไปจนถึงของว่างในท้องถิ่น ตลาดนี้เป็นขุมสมบัติของอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในอาหาร และนำเสนอชีวิตประจำวันของชาวอิโปห์

รับประทานอาหารกลางวันที่ร้าน Mee Rebus Ramli

รับประทานอาหารกลางวัน ตรงไปที่ มี รีบุส รามลี ซึ่งเป็นจุดที่รู้จักกันดีในหมู่คนท้องถิ่น เมนูเด็ดของที่นี่คือ มี รีบุส เป็นบะหมี่รสชาติเข้มข้นเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่รสเข้มข้นที่ทำจากมันเทศบดและเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยไข่ต้ม เต้าหู้ และมะนาวบีบ ทำให้เป็นมื้อบ่ายที่น่ารับประทาน

ของว่างยามบ่าย: Tau Fu Fah อันโด่งดังของอิโปห์

ช่วงบ่ายในอิโปห์จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลิ้มลองอาหารที่มีชื่อเสียง เตาฟู่ฟ้า (พุดดิ้งถั่วเหลือง). เยี่ยมชมที่มีชื่อเสียง ถั่วเหลืองภูเขาตลก เลือกซื้อของหวานเนื้อเนียนนุ่มที่ละลายในปากของคุณ คุณยังสามารถลองนมถั่วเหลืองเพื่อเสริมเตาฟู่ฟ้าได้

รับประทานอาหารเย็นที่ Ong Kee Tauge Ayam

เมื่อหมดวัน เชิญรับประทานอาหารเย็นที่ องคีโตเกอะยัม – Ong Kee ขึ้นชื่อในเรื่องไก่ตุ๋นเนื้อนุ่มและถั่วงอกลวก โดยเสิร์ฟหนึ่งในเมนูอิโปห์คลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ถั่วงอกที่ปลูกในน้ำที่อุดมด้วยหินปูนของอิโปห์ มีความกรุบกรอบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ถั่วงอกแตกต่างออกไป

เดินเล่นยามเย็นและรับประทานของหวานที่ร้าน Purple Cane Tea House

ปิดท้ายค่ำคืนของคุณด้วยการเดินเล่นอันเงียบสงบผ่านเมืองเก่าอันงดงามของอิโปห์ ตามด้วยการไปเยือน บ้านชาอ้อยม่วง – ที่นี่ คุณจะได้ลิ้มลองชาจีนแบบดั้งเดิมและขนมหวานผสมชาแสนอร่อย เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการลดวันแห่งการสำรวจการทำอาหารของคุณ

วันที่ 3: ประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใครและร้านอาหารสมัยใหม่

รับประทานอาหารเช้าที่ร้านอาหารนิวฮอลลีวู้ด

เริ่มต้นวันที่สามของคุณด้วยประสบการณ์อาหารเช้าที่ไม่เหมือนใครที่ ร้านอาหารนิวฮอลลีวู้ด ซึ่งเป็นจุดยอดนิยมที่ให้บริการอาหารท้องถิ่นอันหลากหลาย ดื่มด่ำไปกับความกรอบของมัน โรตีคาไน ขนมปังแผ่นแบบมาเลเซียดั้งเดิมหรือลองชิม ชองสนุก (ก๋วยจั๊บ) เพื่อมื้อเช้าที่น่าพึงพอใจ

อาหารว่างช่วงเช้า: ร้านอาหารหว่องเกาะกี่

หลังอาหารเช้าก็เดินต่อไปอีกสักหน่อย ร้านอาหารหว่องเกาะกี่ ตั้งอยู่ในเลนนางสนม ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์ ให้บริการของว่างและอาหารท้องถิ่นเลิศรสมากมาย ลองหมูผัดเปรี้ยวหวานหรือบะหมี่ผัดรสเด็ดเพื่อเป็นมื้อเบา ๆ ในยามเช้า

รับประทานอาหารกลางวันที่อิโปห์ ทัคคี

รับประทานอาหารกลางวัน ณ อิโปห์ ตั๊ก คี หนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง อาหารจานเด่นของพวกเขา แสงจันทร์ kuey Teow เป็นสิ่งที่ต้องลอง จานนี้ใช้เส้นหมี่ผัดในกระทะราดด้วยไข่ดิบ ซึ่งคุณผสมเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ซอสที่เข้มข้นและน่ารับประทาน จับคู่กับตีนไก่ตุ๋นหรือผักผัดเป็นมื้อที่สมบูรณ์

ความสุขยามบ่าย: Kaya Puff ของอิโปห์

ช่วงบ่ายมุ่งหน้าสู่. ซินอิงฮอง สำหรับของหวาน ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องพัฟคายา ซึ่งเป็นขนมอบขุยไส้แยมมะพร้าวเข้มข้น จะรับประทานคู่กับชาร้อนสักแก้วก็เหมาะเป็นของว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ

เวลาน้ำชาที่ฉางเจียงไวท์คอฟฟี่

ผจญภัยต่อด้านการทำอาหารของคุณด้วยการไปเยือน ช้างเจียงไวท์คอฟฟี่ – คาเฟ่แห่งนี้นำเสนอกาแฟขาวอิโปห์แบบดั้งเดิมที่ผสมผสานความทันสมัย เข้ากับเค้กและขนมอบแสนอร่อยมากมาย บรรยากาศอันเงียบสงบทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนและฟื้นฟูร่างกายก่อนอาหารเย็น

รับประทานอาหารเย็น ณ ร้านอาหารทะเลปูซิง

สำหรับอาหารค่ำมื้อสุดท้ายของคุณในอิโปห์ ให้รางวัลตัวเองด้วยการรับประทานอาหารทะเลที่ร้าน ร้านอาหารทะเลปูซิ่งสาธารณะ – ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดและอาหารสไตล์จีน โดยให้บริการอาหารต่างๆ เช่น กุ้งอบเกลือ ปูเนย และปลานึ่ง เป็นประสบการณ์การทำอาหารที่รวบรวมแก่นแท้ของอาหารทะเลของมาเลเซีย

ทั้งสามวันนี้ในอิโปห์จะทำให้คุณได้รับรสเย้ายวนและอิ่มท้องแน่นอน เพลิดเพลินไปกับการผจญภัยด้านอาหารของคุณและดื่มด่ำไปกับรสชาติอันเข้มข้นของเมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้! การสำรวจอิโปห์ไม่ได้เป็นเพียงการเติมความหิว แต่ยังเป็นการสนองความอยากที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในการเชื่อมต่อและการค้นพบทางวัฒนธรรมอีกด้วย อาหารข้างทาง ตลาดกลางคืน และร้านอาหารท้องถิ่นเป็นการเปิดหน้าต่างสู่ชีวิตประจำวันของคนในท้องถิ่น ทำให้เข้าใจประเพณีการทำอาหารของมาเลเซียอย่างแท้จริง ไม่ว่าคุณจะเดินไปตาม Concubine Lane เพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่ร้าน Pusing Public Seafood Restaurant หรือจิบกาแฟขาวสไตล์โมเดิร์นที่ Chang Jiang White Coffee ประสบการณ์ที่คุณรวบรวมไว้จะเป็นที่น่าจดจำและมีคุณค่า อิโปห์รับประกันการผจญภัยด้านอาหารที่จะปลุกเร้ารสชาติและทำให้หัวใจอบอุ่น ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางที่ผู้ชื่นชอบการทำอาหารต้องไม่พลาด ทุกมุมของอีโปห์มีความประหลาดใจที่น่ายินดีรอให้คุณค้นพบ! แพ็คกระเป๋าของคุณ เรียกน้ำย่อยให้เต็มที่ และเริ่มต้นการผจญภัยด้านอาหารขั้นสุดยอดในเมืองที่มีเสน่ห์ของมาเลเซียแห่งนี้ มีความสุขกับการกิน!