5 ngày ở Penang: Hành trình văn hóa và ẩm thực

Chào mừng bạn đến Penang , nơi hội tụ sôi động của các nền văn hóa, nơi quá khứ cùng tồn tại với hiện tại trong vẻ huy hoàng hài hòa. Được biết đến như là hòn Ngọc Phương Đông , hòn đảo ngoài khơi bờ biển phía tây của Malaysia này là một tấm thảm được dệt bằng những sợi chỉ đầy màu sắc về lịch sử, ẩm thực và truyền thống. Trong năm ngày đắm chìm, chúng ta sẽ khám phá những ngóc ngách của Penang, thể hiện bản chất của nó. Chuẩn bị cho một chuyến thám hiểm văn hóa và ẩm thực sẽ kích thích vị giác và làm phong phú thêm tinh thần của bạn.

Nhịp tim của Penang: Con người, văn hóa và ngôn ngữ của nó

Câu chuyện về Penang cũng đa dạng như dân số nơi đây. Từ cộng đồng người Mã Lai bản địa, những người Hoa nhập cư để lại dấu ấn không thể phai mờ, đến những người Ấn Độ định cư và thực dân Anh, tất cả đều đã góp phần tạo nên tấm thảm văn hóa của Penang. George Town, thủ đô, là một Di sản thế giới UNESCO , thể hiện sự pha trộn kiến trúc giữa các tòa nhà thuộc địa, những ngôi nhà cửa hàng truyền thống và những ngôi đền thầm lặng kể lại những câu chuyện hàng thế kỷ. Người Penang là những người thừa kế một di sản văn hóa phong phú, sử dụng nhiều ngôn ngữ, bao gồm tiếng Mã Lai, tiếng Anh, tiếng Quan Thoại, tiếng Tamil và nhiều phương ngữ Trung Quốc khác nhau như tiếng Phúc Kiến và tiếng Quảng Đông. Khi dạo quanh các con phố, bạn sẽ nghe thấy một bức tranh ngôn ngữ đa dạng như kiến trúc của thành phố.

Ăn uống ở Penang: Một sự hòa trộn của hương vị

Cảnh ẩm thực của Penang là thứ huyền thoại. Đặc biệt, nền ẩm thực đường phố được ca ngợi là một trong những nền ẩm thực ngon nhất ở châu Á, nếu không muốn nói là trên thế giới. Với ảnh hưởng từ ẩm thực Mã Lai, Trung Quốc, Ấn Độ và Thái Lan, mỗi món ăn là một minh chứng cho di sản đa văn hóa của Penang. Cho dù đó là mì cay của Char Kway Teow , món canh cá thơm của Laksa Assam , hay sự say mê ngọt ngào như kem của Cendol , món ăn ở Penang phản ánh con người nơi đây—sự pha trộn giữa gia vị, vị ngọt và mọi thứ ở giữa.

Chuẩn bị cho hành trình Penang của bạn

Trước khi đóng gói đồ đạc để đến Penang, bạn cần chuẩn bị một số thứ. Đảm bảo bạn có giày đi bộ thoải mái để khám phá thành phố, quần áo thoáng khí để thích ứng với khí hậu nhiệt đới và ham muốn khám phá. Tùy thuộc vào nơi cư trú của bạn, bạn có thể cần thị thực, vì vậy hãy nhớ kiểm tra trước các yêu cầu đầu vào của Malaysia. Ngoài ra, bạn cũng nên tiêm vắc-xin, đặc biệt là vắc-xin Viêm gan A và Thương hàn, những bệnh có thể lây truyền qua thực phẩm hoặc nước uống bị ô nhiễm. Về chỗ ở, Penang cung cấp nhiều lựa chọn phù hợp với mọi sở thích và túi tiền, từ các khách sạn di sản sang trọng đến nhà nghỉ tiện nghi. Hãy cân nhắc việc lưu trú tại một trong những khách sạn được xếp hạng hàng đầu được đề xuất bởi agoda để nâng cao trải nghiệm của bạn. Cuối cùng, hãy tự làm quen với một số cụm từ cơ bản bằng tiếng Mã Lai hoặc tiếng Quảng Đông để tìm hiểu các chợ địa phương và quầy hàng trên đường phố dễ dàng hơn. Mặc dù tiếng Anh được sử dụng rộng rãi nhưng một vài từ bằng ngôn ngữ địa phương có thể giúp ích rất nhiều trong việc làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch của bạn.

1 ngày: Đắm chìm trong di sản sống của George Town

Hành trình của bạn ở Penang bắt đầu tại trung tâm của tấm thảm văn hóa – George Town. Quay ngược thời gian khi bạn đi qua những con phố có dãy tòa nhà di sản, mỗi con đường đều có một câu chuyện để kể.

Buổi sáng: Đi dạo qua lịch sử

Bắt đầu ngày mới với bữa sáng tại một trong những kopitiams địa phương, nơi bạn có thể thưởng thức bánh mì nướng Kaya truyền thống và Teh Tarik. Sau đó, đi đến Pháo đài Cornwallis , nơi lịch sử thuộc địa của Penang bắt đầu. Thực hiện một chuyến tham quan có hướng dẫn để hiểu tầm quan trọng của địa danh này. Tiếp theo, hãy truy cập Biệt thự Pinang Peranakan để chiêm ngưỡng lối sống xa hoa của một gia đình Baba-Nyonya (Peranakan) giàu có. Từ đồ nội thất được chạm khắc tinh xảo đến đồ trang trí bằng hạt tinh xảo, bạn sẽ hiểu tại sao George Town lại được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.

Buổi chiều: Nghệ thuật và Thức ăn đường phố

Để ăn trưa, hãy đi sâu vào địa điểm nổi tiếng Quầy bán hàng rong trên phố Chulia nơi các món ăn địa phương như Laksa và Penang Rojak đang chờ đợi bạn. Sau đó, bắt đầu chuyến đi bộ tham quan nghệ thuật đường phố của George Town, nơi những bức tranh tường trở nên sống động, phản ánh lịch sử và văn hóa địa phương. Tham quan nhộn nhịp Phố Armenia và nhớ chụp một bức ảnh mang tính biểu tượng ‘Trẻ em đi xe đạp’ bức tranh tường của Ernest Zacharevic.

Buổi tối: Biểu diễn văn hóa và ăn tối

Khi hoàng hôn buông xuống, hãy thưởng thức màn trình diễn truyền thống của người Penangite tại Trung tâm văn hóa Penang và hòa mình vào những giai điệu du dương của âm nhạc Malaysia. Đối với bữa tối, hãy chọn từ vô số lựa chọn tại Thiên đường ẩm thực Red Garden & Chợ đêm , nơi phục vụ sự kết hợp của những món ăn ngon nhất của Penang. Kết thúc một ngày của bạn bằng chuyến đi bộ nhàn nhã bên bờ sông tại Công viên Esplanade và chứng kiến sự pha trộn hài hòa giữa đường chân trời hiện đại của Penang với quá khứ thuộc địa của nó.

Ngày 2: Vẻ đẹp lộng lẫy tự nhiên và sự hòa hợp tinh thần

Hãy dậy sớm và chuẩn bị cho một ngày với cảnh quan tuyệt đẹp và sự yên bình về tinh thần. Hôm nay, bạn sẽ khám phá những cảnh quan xanh tươi và những địa điểm linh thiêng của Penang.

Buổi sáng: Lên đồi Penang

Bắt chuyến tàu leo núi sớm nhất Đồi Penang để ngắm toàn cảnh hòn đảo lúc bình minh. Trên đỉnh, đi lang thang qua Môi trường sống Đồi Penang , một công viên thiên nhiên mang đến trải nghiệm rừng nhiệt đới đích thực. Đừng bỏ lỡ Đi bộ trên cây và lịch sử Nhà hàng và quán trà của David Brown để giải khát vào giữa buổi sáng.

Buổi chiều: Đền Kek Lok Si và bữa trưa

Đi xuống từ Đồi Penang và đến nơi hùng vĩ Đền Kek Lok Si. Là ngôi chùa Phật giáo lớn nhất ở Malaysia, đây là nơi trưng bày tuyệt đẹp các tác phẩm chạm khắc trang trí công phu, những bức tranh tường sống động và bức tượng ấn tượng của Nữ thần Từ bi. Khám phá khuôn viên chùa và tận hưởng sự thanh thản. Để ăn trưa, hãy mạo hiểm đến Air Itam và ngồi xuống thưởng thức một bát Air Itam được đánh giá cao Laksa. Món mì cay này là một phần không thể thiếu trong bản sắc ẩm thực của Penang.

Buổi tối: Bãi biển Batu Ferringhi và chợ đêm

Tiếp theo, hãy tìm đường đến Batu Ferringhi. Những bãi biển ở đây, được bao quanh bởi những hàng dừa và được hoàng hôn hôn, là nơi hoàn hảo để thư giãn. Thưởng thức các môn thể thao dưới nước hoặc đơn giản là thư giãn trên bãi cát. Khi màn đêm buông xuống, hãy dạo quanh Chợ đêm Batu Ferringhi. Mua sắm quà lưu niệm, đồ thủ công và thưởng thức nhiều món ăn đường phố thú vị hơn. Những người yêu thích hải sản nên tận dụng cơ hội dùng bữa tại một trong nhiều nhà hàng bên bờ biển, nơi phục vụ sản phẩm đánh bắt tươi ngon trong ngày.

Ngày 3: Hành trình văn hóa và đời sống cộng đồng

Ngày thứ ba sẽ đưa bạn đến gần hơn với cuộc sống địa phương và cho phép bạn khám phá thêm về tấm thảm văn hóa và cộng đồng phong phú của Penang.

Buổi sáng: Phố Harmony và các ngành nghề truyền thống

Bắt đầu chuyến đi bộ của bạn Jalan Masjid Kapitan Keling , được đặt biệt danh một cách khéo léo là ‘Phố Hòa hợp’ do sự tồn tại chung của nhiều địa điểm tôn giáo như TQuan Âm Đằng , Nhà thờ Thánh George , Và Nhà thờ Hồi giáo Kapitan Keling. Trải nghiệm sự chung sống hòa bình của các tín ngưỡng đa dạng. Đi sâu vào mạng lưới đường phố chật hẹp như Phố Pitt , nơi các ngành nghề có từ thế kỷ trước phát triển mạnh. Chứng kiến nghệ thuật làm nhang, tham quan Đền Hock Teik Cheng Sin.

Buổi chiều: Khu Tiểu Ấn và nhiều món ăn đường phố

Khi bạn đi lang thang vào Ấn Độ nhỏ bé , mùi hương của gia vị và âm thanh của nhạc Bollywood tràn ngập không khí. Thưởng thức món Thali Ấn Độ cho bữa trưa, nếm thử đủ loại món ăn tại khu vực sôi động này. Hãy dành buổi chiều của bạn để dạo quanh các khu chợ bán vải, sari và đồ ngọt địa phương của Ấn Độ. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố Đường Penang , nơi xử lý như Triều Châu Chendul cung cấp một thời gian nghỉ ngơi từ cái nóng.

Buổi tối: Clan Jetties và ăn uống bên bờ sông

Khi ngày tàn, hãy tìm đường đến Cầu cảng bang hội , nơi cộng đồng sống trong những ngôi nhà sàn trên mặt nước. Những khu định cư ven sông này mang đến một cánh cửa độc đáo để nhìn vào di sản hàng hải của Penang. Dùng bữa tại một trong những nhà hàng ven sông, tận hưởng gió biển và đặc sản hải sản địa phương. Sự kết hợp giữa hương vị và bầu không khí bên dòng nước sẽ mang đến trải nghiệm ăn uống đáng nhớ.

Ngày 4: Đường mòn ẩm thực và những viên ngọc ẩn

Hôm nay là bữa tiệc cho các giác quan, một ngày dành cho văn hóa bán hàng rong nổi tiếng thế giới của Penang và khám phá một số địa điểm văn hóa khác lạ.

Buổi sáng: Di sản Hawker của Penang

Bắt đầu buổi sáng nhộn nhịp Trung tâm bán hàng rong Gurney Drive. Nếm thử nhiều món ăn sáng địa phương như Roti Canai , Mee Goreng , và thưởng thức món khét tiếng Kopi O . Hãy để vị giác của bạn dẫn đường khi bạn nhảy từ quầy hàng này sang quầy hàng khác. Sau bữa sáng, hãy đi dạo yên tĩnh qua Vườn bách thảo Penang. Được biết đến với cái tên ‘Khu vườn thác nước’, nơi đây mang đến nơi nghỉ dưỡng sảng khoái với cây xanh tươi tốt và thác nước tự nhiên.

Buổi chiều: Hội thảo ẩm thực và các món ngon địa phương

Tham gia hội thảo ẩm thực địa phương tại Vườn gia vị nhiệt đới. Học cách nấu các món ăn truyền thống của Mã Lai hoặc Nyonya với các loại gia vị tươi ngon có nguồn gốc địa phương. Hãy tận hưởng thành quả lao động của bạn vào bữa trưa giữa khung cảnh xanh tươi.

Buổi tối: Thư giãn tại Straits Quay

Khi buổi tối đến gần, hãy khám phá lối đi dạo ở bến du thuyền cao cấp tại Bến cảng eo biển. Tận hưởng khung cảnh bờ sông, các cửa hàng sang trọng và các lựa chọn ăn uống ngoài trời. Đối với bữa tối, hãy chọn từ một loạt các quán ăn phục vụ đủ món từ hải sản địa phương đến ẩm thực quốc tế. Hãy kết thúc một ngày của bạn bằng cách đi dạo nhàn nhã dọc theo bến cảng hoặc đơn giản là thư giãn tại một trong những quán bar bên bờ biển, nhâm nhi một ly cocktail nhiệt đới trong khi ngắm nhìn những chiếc thuyền lướt qua.

Ngày 5: Giải trí và chia tay

Ngày cuối cùng của bạn ở Penang là để nhàn nhã khám phá và dành thời gian để suy ngẫm về hành trình bạn đã tận hưởng.

Buổi sáng: Bắt đầu suy ngẫm tại chùa Dharmikarama Miến Điện

Bắt đầu với một chuyến thăm yên tĩnh đến nơi yên bình Đền thờ Dharmikarama Miến Điện , ngôi chùa Miến Điện Malaysia duy nhất và lâu đời nhất ở Malaysia, được trang trí bằng những bức tượng vàng và chạm khắc tinh xảo. Đó là nơi để suy ngẫm yên tĩnh giữa môi trường tâm linh xung quanh. Đi dạo tới Chùa Chayamangkalaram , một ngôi chùa ở Thái Lan nổi tiếng với tượng Phật nằm lớn. Hãy dành chút thời gian để tận hưởng khung cảnh thanh bình và trang trí công phu, tương phản với nhịp sống hối hả sôi động của đường phố Penang.

Buổi chiều: Quà lưu niệm vào phút cuối và bữa trưa thư giãn

Dành những giờ cuối cùng của bạn ở Penang để săn quà lưu niệm tại Trung tâm mua sắm Prangin Và KOMTAR tổ hợp. Chọn đồ thủ công địa phương, hàng thủ công hoặc cà phê trắng Penang nổi tiếng để mang về nhà một phần Penang. Để có một bữa trưa thư giãn, hãy quay trở lại George Town và chọn trong số vô số quán cà phê phục vụ các món ăn địa phương và quốc tế. Hãy ngồi lại, thư giãn và hồi tưởng lại những hương vị, kỷ niệm mà bạn đã tích lũy trong những ngày qua.

Buổi tối: Hoàng hôn ở cầu Penang và bữa tối chia tay

Khi hành trình của bạn sắp kết thúc, hãy đón hoàng hôn gần địa điểm mang tính biểu tượng Cầu Penang. Công trình kiến trúc kỳ diệu này mang đến một khung cảnh tuyệt đẹp khi mặt trời lặn dưới đường chân trời, báo hiệu sự kết thúc cuộc phiêu lưu của bạn. Chọn một địa điểm đặc biệt cho bữa tối chia tay của bạn. Cho dù đó là một quầy bán hàng rong được yêu thích hay một nhà hàng trang nhã, hãy thưởng thức những miếng cuối cùng của ẩm thực xa hoa của Penang và chúc mừng một chuyến hành trình thú vị. Khi bạn chuẩn bị khởi hành, Penang chắc chắn sẽ chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim bạn với văn hóa, lịch sử và ẩm thực. Cho đến lần sau, selamat tinggal (tạm biệt) và terima kasih (cảm ơn) vì những kỷ niệm!