Thưởng thức Sài Gòn: Cẩm nang ẩm thực những món ngon nhất tại TP Hồ Chí Minh

Chào mừng đến với TP Hồ Chí Minh, được gọi trìu mến là Sài Gòn. Thành phố sôi động này là thiên đường của những người yêu ẩm thực, mang đến vô vàn hương vị và trải nghiệm ẩm thực. Cho dù bạn là người thích đồ ăn đường phố, ẩm thực sang trọng hay quán cà phê ấm cúng, Sài Gòn đều có thứ gì đó làm dịu vị giác của bạn. Hãy cùng chúng tôi tham gia hành trình ẩm thực qua những con phố nhộn nhịp và những viên ngọc ẩn giấu của thành phố năng động này.

Ngày 1: Một bữa tiệc ẩm thực đường phố Sài Gòn

Bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn bằng việc khám phá ẩm thực đường phố huyền thoại của Sài Gòn. Bắt đầu ngày mới của bạn tại Chợ Bến Thành, nơi bạn có thể nếm thử những món ăn đặc trưng như bánh mì, phở và gỏi cuốn. Đến giờ ăn trưa, hãy đến Phố đi bộ Nguyễn Huệ để thưởng thức món thịt nướng xiên que và xôi thơm ngon.

Món ăn đường phố phải thử

• Bánh Mì: Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì giòn, nhân mặn và rau tươi.
• Phở: Quán Phở Hòa trên phố Pasteur là địa điểm bạn nhất định phải ghé qua.
• Gỏi Cuốn: Gỏi cuốn tươi với nhân tôm, thịt lợn, rau thơm và bún gạo, ăn kèm với nước chấm ngon tuyệt.

Ngày 2: Khám phá ẩm thực truyền thống TP Hồ Chí Minh

Vào ngày thứ 2, hãy thưởng thức sâu hơn các món ăn truyền thống của TP Hồ Chí Minh. Bắt đầu với bữa sáng thịnh soạn tại Cơm Niêu Sài Gòn, nơi bạn có thể thưởng thức cơm niêu – một món ăn địa phương đặc sắc. Đối với bữa trưa, hãy thử món Hủ Tiếu Nam Vang nổi tiếng tại một quán ăn địa phương đông đúc.

Những món ăn hàng đầu để thưởng thức

• Cơm niêu đất: Một món cơm đậm đà được nấu trong nồi đất, thường được trộn với thịt và rau.
• Hủ Tiếu Nam Vang: Món hủ tiếu đậm đà này có nguồn gốc từ truyền thống Campuchia-Trung Quốc, có nước dùng đậm đà với thịt lợn và hải sản.
• Bò Lá Lốt: Thịt bò nướng được gói trong lá trầu, thường được ăn kèm với nước chấm và rau ngâm.

Ngày 3: Văn hóa cà phê và quán cà phê thời thượng

Văn hóa cà phê ở Sài Gòn đang rất sôi động với vô số quán cà phê cung cấp các loại cà phê pha chế độc đáo và không gian đầy phong cách. Bắt đầu ngày mới của bạn tại The Workshop Coffee, nổi tiếng với cà phê thủ công và nội thất sang trọng. Vào buổi trưa, hãy ghé thăm L’Usine, một quán cà phê thời thượng kết hợp giữa ẩm thực tuyệt vời với không gian sang trọng hợp thời.

Những quán cà phê hàng đầu Sài Gòn

• The Workshop Coffee: Là quán tiên phong trong lĩnh vực cà phê đặc sản tại Sài Gòn, cung cấp cà phê pha thủ công và không gian theo phong cách gác xép.
• L’Usine: Sự kết hợp giữa quán cà phê, nhà hàng và không gian bán lẻ với không gian ấm cúng và thực đơn hấp dẫn.
• Cộng Cà Phê: Một chuỗi quán cà phê theo phong cách mộc mạc nổi tiếng với lượng khách đông đảo nhờ cà phê dừa.

Ngày 4: Trải nghiệm ẩm thực cao cấp

Đối với những người muốn chi tiêu thoải mái, Sài Gòn có nhiều trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Đặt bàn tại Nhà hàng Pháp La Villa cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thưởng thức sự kết hợp giữa hương vị Việt Nam và quốc tế tại Nhà hàng Xu Lounge.

Nhà hàng ăn ngon hàng đầu

• Nhà hàng Pháp La Villa: Trải nghiệm ẩm thực tinh tế với ẩm thực Pháp truyền thống trong bối cảnh biệt thự quyến rũ.
• Nhà hàng Xu Lounge: Nổi tiếng với thực đơn sáng tạo và không gian sang trọng, hoàn hảo cho một đêm đáng nhớ.
• NOIR. Dining in the Dark: Một nhà hàng độc đáo nơi thực khách dùng bữa trong bóng tối hoàn toàn, giúp kích thích các giác quan khác và mang đến trải nghiệm thực sự khó quên.

Ngày 5: Món ăn chay và thuần chay

TP Hồ Chí Minh cũng phục vụ tốt cho du khách ăn chay và thuần chay. Bắt đầu ngày mới của bạn với bữa sáng bổ dưỡng tại Prem Bistro & Café, tiếp theo là bữa trưa chay đích thực tại Loving Hut Hoa Đăng.

Nhà hàng chay và thuần chay hàng đầu

• Prem Bistro & Café: Một địa điểm nổi tiếng phục vụ bữa sáng thuần chay, sinh tố và các món ăn bổ dưỡng.
• Loving Hut Hoa Đăng: Cung cấp nhiều món ăn chay ngon miệng, tập trung vào ẩm thực Việt Nam và châu Á.
• Nhà hàng chay Bông Súng: Nổi tiếng với những món ăn chay sáng tạo từ các món ăn cổ điển của Việt Nam.

Từ những món ăn đường phố hấp dẫn đến những nhà hàng sang trọng, Sài Gòn mang đến vô vàn trải nghiệm ẩm thực đáng kinh ngạc. Mỗi ngày lại mở ra một tầng hương vị mới, kể câu chuyện về một thành phố vừa mang tính lịch sử vừa hiện đại sôi động. Vậy hãy chuẩn bị hành lý, mang theo đồ ăn và sẵn sàng thưởng thức Sài Gòn nhé!