暢遊馬尼拉：菲律賓市中心不可錯過的美食
馬尼拉是菲律賓繁華的首都，也是美食愛好者的寶庫。 這座城市的美食深受西班牙、美國和原住民的影響，多元且美味。 無論您喜歡鹹味菜餚、甜點還是街頭小吃，馬尼拉都能滿足您的味蕾。 在本指南中，我們將帶您踏上馬尼拉必吃美食的美食之旅，確保您不會錯過這座城市的任何美食。
您不能錯過的標誌性菲律賓菜餚
阿多波
阿多波通常被認為是菲律賓的國菜。 這道美味可口的菜餚通常由雞肉或豬肉製成，用醋、醬油、大蒜和香料醃製，然後慢火煮至完美。 每個地區和家庭對阿多波都有其獨特的看法，因此值得在馬尼拉的不同餐廳嘗試各種口味。
四泥崗
四泥崗是一種濃鬱可口的湯，完美地體現了菲律賓美食的風味。 它由豬肉、牛肉、蝦或魚以及茄子、空心菜（空心菜）和蘿蔔等蔬菜製成，其酸味來自羅望子或其他酸味劑，如酸柑或青芒果。 這是一道令人心曠神怡的菜餚，最好搭配一碗熱騰騰的白米飯來享用。
烤乳豬
沒有菲律賓的節日就不完整烤乳豬。 這整隻烤豬是慶祝活動的焦點，也是馬尼拉最受歡迎的菜餚。 皮烤得酥脆，而肉仍然多汁可口。 烤乳豬通常搭配肝醬以增加口感，是任何來到這座城市的遊客必嚐的美食。
馬尼拉的甜點
暈暈
暈暈翻譯過來就是“混合混合”，是一種典型的菲律賓甜點，非常適合熱帶氣候。 它由刨冰、淡奶、各種甜豆、果凍、水果混合而成，通常上面放一勺紫山藥冰淇淋。 這是一種色彩繽紛、清爽的美食，將質地和口味完美融合。
比賓卡
比賓卡是一種年糕，傳統上在聖誕節期間食用，但馬尼拉許多地方全年都有。 它由米粉、椰奶和雞蛋製成，通常在上面撒上鹹蛋和磨碎的椰子，在襯有香蕉葉的陶罐中烘烤，賦予蛋糕獨特的香氣和風味。 最好直接從烤箱取出，趁熱享用。
街頭美食冒險
巴魯特
巴魯特也許是最著名（或最臭名昭著）的菲律賓街頭小吃。 它是受精鴨蛋，內部有部分發育的胚胎，將其煮熟並從殼中取出食用。 雖然這對某些人來說可能令人望而生畏，但它被認為是一道美味佳餚，也是來馬尼拉冒險的食客們必須嘗試的。
伊索
馬尼拉街頭小吃中常見的景像是伊薩，這是串烤雞肉或豬腸。 在烤至完美之前，將魚醃製並調味，搭配醋、醬油和辣椒的蘸醬享用。 這是一種深受人們喜愛的小吃，您可以在城市各地的小吃攤和夜市找到它。
香蕉桿
香蕉桿是一種流行的街頭小吃，由油炸沙巴香蕉（一種烹飪香蕉）塗上焦糖紅糖製成。 它串在串上，是一種甜蜜而令人滿意的美食，非常適合在下午探索馬尼拉街道時提神。
馬尼拉的熱門餐飲地點
雷梅迪奧斯小酒館
雷梅迪奧斯小酒館是馬尼拉品嚐正宗菲律賓美食的最佳地點之一。 餐廳位於馬拉特 (Malate)，擁有溫馨、懷舊的氛圍，提供 Kare-Kare（燉牛尾）和脆皮帕塔（炸豬肘）等豐盛菜餚。
芭芭拉傳統餐廳
想要享受歷史與美味結合的用餐體驗，請前往芭芭拉傳統餐廳在王城區。 這家餐廳在歷史悠久的環境中提供傳統的菲律賓菜餚，並提供文化表演。
貴族餐廳
貴族餐廳 in Malate 是一家傳奇餐廳，以其精美的燒烤和其他菲律賓經典菜餚而聞名。 它深受當地人和遊客的喜愛，通常被認為是任何想要體驗馬尼拉最佳美食的人的必去之地。
要了解馬尼拉，沒有比透過美食更好的方式了。 從標誌性菜餚到甜點和創意的街頭小吃，總有一款可以滿足您的各種需求。 因此，踏上這段美食之旅，探索使馬尼拉成為美食天堂的豐富風味。
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