الأطباق الشهية: دليل عشاق الطعام لمدة 4 أيام إلى سيول

مرحبًا بكم في سيول، المدينة التي يلتقي فيها القديم مع الحداثة الفائقة وعجائب الطهي التي تنتظرك في كل زاوية. سيأخذك دليل عشاق الطعام هذا الذي يستمر لمدة 4 أيام عبر قلب عاصمة كوريا الجنوبية، ويقدم لك لمحة عن تراثها الطهوي الغني وعجائب تناول الطعام الحديثة. سواء كنت من محبي الكيمتشي الناري، أو البيبيمباب اللذيذ، أو على استعداد لاستكشاف عجائب الطعام في الشوارع، فإن المناظر الطبيعية الذواقة في سيول تعدك برحلة لا تنسى.

اليوم 1: الأذواق التقليدية والنكهات الحديثة

ابدأ مغامرتك الطهوية في سيول من خلال الغوص في النكهات التقليدية التي شكلت المطبخ الكوري، بينما يمكنك أيضًا إلقاء نظرة على مشهد تناول الطعام الحديث في المدينة.

صباح: سوق جوانججانج

ابدأ يومك في سوق جوانججانج وهو أحد أقدم وأشهر الأسواق التقليدية في سيول. هنا، يمكنك تذوق طعام الشارع الكلاسيكي مثل bindaetteok (فطائر مونج الفول) ، tteokbokki (كعك الأرز الحار)، و كيمباب (لفائف السوشي الكورية). لا تفوت تجربة الطازجة ماندو (الزلابية الكورية).

• ساعات العمل: 9:00 صباحًا – 6:00 مساءً، يوميًا
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة جونغنو 5-جا (الخط 1 / مخرج 7، 8)
• الوقت المقدر للإنفاق: حوالي 1-2 ساعة

غداء: وو لاي أوك

لتناول طعام الغداء، توجه إلى وو لاي أوك ، أحد أقدم المطاعم في سيول والمعروف بطعمه bulgogi و ناينغميون (المعكرونة السوداء المبردة). ويبعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام عن سوق Gwangjang ويقدم مزيجاً مبهجاً من الأطباق الكورية التقليدية والمعاصرة.

• عنوان: 62-29، تشانجيونجونج رو، جونج جو، سيول، كوريا الجنوبية
• ساعات العمل: 11:30 صباحًا – 9:30 مساءً، يوميًا
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة أولجيرو 4-جا (مخرج 4)

بعد الظهر: قرية بوكتشون هانوك وسامتشيونغ دونغ

بعد الغداء، يمكنك القيام بنزهة إلى قرية بوكتشون هانوك وهو حي خلاب يتميز بالبيوت الكورية التقليدية (الهانوك). ثم تجول في مكان قريب سامتشيونج دونج ، المعروفة بمقاهيها ومعارضها الفنية، وهي مثالية لقضاء عطلة بعد الظهر.

• الوقت المقدر للإنفاق: حوالي 2-3 ساعات

عشاء: فن الطهو الحائز على نجمة ميشلان

لتناول العشاء، انغمس في تجربة حائزة على نجمة ميشلان في لا يون ، يقع في فندق شيلا سيول. يشتهر مطعم La Yeon بمأكولاته الكورية الراقية، ويقدم أطباقًا ترضي الذوق والعين.

• عنوان: ذا شيلا سيول، 249، دونغهو رو، جونغ غو، سيول
• ساعات العمل: 12-2:30 ظهرًا، 5:30 مساءً – 9:30 مساءً
• يوصى بالحجز

اقتراحات السكن

بعد يوم حافل من استكشافات الطهي، يمكنك الاسترخاء وتجديد نشاطك في أحد أماكن الإقامة الموصى بها:

شيلا سيول

شيلا سيول مع وسائل الراحة الفاخرة والموقع الممتاز، فهو مثالي لأولئك الذين يبحثون عن مزيج من الراحة والأناقة. إن قربه من Namsan Park ومطعم La Yeon الحائز على نجمة ميشلان يجعله خيارًا مثاليًا.

ميلينيوم هيلتون سيول

ميلينيوم هيلتون سيول يقع في منطقة Myeong-dong النابضة بالحياة، ويوفر سهولة الوصول إلى مناطق الجذب المحلية ومجموعة واسعة من خيارات الطعام.

اليوم الثاني: نكهات الانصهار ومأكولات الحياة الليلية

صباح: اكتشف إنسادونج

ابدأ يومك في انسادونج وهو حي معروف ببيوت الشاي التقليدية ومتاجر التحف. إنه المكان المثالي للاستمتاع بصباح هادئ مع كوب من الشاي الكوري التقليدي.

• مُستَحسَن: يزور سامزيجيل للحرف اليدوية والهدايا التذكارية الفريدة
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة أنجوك (الخط 3)

غداء: هانجيونج سيك في توسوكتشون سامجيتانج

لتناول طعام الغداء، توجه إلى توسوكتشون سامجيتانج للإستمتاع hanjeongsik وهي وجبة كورية تقليدية مكونة من طبق كامل تضم مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. إنها تجربة طهي لا ينبغي تفويتها.

• عنوان: 5 جاهامون رو 5 جيل، جونغنو غو، سيول
• ساعات العمل: 10:00 صباحًا – 10:00 مساءً

بعد الظهر: زيارة برج نامسان

بعد الغداء، يمكنك ركوب التلفريك حتى برج نامسان للحصول على مناظر خلابة لسيول. إنها طريقة رائعة لاستيعاب أفق المدينة والاستمتاع به.

• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة ميونغ دونغ (الخط 4)، مخرج 3
• الوقت المقدر للإنفاق: 1-2 ساعة

عشاء: طعام الشارع في هونغداي

استمتع بالحياة الليلية النابضة بالحياة في سيول ومشهد أطعمة الشوارع هونغداي. تشتهر هذه المنطقة بالطاقة الشبابية والموسيقى الحية ومجموعة واسعة من خيارات طعام الشارع.

• مُستَحسَن: يحاول tteokbokki , com.hotteok ، و دكوتشي
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة جامعة هونجيك (الخط 2)

يوم 3: انغمس في المطبخ التقليدي الكوري

صباح: قرية بوكتشون هانوك

استكشاف الساحرة قرية بوكتشون هانوك في الصباح. قم بالتجول في الأزقة التي تصطف على جانبيها المنازل الكورية التقليدية وقم بزيارة أحد المقاهي المحلية لتناول وجبة إفطار تقليدية.

• الوقت المقدر للإنفاق: 2-3 ساعات

غداء: الشواء الكوري في جانجنام

رئيس ل جانج نام لتجربة شواء كورية مثالية. استمتع بشوي اللحوم المتبلة مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

• المطعم الموصى به: بيت شجرة القيقب
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة جانجنام (الخط 2)

بعد الظهر: مركز كويكس التجاري ومعبد بونجيونسا

اقضي فترة ما بعد الظهر في كويكس مول ، أكبر مركز تسوق تحت الأرض في آسيا. في وقت لاحق، ابحث عن الهدوء في معبد بونجونسا وهو معبد بوذي يوفر ملاذًا هادئًا في قلب المدينة.

• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة سامسونغ (الخط 2)

عشاء: تناول الطعام الفاخر في تشيونغدام دونغ

لتناول العشاء، توجه إلى تشيونغدام دونغ ، والمعروفة بمطاعمها الراقية وتجارب تناول الطعام الفاخرة. استمتع بتناول وجبة فاخرة في ختام يومك الثالث في سيول.

• مُستَحسَن: يختلط للمأكولات الكورية الأوروبية المبتكرة

اليوم الرابع: خارج المسار المطروق

صباح: سوق نوريانجين للأسماك

ابدأ يومك في سوق نوريانجين للأسماك ، أحد أكبر أسواق المأكولات البحرية في كوريا. هنا، يمكنك اختيار المأكولات البحرية الطازجة وإعدادها لك على الفور.

• ساعات العمل: 24 ساعة (أفضل وقت للزيارة: الصباح الباكر)
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة نوريانجين (الخط 1)

غداء: الانصهار الكوري الصيني في ميونغ دونغ

استكشف الشوارع المزدحمة ميونغ دونغ واستمتع بوجبة غداء كورية صينية فريدة من نوعها في أحد المطاعم المحلية.

• مُستَحسَن: ميونج دونج كيوجا للزلابية والمعكرونة الشهيرة

بعد الظهر: استرخ في متنزه نهر هانجانج

بعد الغداء، يمكنك المشي على مهل أو استئجار دراجة حديقة نهر هانجانج. إنها طريقة مثالية للاسترخاء والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة لنهر هانجانج.

• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة يوينارو (الخط 5)

عشاء: وليمة الوداع في إتايوان

اختتم رحلتك مع عشاق الطعام في سيول مع وليمة وداع فيها ايتايون ، بوتقة تنصهر فيها المأكولات العالمية. اختر من بين مجموعة واسعة من المطاعم التي تقدم النكهات العالمية.

• مُستَحسَن: خيارات المأكولات العالمية في إتايوان
• أقرب محطة مترو أنفاق: محطة إتايوان (الخط 6)

خاتمة: ذكريات مشهد الطهي في سيول

ستنتهي مغامرتك الغذائية التي استمرت أربعة أيام في سيول، لكن ذكريات النكهات والمعالم والتجارب ستظل باقية. يمثل مشهد الطهي في سيول نسيجًا حيويًا من التقاليد والابتكار، ويقدم شيئًا يناسب كل الأذواق. سواء كانت ركلة الكيمتشي الحارة، أو البهجة اللذيذة للمشويات الكورية، أو المفاجأة الحلوة لوجبة خفيفة من طعام الشارع، كانت كل قضمة بمثابة رحلة في حد ذاتها. عندما تحزم حقائبك، فإنك لا تأخذ معك الهدايا التذكارية فحسب، بل أيضًا تقديرًا أعمق لثقافة الطهي المتنوعة والغنية في سيول.